Ortorexie – ce este și cum se poate trata

Timp estimat de citire:

5 minute, 40 secunde

Exact asta înseamnă ortorexie – obsesia pentru mâncarea sănătoasă! Dar, în ciuda concentrării asupra alimentației și a unui obiectiv bun, ortorexia poate duce la malnutriție, pierderea relațiilor și o calitate slabă a vieții. Există însă remedii chiar și pentru ortorexie acută, adică inclusiv pentru cei care au ajuns să creadă că o frunză de salată ar trebui respectată ca o adevărată opera de artă.

Ortorexie – simptome

Ortorexia, deși începe adesea ca o dorință de a mânca sănătos, poate ajunge rapid să afecteze sănătatea fizică și emoțională. În cazul celor afectați de ortorexie, restricțiile alimentare autoimpuse conduc la deficiențe de vitamine și minerale, deoarece multe grupuri de alimente sunt evitate din teama că ar fi „nesănătoase”. Astfel, cei afectați de ortorexie pierd controlul asupra dietei, ceea ce poate duce și la pierderi de nutrienți, afectând astfel sănătatea organismului.

Pe plan fizic, ortorexia se manifestă adesea prin scărea masei musculare, deoarece lipsa varietății alimentare reduce aportul de proteine ​​​​necesare pentru întreținerea și refacerea mușchilor. În plus, ortorexia poate crea un risc crescut de malnutriție, în care corpul devine tot mai slăbit și vulnerabil la infecții și boli, afectând imunitatea și procesele de vindecare. Astfel, ortorexia poate compromite echilibrul general al corpului și poate duce la probleme pe termen lung.

Din punct de vedere emoțional, ortorexia adâncește anxietatea și teama de a consuma orice aliment perceput ca nesănătos, izbindu-se de dorința de control excesiv. Din cauza ortorexiei, mulți ajung să evite ieșirile la restaurant sau întâlnirile cu prietenii și familia, asta însemnând izolare și o amplificare constantă a stărilor de anxietate. Ortorexia transformă, astfel, actul mâncatului dintr-o experiență normală într-o sursă de stres constant, erodând efectiv sănătatea mentală.

Astfel spus, ortorexia arată cât de ușor o intenție bună de a adopta un stil de viață sănătos poate degenera într-o obsesie nesănătoasă.

Ortorexie – tratament

În prezent, nu există tratamente clinice dezvoltate special pentru ortorexie, dar mulți experți în tulburări de alimentație o tratează ca pe o formă de anorexie nervoasă și/sau tulburare obsesiv-compulsivă. De aceea, tratamentul ortorexiei implică de obicei o abordare multidisciplinară, în care un medic, un terapeut și un dietetician lucrează împreună.

În acest proces, psihoterapia este utilizată pentru a diversifica gama de alimente consumate și pentru a expune persoana afectată de ortorexie la alimente care provoacă anxietate sau temeri, contribuind astfel la restabilirea unei greutăți sănătoase, dacă este necesar.

Principalele cinci modalități de tratament pentru ortorexie

Concret, tratamentul trebuie să abordeze simptomele tulburării de alimentație și consecințele medicale, precum și forțele psihologice, biologice, interpersonale și culturale care contribuie la sau mențin această  tulburarea de alimentație numită ortorexie. Principalele cinci modalități de tratament pentru ortorexie sunt:

1.Psihoterapia

Terapia cognitiv-comportamentală (CBT) este una dintre cele mai eficiente metode de tratament pentru ortorexie. Această formă de terapie ajută persoana afectată de ortorexie să identifice și să schimbe gândurile și comportamentele obsesive legate de mâncare. Alte tehnici psihoterapeutice, cum ar fi terapia de acceptare și angajament (ACT), pot sprijini pacienții să dezvolte o relație mai relaxată și echilibrată cu alimentația. În cazuri severe de ortorexie, terapia poate contribui și la reducerea anxietății asociate cu ideea de a consuma alimente percepute ca nesănătoase.

2. Educația nutrițională

Un dietetician special în tulburări alimentare poate ghida persoana afectată de ortorexie să înțeleagă importanța unei diete variate și echilibrate. Acesta ajută pacientul să reintroducă treptat alimentele excluse și să descopere că sănătatea nu este definită de restricții rigide, ci de un aport adecvat de nutrienți. Prin educație, persoanele afectate de ortorexie pot învăța să adopte un regim alimentar sănătos, dar mai flexibil.

3. Sprijin social și familial

Ortorexia poate duce la izolare socială, așa că sprijinul din partea familiilor și a prietenilor este foarte important. Aceștia pot oferi sprijin emoțional, pot încuraja persoana afectată să participe la mese, ajutând-o să depășească frica de alimentele pe care le percepe ca „nesănătoase.”

4. Medicație

În unele cazuri de ortorexie, pot fi recomandate medicamente pentru a gestiona simptomele de anxietate sau depresie asociată. Aceste medicamente sunt administrate sub supravegherea unui specialist și completează terapia pentru a reduce nivelul de stres și anxietate legat de alimentație.

Mindfulness și tehnici de relaxare

Practici precum meditația și tehnicile de relaxare pot ajuta persoanele cu ortorexie să-și gestioneze bine anxietatea și să dezvolte o relație mai echilibrată cu mâncarea. Aceste metode contribuie la reducerea stresului și la cultivarea unei atitudini mai deschise și mai flexibile față de alimentație.

Ortorexia, un drum lung ce are nevoie de răbdare și timp

Abordarea ortorexiei necesită timp, răbdare și sprijin profesional, iar procesul de recuperare este unul gradual și personalizat. Deoarece ortorexia se dezvoltă dintr-o combinație complexă de factori psihologici, sociali și nutriționali, este recomandat ca persoanele afectate să beneficieze de suport multidisciplinar. Mai ales că, recuperarea în ortorexie înseamnă nu doar reintegrarea alimentelor excluse, ci și redobândirea unei vieți echilibrate, în care alimentația să nu fie o sursă constantă de anxietate. De asemenea, reușita necesită multă răbdare, atât din partea persoanei, cât și a celor care  o susțin. Și, foarte important, luați în calcul că pacienții cu ortorexie pot fi susceptibili la tratament, având în vedere preocuparea lor profundă pentru sănătate și bunăstare și convingerea că obiectivul e bun. De aceea, succesul tratamentului depinde, în primul rând, de capacitatea specialiștilor de a construi o relație de încredere cu pacienții afectați de ortorexie și de a oferi un cadru de susținere empatic, în care ortorexicii să se simtă în siguranță să descopere noi atitudini față de mâncare și sănătate.

Surse:

https://www.webmd.com/mental-health/eating-disorders/what-is-orthorexia

https://www.nationaleatingdisorders.org/treatment/

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6370446/