Shake-ul proteic: o formula reala pentru slabit?

Shake-urile proteice au fost multa vreme folosite doar de bodybuilderi si de sportivii, amatori sau profesionisti, care doreau sa-si imbunatateasca performantele. Mai nou, aceste produse sunt intens recomandate si celor care vor sa scape de kilogramele în plus. Dar oare cat de bune sunt? Vorbim chiar acum despre un trend aflat intr-o continua crestere: shake-ul proteic de slabit.

Prezentate drept o optiune alimentara rapida si foarte comoda pentru toti cei care vor sa aiba o forma fizica de invidiat, dar nu au timp sa gateasca mese complete si sanatoase in fiecare zi, shake-urile proteice inregistreaza la ora actuala o popularitate de-a dreptul exploziva. E drept, au contribuit la acest fenomen si o seama de celebritati de peste ocean care le-au ridicat in slavi virtutile. Frumoasa Gwyneth Paltrow este doar una dintre ele.

Ce gasim intr-un shake proteic?

Majoritatea shake-urilor proteice sunt sub forma de pudra de proteine din soia sau zer, avand un procent nutritiv variind de la 100% pana la un procent scazut de proteine, dar cu un continut mare de carbohidrati, zahar si alte adaosuri, coloranti si conservanti. Aceste produse sunt disponibile intr-o mare varietate de arome, astfel incat atunci cand sunt preparate cu lapte sau apa au consistenta si gustul unei bauturi de tip milkshake.

Slabesti sau nu cu shake-uri proteice?

Raspunsul la aceasta intrebare este relativ. Exact la fel cum e si adevarul. „Producatorii de shake-uri proteice ​​pot pretinde ca produsele lor determina scaderea in greutate si reducerea tesutului adipos din organism. In realitate insa, acestea ​nu sunt un glont magic impotriva kilogramelor in plus”, atentioneaza dr. Katherine Zeratsky, expert in wellness si nutritie in cadrul Clinicii Mayo. Medicul american admite ca inlocuirea meselor cu shake-uri proteice ​​poate contribui la reducerea numarul de calorii consumate intr-o zi, ceea ce poate fi de ajutor in procesul de slabire, dar avertizeaza ca rezultatul poate fi unul temporar. „Revenirea, in cele din urma, la consumul alimentelor solide va genera un exces de greutate, daca nu se fac alegeri alimentare inteligente”, puncteaza dr. Zeratsky.

Cand ne este de folos un shake proteic?

Simplul fapt ca bei shake-uri proteice nu-ti poate garanta o silueta supla sau corp mai musculos. E nevoie de cumpatare in ceea priveste alegerile alimentare si in mod obligatoriu de mai multa miscare. „In slabire, bauturile proteice pot ajuta in masura in care se respecta regulile unei alimentatii sanatoase, naturale, se face miscare si efortul fizic depus in antrenamente si prin activitatea zilnica depaseste in termeni de "cheltuiala energetica" aportul caloric din alimentatie”, precizeaza Cori Gramescu, master trainer Ultimate Pilates si nutritionist de la LadyFit Gym din Bucuresti. Aceasta subliniaza ca pierderea in greutate se produce doar atunci cand, luand in calcul o perioada de cel putin 14-30 de zile, ajungem la un deficit caloric. Altfel spus, atunci cand ceea ce consumam dintr-un program de alimentatie sanatoasa este depasit de consumul energetic acumulat prin activitate fizica. Alta cale mai sigura nu exista!

Natalia Talmacec