logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Președintele Klaus Iohannis, super-fit la vaccinare

          ianuarie 15, 2021

          O serie de molecule din fructe, ceai sau cacao ajută la scăderea hipertensiunii arteriale

          ianuarie 8, 2021

          Riscul cardiovascular la femei, puternic influențat de etapele vieții reproductive

          ianuarie 5, 2021

          Viitor sănătos, atât din punct de vedere fizic, cât și mental!

          decembrie 23, 2020
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Slăbește sănătos cu dieta Fix la Fix

          ianuarie 14, 2021
          Dieta Atkins, mananci bine, slabesti rapid

          Dieta Atkins: mănânci bine, slăbești rapid

          ianuarie 13, 2021

          Top cele mai bune diete în 2021

          ianuarie 11, 2021
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • alimente pe care sa le eviti in sarcina

          Alimente pe care să le eviți în sarcină

          ianuarie 11, 2021
          Consuma Graviola si bucura-te de beneficii antioxidante din plin

          Consumă Graviola și bucură-te de beneficii antioxidante din plin

          ianuarie 8, 2021

          Surse de vitamina C în sezonul rece

          decembrie 28, 2020
  • Povești de succes
        • Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020

          A scăpat de dependența de plăcinte și a dat jos peste 150 kg

          octombrie 29, 2019

          De la 93 la 78 de kilograme, prin voință și un regim simplu

          septembrie 30, 2019
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Baba ghanoush

          ianuarie 20, 2021

          Conopidă cu parmezan

          ianuarie 20, 2021
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • 5 exercitii pentru spate

          5 exerciții pentru spate

          ianuarie 18, 2021

          Legătura dintre dietă și cancer, de la mit la realitate

          ianuarie 16, 2021

          (P) De ce este uleiul de pește aliatul sistemului imunitar și al funcționării optime a creierului?

          ianuarie 12, 2021
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Exercitii cardio pentru acasa

          5 exerciții cardio pentru acasă

          ianuarie 6, 2021

          Cele mai bune brățări fitness din 2020

          decembrie 6, 2020

          Top 5 exerciții de slăbit acasă

          noiembrie 13, 2020
  • Psihologie
        • Atacurile de panică, tot mai frecvente în pandemie. Evitarea lor, cel mai mare obstacol în calea vindecării

          noiembrie 20, 2020

          Află dacă suferi de ortorexie, obsesia pentru mâncarea sănătoasă

          noiembrie 18, 2020

          S.O.S. stres și anxietate: 4 exerciții de respirație de mare ajutor

          octombrie 31, 2020

          Cum să faci față atacurilor de panică. Ghid practic pentru înțelegerea și vindecarea celor mai epuizante forme de teamă

          octombrie 27, 2020
  • Vedete
        • Vedete care au slăbit
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • La 78 de ani, legendarul Paul McCartney se menține în formă

          decembrie 5, 2020

          Actrița Brooke Shields, super în formă la 55 de ani

          octombrie 14, 2020

          Halle Berry, în formă maximă la 54 de ani. Uite ce mănâncă și cum antrenează

          octombrie 2, 2020
  • Terapii alternative
        • Cea mai bună rețetă de socată

          octombrie 29, 2020

          S.O.S., alergii! Cele mai bune substanțe antihistaminice naturale

          octombrie 12, 2020

          Tot ce trebuie să știi despre valeriană

          septembrie 15, 2020

          5 uleiuri esențiale pentru calmarea emoțiilor negative

          aprilie 23, 2020
sanatate

Cum definim un regim alimentar sanatos

Un regim alimentar sanatos si echilibrat trebuie sa contina 50-55% glucide, 10-15% proteine si 30-35% grasimi. Toate alimentele contin acesti trei nutrienti, in proportii variabile in functie de tipul alimentului. Acest mic ghid te poate ajuta sa-ti construiesti singur un regim alimentar optim, care sa-ti mentina sanatatea si silueta.

04.12.2013

Dr. Loreta Guja

4071

Timp estimat de citire:

3 minute, 16 secunde

Afla ce trebuie sa contina un regim alimentar sanatos!

Glucidele (carbohidratii sau hidratii de carbon)

Se regasesc in cantitate mare (uneori chiar aproape de 100%) in toate alimentele dulci care contin zahar (cel mai popular carbohidrat), miere, in cereale, paine, faina, paste fainoase, orez, cartof, dar si in unele legume precum mazarea si fasolea boabe. Acestea din urma au un continut de glucide mult mai mare decat restul legumelor care, in general au un continut mai mare de apa (rosii, castraveti, dovlecei, varza, spanac, vinete, brocoli, conopida).

Avand un continut mai mare de apa si mai putine glucide, au si un numar mai mic de calorii. Glucidele se regasesc si in fructe, iar continutul glucidic este cu atat mai mare cu cat fructul este mai dulce si mai copt. Printre fructele cu multe glucide se numara: strugurii, prunele foarte coapte, bananele, perele foarte coapte. Printre fructele cu putine glucide se regasesc cele care, ca si legumele, au un continut mai mare de apa: pepenele verde si galben, kiwi, citricele, capsunile, ciresele, merele.

Pentru toate fructele se aplica regula: cu cat fructul este mai copt, cu atat acumuleaza mai multe glucide. Prin urmare, trebuie tinut cont de faptul ca fructele, desi foarte sanatoase, pot aduce un numar semnificativ de calorii. Prin metabolizarea (arderea in organism) a 1g de glucid rezulta 4 kcalorii.

Proteinele

Sunt de doua tipuri: de origine animala si de origine vegetala. Ele se gasesc in cantitate mare in toate produsele de origine animala (lapte, carne, oua) si soia (proteine de origine vegetala), in cantitate mai mica in cereale si legume precum mazarea si fasolea boabe si in cantitate mica in zarzavaturi si fructe.

Rolul proteinelor in organism

Proteinele sunt esentiale pentru crestere si dezvoltare, precum si pentru o buna functionare a organismului. In mod normal, ele nu trebuie sa depaseasca 10-15% din ratia calorica intrucat, in exces, suprasolicita functionarea rinichiului. Acest procent trebuie sa fie si mai mic la persoanele varstnice sau la cele care au o afectiune renala. Prin metabolizarea a 1 g de proteina rezulta 4 kcalorii. Rolul lor esential nu este insa de a fi folosite ca si sursa de energie, de aceea ele se „ard” mai prost decat glucidele sau grasimile. Adica pentru a arde 1 g de proteina, organismul consuma mai multa energie decat pentru arderea a 1 g de glucide sau grasimi. De aceea, majoritatea regimurilor de slabit sunt hiperproteice. Ele nu sunt insa sanatoase pentru organism si nu trebuie folosite pe termen lung.

Grasimile (lipidele)

Sunt de origine animala si de origine vegetala. In produsele animale se regasesc in ou, lapte, unt, smantana, branzeturi (in cantitate mai mare in cele de oaie, bivolita si foarte mult in branzeturile cu mucegai), carne (mai putin in peste, pui, curcan, vita si mai mult in carnea de porc, creier, mezeluri). In produsele vegetale se gasesc in uleiuri, margarina, seminte (dovleac, floarea-soarelui) si fructe oleaginoase (nuci, alune, migdale – care pot avea in jur de 60% grasimi).

Aduc cele mai multe calorii!

Ele au un rol important in organism, dar in acelasi timp sunt si o importanta sursa de calorii. Prin arderea a 1 g de grasime rezulta 9 kcalorii, mai mult decat dublul rezultat din arderea glucidelor sau proteinelor. In plus, organismul consuma putina energie pentru arderea acestor grasimi, ceea ce le face sa fie un combustibil extrem de eficient. Acestea sunt motivele pentru care alimentele cu un continut mare de grasimi aduc cea mai mare crestere in greutate. Grasimile vegetale sunt de preferat celor  de origine animala (care sunt si cele mai nocive pentru sanatate ) cu exceptia pestelui care e bogat in acizi grasi omega 3.

Dr. Loreta Guja

Medic Specialist Endocrinolog,

 Lotus Medical Center, Bucuresti

Etichete:

alimentatie sanatoasa, dieta sanatoasa, regim alimentar sanatos

Articole recomandate din categoria Sanatate

Legătura dintre dietă și cancer, de la mit la realitate
Ce alegem să mâncăm reprezinta unul dintre factorii care ne predispune la riscul de a dezvolta o..

16.01.2021

Stefan Stan
sanatate
(P) De ce este uleiul de pește aliatul sistemului imunitar și al funcționării optime a creierului?

12.01.2021

Stan Stefan
sanatate
Ghid complet de tehnici de remodelare corporală

05.01.2021

Natalia Talmacec
sanatate
Despre vergeturi: tipuri, tratamente, prevenție

07.12.2020

Liliana Costache
sanatate
Psoriazis: cauze, simptome, tratament, dieta recomandată

24.11.2020

Liliana Costache
sanatate
Virusul SARS-CoV-2 și transmiterea prin alimente

23.11.2020

Dr. Corina Zugravu
sanatate
Constipația, consecință a unui regim alimentar greșit

18.11.2020

Stan Stefan
sanatate



Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.07.2013
    306 1016130
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 332162
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 337870
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 284489
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 141964



Cu noi poți să ai silueta visată!

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Noutati Editorial

Recomandări din alte categorii

Baba ghanoush
Președintele Klaus Iohannis, super-fit la vaccinare
5 exerciții pentru spate
Retete de sanatate de la Naturalis
5 exerciții cardio pentru acasă
Slăbește sănătos cu dieta Fix la Fix
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
newsletter-icon

Cu noi poți să ai silueta visată!

Copyright © Tonica Group 2021
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne