logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Gama Assista Oftapic, Naturalis Septocalmin Islandica şi gelurile ArtroSuport, câştigătoare în cadrul competiţiei „Votat Produsul Anului®” 2022

          mai 10, 2022

          Catena sprijină refugiații ucraineni

          martie 30, 2022

          Grupul Fildas Catena oferă sprijin refugiaților ucraineni

          martie 24, 2022

          Înotătorul Paul Georgescu, MAN OF THE YEAR la înot în ape deschise

          februarie 8, 2022
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Dieta cu orez

          mai 6, 2022

          Ceaiurile de slăbit – Ce te poate ajuta cu adevărat?

          mai 4, 2022

          Să slăbim cu plante de sezon!

          mai 2, 2022
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Cum păstrăm corect ouăle și laptele în frigider: greșeli pe care le facem fără să știm

          mai 20, 2022

          De ce sunt cireșele atât de scumpe?

          mai 19, 2022

          O jumătate de cană de afine pe zi poate ține demența departe

          mai 18, 2022
  • Povești de succes
        • Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020

          A scăpat de dependența de plăcinte și a dat jos peste 150 kg

          octombrie 29, 2019
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Rețetă de clătite americane fără zahăr

          mai 23, 2022

          4 rețete de salată de vară: gata în câteva minute!

          mai 23, 2022
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Studiu: cum reduce ciocolata riscul de a muri tânăr

          mai 18, 2022

          Vrei să începi să urci pe munți?! Iată ce trebuie să știi

          aprilie 12, 2022

          Bucură-te de o primăvară plină de energie!

          aprilie 7, 2022
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Top exerciții cu fit ball care te vor ajuta să slăbești

          decembrie 8, 2021

          Provocare de 30 de zile: tonifiere totală

          iunie 14, 2021

          Mituri explicate despre activitatea fizică

          iunie 10, 2021
  • Psihologie
        • 20 de rezoluții sănătoase pentru noul an

          decembrie 27, 2021

          3 lucruri de la care să te abții pentru o viață mai bună

          aprilie 22, 2021

          Psiholog: „Emoțiile negative întrețin dependența alimentară și mâncatul compulsiv”

          martie 19, 2021

          Singurătatea și foamea, o relație oficializată

          februarie 22, 2021
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Dieta lui Simon Cowell. Cele 4 alimente la care celebrul star Tv a renunțat pentru a slăbi

          mai 18, 2022

          De la „munte” la „stâncă”, de la 205 de kg la 155 kg

          martie 30, 2022

          Cum arată în prezent Maddie Ziegler, micuța dansatoare din videoclipurile Siei

          septembrie 24, 2021
  • Terapii alternative
        • Dieta cu suc de afine sau cum sa ai un abdomen de invidiat

          mai 13, 2022

          5 ceaiuri pentru sănătatea rinichilor

          mai 11, 2022

          Talasoterapia, sănătate la malul mării

          iunie 25, 2021

          Seva de mesteacăn și proprietățile sale terapeutice

          decembrie 29, 2020
diete

Mancarea la abur, cea mai gustoasa solutie in curele de slabire

Gandul ca va trebui sa mananci mancare “ca de spital” te opreste sa incepi o cura de slabire? Ei bine, exista si o varianta gustoasa la clasica recomandare de a manca alimente fierte. Este vorba despre cura cu alimente pregatite la abur, care te ajuta sa mananci sanatos, usor, gustos si sa scapi de senzatia ca te chinui tinand dieta.

12.03.2018

Cristina-Olivia Gaburici

3291

Timp estimat de citire:

3 minute, 25 secunde

Marele avantaj al alimentelor gatite la abur este acela ca isi pastreaza aromele, iar vitaminele si mineralele nu se pierd, asa cum se intampla prin fierbere. Iar acest lucru este esential, mai ales daca regimul pe care il tii te obliga sa mananci cu sare putina sau deloc si fara alte condimente.

Slabesti schimband modul de a gati

Retetele clasice de slabire sunt pe baza de peste, carne usoara de pui/curcan, legume de tot felul, orez. Vestea cea buna este ca absolut toate acestea sunt delicioase atunci cand sunt gatite la abur si, pe langa faptul ca isi pastreaza nutrientii, isi mentin si o textura fina. In cazul pestelui, recomandarea este sa alegi unul fara grasime, acesta iese excelent la steamer.

Chiar daca nu esti dispus sa urmezi o dieta anume, vei slabi pur si simplu schimband modul de gatire. Folosind aburul, nu ai nevoie de ulei sau de alte grasimi si nici nu prajesti, iar acest lucru inseamna, din start, un numar redus de calorii.

Cum sa gatesti fara sa pierzi nutrienti

Nu este nevoie sa fugi la magazinul de electrocasnice pentru un aparat special destinat acestui tip de gatit. Daca nu ai deja un steamer, poti improviza cu vasele pe care le ai in bucatarie: o oala cu apa, o sita pe care o pui deasupra ei si un capac. Secretul este ca la plasarea capacului sa fie totul etans, pentru a nu se pierde abur. Atentie, alimentele se pun in sita doar in momentul in care apa a ajuns la temperatura de fierbere si a inceput sa se formeze aburul. Legumele nu trebuie sa atinga apa si, pentru a nu prelungi timpul de gatire, incearca sa nu ridici capacul foarte des. Ca sa te asiguri ca legumele sunt gata, tot ceea ce trebuie sa faci este sa infigi un varf de cutit in partea cea mai tare a alimentelor. Daca intra cu usurinta, legumele sunt gata. O bucata de piept de pui, precum si pestele, pot fi considerate gatite in aproximativ 20 de minute.

Daca ai steamer, procedura devine mai simpla, pentru ca acesta se poate programa sa se opreasca dupa un anumit numar de minute si, daca aparatul este prevazut cu mai multe compartimente etajate, iti permite sa gatesti diverse tipuri de alimente separat, dar simultan. Un alt avantaj este acela ca, dupa gatire, steamerul poate fi setat sa pastreze mancarea calda pana la ora mesei.

Consumul pe termen lung al alimentelor gatite la abur nu inseamna doar kilograme in minus, ci si o masura excelenta de a preveni bolile cardiovasculare, de a creste imunitatea organismului si de a asigura pentru mult timp sanatatea pielii.

Aburul trebuie sa aiba loc sa circule

Poti folosi retete speciale pentru gatitul la abur pe care le gasesti simplu, pe internet. Nu te descuraja daca rezultatul nu e excelent din prima, uneori dureaza pana cand gasesti timpul optim de preparare si cantitatea corecta de condimente pentru felurile pe care vrei sa le gatesti. De asemenea, e foarte important ca atunci cand gatesti la steamer sa respecti regula plasarii alimentelor. Spre exemplu, in partea de jos pui carnea sau pestele, la mijloc, legumele, si in partea de sus, in cutia speciala, orezul. Regula este urmatoarea: alimentul care are nevoie de mai mult timp pentru gatire se plaseaza in compartimentul cel mai de jos. De asemenea, asigura-te ca preparatele sunt taiate in bucati aproximativ egale si nu le inghesui in recipient, pentru a permite aburului sa circule si sa le gateasca uniform.

Daca vrei sa imbogatesti mancarea cu arome suplimentare, poti incerca urmatorul truc: pune in apa de fierbere sucul stors de la o jumatate de lamaie, usturoi pisat, rozmarin ori marar, in functie de alimentele pe care le pregatesti si de gusturile tale. 

Olivia Cristina Gaburici

Etichete:

alimente la abur, gatit la aburi, recomandat, steamer

Disclaimer: Informatiile din acest articol apartin exclusiv autorului acestui material si redau o experienta personala in lupta cu kilogramele in plus. Orice recomandare medicala continuta de acest material are scop informativ. Rezultatele nu sunt tipice, pot varia de la individ la individ si pot depinde de stilul de viata al fiecaruia, de starea de sanatate, dar si de alti factori.

Articole recomandate din categoria Diete de slabit

Ceaiurile de slăbit – Ce te poate ajuta cu adevărat?
Kilogramele nedorite sunt o pacoste de care toți încearcă să scape. Din păcate, este cu mult ma..

04.05.2022

Dr. Corina Zugravu
diete
Să slăbim cu plante de sezon!

02.05.2022

Dr. Corina Zugravu
diete
Cum te ajută cromul să slăbești? Sfaturi și recomandări

26.04.2022

tonica
diete
Dieta mediteraneeană pentru slăbit

11.04.2022

Dr. Corina Zugravu
diete
10 alimente cu rol în arderea grăsimilor

21.03.2022

Tabaran Luminita
diete
De ce scazi în centimetri, nu și în greutate?

18.02.2022

Stan Stefan
diete
Leptina – importanța ei pentru organismul uman

07.02.2022

Dr. Alin Popescu
diete

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1026644
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 341209
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 345130
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 291314
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 154274

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Psihologie Editorial Retete Sanatate

Recomandări din alte categorii

Trusa de vacanta pentru o vara de nota 10
Retete de sanatate de la Naturalis
Dieta lui Simon Cowell. Cele 4 alimente la care celebrul star Tv a renunțat pentru a slăbi
20 de rezoluții sănătoase pentru noul an
Dieta cu orez
Slab sau Gras aprilie-mai 2020. Ediție online gratuită!
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2022
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne