logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Catena sustine „Programul social de interes national de sustinere a cuplurilor si a persoanelor singure, pentru cresterea natalitatii”

          decembrie 21, 2022

          Festivalul Brazilor de Crăciun, susținut şi în acest an de Catena, a stabilit un nou record de generozitate: 820.000 de euro

          decembrie 15, 2022

          Grupul Fildas – Catena, premiul „Lider în domeniul pharma de peste 30 de ani”, la Gala Premiilor Capital

          decembrie 12, 2022

          Încă un premiu pentru Fildas-Catena Grup: „Premiul pentru trei decenii de artă în business”

          noiembrie 1, 2022
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Menține-ți silueta, fără diete drastice

          ianuarie 18, 2023

          Categorii de alimente care îngrașă

          noiembrie 16, 2022

          15 alimente bune pentru slăbit

          noiembrie 15, 2022
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Știai că există și postbiotice? Au o influență importantă asupra imunității

          ianuarie 12, 2023

          Ce să mâncăm și ce să evităm în sezonul rece

          decembrie 13, 2022

          Laptele de măgăriță: beneficii pentru sănătate

          decembrie 5, 2022
  • Povești de succes
        • Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          ianuarie 12, 2023

          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Omleta vegană sau omleta de post: cum se face

          august 9, 2022

          Rețeta pepene verde prăjit: este senzația verii!

          august 5, 2022
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Refluxul gastroesofagian: care sunt cauzele și cum putem ameliora simptomele

          ianuarie 16, 2023

          Alimentația pentru creier sănătos

          ianuarie 12, 2023

          Alimente fără gluten: ce opțiuni ai

          ianuarie 6, 2023
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Dai examen la Poliție? Află cum să treci cu bine de proba sportivă!

          septembrie 22, 2022

          Fitness la vârsta a treia

          septembrie 5, 2022

          Top exerciții cu fit ball care te vor ajuta să slăbești

          decembrie 8, 2021
  • Psihologie
        • 20 de rezoluții sănătoase pentru noul an

          decembrie 27, 2022

          3 lucruri de la care să te abții pentru o viață mai bună

          aprilie 22, 2021

          Psiholog: „Emoțiile negative întrețin dependența alimentară și mâncatul compulsiv”

          martie 19, 2021

          Singurătatea și foamea, o relație oficializată

          februarie 22, 2021
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Ce mănâncă Regele Charles în fiecare zi

          ianuarie 10, 2023

          Jenna Ortega din serialul Wednesday, vegană până să ajungă în România? Ce a făcut-o să renunțe la acest stil de viață

          decembrie 14, 2022

          Dieta lui Elon Musk: așa a scăpat CEO-ul Tesla și SpaceX de peste 9 kilograme!

          septembrie 7, 2022
  • Terapii alternative
        • Băile reci te-ar putea ajuta să-ți îmbunătățești sănătatea

          decembrie 14, 2022

          5 plante pentru sănătatea ficatului

          septembrie 9, 2022

          Ayurveda și scăderea în greutate

          iulie 1, 2022

          Dieta cu suc de afine sau cum sa ai un abdomen de invidiat

          mai 13, 2022
retete

Retete de sos pesto pe care le poti face la tine acasa

Un pesto bine facut este cel mai simplu si rapid mod de a imbogati considerabil atat gustul, cat si valoarea nutritionala a pastelor, indiferent de tipul lor. Specialitate a gastronomiei italiene, acest sos rece si aromat de origine genoveza este unul dintre cele mai renumite si folosite preparate din lume. Te invitam sa-l „poftesti” si tu in bucataria ta!

06.07.2017

Natalia Talmacec

3526

Timp estimat de citire:

2 minute, 20 secunde

Sigur, il poti cumpara de la raionul de sosuri din orice hipermarket. Noi iti propunem sa incerci sa-l prepari la tine acasa. E cu totul altceva! Iti prezentam, in continuare, cateva retete rapide, gata in doar 15 minute: pe cea clasica si alte doua versiuni adaptate. Spor la gatit si la savurat!

Pesto alla Genovese: clasicul verde

Ingrediente pentru 4-6 persoane:

  • 2 buchete busuioc proaspat;
  • 2 catei de usturoi;
  • 40 g de seminte de pin;
  • 3 linguri cu varf de parmezan ras;
  • 8 linguri de ulei de masline;
  • sare si piper dupa gust

Mod de preparare:  Spala busuiocul sub jet de apa si separa frunzele de tulpini. Daca sunt foarte ude, usuca-le cu un prosopel de hartie. Curata cateii de usturoi si pune-i intr-un castron impreuna cu frunzele de busuioc, semintele de pin si parmezanul. Mixeaza toate ingredientele cu ajutorul unui blender, apoi adauga treptat uleiul de masline, continuand sa amesteci compozitia. Cand sosul capata o consistenta omogena, opreste blenderul si potriveste de sare si piper.

Pesto rosu: cu rosii uscate

Ingrediente pentru 4-6 persoane:

  • 1 borcanel (aprox. 280 g) de rosii uscate in ulei de masline;
  • 1 ceapa frantuzeasca, zisa si hasma sau salota;
  • ramura de telina;
  • 80 g de caju crud, nesarat;
  • 2 linguri de ulei de masline;
  • ¼ de lamaie, de preferat bio;
  • ½ lingurita de pudra de ardei iute (Espelette sau orice altceva)

Mod de preparare: Scurge rosiile uscate (pastreaza uleiul lor) si marunteste-le. Curata ceapa si taie-o fin. Pune tulpina de telina, cu tot cu frunze, taiata bucati intr-un bol impreuna cu rosiile si nucile caju. Mixeaza bine, folosind un blender, apoi incorporeaza treptat uleiul de masline si sucul de lamaie. La final, adauga ceapa, coaja de lamaie rasa, presara sarea si pudra de ardei iute si amesteca rapid.

Pesto de inspiratie asiatica: cu rucola, fistic si sofran

Ingrediente pentru 4-6 persoane:

  • 1/4 de portocala, de preferat bio;
  • cateva firicele de sofran;
  • 50 g de rucola proaspata;
  • 1 catel de usturoi;
  • 100 g de fistic decojit crud si nesarat;
  • 4 linguri de cascaval ras (tip Comté);
  • 5 linguri ulei de masline;
  • Sare si piper.

Mod de preparare: Da pe razatoarea mica coaja de portocala, apoi stoarce sucul si dizolva in el sofranul. Clateste si scurge de apa frunzele de rucola, apoi taie-le grosier. Curata si marunteste usturoiul. Cu un blender, mixeaza bine fisticul, cascavalul, usturoiul si rucola. Cand compozitia este aproape omogena, incorporeaza treptat uleiul de masline si sucul de portocale cu sofran. Opreste blenderul, adauga coaja de portocala, condimenteaza dupa gust si amesteca totul inca o data.

Pofta buna!

Natalia Talmacec

Etichete:

bucatarie italiana, busuioc, gusturi fine, paste, recomandat, rosii uscate, sos pesto

Articole recomandate din categoria Retete

Rețeta pepene verde prăjit: este senzația verii!
Putem să spunem că pepenele verde este sinonim cu vara! Și mai ales când plănuiți un g..

05.08.2022

Mariș Adelina
retete
5 retete de sosuri dietetice pentru salate si fripturi

04.08.2022

tonica
retete
Supă de castraveți, gata în 10 minute!

15.07.2022

Mariș Adelina
retete
Rețetă de clătite americane fără zahăr

23.05.2022

Mariș Adelina
retete
4 rețete de salată de vară: gata în câteva minute!

23.05.2022

Mariș Adelina
retete
Top 3 retete dietetice pentru masa de Craciun

17.12.2021

tonica
retete
Supe aromate pentru serile racoroase de octombrie

08.10.2021

tonica
retete

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1030393
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 344431
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 347586
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 293841
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 158828

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Sanatate Vedete Evenimente Editorial

Recomandări din alte categorii

Catena sustine „Programul social de interes national de sustinere a cuplurilor si a persoanelor singure, pentru cresterea natalitatii”
Ce mănâncă Regele Charles în fiecare zi
Retete de sanatate de la Naturalis
Dai examen la Poliție? Află cum să treci cu bine de proba sportivă!
Adevarat / Fals despre beneficiile dietei fără gluten
Menține-ți silueta, fără diete drastice
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
Solutionarea alternativa a litigiilor
Solutionarea online a litigiilor
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2023
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne