Brânză topită

Brânza topită este un aliment procesat și cu multe calorii, dar pe care îl poți consuma ocazionat în sandvișuri pentru un plus de gust.

Calorii pentru un triunghi de brânză topită (18 g)

Un triunghi de brânză topită de 18 g are aproximativ 50 de calorii. La prima vedere, poate părea o cantitate mică, însă brânza topită este un aliment cu o densitate calorică destul de mare. Asta înseamnă că, raportat la greutate, conține un număr important de calorii într-o cantitate mică.

Cele 50 de calorii se referă la un singur triunghi de 18 g. Dacă mănânci două triunghiuri, ajungi la aproximativ 100 de calorii, iar trei triunghiuri înseamnă aproximativ 150 de calorii. Prin urmare, numărul de porții consumate poate face diferența atunci când ții dietă.

Brânza topită este adesea consumată alături de pâine, biscuiți sărați sau alte alimente. În aceste situații, trebuie să iei în calcul și caloriile aduse de restul mesei. Astfel, o gustare care pornește de la 50 de calorii poate ajunge rapid la un aport energetic mai mare.

Dacă ești la dietă, ține  cont de dimensiunea porției. Poți integra ușor un singur triunghi în meniul zilnic, însă cantitățile mai mari cresc proporțional aportul caloric.

Cum incluzi brânza topită într-o dietă cu puține calorii

Brânza topită poate fi inclusă într-o dietă cu puține calorii, chiar dacă este un aliment destul de caloric raportat la cantitatea sa. Un triunghi de 18 g are aproximativ 50 de calorii, astfel că o porție mică poate fi integrată fără probleme într-un meniu echilibrat.

Cel mai simplu este să fii atentă la cantitatea consumată. Un singur triunghi poate fi folosit la micul dejun, întins pe o felie de pâine integrală sau adăugat într-un sandviș cu legume. În acest fel, obții o gustare simplă, fără ca brânza să aducă un număr mare de calorii.

Contează și alimentele alături de care o consumi. Combină brânza topită cu legume precum roșii, castraveți, ardei sau frunze de salată. Evită să o asociezi frecvent cu alimente foarte calorice, precum mezelurile grase, sosurile sau cantitățile mari de unt.

În acest fel, te poți bucura de brânza topită și atunci când ții o dietă cu puține calorii.

Beneficii pentru sănătate

Brânza topită poate face parte dintr-o alimentație echilibrată atunci când este consumată în cantități moderate. Deși este un produs procesat, poate furniza substanțe nutritive.

• Contribuie la sănătatea oaselor. Brânza topită conține calciu, mineral important pentru menținerea oaselor și a dinților. Aportul adecvat de calciu este important pe tot parcursul vieții.
• Are proteine. Proteinele din brânza topită contribuie la menținerea masei musculare și participă la procesele de reparare și regenerare a țesuturilor.
• Susține sănătatea dinților. Calciul și fosforul prezente în produsele lactate contribuie la menținerea structurii normale a dinților.
• Conține vitamina B12. În funcție de produs, brânza topită poate contribui la aportul de vitamina B12, necesară pentru funcționarea normală a sistemului nervos și formarea globulelor roșii.
• Poate contribui la senzația de sațietate. Proteinele și grăsimile din brânza topită pot ajuta la menținerea senzației de sațietate după masă, mai ales atunci când produsul este combinat cu alimente bogate în fibre.
• Este ușor de inclus în mese. Textura cremoasă și gustul plăcut o fac practică pentru sandvișuri, gustări sau preparate simple.

Alte exemple de brânzeturi și câte calorii conțin:

• Brie (337 calorii/100 g)
• Brânză burduf (328 calorii/ 100 g)
• Camembert (308 calorii/ 100 g)
• Cheddar (403 calorii/ 100 g)
• Brânză de vaci (201 calorii/ 100 g)