Timp estimat de citire:

3 minute, 18 secunde

Dieta Medifast, aclamata si blamata
Aceasta dieta este una destul de controversata, ca majoritatea lucrurilor mai speciale. Adeptii au fost uimiti de rezultate, de scaderea in greutate foarte rapida, insa unele voci spun ca acest program nu este sanatos pentru ca impune consumul a 800- 1000 de calorii pe zi, cand aportul zilnic necesar trebuie sa atinga minim 1200. Chiar si asa, dieta nu este de azi, de ieri, si a fost gandita de o echipa de medici specialisti, cu mai bine de 27 de ani in urma. Rezultatele spectaculoase si istoria Medifast fac ca acest regim culinar sa fie unul apreciat si urmat de foarte multe persoane.

Cum functioneaza
Expertii Medifast au construit dieta dupa o simpla formula matematica: reducerea caloriilor plus inhibarea senzatiei de foame egal scadere in greutate rapida. Asadar, planul de baza se numeste „5 +1” si presupune consumul a 5 mese inlocuitoare (ovaz, orez, porumb, budinci naturale, supe, batoane, shake-uri etc) plus o masa constand in alimente macre, toate combinate cu sport moderat si minim 2 l de lichide pe zi. Daca respectati aceste lucruri, Medifast promite sa va scape de pana la 1.5 kg saptamanal, fara sa afecteze tonusul muscular!

Masa macra zilnica poate sa contina peste sau carne slaba de curcan, pui, vita, preparata la gratar, abur sau cuptor, acompaniata de garnituri de legume, exclus varza, cartofi si mazare, toate insumand maxim 350 grame.
„5 +1” trebuie urmat maxim 6 saptamani, dupa care urmeaza perioada de tranzitie si mentinere, cu durata intre 4 si 16 saptamani. In tot acest interval se includ lacatele, mancaruri mai bogate in carbohidrati, uneori dulciuri si fainoase, cu conditia ca portiile sa fie decente.

Ce mancati?
Daca alegeti sa urmati Medifast, este bine sa consultati un medic nutritionist. Cele 5 mese inlocuitoare trebuie personalizate in functie de organismul vostru si de cat de mult vreti sa slabiti, de intoleranta la anumite ingrediente si de alimentele preferate. E vorba de supe slabe de legume, shake-uri mix de fructe si legume, terciuri de cereale, budici de orez, ovaz, porumb, batoane de slabit si sucuri naturale.

Cat despre masa numarul 5, iata cateva idei delicioase si sanatoase:

Pui cu lamaie
Ingrediente:
6 bucati de piept de pui, fara piele
oregano uscat
sare de mare
piper
2 linguri ulei de masline
1/4 ceasca de apa
3 linguri de suc ​​de lamaie
coaja de lime
2 catei de usturoi, tocat
2 patrunjel proaspat tocat
Mod de preparare:
Se clateste carnea de pui si se pune pe pat de prosoape de hartie. Intr-un castron, se amesteca sarea, piperul si oregano si se amestec, dupa care se rasfata puiul cu aceste mix. Se pune uleiul intr-o tigaie si se rumeneste carnea la foc mediu. Adauga apa, sucul de lamaie, coaja de lime si usturoiul si lasa bucatelele de pui sa se patrunda vreme de 10 minute, la foc mic. Cand totul e gata, asezoneaza cu patrunjelul proaspat.

Salata de curcan cu spanac
Ingrediente:
Fasii de carne de curcan fierte
2 linguri ulei de masline
o lingura otet de mere
jumatate de lingurita cu ghimbir ras
jumatate de lingurita de mustar dulce
un bol mediu cu frunze de spanac proaspete
3 ciuperci proaspete, feliate
6 rosii cherry
o ceasca de patrunjel tocat marunt
piper
sare de mare
Mod de preparare:
Toate aceste ingrediente se mixeaza intr-un bol mare si se asezoneaza cu dressingul de ulei, otet, ghimbir si mustar, plus un fir de sare si putin piper! Salata e de vis!

Supa cu chilli
Ingrediente:
o ceapa mica
un ardei gras
un morcov
o telina
un pastarnac
jumatate de ardei chilli
sare, pipe
ulei de masline
Mod de preparare
Din aceste ingrediente se prepara o supa simpla de leguma, la care se adauga la fiert jumatate de ardei cayenne nu foarte iute. Supa are menirea sa ajute la arderea grasimilor.

Diana Sorescu