Salată de fructe cu afine și mure

Timp estimat de citire:

1 minut, 26 secunde

Ingrediente

• 75 grame mure
• 50 grame afine
• 2 kiwi
• 10 capșune
• 3 piersici
• frunze de mentă

Mod de preparare

Într-un bol se taie căpșunele pe jumătate. Piersicile și kiwi se curăță de coajă iar mai apoi se taie felii. Se pun fructele în bol și se adaugă frunze de mentă și se amestecă.

Beneficii

Murele, prin conținutul ridicat de vitamina C, fier și acid folic, ajută la prevenirea anemiei. Fibrele contribuie și la detoxifierea organismului și previn acumularea de grăsimi în sânge. Prin conținutul ridicat de calciu, magneziu și fosfor, murele ajută la întărirea sistemului osos, fiind indicate mai ales copiilor aflți în creștere.

Complexul de vitamine și minerale contribuie la întărirea sistemului imunitar. Consumul de mure ajută la prevenirea glaucomului sau cataractei, îmbunătățește vederea datorită conținutului de vitamina A.

Afinele sunt o sursă excelentă de antioxidanți. Pe lângă asta, afinele ajută la menținerea unei stări bune de sănătate datorită conținutului de vitamina A, complexului de vitamine B, vitamina C, vitamina E, fier, zinc. De asemenea, afinele ajută la diminuarea grăsimii acumulate în jurul abdomenului.

Kiwi este bogat în vitamina C, vitamina K, vitamina E, fibre, magneziu, fosfor. Consumul de kiwi ajută la prevenirea vergeturilor, regenerează pielea (are efect antirid), îmbunătățește sănătatea inimii.