logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • (P) Presiune la nivelul sinusurilor? Respiră uşor cu SinuStop!

          septembrie 28, 2023

          (P) Fii învingător în lupta cu virusurile cu ViroProtect Rapid + Quercetină!

          septembrie 22, 2023

          Grăsimea abdominală în exces, asociată cu micșorarea creierului la vârsta mijlocie

          septembrie 13, 2023

          Numărul de cancere la cei sub 50 de ani, mai mare cu aproape 80% față de acum 30 de ani

          septembrie 11, 2023
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Slăbitul la vârste înaintate – sfaturi pentru a obține rezultate vizibile și durabile

          septembrie 29, 2023

          Metode de slăbit eficiente pentru persoanele cu metabolism lent

          septembrie 28, 2023

          Dieta anti-stres – cum să reduci cortizolul și să scapi de kilogramele nedorite

          septembrie 27, 2023
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Alimente bogate in vitamina B12

          Ai probleme cu memoria? Îmbogățește-ți dieta cu vitamina B12!

          septembrie 29, 2023

          Surse alimentare bogate în zinc și importanța unei diete echilibrate

          septembrie 28, 2023

          Beneficiile consumului de quinoa: motive să o incluzi în alimentație

          septembrie 25, 2023
  • Povești de succes
        • Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          ianuarie 12, 2023

          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Găluște cu prune low carb și low fat. Rețetă pentru cei ce sunt la dietă

          septembrie 28, 2023

          3 rețete de smoothie pentru un boost de imunitate

          septembrie 22, 2023
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Remodelare corporala - liposuctie

          Operația de liposucție și riscurile pe care le implică

          septembrie 21, 2023
          Carenta de zinc

          Carența de zinc: semne și măsuri de luat

          septembrie 15, 2023
          Chirurgie estetica

          Chirurgia estetică și remodelarea corporală

          septembrie 15, 2023
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Ora cea mai potrivită pentru a face mișcare

          septembrie 18, 2023
          Fructe si legume

          Fructe, legume și sport pentru un stil de viață mediteranean

          septembrie 12, 2023

          Culturist la 90 de ani. Cel mai vârstnic bodybuilder activ are o poveste incredibilă

          august 14, 2023
  • Psihologie
        • Slabitul si sanatatea

          Soluțiile „minune” de slăbit și sănătatea

          septembrie 13, 2023
          Bulimie

          Bulimia – boală sau efect?

          septembrie 12, 2023

          Body Positivity – Pro și Contra

          mai 24, 2023

          Cum să folosești “mâncatul conștient” pentru a pierde în greutate

          mai 3, 2023
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Demi Moore, apariție de zile mari la Săptămâna Modei de la Milano. A reușit să facă pe toată lumea să uite de apariția sa șocantă din 2021

          septembrie 29, 2023

          Iată cum reușește Novak Djokovic să facă performanță. Ce mănâncă zilnic marele tensimen

          septembrie 29, 2023

          Nu o să îți vină să crezi care este gustarea preferată a Reginei Camilla. Mulți nici nu s-ar încumeta să încerce

          septembrie 27, 2023
  • Terapii alternative
        • Ceaiuri de slabit

          Ceaiuri medicinale pentru slăbit

          septembrie 22, 2023
          Ceai de slabit

          Ceaiurile pentru slăbit

          septembrie 22, 2023
          Dieta minune cu ceai de chimen

          Dieta minune cu ceai de chimen negru

          septembrie 20, 2023
          Tinctura de slabit

          Tinctura de soc, primul pas către o siluetă de invidiat

          august 31, 2023
retete

3 rețete de dietă cu țelină apio

Țelina apio face parte din familia Apiaceae, care cuprinde morcovul, păstârnacul, pătrunjelul și țelina obișnuită. Tijele sale crocante fac din această legumă o opțiune alimentară din ce în ce mai apreciată în dietele care vizează scăderea în greutate. Pe de o parte pentru că țelina apio are puține calorii, iar pe de altă parte pentru că e plăcută la gust. În plus, se dovedește a fi un bun aliat al sănătății.

02.03.2021

Natalia Talmacec

9342

Timp estimat de citire

Timp estimat de citire:

5 minute, 45 secunde
Cuprins
1. Țelina apio și beneficiile ei
2. 3 rețete cu țelina apio pe care să le încerci

Țelina apio are în compoziție, în principal, apă și are foarte puține calorii. O tijă de țelină apio de circa 15 cm (30 g) are doar 5 calorii. Trebuie să mergi circa un minut pe jos pentru a arde 5 calorii! Un alt dar pe care îl face țelina apio siluetei este conținutul său consistent de fibre – 0,5 g pentru o singură tijă. De asemenea, țelina apio este extrem de generoasă în compuși vegetali cu puternice proprietăți antioxidante, așa ca apigenina, luteolina, selinene, limonen, kaempferol și acid p-cumaric. Pe lângă aceștia, țelina apio mai furnizează, ce-i drept în cantități mai mici, vitamina K, folat, vitamina A, potasiu și vitamina C.

Țelina apio și beneficiile ei

În special datorită apigeninei și luteolinei din compoziție, țelina apio deține proprietăți antiinflamatoare, antibacteriene, antivirale și antioxidante. De asemenea, există date care arată că această legumă ne-ar putea ajuta să ținem cancerul la distanță. Potrivit concluziilor unei cercetări din 2016, bazate pe teste de laborator, apigenina poate contribui la apoptoză, un fel de moarte celulară programată, ceea ce ar face-o utilă ca tratament pentru cancer.

Pe de altă parte, o altă echipă cercetători a stabilit că apigenina poate stimula neurogeneza, creșterea și dezvoltarea celulelor nervoase. În experimentele pe cobai, s-a observat că apigenina din țelina apio a îmbunătățit capacitatea de a învăța și de a-și aminti. De asemenea, studiile au mai scos la iveală că dietele bogate în apigenină scad expresia anumitor proteine ​​inflamatorii. Astfel, includerea frecventă în meniu a unor rețete cu țelina apio ar putea favoriza restabilirea echilibrului sistemului imunitar și combaterea inflamație cronice.

Nu în ultimul rând trebuie menționat faptul că, prin conținutul bogat de fibre, țelina apio este un aliment valoros pentru sănătatea tractului digestiv. Aceasta ajută la îmbunătățirea digestiei, la reglarea tranzitului intestinal, dar și la echilibrarea nivelului de lipide din sânge.

3 rețete cu țelina apio pe care să le încerci

Chiar dacă la noi nu se bucură încă de o apreciere largă așa cum se întâmplă în alte părți ale lumii, trebuie să știi că există o mulțime de rețete cu țelina apio din care poți alege. Partea bună este că leguma este disponibilă în majoritatea marilor magazine alimentare, ceea ce ne permite să ne putem bucura și noi de beneficiile ei. Pentru inspirație, îți propunem câteva rețete cu țelina apio, care cu siguranță te vor face s-o îndrăgești. Sunt rețete simple, dar savuroase, pe care le poți consuma fără emoții chiar și atunci când ții o dietă de slăbit.

Aperitiv cu țelină apio și pui Buffalo

Ingrediente necesare pentru 4 porții:

  • 1 cană de piept de pui fiert, mărunțit
  • 115 g de cremă de brânză degresată
  • ¼ de cană de brânză cu mucegai (brânză albastră), sfărâmată
  • 3 linguri de sos iute, precum Frank’s RedHot
  • 1 fir de ceapă verde, tocat
  • 20 de bastonașe țelină apio de circa 9-10 cm

Mod de preparare:

  1. Într-un bol încăpător, pune carnea de pui, crema de brânză, brânza albastră, sosul iute și ceapa verde și amestecă, până când toate ingredientele se combină bine.
  2. Folosind o linguriță, pune în adâncitura fiecărui bastonaș de țelină apio compoziția rezultată.
  3. Se servește imediat.

Mărimea porției: 5 bastonașe umplute

Valori nutriționale per porție: 177 de calorii, 18 g de proteine, 10,5 g de grăsimi, 2,6 g de glucide, 0,5 g de fibre dietetice.

Salată crocantă cu țelină apio și pere

Ingrediente necesare pentru 6 porții:

  • 4 tije de țelină apio, tăiate în jumătate, transversal
  • 2 linguri de oțet de mere, pere, zmeură sau alt oțet de fructe
  • 2 linguri de miere lichidă
  • ¼ de linguriță de sare
  • 2 pere coapte, de preferință roșii, tăiate cubulețe
  • 1 cană de brânză Cheddar, de preferat alba, tăiată cubulețe mici
  • ½ de cană de nuci pecan, prăjite și tocate
  • Piper proaspăt măcinat, după gust
  • 6 frunze mari de salată verde

Mod de preparare:

  1. Pune țelina apio într-un castron cu apă cu gheață. După aproximativ 15 minute, scoate tijele din apă și usucă-le, folosind prosoape de hârtie, apoi taie-le în felii, de circa 1 cm grosime.
  2. Într-un bol încăpător, amestecă bine oțetul, mierea și sarea, până se omogenizează. Adaugă perele și amestecă ușor, astfel încât sosusl să le acopere. Adaugă apoi țelina apio, brânza și nucile pecan, condimentează cu piper și amestecă încă o dată.
  3. Împarte compoziția în 6 părți egale și servește pe câte o frunză de salată verde.

Mărimea porției: 1 cană

Valori nutriționale per porție: 210 calorii, 5,9 g de proteine, 19,5 g de carbohidrați, 12 g de grăsimi, 3,7 g de fibre.

Supă minestrone cu țelină apio și parmezan

Ingrediente necesare pentru 6 porții:

  • 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
  • 2 căni de țelină apio, tăiată cubulețe
  • ½ de cană de frunze de țelină, tăiate mărunt
  • ½ de cană ceapă, tăiată cubulețe
  • ½ de cană de morcov, tăiat cubulețe
  • 1 cățel de usturoi, tocat
  • ½ de linguriță de piper proaspăt măcinat
  • 4 căni de bulion de pui
  • ⅓ de cană de paste orzo din grâu integral sau alt tip de paste mici
  • 1 conservă (400 ml) de roșii tăiate cubulețe
  • 1 cană de năut fiert sau din conservă
  • sare după gust
  • ¼ de cană de brânză Parmigiano-Reggiano, rasă

Mod de preparare:

  1. Într-o cratiță mare, pune uleiul la încins, la foc mediu, apoi adaugă țelina apio, ceapa, morcovul, usturoiul, piperul. Gătește, amestecând ocazional, timp de aproximativ 10 minute, până când legumele se înmoaie.
  2. Adaugă bulionul, iar în momentul în care lichidul începe să dea în clocot, adaugă pastele. Lasă să fiarbă, fără să pui capac, timp de 8-10 minute.
  3. La final, adaugă roșiile, năutul, jumătate din frunzele de țelină și parmezanul. Lasă totul pe foc, timp de încă 3 până la 5 minute.
  4. Supa se servește ornată cu frunzele de țelină apio ramase și, opțional, cu parmesan ras presărat deasupra.

Mărimea porției: circa 1 ¼ căni

Valori nutriționale per porție: 198 de calorii, 9,6 g de proteine, 24,6 g de glucide, 6,8 g de grăsimi, 6,2 g de fibre.

Etichete

Etichete:

alimentatie sanatoasa, fibre dietetice, retete cu telina apio, telina apio

Articole recomandate din categoria Retete

3 rețete de smoothie pentru un boost de imunitate
Smoothieurile au început să fie foarte populare și la noi de câțiva ani. Românii le preferă p..

22.09.2023

Miruna Purcel
retete
3 idei de rețete dietetice cu dovleac. O să îți surprinzi familia și musafirii

19.09.2023

Miruna Purcel
retete
Prăjitură cu mere: 3 rețete dietetice

18.09.2023

tonica
retete
Îți plac pastele dar nu vrei să iei în greutate? Iată trei rețete de paste delicioase sub 500 kcal porția. Sunt irezistibil de bune

15.09.2023

Miruna Purcel
retete
Bucătăria italienească - Bucate și bucate

15.09.2023

Olivia Dutu
retete
Micul dejun - cea mai importantă masă a zilei

11.09.2023

Dr. Laura-Margareta Bara
retete
Opțiuni alimentare sănătoase - ce mâncăm dimineața, la prânz și seara

08.09.2023

Dr. Ruxandra Plesea
nutritie sanatoasa

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1033897
  2. Dieta cu supă de varză
    18.08.2023
    182 348129
  3. Dieta Oshawa
    18.08.2023
    181 350544
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 296313
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 166060

Instrumente de sănătate

Calculator calorii
Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Sport Reviste Evenimente Noutati Retete

Recomandări din alte categorii

Soluțiile „minune” de slăbit și sănătatea
Găluște cu prune low carb și low fat. Rețetă pentru cei ce sunt la dietă
(P) Presiune la nivelul sinusurilor? Respiră uşor cu SinuStop!
Mersul pe jos vă ajută să slăbiți
Slăbitul la vârste înaintate - sfaturi pentru a obține rezultate vizibile și durabile
Demi Moore, apariție de zile mari la Săptămâna Modei de la Milano. A reușit să facă pe toată lumea să uite de apariția sa șocantă din 2021
tonica group
facebook
instagram
youtube
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
Solutionarea alternativa a litigiilor
Solutionarea online a litigiilor
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2023
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne