Care-i cel mai bun plan alimentar pentru slabit? Este cel care tine cont de nevoile corpului tau, de situtia ta particulara, de gusturile si de preferintele tale culinare. Exact asa cum prevede metoda Weight Watchers. Nu intamplator este considerata cea mai eficienta dieta de slabit din lume, conform topului publicat de prestigiosa revista americana U.S. News&World Report.

Daca esti in cautarea unui program de slabire care sa dea rezultate, mizeaza pe parerea expertilor si indreapta-ti atentia catre Wieght Watchers. Aceasta dieta a fost declarata cea mai buna dieta de slabit de grupul de specialisti de prima clasa in nutritie, diabet, sanatatea inimii, comportament uman si scadere in greutate, care realizeaza la fiecae inceput de an topul publicat de U.S. News&World Report, dupa ce evalueaza 38 de diete recunoscute pe plan mondial.

De ce Weight Watchers?

Pentru ca propune o abordare revolutionara in ceea ce priveste pierderea in greutate, oferind un control complet asupra a ceea ce mananci, fara a te impiedica sa te bucuri de gusturi variate si bogate. „Ne-am dorit sa cream un regim de slabire bazat pe rezultatele cercetarilor stiintifice, flexibil, care sa poate fi personalizat pentru a fi potrivit celor mai multe gusturi, preferinte, cerinte dietetice si stiluri de viata”, afirma Gary Foster, director stiintific la Weight Watchers. In acest sens, a fost pus la punct un intreg sistem, bazat pe puncte. Pentru a intelege concret despre ce este vorba si a vedea cum functioneaza sistemul pe puncte acceseaza acest text.

Exemplu de plan alimentar Weight Watchers:

ZIUA 1

Mic dejun: Cereale granola cu fructe (6 puncte)

Se servesc 40 g de granola cu fulgi de ovaz cu 150 ml lapte degresat sau 125 g de iaurt degresat, peste care se adauga o mana de fructe de padure.

Pranz: salata Caesar la pachet (8 puncte)

Intr-o caserola, pune cateva frunze de salata verde, 15 g de crutoane, 100 g de bucati de piept de pui fiert sau la gratar, fara piele, si 10 g de parmezan ras. Pentru dressing, amesteca 20 g de maioneza dietetica, 1 lingurita de suc de lamaie, 1 anchoa tocata marunt, 1 catel de usturoi mic tocat si el si ½ lungurita de sos Worcester. Acesta se adauga la salata inainte de consum.

Cina: cod la cuptor (8 puncte)

Pune pe foc, intr-o craticioara, o cutie de 200 g de rosii tocate cu 2 linguri de pasta de rosii, 1 catel de usturoi tocat marunt si cateva frunze proaspete de cimbru. Fierbe compozitia timp de 10 minute, pana se leaga putin. Toarn-o apoi intr-un vas mic termorezistent si adauga 1 lingurita de otet balsamic, 1 lingurita de capere si 5 masline negre fara samburi. Deasupra pune un file de cod, de circa 125 g. Da preparatul la cuptor timp de 15 minute. Se serveste cu tagliatelle (40 g in stare uscata) si busuioc proaspat.

ZIUA 2

Mic dejun: omleta cu spanac si ciuperci (6 puncte)

Trage la tigaie 2 ciuperci taiate felii in ½ de lingurita de ulei de masline, adauga apoi o mana de frunze de baby spanac si amesteca pana cand acestea se inmoaie, dupa care completeaza cu 30 g de branzica cu continut scazut de grasime si un varf de cutit de nucsoara rasa. Pune continutul intr-un vas, pune tigaia pe foc, adauga ½ de lingurita de ulei de masline si prepara o omleta din 2 oua de marime medie. Atunci cand omleta este aproape gata, pune amestecul de ciuperci si spanac pe o jumatate din ea, apoi acopera cu cealalta jumatate; mai las-o asa putin pe foc, apoi pune-o cu grija pe o farfurie si serveste-o calduta.

Pranz: salata de ton si fasole (6 puncte)

Intr-un castron, amesteca ½ de ceapa rosie taiata cubulete, 2-3 linguri de fasole verde trasa la tigaie, 1 lingurita de capere, 1 lingurita de ulie de masline, sucul de la ½ de lamaie, 120 g de boabe de fasole fiarta, de preferat amestec, 2 lingurite de sos de rosii si cateva jumatati de rosii cherry. Amestecul se serveste pe un pat de frunze de salata, iar deasupra se pun bucatile de ton (circa 56 g), dintr-o conserva in suc propriu, si se asezoneaza cu piper negru proaspat macinat.

Cina: supa de dovleac si fasole (8 puncte)

Pune 100 g de fasole Borlotti din conserva, 150 g cubulete de dovleac placintar, o ceapa verde tocata marunt si continutul unei cutii mici de rosii tocate intr-o oala cu 200 ml de supa de legume. Adauga ½ de lingurita de amestec de ierburi aromatice uscate si un varf de cutit de boia de ardei dulce. Fierbe totul timp de 20-25 de minute. Chiar inainte ca supa sa fie gata, rumeneste 40 g de branza halloumi. Pune supa intr-o farfurie, pune deasupra branza halloumi si preasara 15 g de seminte de pin.

ZIUA 3

Mic dejun: compot (3 puncte)

Intr-un vas mic pune 3 jumatati de caise si 3 linguri de suc dintr-o conserva, 3 prune uscate si cateva felii de pere, de asemenea din compot. Incalzeste continutul, adaugand un varf de cutit de scortisoara sau alte condimente preferate. Se serveste cu 100 g de iaurt grecesc degresat si 1 lingurita de seminte de dovleac.

Pranz: Salata de macrou afumat cu cuscus (9 puncte)

Amesteca 40 g de cuscus integral cu coaja rasa si sucul de la o jumatate de portocala. Acopera cuscusul cu apa fierbinte, pune un capac peste si lasa-l sa se umfle timp de 10 minute. Taia cuburi jumatatea ramasa de portocala si adauga-le la cuscus impreuna cu felii de castravete proaspata, ceapa verde, un morcov ras si 55 g de file de macrou afumat. Salata se serveste cu o mana de nasturel sau alte frunze (valeriana, rucola etc.)

Cina: Pui cu pesto (8 puncte)

Intr-o tigaie, rumeneste un piept de pui fara piele de circa 165 g intr-o lingurita de ulei de masline, timp de 20-25 de minute, intorcandu-l de mai multe ori, pana cand acesta capata o crusta aurie, adauga apoi cateva jumatati de rosii cherry si lasa preparatul pe foc inca trei minute. La final, completeaza cu 1 lingura de smantana lichida si 1 lingura de sos pesto, amestecand bine, pentru a crea un sos. Se serveste stropit cu putina zeama de lamaie, asezonat cu frunze de busuioc proaspat si cu garnitura de legume (fara cartofi) sau o salata.

Natalia Talmacec