Timp estimat de citire1 minut, 19 secunde
Aceasta reteta este gustoasa si bogata in fibre cu o valoare nutritiva ridicata. Ovazul e bogat in fibre, vitaminele A, E, D si B si are numeroase beneficii pentru organism.
Ingrediente
- 2 cartofi
- 2 cepe
- 50 grame unt
- 1 catel de usturoi
- 100 grame cascaval
- 100 grame fulgi de ovaz
- Patrunjel verde (o legatura)
- Sare
- Piper
Mod de preparare
Intr-o tigaie se pune putin unt la incins. In paralel se pun fulgii de ovaz intr-o tava si se lasa la cuptor pret de 10 minute.
Ceapa si usturoiul se toaca marunt si apoi se adauga in tigaie la calit. Ulterior se scot din tigaie si pun intr-un bol impreuna cu fulgii de ovaz, cascavalul ras si patrunjelul tocat marunt si se amesteca. Se adauga sare si piper dupa gust.
Carfotii se spala si se fierb in coaja. Cand sunt aproape fierti se curata si se taie rondele. Se ia o tava si se unge cu unt, peste care se adauga primul strat de cartofi taiati rondele. Peste acesta se adauga un strat de fulgi de ovaz cu cascaval, apoi iar un strat de rondele de cartofi.
Se asaza tava la cuptor pret de 30 de minute pana cand cartofii se rumenesc.
Se serveste calda
Beneficii
Ovazul contine o cantitate mare de fibre, proteine, vitamine si minerale necesare organismului. Este o sursa excelenta de vitaminele A, E, D si grupul de vitamine B. Consumul de ovaz ajuta la reducerea nivelului de colesterol, intareste sistemul imunitar si regleaza nivelul tensiunii arteriale. Fibrele din ovaz absorb apa, astfel incat vei fi satul si vei manca mai putin. De asemenea, fibrele ajuta la reglarea tranzitului intestinal.
Marius Vasilescu
Disclaimer: Informatiile din acest articol apartin exclusiv autorului acestui material si redau o experienta personala in lupta cu kilogramele in plus. Orice recomandare medicala continuta de acest material are scop informativ.
Rezultatele nu sunt tipice, pot varia de la individ la individ si pot depinde de stilul de viata al fiecaruia, de starea de sanatate, dar si de alti factori.
Lasă un răspuns