logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Directorul General Catena și Directorul General Fildas Trading, în Top 100 cei mai admirați CEO din România

          februarie 9, 2023

          Catena sustine „Programul social de interes national de sustinere a cuplurilor si a persoanelor singure, pentru cresterea natalitatii”

          decembrie 21, 2022

          Festivalul Brazilor de Crăciun, susținut şi în acest an de Catena, a stabilit un nou record de generozitate: 820.000 de euro

          decembrie 15, 2022

          Grupul Fildas – Catena, premiul „Lider în domeniul pharma de peste 30 de ani”, la Gala Premiilor Capital

          decembrie 12, 2022
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • 5 metode de a ține post intermitent: pro și contra

          februarie 6, 2023

          Și noi cum (mai) slăbim?! Diete de slăbit eficiente și sănătoase

          februarie 2, 2023

          Menține-ți silueta, fără diete drastice

          ianuarie 18, 2023
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Top 5 surse de grăsimi “bune”

          februarie 2, 2023

          Top alimente care luptă cu inflamația

          ianuarie 30, 2023

          Știai că există și postbiotice? Au o influență importantă asupra imunității

          ianuarie 12, 2023
  • Povești de succes
        • Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          ianuarie 12, 2023

          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Omleta vegană sau omleta de post: cum se face

          august 9, 2022

          Rețeta pepene verde prăjit: este senzația verii!

          august 5, 2022
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Sfaturi pentru o digestie ușoară și sănătoasă

          februarie 2, 2023

          Refluxul gastroesofagian: care sunt cauzele și cum putem ameliora simptomele

          ianuarie 16, 2023

          Alimentația pentru creier sănătos

          ianuarie 12, 2023
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Dai examen la Poliție? Află cum să treci cu bine de proba sportivă!

          septembrie 22, 2022

          Fitness la vârsta a treia

          septembrie 5, 2022

          Top exerciții cu fit ball care te vor ajuta să slăbești

          decembrie 8, 2021
  • Psihologie
        • 20 de rezoluții sănătoase pentru noul an

          decembrie 27, 2022

          3 lucruri de la care să te abții pentru o viață mai bună

          aprilie 22, 2021

          Psiholog: „Emoțiile negative întrețin dependența alimentară și mâncatul compulsiv”

          martie 19, 2021

          Singurătatea și foamea, o relație oficializată

          februarie 22, 2021
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Ce mănâncă Regele Charles în fiecare zi

          ianuarie 10, 2023

          Jenna Ortega din serialul Wednesday, vegană până să ajungă în România? Ce a făcut-o să renunțe la acest stil de viață

          decembrie 14, 2022

          Dieta lui Elon Musk: așa a scăpat CEO-ul Tesla și SpaceX de peste 9 kilograme!

          septembrie 7, 2022
  • Terapii alternative
        • Băile reci te-ar putea ajuta să-ți îmbunătățești sănătatea

          decembrie 14, 2022

          5 plante pentru sănătatea ficatului

          septembrie 9, 2022

          Ayurveda și scăderea în greutate

          iulie 1, 2022

          Dieta cu suc de afine sau cum sa ai un abdomen de invidiat

          mai 13, 2022
retete

3 rețete de dietă cu țelină apio

Țelina apio face parte din familia Apiaceae, care cuprinde morcovul, păstârnacul, pătrunjelul și țelină obișnuită. Tijele sale crocante fac din această legumă o opțiune alimentară din ce în ce mai apreciată în dietele care vizează scăderea în greutate. Pe de o parte pentru că țelipa apio are puține calorii, iar pe de altă parte pentru că e plăcută la gust. În plus, se dovedește a fi un bun aliat al sănătății.

02.03.2021

Natalia Talmacec

6276

Timp estimat de citire:

5 minute, 45 secunde
Cuprins
1. Țelina apio și beneficiile ei
2. 3 rețete cu țelina apio pe care să le încerci

Țelina apio are în compoziție, în principal, apă și are foarte puține calorii. O tijă de țelină apio de circa 15 cm (30 g) are doar 5 calorii. Trebuie să mergi circa un minut pe jos pentru a arde 5 calorii! Un alt dar pe care îl face țelina apio siluetei este conținutul său consistent de fibre – 0,5 g pentru o singură tijă. De asemenea, țelina apio este extrem de generoasă în compuși vegetali cu puternice proprietăți antioxidante, așa ca apigenina, luteolina, selinene, limonen, kaempferol și acid p-cumaric. Pe lângă aceștia, țelina apio mai furnizează, ce-i drept în cantități mai mici, vitamina K, folat, vitamina A, potasiu și vitamina C.

Țelina apio și beneficiile ei

În special datorită apigeninei și luteolinei din compoziție, țelina apio deține proprietăți antiinflamatoare, antibacteriene, antivirale și antioxidante. De asemenea, există date care arată că această legumă ne-ar putea ajuta să ținem cancerul la distanță. Potrivit concluziilor unei cercetări din 2016, bazate pe teste de laborator, apigenina poate contribui la apoptoză, un fel de moarte celulară programată, ceea ce ar face-o utilă ca tratament pentru cancer.

Pe de altă parte, o altă echipă cercetători a stabilit că apigenina poate stimula neurogeneza, creșterea și dezvoltarea celulelor nervoase. În experimentele pe cobai, s-a observat că apigenina din țelina apio a îmbunătățit capacitatea de a învăța și de a-și aminti. De asemenea, studiile au mai scos la iveală că dietele bogate în apigenină scad expresia anumitor proteine ​​inflamatorii. Astfel, includerea frecventă în meniu a unor rețete cu țelina apio ar putea favoriza restabilirea echilibrului sistemului imunitar și combaterea inflamație cronice.

Nu în ultimul rând trebuie menționat faptul că, prin conținutul bogat de fibre, țelina apio este un aliment valoros pentru sănătatea tractului digestiv. Aceasta ajută la îmbunătățirea digestiei, la reglarea tranzitului intestinal, dar și la echilibrarea nivelului de lipide din sânge.

3 rețete cu țelina apio pe care să le încerci

Chiar dacă la noi nu se bucură încă de o apreciere largă așa cum se întâmplă în alte părți ale lumii, trebuie să știi că există o mulțime de rețete cu țelina apio din care poți alege. Partea bună este că leguma este disponibilă în majoritatea marilor magazine alimentare, ceea ce ne permite să ne putem bucura și noi de beneficiile ei. Pentru inspirație, îți propunem câteva rețete cu țelina apio, care cu siguranță te vor face s-o îndrăgești. Sunt rețete simple, dar savuroase, pe care le poți consuma fără emoții chiar și atunci când ții o dietă de slăbit.

Aperitiv cu țelină apio și pui Buffalo

Ingrediente necesare pentru 4 porții:

  • 1 cană de piept de pui fiert, mărunțit
  • 115 g de cremă de brânză degresată
  • ¼ de cană de brânză cu mucegai (brânză albastră), sfărâmată
  • 3 linguri de sos iute, precum Frank’s RedHot
  • 1 fir de ceapă verde, tocat
  • 20 de bastonașe țelină apio de circa 9-10 cm

Mod de preparare:

  1. Într-un bol încăpător, pune carnea de pui, crema de brânză, brânza albastră, sosul iute și ceapa verde și amestecă, până când toate ingredientele se combină bine.
  2. Folosind o linguriță, pune în adâncitura fiecărui bastonaș de țelină apio compoziția rezultată.
  3. Se servește imediat.

Mărimea porției: 5 bastonașe umplute

Valori nutriționale per porție: 177 de calorii, 18 g de proteine, 10,5 g de grăsimi, 2,6 g de glucide, 0,5 g de fibre dietetice.

Salată crocantă cu țelină apio și pere

Ingrediente necesare pentru 6 porții:

  • 4 tije de țelină apio, tăiate în jumătate, transversal
  • 2 linguri de oțet de mere, pere, zmeură sau alt oțet de fructe
  • 2 linguri de miere lichidă
  • ¼ de linguriță de sare
  • 2 pere coapte, de preferință roșii, tăiate cubulețe
  • 1 cană de brânză Cheddar, de preferat alba, tăiată cubulețe mici
  • ½ de cană de nuci pecan, prăjite și tocate
  • Piper proaspăt măcinat, după gust
  • 6 frunze mari de salată verde

Mod de preparare:

  1. Pune țelina apio într-un castron cu apă cu gheață. După aproximativ 15 minute, scoate tijele din apă și usucă-le, folosind prosoape de hârtie, apoi taie-le în felii, de circa 1 cm grosime.
  2. Într-un bol încăpător, amestecă bine oțetul, mierea și sarea, până se omogenizează. Adaugă perele și amestecă ușor, astfel încât sosusl să le acopere. Adaugă apoi țelina apio, brânza și nucile pecan, condimentează cu piper și amestecă încă o dată.
  3. Împarte compoziția în 6 părți egale și servește pe câte o frunză de salată verde.

Mărimea porției: 1 cană

Valori nutriționale per porție: 210 calorii, 5,9 g de proteine, 19,5 g de carbohidrați, 12 g de grăsimi, 3,7 g de fibre.

Supă minestrone cu țelină apio și parmezan

Ingrediente necesare pentru 6 porții:

  • 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
  • 2 căni de țelină apio, tăiată cubulețe
  • ½ de cană de frunze de țelină, tăiate mărunt
  • ½ de cană ceapă, tăiată cubulețe
  • ½ de cană de morcov, tăiat cubulețe
  • 1 cățel de usturoi, tocat
  • ½ de linguriță de piper proaspăt măcinat
  • 4 căni de bulion de pui
  • ⅓ de cană de paste orzo din grâu integral sau alt tip de paste mici
  • 1 conservă (400 ml) de roșii tăiate cubulețe
  • 1 cană de năut fiert sau din conservă
  • sare după gust
  • ¼ de cană de brânză Parmigiano-Reggiano, rasă

Mod de preparare:

  1. Într-o cratiță mare, pune uleiul la încins, la foc mediu, apoi adaugă țelina apio, ceapa, morcovul, usturoiul, piperul. Gătește, amestecând ocazional, timp de aproximativ 10 minute, până când legumele se înmoaie.
  2. Adaugă bulionul, iar în momentul în care lichidul începe să dea în clocot, adaugă pastele. Lasă să fiarbă, fără să pui capac, timp de 8-10 minute.
  3. La final, adaugă roșiile, năutul, jumătate din frunzele de țelină și parmezanul. Lasă totul pe foc, timp de încă 3 până la 5 minute.
  4. Supa se servește ornată cu frunzele de țelină apio ramase și, opțional, cu parmesan ras presărat deasupra.

Mărimea porției: circa 1 ¼ căni

Valori nutriționale per porție: 198 de calorii, 9,6 g de proteine, 24,6 g de glucide, 6,8 g de grăsimi, 6,2 g de fibre.

Etichete:

alimentatie sanatoasa, fibre dietetice, retete cu telina apio, telina apio

Articole recomandate din categoria Retete

Rețeta pepene verde prăjit: este senzația verii!
Putem să spunem că pepenele verde este sinonim cu vara! Și mai ales când plănuiți un g..

05.08.2022

Mariș Adelina
retete
5 retete de sosuri dietetice pentru salate si fripturi

04.08.2022

tonica
retete
Supă de castraveți, gata în 10 minute!

15.07.2022

Mariș Adelina
retete
Rețetă de clătite americane fără zahăr

23.05.2022

Mariș Adelina
retete
4 rețete de salată de vară: gata în câteva minute!

23.05.2022

Mariș Adelina
retete
Top 3 retete dietetice pentru masa de Craciun

17.12.2021

tonica
retete
Supe aromate pentru serile racoroase de octombrie

08.10.2021

tonica
retete

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1030559
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 344589
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 347696
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 293975
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 159102

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Editorial Reviste Vedete Evenimente Noutati

Recomandări din alte categorii

Retete de sanatate de la Naturalis
Dai examen la Poliție? Află cum să treci cu bine de proba sportivă!
Ce mănâncă Regele Charles în fiecare zi
20 de rezoluții sănătoase pentru noul an
Slab sau Gras aprilie-mai 2020. Ediție online gratuită!
5 metode de a ține post intermitent: pro și contra
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
Solutionarea alternativa a litigiilor
Solutionarea online a litigiilor
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2023
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne