logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Mit sau realitate: alarma de dimineață îți face rău

          Mit sau realitate: alarma de dimineață îți face rău

          decembrie 8, 2023
          Consumul frecvent de sucuri dietetice ne poate îmbolnăvi ficatul

          Consumul frecvent de sucuri dietetice ne poate îmbolnăvi ficatul

          decembrie 7, 2023
          Cum să dormi mai bine: soluția ingenioasă de a îmbunătăți calitatea somnului

          Cum să dormi mai bine: soluția ingenioasă de a îmbunătăți calitatea somnului

          noiembrie 27, 2023
          Premieră în e-commerce-ul românesc: Spring Farma a avut cel mai MARE eveniment de LIVE Shopping din țară

          Premieră în e-commerce-ul românesc: Spring Farma a avut cel mai MARE eveniment de LIVE Shopping din țară

          noiembrie 10, 2023
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Recomandari pentru slabit

          Minus 500 calorii pe zi: cum să-ți creezi un meniu dietetic

          decembrie 7, 2023
          10 principii ca sa slabesti sanatos

          Cum să slăbești: 10 mari principii

          decembrie 7, 2023
          Dieta de 17 zile

          Slăbește progresiv cu dieta de 17 zile!

          decembrie 6, 2023
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Zodiile si alimentatia

          Zodiacul nutriției: Ce legătură există între zodii și alimente?

          decembrie 7, 2023
          Alimente bogate in calciu

          Alimente care conțin calciu. Topul alimentelor bogate in calciu

          decembrie 4, 2023
          Gustari cu putine calorii

          10 idei de gustări cu puține calorii

          decembrie 4, 2023
  • Povești de succes
        • Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          ianuarie 12, 2023
          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021
          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020
          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Top 5 cele mai calorice rețete culinare de Crăciun

          Top 5 cele mai calorice rețete culinare de Crăciun

          decembrie 4, 2023
          Rețetă inedită cu varză la cuptor: aromată, delicioasă și sățioasă

          Rețetă inedită cu varză la cuptor: aromată, delicioasă și sățioasă

          noiembrie 28, 2023
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Gastrita: cauze, simptome, diagnostic și tratament

          Gastrita: cauze, simptome, diagnostic și tratament

          decembrie 7, 2023
          Despre indigestie – de ce apare și cum sa previi episoadele neplăcute

          Despre indigestie – de ce apare și cum sa previi episoadele neplăcute

          decembrie 6, 2023
          Ozempic, ce este și de ce se află în centrul atenției

          Ozempic, ce este și de ce se află în centrul atenției

          decembrie 6, 2023
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Culturistul Robert Florea a scris istorie la Natural Olympia, cea mai mare competiție de culturism din lume

          Culturistul Robert Florea a scris istorie la Natural Olympia, cea mai mare competiție de culturism din lume

          decembrie 4, 2023
          Robert Florea, culturist vegetarian și actual campion Natural Mr. Universe: „La Mr. Olympia, vreau să reprezint România cu capul sus”

          Robert Florea, culturist vegetarian și actual campion Natural Mr. Universe: „La Mr. Olympia, vreau să reprezint România cu capul sus”

          noiembrie 3, 2023
          Ora cea mai potrivită pentru a face mișcare

          Ora cea mai potrivită pentru a face mișcare

          septembrie 18, 2023
  • Psihologie
        • Tulburările de alimentație: diferențe, riscuri și soluții

          Tulburările de alimentație: diferențe, riscuri și soluții

          octombrie 5, 2023
          Slabitul si sanatatea

          Soluțiile „minune” de slăbit și sănătatea

          septembrie 13, 2023
          Bulimie

          Bulimia – boală sau efect?

          septembrie 12, 2023
          Body Positivity – Pro și Contra

          Body Positivity – Pro și Contra

          mai 24, 2023
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Arnold Schwarzenegger recunoaște că el și Sylvester Stallone și-au pus în trecut bețe în roate

          Arnold Schwarzenegger recunoaște că el și Sylvester Stallone și-au pus în trecut bețe în roate

          octombrie 30, 2023
          Regina Rania a Iordaniei atrage toate privirile. Este într-o formă de invidiat la 53 de ani

          Regina Rania a Iordaniei atrage toate privirile. Este într-o formă de invidiat la 53 de ani

          octombrie 27, 2023
          Paris Hilton, formă de invidiat la 42 de ani. Cum mai arată moștenitoarea imperiului Hilton și ce face pentru a se menține în formă

          Paris Hilton, formă de invidiat la 42 de ani. Cum mai arată moștenitoarea imperiului Hilton și ce face pentru a se menține în formă

          octombrie 25, 2023
  • Terapii alternative
        • Ceai verde

          Ceaiul verde te ajută să slăbești

          octombrie 16, 2023
          Ceaiuri de slabit

          Ceaiuri medicinale pentru slăbit

          septembrie 22, 2023
          Ceai de slabit

          Ceaiurile pentru slăbit

          septembrie 22, 2023
          Dieta minune cu ceai de chimen

          Dieta minune cu ceai de chimen negru

          septembrie 20, 2023
nutritie-sanatoasa

A venit vara si in farfuria dumneavoastra

A sosit vara, anotimpul culorilor, al caldurii, al savorii… sezonul ideal pentru a va pune “soarele” in farfurie. Coltul legumelor din supermarketuri a devenit parca, dintr-o data, mai colorat, iar legumele si fructele proaspete, cu un gust minunat, ne fac cu ochiul din ladite! Vara este anotimpul ideal pentru a adopta un stil de viata sanatos si pentru modificarea dietei in sensul unei diete hipocalorice, dar bogata in nutrimenti, pe care fructele si legumele de vara ni le asigura din plin!

21.05.2012

Dr. Ramona Damian

3844

A venit vara si in farfuria dumneavoastra
Timp estimat de citire

Timp estimat de citire:

3 minute, 43 secunde

 

Dieta de vara – predominant vegetariana!
Una dintre conditiile esentiale intr-o alimentatie sanatoasa ar fi aceea ca alimentele sa fie cat mai proaspete sau cu timp minim de conservare. Ceea ce vara ne ofera din plin sunt fructele si legumele in stare proaspata, motiv pentru care nutriatia pe timpul verii devine una predominant vegetariana, dar nu in sensul strict al acesteia. Fructele si legumele sunt alimente cu actiune predominant catalytica, prin concentratia mare de vitamine, saruri minerale, acizi organici si uleiuri aromate. Sunt sarace in proteine si lipide, motiv pentru care au valoare energetica scazuta, cu exceptia arahidelor, maslinelor si nucilor, care au un continut bogat in lipide si proteine de calitate superioara. Fibrele vegetale, substantele de balast din alimentele de origine vegetala, sunt absolut necesare pentru transportul si absorbtia substantelor nutritive din tubul digestiv. 

Avantajele nutritiei estivale
Printre combinatiile de vitamine-oligoelemente, unul dintre beneficiile vegetalelor sunt antioxidanttii, ce intarzie imbatranirea, au rol in combaterea radicalilor liberi, stimuleaza sistemul imunitar, deci ofera calitate vietii. De asemenea, un alt castig il reprezinta vitamina A, care previne degenerescenta maculara senila si imbunatateste vederea precum si textura pielii, care devine mai matasoasa. Consumul pe timpul verii de peste oceanic, fructe de mare, in special crevetii, avocado bogat in vitamina B5, seminte bogate in acid folic, ficat si oua, toate aceste elemente protejeaza impotriva caderii parului si a unghiilor care sunt sever afectate de expunerea excesiva la soare sau la apa clorinata a psicinelor.

Cum consumam cruditatile?
O masa sanatoasa incepe din piata! Iata cateva moduri in care putem consuma vegetalele: fie in stare proaspata sub forma celebrei salate de vara, fie ca si garnituri pentru fripturi. Fructele pot fi consumate ca atare sau sub forma de salatele de fructe sau sucuri stoarse manual. In fiecare mancare preparata trebuie sa nu lipseasca mararul si patrunjelul, elemente esentiale pentru gustul si calitatea mancarii. 

O plimbare prin piata…

  • Varza – are rol in stimularea proceselor hepatice si ajuta la descompunerea substantelor carcinogene;
  • Morcovul – rol anticanceros;
  • Merele, rosiile – contin antioxidanti cu rol in intarzierea imbatranirii;
  • Usturoiul si ceapa verde – rol in scaderea tensiunii arteriale si rol antibiotic;
  • Strugurii, afinele si capsunele – previn formarea trombilor vasculari;
  • Cartoful – dezintoxica de minune organismul;
  • Pepenele verde si castravetii – elimina toxinele din corp;
  • Patrunjelul – remineralizant, drenor al ficatului si antiviral, ajuta la eliminarea toxinelor din organism;
  • Mararul – tonic digestiv, antiinfectios si antiinflamator;
  • Telina cruda – prezinta o mare concentratie de calciu, intr-o forma gata de asimilare, aliment ce arde grasimea.

 

Hidratati-va constant! 
In timpul verii corpul se adapteaza pentru schimburile de caldura, asa incat transpiram mult mai mult. Pentru a compensa aceste pierderi hidroelectrolitice se recomanda apa minerala si sucurile de fructe naturale. Cantitatea normala ar trebui sa fie in jurul a 1,5-2 litri, adaptat in functie de activitatea fizica. 

De evitat
Vara, consumul grasimilor poate fi la fel de periculos ca si cel al alcoolului, putand conduce la stari de tip lesin. Este de preferat ca in zilele foarte calduroase sa nu se consume grasimi, nici macar salate bogate in ulei. Recomandabil ar fi eliminarea sosurilor pentru friptura, evitarea micilor, hamburgerilor si pizzei. Prajelile in ulei “cad greu” pentru stomac si pentru ficat, in special in anotimpul calduros. Toxinele rezultate in urma prajirii oricaror alimente sunt mai greu de neutralizat si eliminat pentru un organism care face efort de acomodare la caldura. Apar stari de oboseala nervoasa, instabilitate, dureri de cap si, nu in ultimul rand, manifestari agresive. 

Haideti sa ne bucuram impreuna de un stil de viata sanatos si de o vara minunata, iar toamna sa ne gaseasca mai supli si mai tonici ca niciodata! Cu riscul de a ne repeta, sanatatea incepe din piata, apropiati-va mai des de coltul legumelor si uitati-l, macar pe timpul verii, pe cel al semipreparatelor si conservelor!

 

 

Dr. Ramona Damian
Medic medicina de familie
Centrul medical “Sf. Ecaterina”
centrul_sf.ecaterina@yahoo.com
Etichete

Etichete:

alimentatie sanatoasa, caderea parului

Articole recomandate din categoria Puterea Alimentelor

Ulei de masline, beneficii
Uleiul de măsline, un izvor de sănătate
Uleiul de măsline are o largă întrebuințare, fiind un ingredient esențial în preparatele culin..

16.11.2023

Lucia Comanescu
nutritie sanatoasa
Beneficiile consumului de gulie
Despre gulie, un medicament forte

14.11.2023

Marius Radu
nutritie sanatoasa
Mango
Mango, regele fructelor

13.11.2023

Andreea Clucerescu
nutritie sanatoasa
Tipuri de carnuri sanatoase
Care sunt cele mai bune cărnuri într-o dietă sănătoasă?

06.11.2023

Raluca Baciu
nutritie sanatoasa
Suc de fructe
Sucuri de fructe... de care să bem?

19.10.2023

tonica
nutritie sanatoasa
Must beneficii
Mustul și antioxidanții săi

17.10.2023

Dr. Corina Zugravu
nutritie sanatoasa
Dieta cu alimente integrale – cum îți poate schimba viața și greutatea
Dieta cu alimente integrale - cum îți poate schimba viața și greutatea

22.09.2023

Cătălin Țânțăreanu
nutritie sanatoasa

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1035148
  2. Dieta cu supă de varză
    18.08.2023
    182 349604
  3. Dieta Oshawa
    18.08.2023
    181 351835
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 297176
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 168753

Instrumente de sănătate

Calculator calorii
Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Retete Sport Reviste Vedete

Recomandări din alte categorii

Gastrita: cauze, simptome, diagnostic și tratament
Top 5 cele mai calorice rețete culinare de Crăciun
Trusa de vacanta pentru o vara de nota 10
Mit sau realitate: alarma de dimineață îți face rău
Minus 500 calorii pe zi: cum să-ți creezi un meniu dietetic
Arnold Schwarzenegger recunoaște că el și Sylvester Stallone și-au pus în trecut bețe în roate
tonica group
facebook
instagram
youtube
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
Solutionarea alternativa a litigiilor
Solutionarea online a litigiilor
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2023
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne