Dieta românească pentru detoxifiere

Timp estimat de citire:

5 minute, 27 secunde

Cu ajutorul dr. Ruxandra Constantina, medic specialist medicină generală și apifitoterapie, am creat o dietă detoxifiantă ce îmbină în mod inteligent atât alimentele moderne, cu un conținut ridicat de nutrienți, cât și câteva remedii tradiționale românești ce sprijină eliminarea toxinelor.

Naturalis FibroProtect este un supliment alimentar cu fibre, sub formă de pulbere pentru suspensie buvabilă, cu îndulcitor. Coaja de semințe de Plantago ovata (Psyllium husk) conține 85% fibre, din care aproximativ 70% fibre solubile, și contribuie la funcționarea normală a tranzitului intestinal.

De ce este bună detoxifierea?

„Detoxifierea organismului reprezină un proces deosebit de benefic atât pentru corpul fizic, cât și pentru mental, ce ajută la eliminarea toxinelor exo- și endogene, îmbunătățirea metabolismului, creșterea imunității, reglarea tranzitului intestinal sau menținerea unui bun tonus fizic și psihic. Detoxifierea reprezintă o etapă importantă în cadrul procesului de păstrare a sănătății organismului, atât intern, cât și extern, la nivelul epidermei. Este timpul ca, odată cu venirea primăverii, să ne modificăm substanțial alimentația, care trebuie să se bazeze in primul rând pe legume și pe verdețuri proaspete, specifice acestui anotimp.”, explică dr. Constantina Ruxandra.

Cele mai bune verdețuri de primăvara şi cum le poți consuma: urzici (salată, piure, suc proaspăt, ceai), ștevie (piure), leurdă, păpădie (salată din tije sau frunze tinere, suc, ceai), năsturel (în salate, ciorbe), lobodă (în borș, salate), untișor (în salate), salată verde, usturoi verde, ceapă, spanac (salată, piure), anghinare (se consumă ca atare, în salate sau sub formă de infuzie sau de tinctură); condimente bogate în vitamine și minerale, recomandate în detoxifiere – leuștean, pătrunjel, mărar.

Regulile dietei pentru detoxifiere

• Încearcă să faci zilnic mișcare! Chiar și mersul pe jos sau plimbatul în parc sunt benefice, dacă le practici timp de măcar 20 de minute în fiecare zi.
• Adoptă o alimentație cât mai naturală, ușoară, cât mai puțin prelucrată termic.
• Respectă orele de odihnă: dormi 8 ore pe noapte, iar ora de culcare să nu fie mai târziu de orele 22-23.
• Consumă cât mai multe verdețuri proaspete, sub formă de salate.
• Este esențial să menții o hidratare corespunzătoare, adică să consumi zilnic 1,5-2 litri de lichide (apă plată, sucuri din fructe, legume sau verdețuri, supe și ciorbe de legume).
• Pentru completarea curei de detoxifiere, consumă zilnic 2-3 căni din următoarele ceaiuri: urzică, păpădie, ceai verde, ceai alb, ceai pu-erh, ceai din ghimbir, cu adaos de suc de lămâie sau portocală.
• Bea în fiecare dimineață, la trezire, 1-2 pahare cu apă călduța, cu adaos de suc de lămâie și așteaptă o jumătate de oră până să iei micul dejun.
• Pentru un efect maxim, fă în fiecare seară o plimbare de 30 de minute în aer liber, urmată de o baie detoxifiantă. Iată cum se pregătește baia cu efect detoxifiant: umple cada cu apă călduță și adaugă câteva picături de ulei de lavandă, trandafir, ylang-ylang, lămâie.
• Înainte de culcare, bea un pahar cu apă călduță cu suc de lămâie.

Deosebit de benefice sunt și ședințele de masaj terapeutic și de reflexoterapie, care ajută procesul de detoxifiere și conferă o stare de calm, de relaxare și echilibru psihoemoțional.

Meniu detoxifiant de 3 zile

Pentru a-ți fi ușor să te acomodezi la rigorile acestei diete, poți stabili ca prima zi să fie într-o zi mai puțin aglomerată pentru tine, în care nu trebuie să faci un efort prea mare – spre exemplu, duminica. După trei zile de detoxifiere, te vei simți mai ușor și vei fi pregătit să întâmpini primăvara cu mai multă energie!

Prima zi de detoxifiere

Mic dejun: 1-2 felii de pâine integrală cu brânză de vaci degresată sau urdă cu felii de ardei, castravete, roșie; o cană de ceai detoxifiant de păpădie sau urzică
Gustare: 10 migdale crude/2 nuci/o cană cu afine/un mar
Pranz: ciorbă de zarzavaturi de sezon, acrită cu borș proaspăt; piure de urzici, eventual în amestec cu puțin orez integral.
Gustare: 4-5 prune uscate/o banană/un măr/o portocală; o cană de ceai detoxifiant.
Cină: salată de crudități combinată la alegere cu o lingură de ulei presat la rece de măsline/sâmburi de struguri, suc de lămâie și verdețuri, eventual cu câteva boabe fierte de fasole, năut, linte.

A doua zi de detoxifiere

Mic dejun:1-2 felii de pâine integrală cu 3-4 ouă de prepeliță proaspete (ochiuri în apă sau fierte moi)
Gustare: salată din tije de păpădie, cu ulei de măsline şi zeamă de lămâie.
Prânz: supă-cremă de rădăcinoase (ţelină, pătrunjel, păstârnac, cartof, ceapă, gulie, morcov, fierte şi amestecate în blender), plus mirodenii; piure de spanac stropit cu zeamă de lămâie.
Gustare: un măr/o banană/o ceașcă de afine; o cană de ceai detoxifiant.
Cină: pastă de năut cu felii de legume crude sau salată verde.

A treia zi de detoxifiere

Mic dejun: un bol de fulgi de ovăz integral (fierți câteva minute în apă) combinaţi cu banane, stafide, mere, 1-2 miez nucă sau migdale.
Gustare: un pumn mic de seminţe de floarea-soarelui şi dovleac crude; un măr/o cană de afine/ cireșe; o cană de ceai detoxifiant
Prânz: ciorbă de zarzavaturi de sezon, acrită cu borș proaspăt; piure de ștevie cu zeamă de lămâie sau mâncărică de ștevie cu orez brun.
Gustare: salată de tije de păpădie cu ulei de măsline şi zeamă de lămaie; o cană de ceai detoxifiant Cină: file de peşte cu fasole verde sote