Dieta recomandată în episoadele de diaree

Nu există un aliment minune care să oprească instantaneu disconfortul, însă o dietă bine aleasă poate ajuta în episoadele de diaree, prin ameliorarea durerilor de stomac și refacerea echilibrului digestiv.

Dieta în diaree, soluție pe termen scurt

În general, dieta recomandată în diaree include alimente blânde, precum orezul, cartofii și bananele, care pot calma tractul intestinal și reduce simptomele.

Totuși, este important de reținut că dieta în diaree trebuie să fie urmată doar pe termen scurt, până la restabilirea digestiei normale.

Dieta nu este eficientă în caz de diaree persistentă sau severă. Dacă vă confruntați cu aceasta, este important să consultați un medic, mai ales în prezența unor simptome precum deshidratare, febră sau dureri abdominale.

Dieta în diaree – adaptarea alimentației în funcție de cauză

O dieta în caz de diaree corect aleasă poate face diferența între o recuperare rapidă și un disconfort prelungit. Mai mult, deoarece diareea poate avea multiple cauze, este important să adaptați alimentația în funcție de factorul declanșator. Unele alimente pot agrava simptomele, în timp ce altele contribuie la refacerea echilibrului digestiv.

Iată care este impactul dietei recomandate în diaree asupra simptomelor:

• Infecții virale sau bacteriene. Virusuri precum rotavirusul și norovirusul sau bacterii precum Salmonella și E. coli pot irita tractul digestiv. În aceste cazuri, dieta indicată în episoadele de diaree poate ajuta la calmarea stomacului și prevenirea deshidratării.
• Intoleranțe alimentare. Consumul de lactate în cazul intoleranței la lactoză sau de alimente cu gluten în cazul bolii celiace poate declanșa episodul de diaree. Eliminarea alimentului responsabil și înlocuirea lui cu alternative bine tolerate este singurul mod de a accelera recuperarea digestivă.
• Afecțiuni digestive cronice precum sindromul de colon iritabil, boala inflamatorie intestinală sau colita necesită o dietă echilibrată, săracă în alimente iritante, cum ar fi lactatele, grăsimile și zahărul.
• Antibioticele pot deregla flora intestinală. În aceste cazuri, dieta recomandată în caz de diaree trebuie să aibă în vedere consumul de probiotice naturale (iaurt simplu, chefir), care pot ajuta la refacerea echilibrului microbiomului intestinal.
• Și stările de anxietate și stres pot accelera tranzitul intestinal. În astfel de situații, dieta pentru episoadele de diaree trebuie să fie bogată în alimente ușor digerabile. Acestea și hidratarea corespunzătoare ajută la stabilizarea sistemului digestiv.

Cum să-ți organizezi dieta în caz de diaree

Spre deosebire de alte regimuri alimentare, dieta în caz de diaree trebuie să fie simplă și ușor de urmat. Mesele trebuie să fie mici și frecvente, deoarece porțiile mari pot pune un stres suplimentar asupra sistemului digestiv.

Dieta recomandată în episoadele de diaree presupune să consumi alimente blânde cu stomacul, evitând în același timp alimentele bogate în fibre insolubile, lactatele și grăsimile.

Adoptarea unei diete corecte în funcție de cauza diareei poate grăbi recuperarea și preveni complicațiile.

Alimente permise în dietă în timpul episoadelor de diaree

Orezul alb. Este un aliment de bază în dieta potrivită în caz de diaree. Ajută la absorbția excesului de lichide și oferă energie fără a irita intestinul.

Bogate în potasiu, bananele ajuta la refacerea electroliților pierduți și oferă o textură moale, ușor de digerat.

Dieta în episoadele de diaree poate să conțină și cartofi fierți sau copți. Aceștia sunt sunt bine tolerați de stomac și reprezintă o sursă excelentă de carbohidrați.

Dacă vă confruntați cu un episod de diaree, includeți în dietă și mere coapte sau piure de mere. Conțin pectină, o fibră solubilă care ajută la stabilizarea scaunelor.

De asemenea, pâinea prăjită este ușor de digerat și de ajutor în reducerea iritației intestinale. Covrigii sunt și ei permiși, deoarece ajută la absorbția acidului stomacal.

Bogați în pectină și ușor de tolerat, morcovii fierți sunt recomandați în dieta pentru diaree deoarece ajută la refacerea florei intestinale.

Supă clară de legume sau pui este și ea de folos în dieta recomandată în episoadele de diaree, deoarece oferă hidratare și mineralele esențiale fără a suprasolicita digestia.

Dacă este tolerat,iaurtul simplu, cu probiotice, ajuta la refacerea florei intestinale, mai ales în dietele de după episoadele de diaree cauzate de antibiotice.

Pentru a preveni complicațiile, lichidele trebuie obligatoriu incluse și ele în dietă, în caz de diaree. Se recomandă:

• Apă plată, în cantități mici și dese pentru a evita deshidratarea.
• Ceaiurile de mentă, ghimbir sau mușețel, care au efect calmant asupra stomacului și reduc crampele digestive.
• Soluții de rehidratare orală, care ajută la echilibrarea pierderilor de electroliți.

Adoptarea unei astfel de diete, utilă în episoadele de diaree, permite organismului să se refacă mai rapid.

Dieta în diaree. Alimente interzise

O dietă eficientă în episoadele de diaree nu înseamnă doar alegerea alimentelor potrivite, ci și evitarea celor care pot agrava simptomele. Și asta deoarece, anumite alimente stimulează excesiv intestinul, favorizează fermentația sau irită mucoasa digestivă, prelungind astfel disconfortul.

Așadar, în dieta impusă de episoadele de diaree, este important să fiți atenți la alimentele care pot agrava simptomele. De exemplu, lactatele, precum laptele, brânza sau smântâna, sunt greu de digerat și pot fi problematice, mai ales dacă există o intoleranță la lactoză.

De asemenea, alimentele grase sau prăjite, care îngreunează digestia, nu sunt recomandate în dieta potrivită în caz de diaree. Acestea pot accelera tranzitul intestinal și pot agrava simptomele, făcându-le mai intense și mai prelungite.

Condimentele, care irită mucoasa gastrică, sunt și ele de evitat, deoarece pot intensifica crampele abdominale și disconfortul asociat cu diareea.

În ceea ce privește dulciurile și produsele cu zahăr rafinat, acestea pot contribui la agravarea diareei, deoarece zaharurile în exces atrag apă în intestin, ceea ce face ca tranzitul intestinal să fie mai rapid și simptomele mai severe.

Alimentele bogate în fibre insolubile, cum sunt cerealele integrale, leguminoasele sau tărâțele, pot accelera tranzitul intestinal. Trebuie complet excluse din dieta în caz de diaree.

La fel, fructele și legumele crude, care pot fermenta în intestin, provocând balonare sau crampe, nu sunt permise în dieta recomandată în cazul diareei.

Și în ceea ce privește lichidele atât de necesare hidratării, unele trebuie excluse în dieta recomandată în caz de diaree. Acestea sunt:

• Băuturile carbogazoase și alcoolul, pentru că irită tractul digestiv și favorizează deshidratarea.
• Cafea și băuturi cu cofeină, deoarece stimulează intestinul și pot agrava diareea.

După dispariția simptomelor, acestea pot fi reintroduse treptat pentru a evita recidiva.

BRAT – o dietă des recomandată în episoadele de diaree

BRAT este o dietă recomandată frecvent în cazul diareei și a altor probleme digestive. BRAT este compusă din patru alimente blânde și ușor digerabile:

• B – Banane
• R – Orez (Rice)
• A – Mere, de obicei sub formă de piure (Apples)
• T – Toast (pâine prăjită)

Există și varianta BRATY, care mai conține iaurt (yogurt).

Indiferent de variantă, această dietă funcționează prin reducerea stresului sistemului digestiv, oferind alimente cu conținut scăzut de fibre și ușor de tolerat. Bananele și merele coapte conțin pectină, o fibră solubilă care ajută la absorbția excesului de apă din intestine, iar orezul și pâinea prăjită contribuie la refacerea rezervelor de energie fără a irita stomacul.

Este eficientă dieta BRAT în caz de diaree?

Deși a fost recomandată mult timp ca cea mai eficientă dietă în caz de diaree, medicii avertizează că BRAT nu oferă toți nutrienții necesari pentru o recuperare completă. Lipsa proteinelor, grăsimilor sănătoase și a anumitor vitamine poate întârzia vindecarea dacă este urmată pe termen lung.

Dieta în diaree: Ce să mănânci ca să te simți mai bine

Există câteva mâncăruri clasice recomandate în dieta utilă în caz de diaree, care pot ajuta la calmarea tractului digestiv și la reducerea simptomelor. Orezul fiert, supa de morcovi sau carnea slabă fiartă, precum pieptul de pui, sunt opțiuni excelente.

Dar, pe lângă acestea, dieta în caz de diaree poate include și remedii naturiste.

De exemplu, apa sau mucilagiul de orez este un remediu eficient, cu proprietăți astringente care ajuta la reducerea inflamatiei intestinale și la absorbția excesului de apă. Prepararea presupune fierberea unei ceșcuțe (sau o jumătate de cană) de orez într-un litru de apă, iar apa obținută poate fi consumată de 2-3 ori pe zi.

De asemenea, coaja de rodie este un alt ingredient recomandat în dieta indicată în timpul episoadelor de diaree. Datorită efectului său astringent, poate reduce secrețiile intestinale și ajută la calmarea stomacului. Se fierbe o linguriță de coajă de rodie uscată într-o cană de apă timp de 10-15 minute. Ceaiul obținut se strecoară și se consumă de 2-3 ori pe zi.

Semințele de psyllium sunt o altă opțiune importantă în dieta potrivită în cazul diareei. Acestea sunt bogate în fibre solubile, care ajută la reglarea tranzitului intestinal și absorb excesul de apă din intestin. Se amestecă o linguriță de psyllium într-un pahar cu apă și se bea acest amestec o dată pe zi.

Foto: Shutterstock