Dr. Lacramioara Brinduse

medic specialist sanatate publica

Beneficiile consumului de produse lactate sunt bine cunoscute, ele fiind o sursa importanta de calciu si proteine de buna calitate. Astazi, pe piata putem gasi numeroase tipuri de produse lactate, fiecare cu avantajele si dezavantajele sale. La ce ne poate ajuta laptele de capra, pentru cine e recomandata branza de…
Practice, gustoase si nu numai, ciupercile sunt recunoscute pentru continutul lor scazut in calorii si grasimi si bogatia in substante nutritive. O portie de ciuperci contine doar 60 de calorii, daca, evident, stim s-o gatim cat mai dietetic!
Ai trecut peste o parte din iarna care ti-a consumat energia, ti-a terminat rezervele care te ajuta sa lupti cu oboseala. Acum corpul tau are nevoie de energie fara energizante, de stimularea imunitatii fara imunostimulatoare. Ajuta-l!
Ne-am obisnuit sa consideram ca singurele alimente care ne afecteaza silueta in mod radical sunt preparatele fast-food. Totusi, nu doar pizza si shaorma peste care adaugam din abundenta maioneza si alte sosuri constituie adevarate bombe calorice.
Stii deja cate avantaje poti avea daca mananci zilnic fructe si legume. Si pentru ca sezonul iti permite, de ce sa nu faci o cura de capsuni si cirese pentru a te bucura de virtutile curative ale acestor fructe minunate. Slab sau Gras iti spune mai multe despre ele si…
Dupa exagerarile gastronomice la care ne supunem organismul in perioada iernii,  multi ne propunem o cura de eliminare a toxinelor si kilogramelor. Pentru realizarea acestui deziderat trebuie sa avem in vedere cateva reguli, precum si faptul ca nu exista metode care sa produca minuni peste noapte.
Alergia alimentara este mediata de catre sistemul imunitar si reprezinta raspunsul anormal al organismului la un aliment. Se manifesta prin simptome digestive, cutanate si respiratorii, ducand uneori la soc anafilactic. Reactiile produse de un alergen nu sunt predictive, de aceea unicul tratament eficient în alergiile alimentare este evitarea alimentului determinant.
Cea mai utilizata dintre leguminoase, fasolea se gaseste intr-o varietate de culori, marimi si gusturi. Este disponibila de-a lungul intregului an si poate constitui un ingredient valoros pentru multe tipuri de mancaruri, salate sau supe. Poate fi utilizata de vegetarieni, precum si in perioadele de post, constituind o sursa importanta…
Una dintre cele mai sanatoase grupe de legume este constituita din crucifere. Ea cuprinde varza, conopida, broccoli, guliile, ridichiile, varza de Bruxelles, dar si hreanul. Contributia acestor legume (cu exceptia verzei) la alimentatia romanilor este adesea ignorata, iar atunci cand sunt consumate, sunt preparate astfel incat sunt distruse atat aroma,…
Din ce in ce mai prezente in nutritia omului modern, alimentele modificate genetic constituie un subiect care atrage atentia consumatorilor. Cei mai mari sustinatori ai alimentelor modificate genetic sunt cercetatorii si cultivatorii acestora. Organizatiile ecologiste considera ca acestea sunt nocive atat pentru organismul uman, cat si pentru mediu. Ce sunt…

Video

Ofertele lunii la Catena

Politica de confidentialitate