Dieta de slabire si hidratare

Chiar daca anul acesta primavara a semanat mai degraba cu toamna, este necesar sa ne adaptam din timp la temperaturi ceva mai crescute. Adaptarea pentru vara impune o dieta si un regim de hidratare adecvat, ca si necesitatea mentinerii greutatii sau a pierderii eventualelor kilograme nedorite „mostenite” din perioada de iarna.

Ce-ar fi daca am reusi sa le imbinam pe amandoua? Adica sa ne si hidratam, sa si pierdem ceva din excesul ponderal? Pare o combinatie utila, practica, mai ales daca este imbinata cu exercitii fizice potrivite necesitatilor si posibilitatilor fizice ale fiecaruia.

Evitati sedentarismul pe timpul verii!

Inainte de a va prezenta planul de slabire care combina hidratarea adecvata cu usoara restrictie calorica, as vrea sa va reamintesc ca vara, sezonul concediilor, nu trebuie sa fie un timp al sedentarismului. Desigur, scuza odihnei dupa un an de munca poate fi intotdeauna invocata, dar odihna poate si trebuie sa fie activa, indiferent de moment sau de temperatura mediului inconjurator.

Unul din sporturile pe care le recomand in mod special pentru vara este inotul. Pe langa faptul ca este usor de practicat si de catre cei cu probleme osteoraticulare, cu o greutate mai mare sau in etate, este un sport care pune la lucru intregul corp, arde foarte multe calorii si ne ofera un antrenament armonios al tuturor maselor musculare. Dar, desi inotam, si acest sport ne poate deshidrata si necesita o aprovizionare suficienta cu apa. Asadar, iata o cura usoara, bogata in apa si totusi densa nutritional.

Ziua 1 din dieta de slabire si hidratare

Dimineata: 350 ml lapte degresat 0.1% grasime, 20 g muesli, 100 ml suc de portocale preparat in casa
Gustare: o piersica (dimensiune maxima: cat o minge de tenis), un pahar de apa plata
Pranz: salata verde (oricata!), 4-5 ridichi, 2-3 castraveti cornison, vinegreta (o lingurita de ulei de masline presat la rece, otet balsamic, sare), 2-3 felii sunca de Praga, o felie subtire de paine integrala (o puteti transforma in crutoane, prin prajire in tigaia cu Teflon, si amesteca in salata), un pahar de apa minerala carbogazoasa.
Gustare: 150 ml suc de rosii
Cina: supa limpede de legume (250 ml) cu o lingurita de smantana 12% grasime, un pahar de apa plata simpla

Ziua 2 a dietei de slabire si hidratare

Dimineata: 250 ml ceai verde indulcit cu o lingurita de miere, o felie de grau sau orez expandat, 100 g branza Fagaras
Gustare: 150 ml suc natural de grapefruit
Pranz: 250 g gratar de vita (foarte slab), salata de rosii (2-3 rosii, ceapa verde, vinegreta), o felie subtire de Graham, un pahar de apa plata in care se storace sucul unei jumatati de lamaie
Gustaare: o felie de ananas crud (nu din compot)
Seara: piure de spanac cu un ou romanesc, un pahar de apa plata simpla

Ziua 3 din regimul de slabire si hidratare
 

Dimineata: 250 ml ceai negru indulcit cu o tableta de indulcitor, in care se adauga 50 ml lapte degresat, 3 piscoturi
Gustare: 250 ml suc de mere natural, neindulcit
Pranz: gratar de piept de pui (200-300 g), 100 g tzatziki (folositi iaurt cu 2% grasime), o felie subtire de paine de secara, un pahar mare de apa minerala carbogazoasa
Gustare: 150 g fructe de padure (de preferat salbatice: afine, zmeura, fragi), un pahar de apa plata
Seara: 150 g de broccoli fiert la aburi, 100 g branza de vaci degresata, un pahar de apa plata simpla

Ziua 4
 

Dimineata: 350 ml lapte 1% grasime, omleta din 4 albusuri, o felie de orez expandat
Gustare: o caisa + 10 cirese
Pranz: 250 g peste copt la cuptor (poate fi si peste gras), salata verde (oricata) combinata cu 2-3 ciuperci, 2-3 castraveti cornison, un morcov ras, condimentate cu vinegreta, un pahar de apa plata cu o jumatate de lamaie
Gustare: o felie medie de pepene verde
Seara: 200 g sote de legume mexicane, o lingurita de ulei de masline extra-virgin, un pahar cu apa plata simpla

Meniu pentru ziua 5 din dieta de slabire si hidratare
 

Dimineata: 250 ml ceai verde, 20 g urda proaspata, o felie de Graham
Gustare: 200 g fructe de padure, un pahar de apa plata
Pranz: 200 g sote de dovlecei, in care se includ 2 felii de sunca slaba si 20 g branza de vaci degresata, un pahar mare de apa minerala carbogazoasa
Gustare: 200 ml suc de rosii
Seara: 200 g varza de Bruxelles sotata cu o lingura de smantana, un pahar de apa plata simpla.

Sfaturi utile pentru succesul dietei de slabire si hidratare

Regimul se poate repeta sau se pot aduce schimbari in functie de preferintele fiecaruia. De mentionat ca majoritatea legumelor romanesti „de vara” au un continut caloric scazut, ele avand mai putin de 5% carbohidrati, de aceea le puteti folosi fara probleme. Dintre cele mai hipocalorice, sa nu uitati dovleceii si castravetii, care trebuie „exploatati” la maximum. Fructele, in schimb, sunt relativ calorigene, de aceea regimul de mai sus nu contine si deserturi, fructele aducand zaharurile pe care le dorim pentru a ne… „indulci viata”.

O alta mentiune se refera la continutul de sare. Vara, cand transpiram abundent, pierdem si sodiu, de aceea toate mancarurile trebuie asezonate cu sare, dupa gust (cu exceptia cazurilor in care trebuie sa respectam un regim hiposodat prescris de medic).

Pofta buna la… hidratare!

Dr. Corina Zugravu
Specialist igiena alimentatiei si nutritie