logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Persoanele care n-au avut COVID-19 dezvoltă post-rapel mai puțini anticorpi decât cele care au trecut prin infecție și au făcut doar prima doză de vaccin

          februarie 24, 2021

          Tensiunea arterială considerată normală, mai mică la femei decât la bărbați

          februarie 23, 2021

          Dieta în copilărie, hotărâtoare pentru sănătatea viitoare

          februarie 17, 2021

          O inimă sănătoasă iubeşte mai mult de Ziua Inimii la Catena!

          februarie 12, 2021
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Detoxifiere și dieta cu suc de morcovi

          martie 4, 2021

          Mănâncă ascultându-ți simțurile – chiar funcționează!

          martie 3, 2021
          Lista fructelor permise în dietă

          Lista fructelor permise în dietă

          martie 2, 2021
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Legumele-vedetă ale primăverii

          martie 5, 2021

          Top surse naturale de vitamina C

          martie 4, 2021

          10 alimente care te satură rapid și care te ajută să slăbești

          martie 3, 2021
  • Povești de succes
        • Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020

          A scăpat de dependența de plăcinte și a dat jos peste 150 kg

          octombrie 29, 2019
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • 3 rețete de dietă cu țelină apio

          martie 2, 2021

          Zucchini cu ton

          martie 1, 2021
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Dieta pentru hemoroizi - cel mai bun tratament împotriva hemoroizilor

          Dieta pentru hemoroizi – cel mai bun tratament împotriva hemoroizilor

          martie 3, 2021

          Medic nutriționist: „Consumul excesiv de zahăr afectează sistemul cardiovascular, pancreasul, ficatul, creierul, rinichii, pielea, dinții”

          februarie 25, 2021

          Vitaminele din grupul B – din alimente sau din suplimente alimentare?

          februarie 22, 2021
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Vrei să mergi la sală? Îmbracă-te corespunzător!

          februarie 24, 2021

          Mișcare pe muzică – 8 dintre cele mai tari video-uri cu dans de pe YouTube

          februarie 22, 2021

          10 dintre cele mai frumoase și luxoase centre de fitness din lume

          februarie 11, 2021
  • Psihologie
        • Singurătatea și foamea, o relație oficializată

          februarie 22, 2021

          Atacurile de panică, tot mai frecvente în pandemie. Evitarea lor, cel mai mare obstacol în calea vindecării

          noiembrie 20, 2020

          Află dacă suferi de ortorexie, obsesia pentru mâncarea sănătoasă

          noiembrie 18, 2020

          S.O.S. stres și anxietate: 4 exerciții de respirație de mare ajutor

          octombrie 31, 2020
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Top vedete care au slabit spectaculos in 2020

          Top vedete care au slăbit spectaculos în 2020

          februarie 10, 2021

          Ce mai face Jeremy Meeks, infractorul devenit top model

          ianuarie 27, 2021

          La 78 de ani, legendarul Paul McCartney se menține în formă

          decembrie 5, 2020
  • Terapii alternative
        • Seva de mesteacăn și proprietățile sale terapeutice

          decembrie 29, 2020

          Sănătate maximă și slăbire eficientă: ceaiul verde

          decembrie 27, 2020

          Cele mai cunoscute beneficii ale consumului de ceai de ghimbir

          decembrie 8, 2020

          Cea mai bună rețetă de socată

          octombrie 29, 2020
sanatate

Alergiile alimentare

Alergiile reprezinta o problema a lumii moderne, cele alimentare fiind din ce in ce mai frecvente. Fenomenul este des intalnit in cazul adultilor, dar copiii sunt totusi principalele victime, alergia putand cauza grave probleme de sanatate.

22.03.2012

tonica

3299

Timp estimat de citire:

2 minute, 39 secunde

Principalele alergii alimentare
Alimentele sunt responsabile de un numar mare de alergii, printre ele unele sunt propice dezvoltarii acestor fenomene, cum ar fi: laptele de vaca, oul de gaina, arahidele, capsunile.
 
Alergia la laptele de vaca
Este o alergie care apare cel mai frecvent la nou-nascuti, dar poate fi prezenta la orice varsta. Debuteaza in general la 3 luni in momentul in care inceteaza alaptarea. Aceasta alergie poate provoca simple probleme digestive, eczeme, urticarie sau chiar soc anafilactic. Anumite morti subite la nou-nascuti pot fi legate de aceasta alergie la laptele de vaca. Alergenul major din laptele de vaca este beta-lactoglobulina, dar cazeina si albumina sunt, de asemenea, proteine din lapte cu potential alergogen. Alergenul din laptele de vaca poate fi insa si nichelul (din recipientele in care este depozitat) sau penicilina injectata vacii.

Diagnosticul alergologic va fi stabilit prin anamneza, teste cutanate si sangvine.
Frecvent se intalnesc polialergii alimentare (arahide, oua si soia) si alergii incrucisate. De exemplu, alergia la laptele de vaca este incrucisata cu alergia la soia, din aceasta cauza vor fi evitate in acest tip de alergie si produsele pe baza de soia. In caz de alergie la laptele de vaca trebuie excluse din alimentatie laptele si alimentele care contin proteine din lapte de vaca, cum ar fi: iaurtul, branza slaba de vaci, smantana, untul; alte tipuri de branza. De asemenea, trebuie exclusi si inlocuitorii de lapte pe baza de soia si, in general, toate alimentele care contin lapte, chiar si sub forma de urme de lapte.  Exista produse in comert hipoalergenice cu hidrolizat proteic, care pot fi consummate si care permit oprirea simptomelor si favorizeaza o auto-insanatosire in 90% din cazuri in timp de 9-12 luni.
 
Alergia la oul de gaina
In ou alergenii majori sunt: albumina (proteina termolabila distrusa prin caldura) si ovomucoidul (proteina termostabila rezistenta la caldura). Datorita faptului ca aceasta a doua proteina alergena din ou este termostabila, gatirea oului prin fierbere sau prajire nu protejeaza impotriva alergiei.

Alergia la proteinele din oul de gaina este o alergie frecventa, care afecteaza 5% din copiii cu teren atopic. Ea poate fi, de asemenea, brutala si grava, ca si alergia la laptele de vaca. Aceasta alergie, la unele persoane foarte sensibile, poate provoca moartea prin soc anafilactic sau edem  laringian, prin simpla ingerare a unor particule reziduale care pot proveni dintr-o urma mica de ou fiert inca prezenta pe o ustensila de bucatarie insuficient spalata. Din fericire, alergia la ou nu este intotdeauna asa de grava ca manifestare si provoaca in general urticarie sau eczema.
 
Alergia la arahide
Arahidele sunt tot mai frecvent consumate , fiind utilizate si raspandite in industria alimentara. Arahidele si untul de arahide se gasesc foarte frecvent sub forma de alergeni  “mascati”, acestia fiind prezenti sub forma de urme fine in numeroase alimente, cum ar fi: sosuri, cereale, produse de patiserie etc. Vindecarea acestui tip de alergie este rar intalnita, in general ea persista toata viata.

Dr. Laura Bara
Medic medicina sportiva
bara_laura@yahoo.com

 

Etichete:

alergii, alergii alimentare

Articole recomandate din categoria Sanatate

Medic nutriționist: „Consumul excesiv de zahăr afectează sistemul cardiovascular, pancreasul, ficatul, creierul, rinichii, pielea, dinții”
În ultimii ani, am auzit de peste tot îndemnul „Pentru o viață sănătoasă, evitați..

25.02.2021

Natalia Talmacec
sanatate
Vitaminele din grupul B – din alimente sau din suplimente alimentare?

22.02.2021

Dr. Alin Popescu
sanatate
(P) Nivelurile de colesterol

22.02.2021

tonica
sanatate
Alimente care te ajută să ai un somn de calitate

19.02.2021

Natalia Talmacec
sanatate
Dieta pentru gută, alimente permise, alimente interzise

13.02.2021

Stan Stefan
sanatate
(P) Plante care protejează ficatul

12.02.2021

tonica
sanatate
Cum poate dieta să te ajute să-ți scazi nivelul trigliceridelor?

12.02.2021

Stan Stefan
sanatate



Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1017511
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 333377
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 338858
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 285533
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 143543



Cu noi poți să ai silueta visată!

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Sanatate Evenimente Noutati Psihologie

Recomandări din alte categorii

Persoanele care n-au avut COVID-19 dezvoltă post-rapel mai puțini anticorpi decât cele care au trecut prin infecție și au făcut doar prima doză de vaccin
Dieta în copilărie, hotărâtoare pentru sănătatea viitoare
Vrei să mergi la sală? Îmbracă-te corespunzător!
Top vedete care au slăbit spectaculos în 2020
Retete de sanatate de la Naturalis
3 rețete de dietă cu țelină apio
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
newsletter-icon

Cu noi poți să ai silueta visată!

Copyright © Tonica Group 2021
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne