Ceai de frunze de dafin pentru slăbit: mit sau realitate?

Timp estimat de citire:

6 minute, 46 secunde

În realitate, ceaiul de frunze de dafin nu este nici pe departe acel remediu-minune pentru slăbit pe care mulți speră să îl găsească pentru a-i ajuta să scape rapid și ușor de kilogramele în plus, iar cu riscul de a-i dezamăgi trebuie să precizăm de la bun început că un astfel de remediu nu există.

Totuși, ceaiul de frunze de dafin își poate aduce oarecare contribuție în demersul pentru un slăbit sănătos, iar în acest material îți vom arăta cum.

Beneficiile ceaiului de frunze de dafin pentru pierderea in greutate

Ceaiul de frunze de dafin conține o serie de compuși naturali care nu contribuie în mod direct la reducerea excesului ponderal, dar pot fi de ajutor în atingerea scopului unei diete de slăbit. Iată care sunt aceștia:

Flavonoide

Sunt compuși naturali specifici fructelor, legumelor și altor produse de origine vegetală, apreciate in mod special datorită efectului antioxidant. Ceaiul de frunze de dafin este o bună sursă de quercetină, rutin și apigenină – trei flavonoide ce reduc stresul oxidativ și, odată cu el, riscul apariției unor probleme de sănătate care pot interfera și cu efortul de slăbit.

Uleiuri volatile

Aroma specifică și gustul unui ceai de frunze de dafin sunt date de uleiuri volatile precum linaloolul, eugenolul și cineolul, care conferă acestei băuturi și proprietăți antimicrobiene și antiinflamatoare. Datorită acestora, consumul de ceai de frunze de dafin previne și ameliorează anumite tulburări digestive care pot afecta o dietă pentru slăbit.

Fitosteroli

Fitosterolii au o structură similară colesterolului bun (HDL), iar în organism acționează asemeni acestuia, eliminând din sânge excesul de colesterol rău (LDL) care de cele mai multe ori este asociat și cu excesul ponderal.

Tanini

Pe lângă efectul antioxidant, taninii din ceaiul de frunze de dafin au un efect benefic asupra sistemului digestiv, reducând inflamațiile intestinale, stimulând digestia și distrugând bacteriile care pot genera dezechilibre la nivelul florei intestinale.

Cum te poate ajuta ceaiul de frunze de dafin la slăbit

Consumul de ceai de frunze de dafin nu determină o pierdere rapidă și semnificativă a kilogramelor în plus, însă favorizează derularea unor procese care influențează evoluția greutății corporale. Așadar,  putem spune că ceaiul de frunze de dafin ajută în mod direct la slăbit prin stimularea câtorva mecanisme pe care ți le descriem în cele ce urmează.

Accelerarea metabolismului

Antioxidanții și enzimele  din ceaiul de frunze de dafin au un efect stimulator asupra metabolismului, accelerând procesul complex prin care alimentele sunt transformate în energie. Acest proces presupune și arderea caloriilor, iar accelerarea metabolismului înseamnă un număr mai mare de calorii arse în același interval de timp. Dacă se reduce și aportul caloric în paralel cu consumul de ceai de frunze de dafin, organismul apelează la rezervele de grăsime, pe care le topește pentru a le transforma în energie.

Efectul diuretic și detoxifiant

Eliminarea toxinelor și a lichidului în exces acumulat  în organism este un aspect important într-o cură de slăbire, însă un proces de slăbit sănătos presupune în primul rând eliminarea stratului adipos.  E drept că eliminarea toxinelor și a excesului de apă determină o oarecare scădere în greutate, însă adevăratele beneficii constau în stimularea metabolismului și a celorlalte funcții ale organismului, care contribuie la topirea țesutului adipos.

Îmbunătățirea digestiei

După cum am arătat, ceaiul de foi de dafin are un efect benefic și asupra digestiei, stimulând secreția de enzime digestive și menținând echilibrul florei intestinale. Contribuie astfel la o digestie normală, cu o absorbție îmbunătățită a elementelor nutritive și un risc mai scăzut de tulburări digestive ce pot interfera cu o dietă de slăbit.

Reglarea glicemiei

Consumat în mod contant, ceaiul din frunze de dafin contribuie la menținerea unui nivel constant al glicemiei în limite optime, prevenind fluctuațiile bruște care au ca efect și stimularea apetitului și a poftei de dulce, implicit un consum mai mare de calorii.

Studii despre ceaiul de frunze de dafin și metabolism

Ceaiul de frunze de dafin nu a făcut până acum obiectul multor studii aprofundate, dat fiind faptul că substanțele pe care le conține sunt de mult cunoscute iar efectele lor asupra organismului au fost deja îndelung investigate.

Există însă un studiu aprofundat, publicat de Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition, conform căruia frunzele de dafin pot îmbunătăți nivelul glicemiei și al lipidelor la persoanele cu diabet de tip 2, contribuind astfel la gestionarea mai eficientă a bolii. Diabetul de tip 2 este o boală metabolică, iar din concluziile cercetătorilor care au efectuat acest studiu reiese că frunzele de dafin, care se consumă preponderent și sub formă de ceai, au determinat scăderea glicemiei în cazul a 21%-26% din subiecții cu diabet de tip 2, dar și reducerea nivelului de colesterol rău (LDL) în 32% – 40% din cazuri.

Concluzia finală este că un consum zilnic de 1-3 grame de frunze de dafin timp de 30 de zile reduce riscul de diabet și de boli cardiovasculare și totodată ar putea fi benefic pentru pacienții cu diabet de tip 2.

Rețete de ceai de frunze de dafin pentru detoxifiere si slăbit

Ceaiul de dafin poate fi consumat în variantă simplă însă nimic nu te poate împiedica să adaugi și câteva ingrediente pentru un plus de savoare și totodată pentru a-i amplifica beneficiile.

Rețeta clasică de ceai de frunze de dafin necesită 2-4 frunze uscate (în funcție de cât de concentrat vrei să fie) și 250-300 de mililitri de apă. Apa se pune la fiert și se lasă până dă în clocot, după care se ia de pe foc iar în vasul în care a fiert se adaugă frunzele de dafin. Vasul se acoperă și se lasă la infuzat între 10 și 15 minute. Nu e recomandat ca infuzarea să se prelungească mai mult de un sfert de oră, întrucât ceaiul va ieși prea concentrat iar gustul poate fi neplăcut. Se îndulcește, de preferat cu puțină miere, iar dacă dorești poți adăuga și câțiva stropi de zeamă de lămâie.

Varianta cea mai recomandată pentru slăbit este ceaiul de frunze de dafin cu scorțișoară, care îmbină atât aromele celor două ingrediente, cât și efectele în ceea ce privește stimularea metabolismului. Tot ce trebuie să faci în acest caz este să adaugi un baton de scorțișoară la infuzat împreună cu frunzele de dafin.

Dacă dorești o băutură mai aromată, poți adăuga la infuzat o coajă de portocală, un fir de lavandă, mentă sau orice altă plantă aromatică pe care o preferi.

În concluzie, ceaiul de frunze de dafin ajută la slăbit prin stimularea metabolismului, îmbunătățirea digestiei, controlul glicemiei și efectul diuretic, însă aceste calități nu sunt suficiente pentru a te scăpa de kilogramele în plus. În paralel cu consumul de ceai este important să adopți o dietă echilibrată, cu un aport caloric care să nu depășească necesarul zilnic, și să faci cât mai multă mișcare, pentru că activitățile fizice intense necesită mai multă energie, iar aceasta este produsă de organism prin arderea caloriilor și topirea depozitelor de grăsime.