Garici Andrei

Articole scrise de Andrei Garici


Salată de ridichi cu mango și grapefruit

Dacă s-ar da un premiu pentru cea mai fresh salată, salata de ridichi cu mango șl grapefruit ar câștiga detașat. Pentru preparare aveți nevoie de ridichi, un mango, un grapefruit, o lămâie, o legătură de pătrunjel, sare și piper. Începeți prin decojirea fructelor și tăierea lor în bucăți potrivite. Ridichile…

Salată de pepene roșu cu ricotta

Pentru această salată răcoritoare aveți nevoie de: pepene roșu proaspăt, un castravete, două roșii potrivite, câteva măsline verzi, rucola, ricotta, ulei de măsline, oțet balsamic, sare și piper. Pentru început tăiați pepenele în cubulețe de dimensiuni medii și încercați pe cât posibil să-i scoateți fiecare sâmbure. Castravetele recomandăm să fie…

Chipsuri de vanata facute in casa

Chipsul este o felie subtire de cartof, prajita in ulei incins pana cand devine crocanta. Cele mai intalnite chipsuri din comert sunt cele cu sare, urmate de cele cu branza, ceapa si smantana, paprika sau arome exotice. Chipsurile sunt populare in special in randul tinerilor, multi dintre acestia nestiind faptul…

Salata fresh cu porumb, rosii si avocado

In lume exista mii de tipuri de salate. Unele se remarca prin combinatia si numarul ingredientelor continute, iar altele prin dressingul specific.  Chiar daca in meniurile multor restaurante salatele sunt trecute inca la capitolul garnituri, acestea sunt consumate din ce in ce mai mult pe post de fel principal. Va…

Creveti in sos de unt, pe pat de salata

Dintre toate fructele de mare crevetii ocupa primul loc in topul preferintelor romanilor. Majoritatea ii prefera in paste sau in diferite sosuri, ambele variante fiind din pacate destul de… calorice. Din fericire, crevetii bine trasi in unt cu usturoi si zeama de lime se pot consuma fara probleme cu un…

Taco avocado cu peste si sos picant

Fructul de avocado inca nu este foarte popular la noi in tara. Putini stiu ca se poate consuma atat ca fel principal, cat si ca desert sau facut smoothie alaturi de alte legume sau fructe. Daca v-ati saturat de preparatele traditionale, atunci este timpul sa incercati ceva nou. Internetul este…

Salata mexicana cu porumb copt

Bucataria mexicana este poate cea mai variata si mai aromata bucatarie din lume. Cu o istorie gastronomica de peste 9000 de ani, are la baza retete compuse din ingrediente simple, dar care fara un mix de condimente nu ne-ar spune mare lucru. Cand spunem condimente, ne referim atat la ierburi…

Omleta picanta invelita in tortilla

Tortilla este un aliment specific bucatariei mexicane, dar care se consuma in intreaga America Latina. Are o forma circulara si poate fi preparata atat din porumb, cat si din faina de grau. Populatia indigena din zona Mexicului consuma tortilla in loc de paine inca din anul 1500 inainte de Hristos.…

Salata cu valeriana, rucola, peste afumat si portocala

Chiar daca la prima vedere pare o reteta facuta din ce ingrediente am mai avut prin casa, in realitate vorbim despre una dintre cele mai delicioase salate mancate vreodata. Secretul gustului ei sta tocmai in asocierea pestelui afumat cu portocala, doua produse pe care nu le prea vrezi impreuna. Dar…

Midii Saganaki

Daca ai fost in Grecia, este imposibil sa nu fi mancat midii Saganaki sau, mai pe romaneste, scoici cu branza si rosii la cuptor. Chiar daca suna pretentios, aceasta reteta este foarte usor de preparat, cel putin atat timp cat folositi scoici curatate si prefierte. Ca ingrediente aveti nevoie de…
Pagina 2 din 41234
Politica de confidentialitate