retete
Linguine cu avocado si pesto
Ca ne-am indragostit de avocado, nu mai e deja un secret. Motiv pentru care ne dorim sa-l adaugam in cat mai multe retete sanatoase. Una dintre ele este si cea de linguine cu avocado si pesto. Avocado adauga o consistenta matasoasa si bogata acestei retete. O sa-ti dai seama cat de mult iti place!
11.10.2017
Timp estimat de citire:
1 minut, 3 secundeTimp de preparare: 25 minute
Timp de gatit: 20 minute
Calorii: 244/porție
Ingrediente
- 450 de grame de linguine din faina integrala
- 1 avocado fara samburi
- 2 cani de busuioc proaspat
- 1/3 cana de ulei de masline extravirgin
- ¼ cana seminte de pin prajite
- ¼ cana de parmezan ras (+ mai mult pentru servire)
- 1 ceasca de struguri sau rosii cherry, taiate pe jumatate
- Sare
Metoda de preparare
- Intr-o oala cu apa fiarta adauga sare si fierbe linguinele conform instructiunilor de pe pachet, . Scurge-le de apa si pastreaza o cana de apa in care au fiert pastele. Apoi, arunca-le din nou in oala.
- Intre timp, intr-un mixer amesteca avocadoul, busuiocul, uleiul de masline, semintele de pin si parmezanul. Se asezoneaza cu sare pana devine cremos. Pentru o textura mai cremoasa, adauga inca un strop de ulei de masline.
- Adauga pesto peste paste alaturi de ½ cana de apa de la paste si amesteca-le bine pana se combina. Adauga rosii si mai amesteca o data. Serveste cu mult parmezan.
Marius Vasilescu
Exemple de rețete de slăbit pentru întreaga săptămână
Știe oricine că alimentația joacă un rol crucial în lupta cu kilogramele în plus și de aceea..
25.04.2024