Dieta doctorului Barry Sears, preferata vedetelor

I se mai spune si “dieta mijlocului de aur” sau “The Zone” si se mentine, de mai multi ani, in topul metodelor de slabit, in special datorita popularizarii de care a beneficiat din partea unei pleiade de actori celebri care au urmat-o. Printre acestia se numara Brad Pitt, Jennifer Aniston (alaturarea nu este intamplatoare), Demi Moore, Cindy Crawford, Renee Zellweger, Tiger Woods, Tom Cruise etc. Despre dieta Barry Sears este vorba, pe care ti-o prezentam, detaliat, chiar acum!

Autorul acestui regim de slabire este nimeni altul decat dr. Barry Sears, un eminent medic si om de stiinta in cadrul Universitatilor de Medicina din Boston si prestigiosului MIT (Institutul Tehnologic Massachusetts). Acest biochimist si-a concetrat cercetarea in ultimii 30 de ani pe studiul lipidelor si controlului hormonal si detine 13 brevete de inventie in domeniul medicamentului. Este cel care l-a consiliat pe Manuel Uribe, barbatul care a detinut titlul de cel mai gras om din lume in Cartea Recordurilor, editia 2008, ajutandu-l sa slabeasca 200 kg! Un reper solid de incredere in aceasta metoda, nu-i asa?

Cum functioneaza

In cadrul dietei sale, Barry Sears a urmarit sa optimizeze metabolismul si sa determine organismul sa se apropie de un radament maxim. Pentru asta el a calculat proportiile ideale dintre principalele principii alimentare si a ajuns la formula 40:30:30. Ce inseamna asta? Ca daca vrem sa ajungem la greutatea ideala, dieta noastra trebuie sa fie compusa din 40% glucide (zaharuri, orez, cereale etc.) 30% proteine (peste, carne etc.) si 30% lipide (grasimi). Aceste proportii, sustine medicul Sears, restabilesc echilibrul hormonal si permit o normalizare a secretiei de insulina, ceea ce genereaza pierderea de kilograme.

Ce si cat putem manca

Dieta lui Barry Sears incurajeaza consumul de verdeturi, legume proaspete, fructe, nuci, insa nu in dauna aportului adecvat de proteine si grasimi sanatoase. De fapt, nu interzice niciun aliment, dar solicita multa vigilenta in ceea priveste aportul caloric. Astfel, o femeie care doreste sa scada in greutate va trebuie sa consume maximum 1200 de calorii, iar un barabat – 1600 de calorii. Din acest punct de vedere, este important ca un fel de mancare sa nu depaseasca 500 de calorii, iar o gustare – 100 de calorii, regula generala fiind mentinerea caii de mijloc. De asemenea, este esential ca intre cele trei mese principale sa existe un spatiu de 5 ori. Exista si o veste reconfortanta: una din cele 2 gustari admise poate fi luata seara tarziu.

Exemplu de meniu pentru o zi

Mic dejun:

• o lingurita de ulei extravirgin de masline cu o felie de paine integrala
• 60 g de branzica slaba de vaci
• 2 albusuri de ou
• 1 kiwi.

Pranz:

• 1 lipie mica integrala impluta cu 90 g de ton din conserva, bine scurs, amestecat cu o lingura de maioneza light
• 150 g de spanac proaspat
• 1 nuca de macadamia + 1 iaurt natural de 125 ml.

Cina:

• 1 castravete asezonat cu o lingurita de ulei de masline
• 90 g de carne slaba de porc cu 80 g de linte
• 40 g de piure de cartofi dulci
• Bautura de soia cu prune + 10 g de migdale crude.

Rezultatele vin incet, dar sigur

Daca te decizi sa tii aceasta dieta, te poti astepta sa slabesti intre 3 si 5 kg pe luna. Nu e mult, dar nici putin nu este, iar lucrul cel mai important de mentionat este ca odata pierdute, kilogramele devin istorie. Nu se mai intorc inapoi, dupa ce revii la o alimentatie obisnuita.