logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Președintele Klaus Iohannis, super-fit la vaccinare

          ianuarie 15, 2021

          O serie de molecule din fructe, ceai sau cacao ajută la scăderea hipertensiunii arteriale

          ianuarie 8, 2021

          Riscul cardiovascular la femei, puternic influențat de etapele vieții reproductive

          ianuarie 5, 2021

          Viitor sănătos, atât din punct de vedere fizic, cât și mental!

          decembrie 23, 2020
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Slăbește sănătos cu dieta Fix la Fix

          ianuarie 14, 2021
          Dieta Atkins, mananci bine, slabesti rapid

          Dieta Atkins: mănânci bine, slăbești rapid

          ianuarie 13, 2021

          Top cele mai bune diete în 2021

          ianuarie 11, 2021
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • alimente pe care sa le eviti in sarcina

          Alimente pe care să le eviți în sarcină

          ianuarie 11, 2021
          Consuma Graviola si bucura-te de beneficii antioxidante din plin

          Consumă Graviola și bucură-te de beneficii antioxidante din plin

          ianuarie 8, 2021

          Surse de vitamina C în sezonul rece

          decembrie 28, 2020
  • Povești de succes
        • Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020

          A scăpat de dependența de plăcinte și a dat jos peste 150 kg

          octombrie 29, 2019

          De la 93 la 78 de kilograme, prin voință și un regim simplu

          septembrie 30, 2019
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Dieta Mediteraneana – 5 retete care te vor face sa indragesti aceasta cura de slabire

          Dieta Mediteraneană – 5 rețete care te vor face să îndrăgești această cură de slăbire

          ianuarie 20, 2021

          5 rețete simple fără gluten recomandate persoanelor celilace

          ianuarie 18, 2021
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • 5 exercitii pentru spate

          5 exerciții pentru spate

          ianuarie 18, 2021

          Legătura dintre dietă și cancer, de la mit la realitate

          ianuarie 16, 2021

          (P) De ce este uleiul de pește aliatul sistemului imunitar și al funcționării optime a creierului?

          ianuarie 12, 2021
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Exercitii cardio pentru acasa

          5 exerciții cardio pentru acasă

          ianuarie 6, 2021

          Cele mai bune brățări fitness din 2020

          decembrie 6, 2020

          Top 5 exerciții de slăbit acasă

          noiembrie 13, 2020
  • Psihologie
        • Atacurile de panică, tot mai frecvente în pandemie. Evitarea lor, cel mai mare obstacol în calea vindecării

          noiembrie 20, 2020

          Află dacă suferi de ortorexie, obsesia pentru mâncarea sănătoasă

          noiembrie 18, 2020

          S.O.S. stres și anxietate: 4 exerciții de respirație de mare ajutor

          octombrie 31, 2020

          Cum să faci față atacurilor de panică. Ghid practic pentru înțelegerea și vindecarea celor mai epuizante forme de teamă

          octombrie 27, 2020
  • Vedete
        • Vedete care au slăbit
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • La 78 de ani, legendarul Paul McCartney se menține în formă

          decembrie 5, 2020

          Actrița Brooke Shields, super în formă la 55 de ani

          octombrie 14, 2020

          Halle Berry, în formă maximă la 54 de ani. Uite ce mănâncă și cum antrenează

          octombrie 2, 2020
  • Terapii alternative
        • Cea mai bună rețetă de socată

          octombrie 29, 2020

          S.O.S., alergii! Cele mai bune substanțe antihistaminice naturale

          octombrie 12, 2020

          Tot ce trebuie să știi despre valeriană

          septembrie 15, 2020

          5 uleiuri esențiale pentru calmarea emoțiilor negative

          aprilie 23, 2020
nutritie-sanatoasa

Ceaiurile chinezesti, aroma si istorie intr-o ceasca de portelan

“Ceaiul tempereaza spiritul, armonizeaza mintea, alunga moleseala si reduce oboseala, trezeste simturile, gandurile si previne lenea”, spune un celebru proverb chinezesc. intr-o dupa-amiaza ploioasa de toamna, ce poate fi mai relaxant decat sa sorbi o cana cu ceai fierbinte, aromat, stand intr-o sofa comoda?




04.11.2010

Diana Sorescu

2953

Timp estimat de citire:

3 minute, 0 secunde

In cultura chineza, ceaiul ocupa un loc extrem de important. In functie de momentul zilei in care este consumat, dar si de eveniment, parfumata licoare devine fie omagiu ori un semn de respect pentru musafiri sau batrani, fie legamant intre tineri indragostiti ori exprimarea sincera a scuzelor. Asadar, micutele cupe de portelan sau lut capata o simbolistica aparte, incarcata de solemnitate.

De asemenea, trebuie mentionat ca asiaticii nu considera ceaiul un rasfat culinar, ci mai degraba o licoare cu puteri magice, ce vindeca trupul si spiritul, intr-o divina purificare prin apa si plante.

 

Ceaiul alb, verde si cel negru, prunci ai aceleasi planta-mama

 

Cele trei tipuri de ceai, atat de distincte ca si culoare, aroma si proprietati, provin din aceeasi planta: Camellia sinensis.

Ceaiul alb, delicioasa potiune de culoarea cristalului, este o specialitate a provinciei chineze Fujian si provine din muguri si frunze tinere de Camellia sinensis. Contrar credintei consumatorilor occidentali, ceaiul alb contine mult mai multa cafeina decat cel negru, concentratia ridicata datorandu-se faptului ca frunzele nu sunt tratate si nici nu sufera procesul de oxidare. Dintre toate sortimentele de ceai alb, faimoasa este licoarea fierbinte numita Bai Hao Yinzhen (acul de argint). Servit in cupe mici, rotunde, ceaiul are o consistenta mai laptoasa, culoarea este luminoasa, iar prin dulceaga compozitie plutesc firisoare argintii de planta.

In ceea ce priveste proprietatile curative ale ceaiului alb, in anul 2004, un studiu efectuat la Universitatea Pace din New York, a demonstrat ca delicatesa alba are efecte benefice asupra gatului si plamanilor si adevarate proprietati antivirale si antibacteriene.

 

 

Ceaiul verde, aliat impotriva celulelor canceroase

 

Ceaiul verde, asemenea celui alb, provine din Camellia sinensis. Culoarea sa de jad provine insa dintr-o minima oxidare a frunzelor, iar cel mai folosit procedeu de preparare este infuzarea intr-un gaiwan autentic (n.r. gaiwan = vas  special datat inca de pe vremea dinastiei Ming).

Foarte des consumat de occidentali in ultimii ani, ceaiul verde a devenit la un moment dat adevarat subiect de polemici. Unii nutritionisti si antrenori de fitness au sustinut cu tarie ca ceaiul verde este un produs miraculos in materie de diete. Aceste declaratii au fost studiate cu atentie de cercetatori, iar rezultatul a fost partial afirmativ. Se pare ca ceaiul verde are intr-adevar ceva proprietati de slabire, insa aduce mult mai multe beneficii inimii si sistemului cardiovascular.

De asemenea, concentratia ridicata de polifenoli protejeaza neuronii, devenind astfel adjuvant in afectiuni precum Alzheimer si Parkinson si lupta impotriva celulelor maligne, responsabile de cancerul mamar.

 

 

Ceaiul negru, licoare de onix imunostimulatoare

 

Preparat pentru prima oara acum 4000 de ani, cu un gust mai puternic si mai intens, ceaiul negru se poate lauda cu o maxima oxidare a frunzelor de Camellia sinensis si cu nenumarate proprietati benefice. Savuroasa bautura are un continut ridicat de antioxidati, ceea ce imbunatateste circulatia sangvina, trateaza inflamatiile si actioneaza ca un stimulator pentru imunitate.

Spre deosebire de sortimentele sale ingemanate, a caror savoare consta tocmai in prospetimea mugurilor si frunzelor, ceaiul negru devine tot mai pretios odata cu trecerea timpului. Cu cat este mai vechi, cu atat intensitatea sa sporeste, gustul se potenteaza si aroma devine mai irezistibila.

In China, ceaiul negru vintage se pastreaza in locuri bine ventilate, sub forma unor prajituri: frunzele uscate si oxidate sunt compactate si vidate, tocmai pentru a-si pastra savoarea.

 

Diana Sorescu

 

 


Etichete:

Articole recomandate din categoria Puterea Alimentelor

Ridichea neagră și beneficiile ei
Ridichea neagră este o legumă rădăcinoasă din familia Brassicaceae. Această rădăcin..

17.11.2020

Stan Stefan
nutritie sanatoasa
Top alimente antiinflamatoare. Adoptă dieta care te scapă de inflamație

13.11.2020

Liliana Costache
nutritie sanatoasa
Uleiul de argan, ingredientul-minune cu întrebuințări multiple

09.11.2020

Stan Stefan
nutritie sanatoasa
Tot ce trebuie să știi despre consumul de lăptișor de matcă

05.11.2020

Stan Stefan
nutritie sanatoasa
Acerola, vișina de Barbados sau cireașa portoricană

04.11.2020

Stan Stefan
nutritie sanatoasa
Tonus sub nivelul mării: superalimente care sporesc energia

02.11.2020

Natalia Talmacec
nutritie sanatoasa
6 alimente acide: pe care trebuie să le eviți și de ce

17.09.2020

Natalia Talmacec
nutritie sanatoasa



Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.07.2013
    306 1016091
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 332125
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 337842
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 284457
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 141924



Cu noi poți să ai silueta visată!

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Evenimente Sanatate Reviste Editorial Retete

Recomandări din alte categorii

Trusa de vacanta pentru o vara de nota 10
Retete de sanatate de la Naturalis
Președintele Klaus Iohannis, super-fit la vaccinare
Atacurile de panică, tot mai frecvente în pandemie. Evitarea lor, cel mai mare obstacol în calea vindecării
5 exerciții pentru spate
5 exerciții cardio pentru acasă
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
newsletter-icon

Cu noi poți să ai silueta visată!

Copyright © Tonica Group 2021
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne