logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • lumina emisă de creier

          Lumina secretă a creierului: o nouă frontieră în înțelegerea sănătății mintale

          iunie 18, 2025
          contraceptive orale

          „Bebelușii Ozempic”: De ce contraceptivele orale ar putea să nu mai funcționeze eficient

          iunie 16, 2025
          modul în care respirăm e unic

          Modul în care respirăm e unic, asemenea amprentelor

          iunie 13, 2025
          măsurători ale ritmului cardiac

          Modul în care-ți bate inima ar putea prevesti declinul cognitiv

          mai 29, 2025
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Idei de smoothie-uri verzi, pentru detoxifiere și slăbit

          Idei de smoothie-uri verzi, pentru detoxifiere și slăbit

          iunie 10, 2025
          Dieta cu scorțișoară: reguli de urmat și sfaturi importante

          Dieta cu scorțișoară: reguli de urmat și sfaturi importante

          mai 29, 2025
          Dieta cu fulgi de ovăz: reguli și sfaturi pentru o dietă sănătoasă

          Dieta cu fulgi de ovăz: reguli și sfaturi pentru o dietă sănătoasă

          mai 29, 2025
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Alimente bogate în electroliți. Surse importante de electroliți

          Alimente bogate în electroliți. Surse importante de electroliți

          iunie 20, 2025
          Care sunt acele alimente care conțin estrogen?

          Care sunt acele alimente care conțin estrogen?

          iunie 19, 2025
          Gustări sănătoase pentru plajă. Ce să alegi ca să eviți tentațiile nesănătoase

          Gustări sănătoase pentru plajă. Ce să alegi ca să eviți tentațiile nesănătoase

          iunie 10, 2025
  • Povești de succes
        • Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          ianuarie 12, 2023
          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021
          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020
          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Supe reci de vară: idei gustoase și sănătoase pentru zilele caniculare

          Supe reci de vară: idei gustoase și sănătoase pentru zilele caniculare

          iunie 19, 2025
          Cea mai bună rețetă de sangria făcută în casă

          Cea mai bună rețetă de sangria făcută în casă

          iunie 13, 2025
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • renunțarea la gluten

          Intoleranța la gluten vs. boala celiacă – care e diferența

          iunie 13, 2025
          De ce te confrunți cu vene sparte pe picioare și cum gestionezi acest simptom

          De ce te confrunți cu vene sparte pe picioare și cum gestionezi acest simptom

          iunie 11, 2025
          România și cancerul colorectal – codașă la screening, fruntașă la incidență

          România și cancerul colorectal – codașă la screening, fruntașă la incidență

          mai 28, 2025
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • plimbarea zilnică

          4 metode prin care îți poți transforma plimbarea zilnică într-un antrenament eficient 

          aprilie 25, 2025
          Exerciții ușoare în caz de hernie de disc (video)

          Exerciții ușoare în caz de hernie de disc (video)

          aprilie 8, 2025
          Alergarea: ghid pentru începători și avansați

          Alergarea: ghid pentru începători și avansați

          aprilie 7, 2025
  • Psihologie
        • imaginea corporală și stima de sine

          Gras sau slab? Echilibru sau extreme?

          mai 23, 2025
          ce este anorexia

          Anorexia – între mituri și realitate

          mai 7, 2025
          noul an 2025

          2025, anul noilor pro(porții)

          decembrie 31, 2024
          cum sa reduci stresul si anxietatea

          10 metode validate de terapeuți pentru a reduce stresul și anxietatea

          noiembrie 11, 2024
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • actrița Julia Roberts

          Cina preferată a Juliei Roberts: doar 3 ingrediente și multe proteine

          martie 4, 2025
          Restricții estetice pentru Otilia Bilionera, din cauza unei probleme de sănătate

          Restricții estetice pentru Otilia Bilionera, din cauza unei probleme de sănătate

          aprilie 4, 2024
          actrița Olivia Munn

          Actrița Olivia Munn și lupta sa cu cancerul mamar

          martie 14, 2024
  • Terapii alternative
        • capsule de salvie pentru slăbit

          Ce trebuie să știi despre capsulele de salvie pentru slăbit?

          februarie 27, 2025
          Ceai de frunze de dafin pentru slăbit: mit sau realitate?

          Ceai de frunze de dafin pentru slăbit: mit sau realitate?

          februarie 26, 2025
          Cele mai bune 3 ceaiuri asociate cu slăbitul. Ce spun studiile?

          Cele mai bune 3 ceaiuri asociate cu slăbitul. Ce spun studiile?

          februarie 10, 2025
          Ceai de cimbru pentru slăbit: mit sau realitate?

          Ceai de cimbru pentru slăbit: mit sau realitate?

          februarie 10, 2025
retete

3 rețete de dietă cu țelină apio

Țelina apio face parte din familia Apiaceae, care cuprinde morcovul, păstârnacul, pătrunjelul și țelina obișnuită. Tijele sale crocante fac din această legumă o opțiune alimentară din ce în ce mai apreciată în dietele care vizează scăderea în greutate. Pe de o parte pentru că țelina apio are puține calorii, iar pe de altă parte pentru că e plăcută la gust. În plus, se dovedește a fi un bun aliat al sănătății.

02.03.2021

Natalia Talmacec
3 rețete de dietă cu țelină apio
Timp estimat de citire

Timp estimat de citire:

5 minute, 45 secunde
Distribuie pe WhatsApp Distribuie pe Facebook
Cuprins
1. Țelina apio și beneficiile ei
2. 3 rețete cu țelina apio pe care să le încerci

Țelina apio are în compoziție, în principal, apă și are foarte puține calorii. O tijă de țelină apio de circa 15 cm (30 g) are doar 5 calorii. Trebuie să mergi circa un minut pe jos pentru a arde 5 calorii! Un alt dar pe care îl face țelina apio siluetei este conținutul său consistent de fibre – 0,5 g pentru o singură tijă. De asemenea, țelina apio este extrem de generoasă în compuși vegetali cu puternice proprietăți antioxidante, așa ca apigenina, luteolina, selinene, limonen, kaempferol și acid p-cumaric. Pe lângă aceștia, țelina apio mai furnizează, ce-i drept în cantități mai mici, vitamina K, folat, vitamina A, potasiu și vitamina C.

Țelina apio și beneficiile ei

În special datorită apigeninei și luteolinei din compoziție, țelina apio deține proprietăți antiinflamatoare, antibacteriene, antivirale și antioxidante. De asemenea, există date care arată că această legumă ne-ar putea ajuta să ținem cancerul la distanță. Potrivit concluziilor unei cercetări din 2016, bazate pe teste de laborator, apigenina poate contribui la apoptoză, un fel de moarte celulară programată, ceea ce ar face-o utilă ca tratament pentru cancer.

Pe de altă parte, o altă echipă cercetători a stabilit că apigenina poate stimula neurogeneza, creșterea și dezvoltarea celulelor nervoase. În experimentele pe cobai, s-a observat că apigenina din țelina apio a îmbunătățit capacitatea de a învăța și de a-și aminti. De asemenea, studiile au mai scos la iveală că dietele bogate în apigenină scad expresia anumitor proteine ​​inflamatorii. Astfel, includerea frecventă în meniu a unor rețete cu țelina apio ar putea favoriza restabilirea echilibrului sistemului imunitar și combaterea inflamație cronice.

Nu în ultimul rând trebuie menționat faptul că, prin conținutul bogat de fibre, țelina apio este un aliment valoros pentru sănătatea tractului digestiv. Aceasta ajută la îmbunătățirea digestiei, la reglarea tranzitului intestinal, dar și la echilibrarea nivelului de lipide din sânge.

3 rețete cu țelina apio pe care să le încerci

Chiar dacă la noi nu se bucură încă de o apreciere largă așa cum se întâmplă în alte părți ale lumii, trebuie să știi că există o mulțime de rețete cu țelina apio din care poți alege. Partea bună este că leguma este disponibilă în majoritatea marilor magazine alimentare, ceea ce ne permite să ne putem bucura și noi de beneficiile ei. Pentru inspirație, îți propunem câteva rețete cu țelina apio, care cu siguranță te vor face s-o îndrăgești. Sunt rețete simple, dar savuroase, pe care le poți consuma fără emoții chiar și atunci când ții o dietă de slăbit.

Aperitiv cu țelină apio și pui Buffalo

3 rețete de dietă cu țelină apio

Ingrediente necesare pentru 4 porții:

  • 1 cană de piept de pui fiert, mărunțit
  • 115 g de cremă de brânză degresată
  • ¼ de cană de brânză cu mucegai (brânză albastră), sfărâmată
  • 3 linguri de sos iute, precum Frank’s RedHot
  • 1 fir de ceapă verde, tocat
  • 20 de bastonașe țelină apio de circa 9-10 cm

Mod de preparare:

  1. Într-un bol încăpător, pune carnea de pui, crema de brânză, brânza albastră, sosul iute și ceapa verde și amestecă, până când toate ingredientele se combină bine.
  2. Folosind o linguriță, pune în adâncitura fiecărui bastonaș de țelină apio compoziția rezultată.
  3. Se servește imediat.

Mărimea porției: 5 bastonașe umplute

Valori nutriționale per porție: 177 de calorii, 18 g de proteine, 10,5 g de grăsimi, 2,6 g de glucide, 0,5 g de fibre dietetice.

Salată crocantă cu țelină apio și pere

3 rețete de dietă cu țelină apio

Ingrediente necesare pentru 6 porții:

  • 4 tije de țelină apio, tăiate în jumătate, transversal
  • 2 linguri de oțet de mere, pere, zmeură sau alt oțet de fructe
  • 2 linguri de miere lichidă
  • ¼ de linguriță de sare
  • 2 pere coapte, de preferință roșii, tăiate cubulețe
  • 1 cană de brânză Cheddar, de preferat alba, tăiată cubulețe mici
  • ½ de cană de nuci pecan, prăjite și tocate
  • Piper proaspăt măcinat, după gust
  • 6 frunze mari de salată verde

Mod de preparare:

  1. Pune țelina apio într-un castron cu apă cu gheață. După aproximativ 15 minute, scoate tijele din apă și usucă-le, folosind prosoape de hârtie, apoi taie-le în felii, de circa 1 cm grosime.
  2. Într-un bol încăpător, amestecă bine oțetul, mierea și sarea, până se omogenizează. Adaugă perele și amestecă ușor, astfel încât sosusl să le acopere. Adaugă apoi țelina apio, brânza și nucile pecan, condimentează cu piper și amestecă încă o dată.
  3. Împarte compoziția în 6 părți egale și servește pe câte o frunză de salată verde.

Mărimea porției: 1 cană

Valori nutriționale per porție: 210 calorii, 5,9 g de proteine, 19,5 g de carbohidrați, 12 g de grăsimi, 3,7 g de fibre.

Supă minestrone cu țelină apio și parmezan

3 rețete de dietă cu țelină apio

Ingrediente necesare pentru 6 porții:

  • 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
  • 2 căni de țelină apio, tăiată cubulețe
  • ½ de cană de frunze de țelină, tăiate mărunt
  • ½ de cană ceapă, tăiată cubulețe
  • ½ de cană de morcov, tăiat cubulețe
  • 1 cățel de usturoi, tocat
  • ½ de linguriță de piper proaspăt măcinat
  • 4 căni de bulion de pui
  • ⅓ de cană de paste orzo din grâu integral sau alt tip de paste mici
  • 1 conservă (400 ml) de roșii tăiate cubulețe
  • 1 cană de năut fiert sau din conservă
  • sare după gust
  • ¼ de cană de brânză Parmigiano-Reggiano, rasă

Mod de preparare:

  1. Într-o cratiță mare, pune uleiul la încins, la foc mediu, apoi adaugă țelina apio, ceapa, morcovul, usturoiul, piperul. Gătește, amestecând ocazional, timp de aproximativ 10 minute, până când legumele se înmoaie.
  2. Adaugă bulionul, iar în momentul în care lichidul începe să dea în clocot, adaugă pastele. Lasă să fiarbă, fără să pui capac, timp de 8-10 minute.
  3. La final, adaugă roșiile, năutul, jumătate din frunzele de țelină și parmezanul. Lasă totul pe foc, timp de încă 3 până la 5 minute.
  4. Supa se servește ornată cu frunzele de țelină apio ramase și, opțional, cu parmesan ras presărat deasupra.

Mărimea porției: circa 1 ¼ căni

Valori nutriționale per porție: 198 de calorii, 9,6 g de proteine, 24,6 g de glucide, 6,8 g de grăsimi, 6,2 g de fibre.

Data publicarii: 02.03.2021Data ultimei actualizari: 08.09.2023

Etichete

Etichete:

alimentatie sanatoasa, fibre dietetice, retete cu telina apio, telina apio

Articole recomandate din categoria Retete

Cea mai bună rețetă de sangria făcută în casă
Cea mai bună rețetă de sangria făcută în casă
Chiar dacă nu ai ajuns până acum în Spania, cel mai probabil ai savurat..

13.06.2025

Cătălin Țânțăreanu
retete
Rețete de smoothie proteic, ideale pentru micul dejun sau pentru gustarea de după antrenament
Rețete de smoothie proteic, ideale pentru micul dejun sau pentru gustarea de după antrenament

12.06.2025

Cătălin Țânțăreanu
retete
Rețete de limonadă de casă
Rețete de limonadă de casă

10.06.2025

Ecaterina Lupașcu
retete
Salate pentru masa de Paște. Idei creative pentru mese echilibrate
Salate pentru masa de Paște. Idei creative pentru mese echilibrate

14.04.2025

Elena Cornelia Dobre
retete
îndulcitori cu stevie
Beneficiile consumului de stevie, rețete sănătoase cu stevie

08.04.2025

Ecaterina Lupașcu
retete
Idei de rețete de aperitive cu foietaj
Idei de rețete de aperitive cu foietaj

02.02.2025

Cătălin Țânțăreanu
retete
retete cu peste si fructe de mare
Rețete sub 400 de kcal cu pește și fructe de mare

31.01.2025

Cătălin Țânțăreanu
retete

Cele mai vizualizate articole

  1. Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie
    21.01.2025
    0
  2. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306
  3. Dieta cu supă de varză
    18.08.2023
    182
  4. Dieta Oshawa
    18.08.2023
    181
  5. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150
  6. Am slăbit 12 kg într-o lună!
    19.10.2006
    66

Instrumente de sănătate

Calculator calorii
Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Vedete Retete Noutati Psihologie

Recomandări din alte categorii

Lumina secretă a creierului: o nouă frontieră în înțelegerea sănătății mintale
Supe reci de vară: idei gustoase și sănătoase pentru zilele caniculare
Trusa de vacanta pentru o vara de nota 10
Idei de smoothie-uri verzi, pentru detoxifiere și slăbit
Intoleranța la gluten vs. boala celiacă – care e diferența
Consumul de semințe de mac: beneficii și contraindicații
tonica group
facebook
instagram
youtube
GALENUS SRL
Nr. Registrul Comerţului: J1999005916407
CUI: RO 11906760
Activitate principala: 5811
Adresă sediu social: Bucureşti, Bdul. Unirii, nr. 15, bl. B3, mezanin, sect. 4
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
Solutionarea alternativa a litigiilor
Solutionarea online a litigiilor
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2025
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne