Usor de urmat, energizanta si eficienta, dieta cu ceai rosu este una dintre cele mai bune solutii pentru a „sterge” efectele meselor imbelsugate din aceasta perioada. Avand ca ingredient de baza rooboisul, un adevarat concentrat de substante active, aceasta impulsioneaza metabolismul, stimuleaza digestia si detoxifica. E fix ceea ce-ti trebuie pentru a-ti recapata silueta!

Urmeaza o perioada cu multe provocari culinare, cu bucate care de care mai aromate si savuroase. Pana la urma, acesta-i farmecul sarbatorilor de iarna si n-ar trebui sa-l evitam, mai ales ca eventualele kilograme acumulate pot fi pierdute la fel de repede cum s-au instalat cu ajutorul dietei cu ceai rosu. Actioneaza negresit, topind aproximativ 3 kg, fara a te infometa sau slei de puteri. Te revitalizeaza si-ti incarca organismul cu vitamine, minerale si alte substante pretioase. Dureaza doar cinci zile si o poti tine chiar in perioada dintre Craciun si Revelion, astfel incat sa fii in forma maxima la ora trecerii dintre ani.

De ce e special ceaiul rosu

De fapt, nu este un ceai propriu-zis, intrucat nu provine de la Camellia sinensis, planta din care se produc adevaratele licori care poarta denumirea de „ceai”. Vorbim despre infuzia din frunze de rooibos, un tufis originar de pe pantele muntilor Cederberg din Africa de Sud. A captat atentia intregii lumi dupa ce i-au fost descoperite, rand pe rand, proprietatile benefice, fiind acum in topul celor mai consumate bauturi in scop terapeutic. Acesta exceleaza in ceea ce priveste continutul de flavonoide, fenoli si acizi fenolici. De asemenea, este bogat in vitamina C, magneziu, potasiu, calciu, fier, fluor, cupru, mangan si, spre deosebire de ceaiul verde sau negru, nu contine niciun pic de cofeina, nici taninuri care interfereaza cu absorbtia fierului.

Top efecte benefice:

• curata organismul de toxine;
• scade nivelul colesterolului;
• regleaza glicemia;
• protejeaza ficatul;
• previne constipatia;
• calmeaza crampele abdominale;
• reduce inflamatia;
• combate insomnia si durerile de cap;
• imbunatateste aspectul pielii;
• previne dementa si cancerul.

In ce consta dieta?

Cu toate ca denumirea dietei te poate baga in sperieti, facandu-te sa te gandesti la un post negru in care ai voie sa bei doar ceai rosu, sa stii ca nu-i deloc asa. Intr-adevar, principala regula a acestei diete este consumul a cel putin patru cani de infuzie de rooibos pe zi: dimineata, la pranz, dupa-amiaza si seara. O alta regula importanta este renuntarea la fast-food, la preparatele procesate, grase, prajite, snacksuri, dulciuri si bauturi carbogazoase. In schimb, sunt permise cerealele integrale, orezul brun, ouale, pestele, carnea slaba (vita, pui, curcan), legumele si fructele proaspete, nucile si semintele. Evident, in cantitati moderate!

Cum arata meniul pentru o zi

Mic dejun: o cana de ceai rosu, un pahar de suc de portocale sau un fruct, o felie de paine integrala unsa cu pasta de avocado.

Pranz: o cana de ceai rosu, salata cu paste reci sau orez cu legume, sos de rosii si un ou fiert.

Gustare: o cana de ceai rosu.

Cina: salata de legume cu linte sau un file de peste la gratar cu salata verde.

Atentie: infuzia de rooibos trebuie consumata cu inghitituri mici, neindulcita, cu o jumatate de ora inainte sau dupa masa si nu se scade din cantitatea celor 2 litri de apa pe care e indicat sa-i bei intr-o zi.

Cum se prepara infuzia?

Daca ceaiul verde sau negru are un timp de infuzare scurt, deoarece capata un gust amar, rooibos poate sta in apa oricat de mult vrei. In cazul lui, cu cat timpul de infuzare e mai mare, cu atat aroma, culoarea si savoarea vor fi mai intense si placute.

Natalia Talmacec