Dieta de slăbire cu ardei gras

Timp estimat de citire:

10 minute, 51 secunde

În cele ce urmează îți vom prezenta trei dintre cele mai cunoscute variante ale unei astfel de cure, de la dieta cu ardei gras cea mai scurtă și totodată cea mai drastică până la cea mai lungă, bazată pe o alimentație mai echilibrată.

Cum funcționează dieta cu ardei gras

Dieta cu ardei gras recomandată în curele de slăbire se bazează pe faptul că această legumă are un conținut scăzut de calorii și totodată este bogată în apă și fibre, care induc ușor o senzație de sațietate prelungită. Mai exact, un ardei gras conține apă în proporție de 92% iar aportul caloric este cuprins  între 27 și 31 de calorii la suta de grame. Caloriile sunt conferite de aproximativ 6 grame de carbohidrați și un gram de proteine, in timp ce aportul de fibre poate ajunge până la două grame. Evident, dieta cu ardei gras presupune includerea acestei legume în meniul zilnic, cu scopul de a reduce numărul de calorii consumate la o masă și de a obține o senzație persistentă de sațietate care să te determine să mănânci mai puțin și/sau mai rar pe timpul zilei. Dieta cu ardei gras poate genera astfel un deficit caloric, ceea ce înseamnă că organismul primește mai puține calorii decât folosește pe parcursul zilei. În aceste condiții, pentru a completa necesarul de resurse energetice, apelează la rezervele de grăsime, pe care le topește și le transformă în energie la nivelul celulelor.

De asemenea, dieta cu ardei gras poate avea și un efect stimulant asupra metabolismului, accelerând funcțiile metabolice, iar în acest mod organismul arde mai multe calorii, eliminând mai eficient surplusul de grăsime.  

Dieta cu ardei gras în trei variante

Așa cum spuneam, dieta cu ardei gras nu este un regim alimentar creat de specialiștii în nutriție pentru cei care vor să slăbească și astfel se explică faptul că în mediul online și nu numai circulă  mai multe variante ale acestui regim. Le-am ales dintre ele pe trei dintre cele mai cunoscute, care diferă ca durată, meniu zilnic și rezultate în ceea ce privește eliminarea kilogramelor în plus.

Dieta cu ardei gras de trei zile

Aceasta este cea mai drastică variantă de dietă cu ardei gras iar din acest motiv se derulează pe o perioada scurtă și este recomandată persoanelor care vor să scape rapid de 2-3 kilograme în doar 3 zile. Pentru aceasta este recomandat să-ți începi ziua cu un ceai de gălbenele consumat la micul dejun, în care se adaugă câteva rondele de ardei iute, care conține capsaicină ce accelerează arderea grăsimilor. După ceai trebuie să consumi un ardei gras, iar micul dejun se rezumă la atât.

La prânz se consumă o salată de roșii sau de crudități în care bineînțeles că se adaugă 3 ardei grași, iar la cină e recomandată o supă de legume din care să nu lipsească ingredientul principal – ardeiul gras. Sunt permise și gustări între mese, constând in fructe cu un conținut scăzut de zaharuri, morcovi, castraveți, gogoșari, ardei gras sau ardei kapia.

Este important ca meniul să fie același pe parcursul celor trei zile ale dietei, iar mesele principale să fie servite zilnic cam la aceeași oră.

Dieta cu ardei gras de o săptămână

În această variantă, dieta cu ardei gras este mai permisivă și se bazează pe o alimentație echilibrată din care nu trebuie să lipsească de la nicio masă ingredientul de  bază.

La micul dejun se poate consuma o salată de crudități cu 1-2 ardei grași sau poți adaugă acest ingredient într-o omletă ori în iaurtul degresat cu cereale. De asemenea, ardeiul gras poate fi consumat alături de brânză de vaci sau carne slabă.

Prânzul în dieta cu ardei gras de o săptămână include o supă de legume cu mult ardei, urmată de un fel principal bazat pe legume, pește sau carne slabă. Ardeii umpluți sau tocănițele de legume sunt doar câteva sugestii, iar dacă e vorba de preparate cu carne, acestea trebuie servite cu o garnitură care să includă neapărat și ardei gras.

Cina se bazează tot pe mâncăruri ușoare,  cum ar fi o salată de ardei copți, carne slabă la grătar cu garnitură de legume la cuptor sau o salată de crudități.

Dacă respecți aceste reguli, dieta cu ardei gras de o săptămână te poate ajuta să dai jos până la 5 kilograme sau chiar mai mult, dacă în această perioadă faci și multă mișcare.

Dieta cu ardei gras de trei săptămâni

Aceasta este dieta cu ardei gras potrivită pentru cei care nu se grăbesc să scape rapid de kilogramele în plus, preferând o slăbire progresivă, care este și mult mai sănătoasă pentru organism.

În prima săptămână se consumă zilnic un ardei gras înainte de micul dejun, din care trebuie excluse dulciurile, pâinea albă și alimentele grase. Apoi, după prânz se mai consumă 100 de grame de ardei gras, după care se beau 150 de mililitri de apă minerală, ce favorizează absorbția unor compuși vegetali pe care acesta îi conține.

Înainte de cină, se beau 100 de mililitri de apă plată, iar meniul trebuie să includă 100 de grame de ardei gras preparat sub orice formă. După masă trebuie să mai consumi 200 de grame de ardei gras și să bei 150 de mililitri de lapte degresat.

În fiecare zi din a doua săptămână, micul dejun  se rezumă la 200 de grame de ardei gras  și 150 de mililitri de lapte cald degresat. După masa de prânz se consumă zilnic alte 100 de grame de ardei gras și se bea o limonadă neîndulcită, preparată din sucul de la o jumătate de lămâie și 150 de mililitri de apă minerală.

Înainte de cină se consumă o jumătate de ardei gras iar după masă cealaltă jumătate, urmată de 70 de mililitri de vin roșu și 100 de mililitri de apă minerală.

Cea de-a treia săptămână impune 150-200 de grame de ardei gras consumate înainte cu 10 minute de micul dejun și alte 50 de grame după masă. La prânz se prepară un decoct fierbând în 250 de mililitri de apă 100 de grame de ardei gras dat pe răzătoare. Se lasă la fiert circa 6 minute apoi se așteaptă să se răcească puțin si se beau 50 de mililitri înainte de masă, iar alți 50 de mililitri după. De asemenea, după prânz trebuie să consumi și 100 de grame de ardei gras crud.

Înainte de cină se bea restul de decoct rămas de la prânz iar la un sfert de oră după masă se consumă 100 de grame de ardei tăiat mărunt și stropit cu puțină zeamă de lămâie.

Dieta cu ardei gras de trei săptămâni trebuie să fie urmată de o pauză de cel puțin 20 de zile, după care o poți relua respectând aceleași reguli.

Cât de eficientă e dieta cu ardei gras

Nu se poate da un răspuns exact în această privință întrucât fiecare organism are propriul metabolism care funcționează diferit de la o persoană la alta, așa că și rezultatele unei astfel de cure diferă de la caz la caz. În afară de aceasta, contează foarte mult ce alte alimente consumi în cadrul dietei și ce stil de viață adopți. Pentru o obține rezultate cât mai bune  se recomandă evitarea dulciurilor și produselor din făină rafinată, care conțin carbohidrați simpli și vin cu un aport mare de calorii. Tot multe calorii conțin și alimentele bogate în grăsimi saturate, precum carnea grasă, untul, smântâna, cașcavalul, prăjelile sau preparatele tip fast-food.

În dieta cu ardei gras trebuie să predomine alte fructe și legume, cerealele integrale, lactatele degresate, carnea de pasăre, peștele, fructele de mare, nucile și semințele. Și acestea conțin calorii, însă vin cu un aport important de minerale, vitamine, grăsimi sănătoase, antioxidanți și alți compuși naturali care stimulează metabolismul și favorizează reducerea excesului ponderal.

De asemenea, pentru un grad cât mai mare de eficiență este necesar ca dieta cu ardei gras să fie însoțită și de un stil de viață sănătos, cu evitarea sedentarismului și  a unui program haotic de odihnă. Acești factori contribuie la acumularea de kilograme în plus iar lipsa de mișcare și lipsa somnului pot reduce considerabil eficiența oricărei diete. Pe de altă parte, cel puțin 30 de minute de activități fizice intense pe zi determină organismul să ardă mai multe calorii, iar un program fix de odihnă care să includă cel puțin 7 ore de somn îmbunătățește metabolismul, făcând mai eficientă arderea caloriilor.

Riscuri și beneficii asociate dietei cu ardei gras

Ardeiul gras este considerat un aliment sănătos, bogat în nutrienți esențiali, fibre și antioxidanți. Datorită acestor calități, dieta cu ardei gras poate avea și alte beneficii după cum urmează:

• Întărirea imunității – se datorează aportului de vitamina C, care contribuie la formarea și reglarea funcțiilor celulelor imunitare;
• Reducerea stresului oxidativ – aportul de antioxidanți din ardeiul gras neutralizează radicalii liberi din organism, care modifică structura și funcționalitatea celulelor;
• Protejarea sănătății oculare – ardeiul gras conține luteină și betacaroten care îmbunătățesc vederea nocturnă și scad riscul unor afecțiuni oculare precum cataracta și degenerescența maculară;
• Îmbunătățirea digestiei – fibrele din ardeiul gras îmbunătățesc tranzitul intestinal și hrănesc bacteriile probiotice din intestin, care joacă un rol important în procesul digestiv;
• Reducerea riscului cardiovascular – fibrele solubile conținute de ardeiul gras reduc absorbția grăsimilor din care se formează colesterolul rău (LDL), iar prin efectul antioxidanților se previne în anumită măsură depunerea acestuia în vasele sanguine.

În ceea ce privește riscurile, trebuie să atragem atenția în special supra dietei de 3 zile care este una restrictivă  și poate genera dezechilibre nutriționale, motiv pentru care e bine să ceri sfatul unui medic dacă vrei să încerci un astfel de regim.

De asemenea, dieta cu ardei gras nu e recomandată pacienților cu gastrită, ulcer gastric sau reflux gastroesofagian, întrucât această legumă poate irita mucoasa gastrică deja afectată de astfel de probleme.

Nu în ultimul rând, pacienții aflați sub tratament medicamentos trebuie să se consulte cu medicul înainte de a începe o astfel de dietă pentru a evita riscul unor interacțiuni medicamentoase.

Ce spun specialiștii despre dieta cu ardei gras

În legătură cu acest subiect am solicitat și opinia medicului primar Ecaterina Zoican, specialist în Diabet, Nutriție și Boli metabolice, care a declarat următoarele:

„Ardeiul gras este într-adevăr un aliment cu puține calorii, bogat în nutrienți esențiali și fibre însă aceste calități sunt specifice și altor legume, astfel că o dietă de slăbire cu ardei gras nu vine cu nimic special. Evit să recomand dietele cu mai puțin de 1.000 de calorii pe zi, așa cum este și dieta cu ardei gras de trei zile, pentru că un astfel de regim presupune mai multe riscuri decât beneficii, chiar și în cazul persoanelor sănătoase. De aceea, dacă cineva ține neapărat să urmeze un astfel de regim trebuie să se consulte în prealabil cu un medic. Același lucru îl recomand și în cazul celorlalte două variante ale dietei, care sunt și ele restrictive într-o oarecare măsură. Sfatul meu pentru cei care vor să slăbească sănătos este ca , în loc să apeleze la astfel de diete restrictive și fără fundamente științifice solide, să includă ardeiul gras într-o alimentație echilibrată, împreună cu alte legume și fructe, dar și cu surse de proteine și acizi grași nesaturați, evitând alimentele cu un aport mare de calorii și cu calități nutritive reduse”.