Capcanele fructelor de sezon. Top 10 fructe care îngrașă

Timp estimat de citire:

5 minute, 54 secunde

În cele ce urmează îți vom arăta care sunt cele mai cunoscute 10 fructe care îngrașă, ce caracteristici au și cum trebuie incluse într-o dietă echilibrată pentru a evita excesul ponderal.

Fructe care îngrașă – cum le recunoști

În general, fructele dulci sunt considerate fructe care îngrașă, din cauza conținutului ridicat de zaharuri, care le cresc aportul caloric. Așadar, cu cât  un fruct este mai dulce, cu atât conține mai multe calorii și poate contribui la acumularea de kilograme în plus. Problema în cazul lor este fructoza – un zahar simplu specific fructelor și anumitor legume. Fructele care îngrașă conțin cantități mai mari de fructoză, care ajunge în ficat unde este metabolizată în bună parte în glicogen, stocat apoi ca rezervă energetică sub formă de grăsime.

De asemenea, pot fi considerate fructe care îngrașă și cele care au un conținut mai redus de apă, întrucât au o concentrație mai mare de zaharuri, ceea ce le crește aportul caloric.

Cantitatea de zaharuri crește și pe măsură ce fructele se coc, astfel că cele foarte bine coapte devin fructe care îngrașă.

Un  alt detaliu este dimensiunea, dat fiind faptul că fructele mici pot genera tentația de a le consuma în cantități mai mari, crescând astfel și cantitatea de zaharuri consumată.

Prin urmare, fructele foarte dulci și/sau foarte bine coapte sunt principalele tipuri de fructe care îngrașă, alte detalii ce mai pot fi luate în considerare fiind conținutul de apă și fibre, precum și dimensiunea.

Fructe care îngrașă – Care sunt cele mai periculoase pentru siluetă

Pe baza criteriilor enumerate mai sus, îți prezentăm în continuare un top al celor mai cunoscute 10 fructe care îngrașă.

Cireșele

Se numără printre cele mai apreciate fructe de vară, motiv pentru care sunt consumate și în cantități mari atunci când apar pe piață. Au un conținut ridicat de zaharuri, ceea ce le face foarte apetisante și totodată te îndeamnă să le savurezi până când „simți că nu mai poți”. De aceea sunt considerate fructe care îngrașă, motiv pentru care trebuie consumate cu moderație.

Strugurii

Zemoși și aromați, sunt la fel de tentanți ca și cireșele, însă aidoma acestora conțin cantități mari de zaharuri, din cauza cărora putem spune și despre ei că sunt fructe care îngrașă.

Bananele

Cu cât sunt mai coapte și mai moi, cu atât bananele devin fructe care îngrașă, întrucât amidonul pe care îl conțin se transformă în zaharuri simple, care sunt absorbite mai ușor din intestin, eliberând rapid cantități mari de glucoză și favorizând excesul ponderal.

Smochinele

Atunci când sunt bine coapte și devin dulci, smochinele conțin o cantitate mare de zaharuri si pot contribui la acumularea de kilograme în plus. Dacă sunt uscate, concentrația de zaharuri crește considerabil și astfel le putem considera fructe care îngrașă.

Curmalele

Consumate de obicei uscate, curmalele concentrează la rândul lor o cantitate mare de zaharuri, ce le conferă un aport caloric ridicat și statutul de fructe care îngrașă.

Mango

Este unul din cele mai apreciate fructe exotice atât datorită gustului și aromei, cât și calităților sale nutritive. Din păcate, gustul dulce se datorează zaharurilor, care favorizează excesul ponderal dacă sunt consumate în exces.

Avocado

Avocado este un aliment atipic față de celelalte fructe care îngrașă, dat fiind faptul că aportul caloric al acestuia nu se datorează zaharurilor, ci grăsimilor. Este una din cele mai bune surse de grăsimi vegetale benefice pentru organism, însă această calitate îl propulsează și în topul celor mai cunoscute fructe care îngrașă.

Rodiile

Cu un gust dulce-acrișor, rodiile sunt cunoscute în special datorită conținutului de vitamina C și antioxidanți. Pe lângă aceste substanțe benefice concentrează și aproximativ 85 de calorii la suta de grame, putând deveni fructe care îngrașă dacă sunt consumate în cantități mari.

Pepenii

Deși conțin peste 90% apă, pepenii pot contribui și ei la acumularea de kilograme în plus. Ne referim în special le cei foarte dulci, care concentrează o cantitate mai mare de zaharuri, iar un consum exagerat îi poate transforma le rândul lor în fructe care îngrașă.

Fructele uscate

Dacă vrei să savurezi și  în afara sezonului fructele preferate, este mai bine să le păstrezi la congelator decât să le conservi prin uscare. Prin acest procedeu se elimină apa din pulpă, care ajunge în acest mod să concentreze o cantitate mai mare de zaharuri la suta de grame. Vorbim astfel de o noua categorie de fructe care îngrașă, orice fruct uscat fiind mai periculos pentru siluetă decât varianta sa proaspătă.

Cum să consumi fără riscuri fructe care îngrașă

Ar fi o mare greșeală să elimini total din dietă acele fructe care îngrașă, întrucât acestea conțin cantități importante de minerale, vitamine, fibre și antioxidanți, care aduc mai multe beneficii organismului, în raport cu riscul de a crește în greutate.

Consumul moderat este cheia pentru a profita de aceste beneficii fără să te îngrași, aceasta însemnând că trebuie să savurezi fructele preferate în cantități mici, pentru a lăsa timp organismului să ardă caloriile pe care acestea le conțin.

Cel mai bine este să consumi fructe care îngrașă în forma lor naturală, proaspete, pentru că sucurile, smoothie-urile sau nectarurile conțin cantități mai mari de zaharuri. De asemenea, este de evitat consumul de fructe care îngrașă împreună cu frișcă, îngheață, ciocolată, caramel, sirop de arțar sau orice alte dulciuri, pentru că și acestea sunt la rândul lor alimente care favorizează excesul ponderal.

În final, putem spune că nu există fructe care îngrașă în adevăratul sens al cuvântului, ci doar obiceiuri alimentare greșite care ce duc la apariția unui exces caloric la care contribuie și anumite fructe cu un conținut mai mare de zaharuri (sau grăsimi, în cazul fructelor de avocado).

Consumate cu moderație  și integrate într-o dietă echilibrată, fructele sunt alimente cu numeroase calități nutritive, care furnizează organismului substanțele necesare pentru a funcționa normal, contribuie la creșterea imunității, reducerea stresului oxidativ, îmbunătățirea digestiei, reducerea riscului de boli cardiovasculare sau alte afecțiuni cronice.