”Nu mânca după ora 18:00”: Mit sau realitate despre slăbit?

Timp estimat de citire:

6 minute, 15 secunde

Subiectul a devenit astfel unul controversat iar în acest context am decis să clarificăm lucrurile și să îți arătăm în cele ce urmează cum să pui sănătos în practică această regulă și când trebuie să o ignori.

Naturalis AquaSlim este un supliment alimentar, care, datorită combinației de zinc, crom și a celor 9 extracte din plante, are o acțiune complexă, ajutând la pierderea în greutate, la detoxifiere și la eliminarea excesului de apă din organism.

Cum a apărut această regulă

Nu se știe exact cine și când a lansat această recomandare, dar se pare că a început să fie vehiculată tot mai intens odată cu popularizarea „dietelor minune” pentru slăbit, care promit rezultate spectaculoase într-un timp scurt. Pe lângă regimul restrictiv, multe din aceste diete impun și evitarea meselor după ora 18.00,  pe motiv că acestea zădărnicesc lupta cu kilogramele în plus și favorizează îngrășarea.

La baza acestei teorii stau câteva argumente logice, constând în faptul că seara se reduce intensitatea activităților fizice, organismul arde mai puține calorii iar metabolismul încetinește în timpul somnului. Din păcate, aceste argumente sunt interpretate greșit de mulți care își doresc să slăbească rapid și care și-au format convingerea că orice ar mânca după ora 18.00 se va depune în talie sub formă de grăsime.

În realitate, poți mânca la orice oră fără riscul de a te îngrășa, însă pentru aceasta trebuie să ții cont de câteva aspecte importante pe care le vei afla din capitolele următoare.

Care este mecanismul slăbitului

Pentru a înțelege mai bine aspectele de care am amintit trebuie să știi cum funcționează organismul și care sunt mecanismele ce acționează pentru controlul greutății. Pentru a funcționa, organismul are nevoie de energie, care este furnizată de macronutrienții din alimentele consumate, respectiv carbohidrați, proteine și lipide. Valoarea energetică a acestor macronutrienți se măsoară în calorii, iar pe parcursul unei zile organismul unui adult are nevoie de 2.000 – 2.500 de calorii.

Dacă prin alimentație primește cantitatea optimă de calorii, greutatea corporală se menține la un nivel constant, toate caloriile fiind arse și transformate în energie. În cazul în care aportul caloric depășește necesarul zilnic, excesul de calorii rămase neconsumate se transformă în grăsime fiind stocate ca resursă energetică de rezervă. Astfel, pe măsură ce grăsimea se acumulează, apare și excesul ponderal.

De cealaltă parte, soluția pentru a elimina kilogramele în plus este deficitul caloric, ceea ce înseamnă că trebuie să consumi mai puține calorii față de necesarul zilnic. Astfel, organismul apelează la rezervele de care am amintit mai sus, topind grăsimea acumulată și transformând-o în energie.

Prin urmare, esențial în procesul de slăbire este deficitul caloric, fiind mai puțin important la ce oră mănânci, atât timp cât organismul primește mai puține calorii decât consumă.  

Care e momentul optim pentru masa de seară

O regulă de bază a unei diete sănătoase, este aceea de a servi cele trei mese principale ale zilei, respectiv micul dejun, prânzul și cina. Așadar, masa de seară nu trebuie să lipsească din programul zilnic, indiferent că este servită înainte sau după ora 18.00. Momentul servirii cinei se alege în funcție de context, iar in cele ce urmează îți arătăm care sunt principalele aspecte pe care trebuie le iei în considerare.

Când e recomandat să nu mănânci după ora 18.00

Deși nu e o regulă „bătută în cuie”, evitarea meselor după ora 18.00 este o practică benefică în cazul persoanelor care obișnuiesc să se culce devreme, mai exact în intervalul 21.00 – 22.00. Pentru o digestie sănătoasă, e recomandat ca cina să fie servită cu cel puțin 3 ore înainte de culcare, pentru că în timpul somnului acest proces încetinește. Alimentele consumate sunt procesate mai greu iar după mesele târzii pot apărea tulburări precum reflux gastroesofagian, balonare, arsuri gastrice, somn agitat, insomnie.

De asemenea, dacă te confrunți deja cu tulburări digestive sau tulburări de somn din alte cauze, o cină servită mai târziu de ora 18.00 poate favoriza apariția acestora pe timpul nopții.

Persoanele sedentare ar trebui la rândul lor să evite mesele târzii, precum și cele care au „comis” excese culinare pe timpul zilei și doresc să evite acumularea de kilograme în plus.  

Carboment este un supliment alimentar ce conține cărbune activat (medicinal) și extract de frunze de mentă. Datorită cărbunelui activat, organismul poate absorbi un număr mare de substanțe de origine organică și anorganică, precum gazele, contaminanți din alimente și reziduuri, ajutând astfel la funcționarea normală a tractului gastrointestinal.

Când poți mânca după ora 18.00

De cealaltă parte, persoanele care lucrează în schimburi de noapte sau obișnuiesc să se culce la ore târzii pot lua cina și după ora 18.00, atât timp cât acest lucru se întâmplă cu cel puțin 3 ore înainte de culcare. În cazul celor care lucrează de noapte, chiar se recomandă ca cina să fie servită mai târziu, pentru a le furniza suficientă energie. Dacă ai depus efort intens pe timpul zilei sau dacă obișnuiești să faci mișcare seara servirea cinei după ora 18.00 nu va avea un impact semnificativ asupra siluetei, la fel și în cazul în care ai consumat puține calorii la mesele anterioare.

Cât de mult te ajută să slăbești dacă nu mănânci după ora 18.00

Ca o concluzie la informațiile oferite până acum, putem spune că ora la care servești ultima masa a zilei este un detaliu mai puțin important în procesul de slăbire, dacă ții cont de alte aspecte esențiale. Contează în primul rând ce și cât mănânci, fiind recomandată o dietă echilibrată cu un aport caloric care să nu depășească necesarul zilnic.

O cină ușoară servită după ora 18.00 nu afectează semnificativ silueta dacă lași timp organismului să ardă caloriile înainte de a merge la culcare, în timp ce o masă consistentă vine cu un aport caloric ridicat si favorizează excesul ponderal, chiar dacă este servită mai devreme.

Totodată, dacă ești o persoană activă, există un risc mai scăzut de a lua în greutate dacă mănânci târziu, pentru că organismul arde mai multe calorii iar metabolismul este mai accelerat în comparație cu persoanele sedentare. În același context, daca mănânci mai târziu, o plimbare de seară sau câteva minute de activități fizice te ajută să arzi mai eficient caloriile consumate, decât dacă te-ai retrage în confortul fotoliului sau al patului.

Foto: Shutterstock.com