Dana Rogoz: „Hidratarea, salatele si fructele sunt esentiale vara!”

Timp estimat de citire:

5 minute, 5 secunde

Slab sau Gras: Dintotdeauna ai avut o silueta de invidiat. Cat la suta este genetic si cat la suta este munca?

Dana Rogoz: Nu am tinut niciodata vreo dieta. Cred ca pot spune ca am noroc de gene bune. Iar acest lucru l-am simtit cel mai tare pe perioada sarcinii si imediat dupa nastere. Fara eforturi, fara sa ma infometez o secunda, am revenit la greutatea de dinainte si asta s-a intamplat intr-un timp foarte scurt. Cat timp am fost gravida, dar si pe perioada alaptarii, am fost atenta ca alimentatia mea sa fie una cat mai sanatoasa, stiind cat de important este acest lucru pentru bebelusul meu. Am eliminat alimentele interzise gravidelor (alcool, branzeturi de la tarani, fructe de mare, carne cruda), am evitat junk foodul, dar in rest am mancat la fel de mult ca inainte de a ramane insarcinata − iar eu mananc mult de felul meu − fara sa am stresul kilogramelor acumulate. Cu toate acestea, nu m-am ingrasat decat 9 kg si jumatate. Iar la 2 luni dupa ce nascusem, eram mai slaba decat inainte de a ramane insarcinata. Sunt o persoana activa de felul meu, dar recunosc ca am prietene mult mai constiincioase decat mine pentru care mersul la sala e sfant.

S.G: Care sunt, dupa parerea ta, cele 5 produse indispensabile unei femei pe timp de vara?

D.R: Apa, crema de protectie solara, spray-ul cu apa termala, ochelarii de soare si o palarie de paie care sa te protejeze si, totodata, sa adauge si o nota sic tinutelor lejere de zi.

S.G: Iti place sa faci sport? Ce sporturi preferate ai si ce sport faci in prezent?

D.R: Imi place sa fac sport, dar, din pacate, de cand s-a nascut Vlad, nu reusesc sa ma organizez si sa-mi fac din nou timp de miscare. Imi place sa fac inot, kangoo jumps si fitness. Acum, „sportul” pe care il practic este reprezentat de joaca cu Vlad, orele lungi de plimbare cu caruciorul, ridicatul lui de o suta de ori pe zi in brate si sa nu mai vorbim de genuflexiuni sau de alergat dupa el… In plus, merg destul de des si cu bicicleta. Eu si Radu avem un tandem la care am montat de curand un scaun si pentru Vlad, astfel incat sa ne plimbam toti trei in acelasi timp.

S.G: Cum arata meniul tau intr-o zi normala?

D.R: Mananc foarte des in oras, asa ca meniul variaza destul de mult, in functie de locul in care ma prinde ora de masa. Dar, in mod normal, de dimineata mananc cereale cu lapte, iaurt si fructe. La pranz imi place sa mananc cate o supa sau ciorba, la felul intai, si carne de pui sau peste cu salata, la felul doi. Si daca nu mai incape un desert acum, atunci cel mai probabil se amana pe mai tarziu, imi plac mult dulciurile, ce sa fac? Seara prefer o salata de vara cu multe legume.

S.G: Cum faci fata caniculei din timpul verii? Ce alimente si lichide consumi?

D.R: Hidratarea este esentiala, asa ca imi propun in fiecare zi sa beau cat mai multa apa, sa ajung la cei doi litri celebri, fara sucuri carbogazoase nesanatoase. Iar pe timp de canicula, mananc multe salate si fructe.

S.G: Iti place sa gatesti? Care este reteta ta preferata?

D.R: Imi place foarte mult sa gatesc, ma relaxeaza. Ii gatesc lui Vlad mancarea potrivita varstei sale. Iar daca am timp si pentru mine si Radu, imi place sa gatesc mancare asiatica. Am invatat sa fac o supa Tom Yum delicioasa! Sunt genul de „bucatareasa” care isi tine laptopul deschis cu un video pe Youtube − de acolo invat pas cu pas ce trebuie sa fac. Nu sunt vreo maestra in bucatarie, dar chiar imi face placere sa ii surprind pe prieteni cu cate o reteta noua.

S.G: Ce parere ai despre stilul de viata raw-vegan?

D.R: Am gustat multe retete raw-vegane, dar eu sunt adepta unui regim echilibrat, care sa contina absolut toate categoriile de alimente.

S.G: Care este mancarea care iti aminteste de copilarie?

D.R: Laptele de pasare.

S.G: Ai vreo slabiciune culinara? Exista un aliment pe care nu ti-l poti refuza?

D.R: Dulciurile. Iar dulcele suprem este ciocolata de casa facuta de mama.

S.G: Exista alimente pe care le-ai eliminat definitiv din meniu?

D.R: Nu exista alimente pe care sa le fi eliminat definitiv din meniu. Pot sa mananc din toate, dar fara sa fac excese.

S.G: Daca ti s-ar cere sa te ingrasi pentru un anume proiect, cum ai reactiona?

D.R: Conteaza foarte mult despre ce proiect este vorba. Daca discutam despre un rol pe care mi-l doresc foarte tare, atunci ma ingras cat cere scenariul, dar (caci exista si un „dar”) sub atenta supraveghere a unui nutritionist, care sa ma si aduca inapoi la greutatea mea, dupa ce se termina proiectul.

S.G: Ai reusit sa dezvolti un blog puternic si autentic, esti o mama grijulie, o sotie iubitoare si o femeie de cariera. Cum reusesti sa te imparti?

D.R: Iti multumesc pentru cuvintele frumoase. Am exercitiu de mica pentru ca am avut dintotdeauna un program incarcat. Sigur, cu Vlad trec prin cea mai solicitanta perioada a vietii, insa, daca faci lucrurile cu pasiune, atunci gasesti mereu resurse.

Dana pe scurt:

Motto-ul meu este… Da sansa fiecarei zile sa fie cea mai frumoasa din viata ta! – Mark Twain.

Sunt motivata de… familia mea.

Nu ies din casa fara… telefon.

Ma relaxez… la o plimbare cu caruciorul prin parc.

In copilarie am colectionat… servetele.

As face orice sa… am din nou inregistrarile cu toate emisiunile Abracadabra.

Text: Madalina Manole