logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Produse din portofoliul Catena, premiate la Gala Votat Produsul Anului 2022

          iunie 17, 2022
          Anca Vlad (dreapta), alături de Otilia Ostrotki, director general Tonica Group, si Alina Marinescu, director general Catena

          Anca Vlad, președinta Fildas-Catena, premiată la Gala femeilor remarcabile

          iunie 16, 2022

          Studiu: cum reduc riscul de cancer intervențiile chirurgicale pentru slăbit

          iunie 14, 2022

          Un nou magazin Catena Pas cu Pas Tehnică Medicală vine în întâmpinarea nevoilor clienţilor

          iunie 9, 2022
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Cum să opriți creșterea în greutate după instalarea menopauzei?

          iunie 30, 2022

          Cum să-ți pregătești corpul pentru sezonul estival

          iunie 28, 2022

          Care este ora ideală pentru cină?

          iunie 14, 2022
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Ce să mâncăm sau să nu mâncăm când zburăm cu avionul

          iunie 17, 2022

          5 băuturi pe care nu le asociem cu sănătatea – cum ne pot ajuta

          iunie 6, 2022

          Cum păstrăm corect ouăle și laptele în frigider: greșeli pe care le facem fără să știm

          mai 20, 2022
  • Povești de succes
        • Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020

          A scăpat de dependența de plăcinte și a dat jos peste 150 kg

          octombrie 29, 2019
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Rețetă de clătite americane fără zahăr

          mai 23, 2022

          4 rețete de salată de vară: gata în câteva minute!

          mai 23, 2022
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Insuficiența cardiacă – hidratați-vă corect pentru a o putea preveni

          iunie 23, 2022

          Exercitii fizice recomandate in spondiloza cervicala

          iunie 17, 2022

          Cum să ai vara o imunitate excelentă

          iunie 16, 2022
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Top exerciții cu fit ball care te vor ajuta să slăbești

          decembrie 8, 2021

          Provocare de 30 de zile: tonifiere totală

          iunie 14, 2021

          Mituri explicate despre activitatea fizică

          iunie 10, 2021
  • Psihologie
        • 20 de rezoluții sănătoase pentru noul an

          decembrie 27, 2021

          3 lucruri de la care să te abții pentru o viață mai bună

          aprilie 22, 2021

          Psiholog: „Emoțiile negative întrețin dependența alimentară și mâncatul compulsiv”

          martie 19, 2021

          Singurătatea și foamea, o relație oficializată

          februarie 22, 2021
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Dieta lui Jennifer Lopez: cele 5 reguli pe care diva le respectă cu strictețe

          iunie 10, 2022

          Cât a slăbit starleta Kim Kardashian ca să încapă în rochia iconică a lui Marilyn Monroe

          mai 30, 2022

          Dieta lui Simon Cowell. Cele 4 alimente la care celebrul star Tv a renunțat pentru a slăbi

          mai 18, 2022
  • Terapii alternative
        • Ayurveda și scăderea în greutate

          iulie 1, 2022

          Dieta cu suc de afine sau cum sa ai un abdomen de invidiat

          mai 13, 2022

          5 ceaiuri pentru sănătatea rinichilor

          mai 11, 2022

          Talasoterapia, sănătate la malul mării

          iunie 25, 2021
nutritie-sanatoasa

A venit vara si in farfuria dumneavoastra

A sosit vara, anotimpul culorilor, al caldurii, al savorii… sezonul ideal pentru a va pune “soarele” in farfurie. Coltul legumelor din supermarketuri a devenit parca, dintr-o data, mai colorat, iar legumele si fructele proaspete, cu un gust minunat, ne fac cu ochiul din ladite! Vara este anotimpul ideal pentru a adopta un stil de viata sanatos si pentru modificarea dietei in sensul unei diete hipocalorice, dar bogata in nutrimenti, pe care fructele si legumele de vara ni le asigura din plin!

21.05.2012

Dr. Ramona Damian

3581

Timp estimat de citire:

3 minute, 43 secunde

 

Dieta de vara – predominant vegetariana!
Una dintre conditiile esentiale intr-o alimentatie sanatoasa ar fi aceea ca alimentele sa fie cat mai proaspete sau cu timp minim de conservare. Ceea ce vara ne ofera din plin sunt fructele si legumele in stare proaspata, motiv pentru care nutriatia pe timpul verii devine una predominant vegetariana, dar nu in sensul strict al acesteia. Fructele si legumele sunt alimente cu actiune predominant catalytica, prin concentratia mare de vitamine, saruri minerale, acizi organici si uleiuri aromate. Sunt sarace in proteine si lipide, motiv pentru care au valoare energetica scazuta, cu exceptia arahidelor, maslinelor si nucilor, care au un continut bogat in lipide si proteine de calitate superioara. Fibrele vegetale, substantele de balast din alimentele de origine vegetala, sunt absolut necesare pentru transportul si absorbtia substantelor nutritive din tubul digestiv. 

Avantajele nutritiei estivale
Printre combinatiile de vitamine-oligoelemente, unul dintre beneficiile vegetalelor sunt antioxidanttii, ce intarzie imbatranirea, au rol in combaterea radicalilor liberi, stimuleaza sistemul imunitar, deci ofera calitate vietii. De asemenea, un alt castig il reprezinta vitamina A, care previne degenerescenta maculara senila si imbunatateste vederea precum si textura pielii, care devine mai matasoasa. Consumul pe timpul verii de peste oceanic, fructe de mare, in special crevetii, avocado bogat in vitamina B5, seminte bogate in acid folic, ficat si oua, toate aceste elemente protejeaza impotriva caderii parului si a unghiilor care sunt sever afectate de expunerea excesiva la soare sau la apa clorinata a psicinelor.

Cum consumam cruditatile?
O masa sanatoasa incepe din piata! Iata cateva moduri in care putem consuma vegetalele: fie in stare proaspata sub forma celebrei salate de vara, fie ca si garnituri pentru fripturi. Fructele pot fi consumate ca atare sau sub forma de salatele de fructe sau sucuri stoarse manual. In fiecare mancare preparata trebuie sa nu lipseasca mararul si patrunjelul, elemente esentiale pentru gustul si calitatea mancarii. 

O plimbare prin piata…

  • Varza – are rol in stimularea proceselor hepatice si ajuta la descompunerea substantelor carcinogene;
  • Morcovul – rol anticanceros;
  • Merele, rosiile – contin antioxidanti cu rol in intarzierea imbatranirii;
  • Usturoiul si ceapa verde – rol in scaderea tensiunii arteriale si rol antibiotic;
  • Strugurii, afinele si capsunele – previn formarea trombilor vasculari;
  • Cartoful – dezintoxica de minune organismul;
  • Pepenele verde si castravetii – elimina toxinele din corp;
  • Patrunjelul – remineralizant, drenor al ficatului si antiviral, ajuta la eliminarea toxinelor din organism;
  • Mararul – tonic digestiv, antiinfectios si antiinflamator;
  • Telina cruda – prezinta o mare concentratie de calciu, intr-o forma gata de asimilare, aliment ce arde grasimea.

 

Hidratati-va constant! 
In timpul verii corpul se adapteaza pentru schimburile de caldura, asa incat transpiram mult mai mult. Pentru a compensa aceste pierderi hidroelectrolitice se recomanda apa minerala si sucurile de fructe naturale. Cantitatea normala ar trebui sa fie in jurul a 1,5-2 litri, adaptat in functie de activitatea fizica. 

De evitat
Vara, consumul grasimilor poate fi la fel de periculos ca si cel al alcoolului, putand conduce la stari de tip lesin. Este de preferat ca in zilele foarte calduroase sa nu se consume grasimi, nici macar salate bogate in ulei. Recomandabil ar fi eliminarea sosurilor pentru friptura, evitarea micilor, hamburgerilor si pizzei. Prajelile in ulei “cad greu” pentru stomac si pentru ficat, in special in anotimpul calduros. Toxinele rezultate in urma prajirii oricaror alimente sunt mai greu de neutralizat si eliminat pentru un organism care face efort de acomodare la caldura. Apar stari de oboseala nervoasa, instabilitate, dureri de cap si, nu in ultimul rand, manifestari agresive. 

Haideti sa ne bucuram impreuna de un stil de viata sanatos si de o vara minunata, iar toamna sa ne gaseasca mai supli si mai tonici ca niciodata! Cu riscul de a ne repeta, sanatatea incepe din piata, apropiati-va mai des de coltul legumelor si uitati-l, macar pe timpul verii, pe cel al semipreparatelor si conservelor!

 

 

Dr. Ramona Damian
Medic medicina de familie
Centrul medical “Sf. Ecaterina”
centrul_sf.ecaterina@yahoo.com

Etichete:

alimentatie sanatoasa, caderea parului

Articole recomandate din categoria Puterea Alimentelor

Ce să mănânci și ce să eviți ca să arăți mai tânăr
Cine spune că vârsta este doar o cifră este o persoană foarte optimistă. Trecerea anilor este o..

05.08.2021

Dr. Corina Zugravu
nutritie sanatoasa
Pepenele roșu - secrete nutriționale

23.07.2021

Dr. Corina Zugravu
nutritie sanatoasa
Alimente bune de mâncat pe stomacul gol

07.06.2021

Stan Stefan
nutritie sanatoasa
Ghimbirul, rădăcina-minune

27.04.2021

Dr. Corina Zugravu
nutritie sanatoasa
Peștele, obligație nutrițională

26.04.2021

Dr. Corina Zugravu
nutritie sanatoasa
Fructele de padure si antioxidantii pe care ii contin

16.04.2021

Iulia Hadarean
nutritie sanatoasa
Cele mai bune alimente pentru micul dejun

12.04.2021

Natalia Talmacec
nutritie sanatoasa

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1027363
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 341848
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 345640
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 291786
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 155266

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Sport Editorial Retete Reviste

Recomandări din alte categorii

Top exerciții cu fit ball care te vor ajuta să slăbești
Produse din portofoliul Catena, premiate la Gala Votat Produsul Anului 2022
Insuficiența cardiacă - hidratați-vă corect pentru a o putea preveni
Dieta lui Jennifer Lopez: cele 5 reguli pe care diva le respectă cu strictețe
Adevarat / Fals despre beneficiile dietei fără gluten
Trusa de vacanta pentru o vara de nota 10
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2022
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne