logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Catena sustine „Programul social de interes national de sustinere a cuplurilor si a persoanelor singure, pentru cresterea natalitatii”

          decembrie 21, 2022

          Festivalul Brazilor de Crăciun, susținut şi în acest an de Catena, a stabilit un nou record de generozitate: 820.000 de euro

          decembrie 15, 2022

          Grupul Fildas – Catena, premiul „Lider în domeniul pharma de peste 30 de ani”, la Gala Premiilor Capital

          decembrie 12, 2022

          Încă un premiu pentru Fildas-Catena Grup: „Premiul pentru trei decenii de artă în business”

          noiembrie 1, 2022
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Și noi cum (mai) slăbim?! Diete de slăbit eficiente și sănătoase

          februarie 2, 2023

          Menține-ți silueta, fără diete drastice

          ianuarie 18, 2023

          Categorii de alimente care îngrașă

          noiembrie 16, 2022
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Top 5 surse de grăsimi “bune”

          februarie 2, 2023

          Top alimente care luptă cu inflamația

          ianuarie 30, 2023

          Știai că există și postbiotice? Au o influență importantă asupra imunității

          ianuarie 12, 2023
  • Povești de succes
        • Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          ianuarie 12, 2023

          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Omleta vegană sau omleta de post: cum se face

          august 9, 2022

          Rețeta pepene verde prăjit: este senzația verii!

          august 5, 2022
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Refluxul gastroesofagian: care sunt cauzele și cum putem ameliora simptomele

          ianuarie 16, 2023

          Alimentația pentru creier sănătos

          ianuarie 12, 2023

          Alimente fără gluten: ce opțiuni ai

          ianuarie 6, 2023
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Dai examen la Poliție? Află cum să treci cu bine de proba sportivă!

          septembrie 22, 2022

          Fitness la vârsta a treia

          septembrie 5, 2022

          Top exerciții cu fit ball care te vor ajuta să slăbești

          decembrie 8, 2021
  • Psihologie
        • 20 de rezoluții sănătoase pentru noul an

          decembrie 27, 2022

          3 lucruri de la care să te abții pentru o viață mai bună

          aprilie 22, 2021

          Psiholog: „Emoțiile negative întrețin dependența alimentară și mâncatul compulsiv”

          martie 19, 2021

          Singurătatea și foamea, o relație oficializată

          februarie 22, 2021
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Ce mănâncă Regele Charles în fiecare zi

          ianuarie 10, 2023

          Jenna Ortega din serialul Wednesday, vegană până să ajungă în România? Ce a făcut-o să renunțe la acest stil de viață

          decembrie 14, 2022

          Dieta lui Elon Musk: așa a scăpat CEO-ul Tesla și SpaceX de peste 9 kilograme!

          septembrie 7, 2022
  • Terapii alternative
        • Băile reci te-ar putea ajuta să-ți îmbunătățești sănătatea

          decembrie 14, 2022

          5 plante pentru sănătatea ficatului

          septembrie 9, 2022

          Ayurveda și scăderea în greutate

          iulie 1, 2022

          Dieta cu suc de afine sau cum sa ai un abdomen de invidiat

          mai 13, 2022
retete

Sarbatorile, varianta light: 3 preparate gustoase pe baza de curcan

Sarbatorile de iarna... acea perioada magica in care uitam cu desavarsire de rigorile dietei, eforturile depuse la sala si corvoada de a ne abtine de la „placerile vinovate”... doar pentru a ne trezi ca dintr-un vis, la inceputul noului an, cu cateva kilograme bune in plus. Ce-ai zice daca anul asta ai face lucrurile putin... altfel? Nu trebuie decat sa ticsesti masa de sarbatoare cu bunatati in varianta light: trei idei iti oferim noi!

08.12.2016

Dana Saporan

2777

Timp estimat de citire:

3 minute, 23 secunde

Carnea de curcan nu contine multe grasimi si are doar 160 de kilocalorie/100 g. De aceea este ideala in dietele de slabit, furnizand si proteine de calitate, atat de necesare atunci cand vrei sa pierzi in greutate intr-un mod sanatos. Contine fier, zinc, seleniu, fosfor si vitamine din grupul B.

Piept de curcan cu caise uscate si curry

Ingrediente:

  • 2 lingurite de ulei de masline extravirgin
  • 1 ceapa alba, tocata
  • 3 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingura de ghimbir proaspat, ras
  • 200 ml de suc de mere/ananas
  • 100 g de caise uscate, tocate
  • 1 lingurita de amidon de porumb
  • 4 cepe verzi, tocate
  • 4 buc. de piept de curcan
  • 100 g iaurt simplu, degresat
  • 2 linguri de menta tocata (optional)
  • 1-2 linguri de praf de curry
  • Sare si piper

Preparare: presara sare si piper pe fiecare parte a bucatilor de piept de curcan si prajeste-le (2-3 min. pe fiecare parte) intr-o tigaie in uleiul incins. Scoate-le pe un platou cu servetele care sa absoarba excesul de ulei. In aceeasi tigaie, caleste ceapa alba 1 min., apoi adauga usturoiul, ghimbirul si praful de curry, amestecand bine 30 sec. Toarna apoi sucul de mere/ananas si adauga si caisele uscate. Cand caisele se umfla (cca. 3 min.), adauga amidonul de porumb amestecat cu putina apa, amestecand pana cand obtii un sos consistent. Pune bucatile de piept de curcan si mai lasa pe foc cca. 1-2 min. La final, adauga ceapa verde si, eventual, menta tocata. Serveste fierbinte cu cate o lingura de iaurt.

239 calorii/portie; 3 g grasimi, 23 g carbohidrati, 30 g proteine, 3 g fibre

Supa de curcan cu dovleac

Ingrediente:

  • 2 linguri de ulei de rapita
  • 3-4 cepe verzi, tocate
  • 1 ardei gras rosu, tocat
  • 3 catei de usturoi, tocati
  • 1 l de supa limpede de pui
  • 500 g de dovleac placintar, cubulete
  • 2 linguri de cimbru proaspat, tocat
  • 1 ½ lingurite de seminte de chimion
  • 500 g de piept de curcan, fasii
  • 500 g de boabe de porumb de la conserva
  • 2 linguri de suc de lime
  • ½ lingurita de piper cayenne
  • Sare si piper

Preparare: incinge uleiul intr-o oala medie, la foc potrivit. Adauga ceapa verde si ardeiul gras si caleste-le pana se inmoaie, amestecand din cand in cand. Pune apoi usturoiul si mai amesteca 1 min. Toarna supa de pui, apoi adauga dovleacul, cimbrul si semintele de chimion; acopera si lasa supa sa dea in clocot. Da apoi focul mic si mai lasa sa fiarba inca 10 min. Adauga fasiile de curcan si boabele de porumb si mai lasa sa fiarba cateva minute, pana cand carnea este bine patrunsa. La final, adauga sucul de lime si piperul cayenne. Asezoneaza cu sare si piper proaspat.

231 calorii/portie; 3 g grasimi, 31 g carbohidrati, 24 g proteine, 6 g fibre

Curcan fraged cu sos de merisoare

Ingrediente:

  • 2 buc. de piept de curcan
  • 4 lingurite de ulei de rapita
  • 4 cepe verzi, tocate
  • 2 lingurite de cimbru proaspat, tocat
  • 200 ml de supa limpede de pui
  • 300 g de merisoare, proaspete/congelate
  • 30 g de merisoare uscate
  • 2 linguri de zahar brun
  • 1 lingura de otet aromatizat cu fructe
  • Sare si piper

Preparare: preincalzeste cuptorul la 230 ˚C. Presara sare si piper pe fiecare parte a bucatilor de piept de curcan. Incinge 2 lingurite de ulei intr-o tigaie, la foc potrivit, si prajeste bucatile de curcan pe fiecare parte, pana cand isi schimba culoarea (cca. 5 min.). Pune-le intr-o tava cu hartie de copt si da-le la cuptor 15-25 min. Intre timp, adauga in tigaie cele 2 lingurite de ulei ramase si caleste ceapa verde, cca. 3 min. Pune apoi cimbrul si supa, amestecand bine cca. 1 min. Adauga si merisoarele si lasa-le pe foc 6-7 min., dupa care pune zaharul, otetul si putina sare – gateste totul cca. 1 min. Serveste pieptul de curcan feliat subtire cu sosul caldut de merisoare.

202 calorii/portie; 5 g grasimi, 14 g carbohidrati, 29 g proteine, 2 g fibre

Dana Saporan

Etichete:

carne de curcan, dieta curcan, piept de curcan, recomandat, retete curcan

Articole recomandate din categoria Retete

Rețeta pepene verde prăjit: este senzația verii!
Putem să spunem că pepenele verde este sinonim cu vara! Și mai ales când plănuiți un g..

05.08.2022

Mariș Adelina
retete
5 retete de sosuri dietetice pentru salate si fripturi

04.08.2022

tonica
retete
Supă de castraveți, gata în 10 minute!

15.07.2022

Mariș Adelina
retete
Rețetă de clătite americane fără zahăr

23.05.2022

Mariș Adelina
retete
4 rețete de salată de vară: gata în câteva minute!

23.05.2022

Mariș Adelina
retete
Top 3 retete dietetice pentru masa de Craciun

17.12.2021

tonica
retete
Supe aromate pentru serile racoroase de octombrie

08.10.2021

tonica
retete

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1030468
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 344512
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 347646
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 293901
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 158956

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Evenimente Vedete Retete Psihologie Reviste

Recomandări din alte categorii

Dai examen la Poliție? Află cum să treci cu bine de proba sportivă!
Trusa de vacanta pentru o vara de nota 10
Catena sustine „Programul social de interes national de sustinere a cuplurilor si a persoanelor singure, pentru cresterea natalitatii”
Retete de sanatate de la Naturalis
20 de rezoluții sănătoase pentru noul an
Refluxul gastroesofagian: care sunt cauzele și cum putem ameliora simptomele
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
Solutionarea alternativa a litigiilor
Solutionarea online a litigiilor
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2023
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne