logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • STUDIU: Mai puțin de 50% dintre cei care au suferit de COVID-19 mai au anticorpi la 6 luni după vindecare

          aprilie 19, 2021

          De ce unor oameni le este mereu foame

          aprilie 16, 2021

          STUDIU: În România, doar 1% dintre cei vaccinați cu Pfizer s-au infectat ulterior cu SARS-CoV-2

          aprilie 13, 2021

          Excesul de zahăr în adolescență afectează dezvoltarea creierului

          aprilie 8, 2021
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Regimul Crono: slăbești mâncând la ora potrivită

          aprilie 15, 2021
          stop dulciuri

          Dieta indicelui glicemic: slăbește fără riscuri!

          aprilie 15, 2021

          Slăbește mai ușor! Trucuri simple

          aprilie 15, 2021
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Fructele de padure si antioxidantii pe care ii contin

          aprilie 16, 2021

          Dependența de băuturile tip cola – de ce apare și cum o tratăm?

          aprilie 14, 2021

          Cele mai bune alimente pentru micul dejun

          aprilie 12, 2021
  • Povești de succes
        • Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020

          A scăpat de dependența de plăcinte și a dat jos peste 150 kg

          octombrie 29, 2019
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Exemple de rețete pentru cină care nu îngrașă

          aprilie 6, 2021

          Rețete cu puține calorii pentru prânz sănătos

          martie 31, 2021
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • (P) De ce este Uleiul din ficat de cod cu lămâie și mentă cel mai îndrăgit produs Lysi?

          aprilie 7, 2021

          (P) Susținerea sistemului imunitar

          aprilie 5, 2021

          De ce nu poți slăbi: cele mai frecvente cauze medicale

          martie 29, 2021
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Exerciții fizice acasă pentru talie subțire

          aprilie 12, 2021

          Exerciții care te scapă de grăsimea de pe coapse

          aprilie 7, 2021

          Exerciții pentru picioare tonifiate

          aprilie 6, 2021
  • Psihologie
        • Psiholog: „Emoțiile negative întrețin dependența alimentară și mâncatul compulsiv”

          martie 19, 2021

          Singurătatea și foamea, o relație oficializată

          februarie 22, 2021

          Atacurile de panică, tot mai frecvente în pandemie. Evitarea lor, cel mai mare obstacol în calea vindecării

          noiembrie 20, 2020

          Află dacă suferi de ortorexie, obsesia pentru mâncarea sănătoasă

          noiembrie 18, 2020
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Actorul Christian Bale, maestrul transformărilor fizice

          martie 24, 2021
          Top vedete care au slabit spectaculos in 2020

          Top vedete care au slăbit spectaculos în 2020

          februarie 10, 2021

          Ce mai face Jeremy Meeks, infractorul devenit top model

          ianuarie 27, 2021
  • Terapii alternative
        • Seva de mesteacăn și proprietățile sale terapeutice

          decembrie 29, 2020

          Sănătate maximă și slăbire eficientă: ceaiul verde

          decembrie 27, 2020

          Cele mai cunoscute beneficii ale consumului de ceai de ghimbir

          decembrie 8, 2020

          Cea mai bună rețetă de socată

          octombrie 29, 2020
retete

Sarbatorile, varianta light: 3 preparate gustoase pe baza de curcan

Sarbatorile de iarna... acea perioada magica in care uitam cu desavarsire de rigorile dietei, eforturile depuse la sala si corvoada de a ne abtine de la „placerile vinovate”... doar pentru a ne trezi ca dintr-un vis, la inceputul noului an, cu cateva kilograme bune in plus. Ce-ai zice daca anul asta ai face lucrurile putin... altfel? Nu trebuie decat sa ticsesti masa de sarbatoare cu bunatati in varianta light: trei idei iti oferim noi!

08.12.2016

Dana Saporan

2354

Timp estimat de citire:

3 minute, 23 secunde

Carnea de curcan nu contine multe grasimi si are doar 160 de kilocalorie/100 g. De aceea este ideala in dietele de slabit, furnizand si proteine de calitate, atat de necesare atunci cand vrei sa pierzi in greutate intr-un mod sanatos. Contine fier, zinc, seleniu, fosfor si vitamine din grupul B.

Piept de curcan cu caise uscate si curry

Ingrediente:

  • 2 lingurite de ulei de masline extravirgin
  • 1 ceapa alba, tocata
  • 3 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingura de ghimbir proaspat, ras
  • 200 ml de suc de mere/ananas
  • 100 g de caise uscate, tocate
  • 1 lingurita de amidon de porumb
  • 4 cepe verzi, tocate
  • 4 buc. de piept de curcan
  • 100 g iaurt simplu, degresat
  • 2 linguri de menta tocata (optional)
  • 1-2 linguri de praf de curry
  • Sare si piper

Preparare: presara sare si piper pe fiecare parte a bucatilor de piept de curcan si prajeste-le (2-3 min. pe fiecare parte) intr-o tigaie in uleiul incins. Scoate-le pe un platou cu servetele care sa absoarba excesul de ulei. In aceeasi tigaie, caleste ceapa alba 1 min., apoi adauga usturoiul, ghimbirul si praful de curry, amestecand bine 30 sec. Toarna apoi sucul de mere/ananas si adauga si caisele uscate. Cand caisele se umfla (cca. 3 min.), adauga amidonul de porumb amestecat cu putina apa, amestecand pana cand obtii un sos consistent. Pune bucatile de piept de curcan si mai lasa pe foc cca. 1-2 min. La final, adauga ceapa verde si, eventual, menta tocata. Serveste fierbinte cu cate o lingura de iaurt.

239 calorii/portie; 3 g grasimi, 23 g carbohidrati, 30 g proteine, 3 g fibre

Supa de curcan cu dovleac

Ingrediente:

  • 2 linguri de ulei de rapita
  • 3-4 cepe verzi, tocate
  • 1 ardei gras rosu, tocat
  • 3 catei de usturoi, tocati
  • 1 l de supa limpede de pui
  • 500 g de dovleac placintar, cubulete
  • 2 linguri de cimbru proaspat, tocat
  • 1 ½ lingurite de seminte de chimion
  • 500 g de piept de curcan, fasii
  • 500 g de boabe de porumb de la conserva
  • 2 linguri de suc de lime
  • ½ lingurita de piper cayenne
  • Sare si piper

Preparare: incinge uleiul intr-o oala medie, la foc potrivit. Adauga ceapa verde si ardeiul gras si caleste-le pana se inmoaie, amestecand din cand in cand. Pune apoi usturoiul si mai amesteca 1 min. Toarna supa de pui, apoi adauga dovleacul, cimbrul si semintele de chimion; acopera si lasa supa sa dea in clocot. Da apoi focul mic si mai lasa sa fiarba inca 10 min. Adauga fasiile de curcan si boabele de porumb si mai lasa sa fiarba cateva minute, pana cand carnea este bine patrunsa. La final, adauga sucul de lime si piperul cayenne. Asezoneaza cu sare si piper proaspat.

231 calorii/portie; 3 g grasimi, 31 g carbohidrati, 24 g proteine, 6 g fibre

Curcan fraged cu sos de merisoare

Ingrediente:

  • 2 buc. de piept de curcan
  • 4 lingurite de ulei de rapita
  • 4 cepe verzi, tocate
  • 2 lingurite de cimbru proaspat, tocat
  • 200 ml de supa limpede de pui
  • 300 g de merisoare, proaspete/congelate
  • 30 g de merisoare uscate
  • 2 linguri de zahar brun
  • 1 lingura de otet aromatizat cu fructe
  • Sare si piper

Preparare: preincalzeste cuptorul la 230 ˚C. Presara sare si piper pe fiecare parte a bucatilor de piept de curcan. Incinge 2 lingurite de ulei intr-o tigaie, la foc potrivit, si prajeste bucatile de curcan pe fiecare parte, pana cand isi schimba culoarea (cca. 5 min.). Pune-le intr-o tava cu hartie de copt si da-le la cuptor 15-25 min. Intre timp, adauga in tigaie cele 2 lingurite de ulei ramase si caleste ceapa verde, cca. 3 min. Pune apoi cimbrul si supa, amestecand bine cca. 1 min. Adauga si merisoarele si lasa-le pe foc 6-7 min., dupa care pune zaharul, otetul si putina sare – gateste totul cca. 1 min. Serveste pieptul de curcan feliat subtire cu sosul caldut de merisoare.

202 calorii/portie; 5 g grasimi, 14 g carbohidrati, 29 g proteine, 2 g fibre

Dana Saporan

Etichete:

carne de curcan, dieta curcan, piept de curcan, recomandat, retete curcan

Articole recomandate din categoria Retete

Rețete cu puține calorii pentru prânz sănătos
Dacă vrei să-ți subțiezi silueta, trebuie să începi să aduni cât mai multe rețete c..

31.03.2021

Natalia Talmacec
retete
Lipie cu pui și legume

29.03.2021

Marius Vasilescu
retete
Fasole verde cu ou

29.03.2021

Marius Vasilescu
retete
Salată de ton

29.03.2021

Marius Vasilescu
retete
E timpul pentru banana bread: 3 rețete pe care să le încerci

24.03.2021

Natalia Talmacec
retete
Rețete speciale pentru copii cu intoleranță la gluten

15.03.2021

Natalia Talmacec
retete
Rețete cu cartofi: Musaca de cartofi dietetică

10.03.2021

Natalia Talmacec
retete

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1018766
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 334502
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 339685
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 286445
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 144983

Cu noi poți să ai silueta visată!

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Sanatate Editorial Evenimente Retete Psihologie

Recomandări din alte categorii

Exerciții fizice acasă pentru talie subțire
Actorul Christian Bale, maestrul transformărilor fizice
O cafea tare înainte de antrenament crește arderea grăsimilor
Retete de sanatate de la Naturalis
Psiholog: „Emoțiile negative întrețin dependența alimentară și mâncatul compulsiv”
Exemple de rețete pentru cină care nu îngrașă
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
newsletter-icon

Cu noi poți să ai silueta visată!

Copyright © Tonica Group 2021
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne