Articole despre bucatarie moleculara

Din secretele bucatariei moleculare cu Razvan Alexandru, fost concurent la Top Chef
Din secretele bucatariei moleculare cu Razvan Alexandru, fost concurent la Top Chef

Spaghete cu gust de capsune, caviar de cafea sau ravioli transparente... totul este posibil in spectaculoasa gastronomie moleculara! Cum se obtin aceste preparate, daca sunt…