Retete dietetice pentru cina de Dragobete
Pe 24 februarie este Dragobetele, sarbatoarea iubirii traditionala a romanilor, asa ca de ce sa nu marcam acest eveniment cu o cina alaturi de partener? Daca esti la dieta, nu te ingrijora: Slabsaugras.ro are pentru tine cateva propuneri de retete cu putine calorii, perfecte pentru o cina in doi!
22.10.2013
Timp estimat de citire:
2 minute, 29 secundePopularul Dragobete este considerat echivalentul sarbatorii americane Valentine’s Day, avand radacini slave si fiind adoptat cu bucurie de multi romani in ultimii ani. Traditiile rurale sunt variate si implica ritualuri de curtare, cantece si descantece de dragoste, insa, in ritmul alert al vietii moderne, o cina romantica pare, totusi, mai potrivita. Invita-ti partenerul sau partenera la cina in seara de 24 februarie si pregateste-i ceva bun, inspirandu-te din retetele noastre.
Piept de pui cu sos de rodie
Ingrediente:
Un piept de pui dezosat, fara piele
2 lingurite de ulei de masline extravirgin
O cana de suc de rodie
O jumatate de cub de concentrat cu aroma de pasare
O legatura de patrunjel
O legatura de ceapa verde
Preparare: Taie pieptul de pui in jumatate si pune-l in tigaie, impreuna cu uleiul de masline. Lasa-l 3 minute pe fiecare parte, apoi pune-l pe o farfurie. In aceeasi tigaie, adauga ceapa verde maruntita, lasa 2 minute, apoi toarna sucul de rodie si lasa sosul sa fiarba. Adauga jumatatea de cubulet de concentrat dizolvat intr-o jumatate de cana de apa si lasa sa fiarba pana cand sosul se ingroasa. Pune pieptul de pui pe farfurii si toarna sosul de rodie deasupra.
Frigarui de legume la gratar
Ingrediente:
Legume proaspete, in functie de preferinte (ardei gras, ardei capia, dovlecei, rosii, ciuperci champignon)
Un pahar de suc de rosii
Menta (proaspata sau uscata)
Busuioc
Un varf de cutit de sare
2 bete pentru frigarui
Preparare: Taie legumele in bucati potrivite pentru frigaruie si pune-le pe bete. Incinge gratarul bine si aseaza frigaruile, timp de 5-7 minute, intorcandu-le constant. Separat, amesteca sucul de rosii cu sarea, menta si busuiocul. Serveste frigaruile cu sosul de rosii aromat.
Ciuperci dietetice umplute in stil mediteranean
Ingrediente:
10 ciuperci champignon
2 rosii uscate
5 linguri de telemea rasa
5 linguri de cascaval ras
Un varf de cutit de sare
Un varf de cutit de piper
O lingurita de busuioc
O lingurita de ulei de masline
Preparare: Curata ciupercile si rupe-le coditele, apoi umple-le cu rosiile uscate maruntite, branza, cascavalul, sarea, piperul si busuiocul. Aseaza-le intr-o tava unsa cu o lingurita de ulei de masline si pune-le la cuptor timp de 15-20 de minute. Serveste-le calde.
Crema de ciocolata dietetica cu fructe
Ingrediente:
O ciocolata dietetica (fara zahar), cu continut ridicat de cacao
O lingura de cafea (preparata)
O jumatate de lingurita de esenta de vanilie
Fructe proaspete (felii de banana, capsune, bucatele de ananas)
Preparare: Pune ciocolata rupta in bucati, cafeaua si esenta de vanilie intr-un bol termorezistent si pune-l in cuptorul cu microunde timp de 20 de secunde (la temperatura medie), apoi amesteca bine. Repeta acest procedeu pana cand ciocolata este topita, amestecand la fiecare 20 de secunde. Serveste crema de ciocolata cu fructele proaspete.
Raluca Mateescu
Rețete savuroase și ușoare cu sparanghel
23.07.2024
