logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Președintele Klaus Iohannis, super-fit la vaccinare

          ianuarie 15, 2021

          O serie de molecule din fructe, ceai sau cacao ajută la scăderea hipertensiunii arteriale

          ianuarie 8, 2021

          Riscul cardiovascular la femei, puternic influențat de etapele vieții reproductive

          ianuarie 5, 2021

          Viitor sănătos, atât din punct de vedere fizic, cât și mental!

          decembrie 23, 2020
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Slăbește sănătos cu dieta Fix la Fix

          ianuarie 14, 2021
          Dieta Atkins, mananci bine, slabesti rapid

          Dieta Atkins: mănânci bine, slăbești rapid

          ianuarie 13, 2021

          Top cele mai bune diete în 2021

          ianuarie 11, 2021
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • alimente pe care sa le eviti in sarcina

          Alimente pe care să le eviți în sarcină

          ianuarie 11, 2021
          Consuma Graviola si bucura-te de beneficii antioxidante din plin

          Consumă Graviola și bucură-te de beneficii antioxidante din plin

          ianuarie 8, 2021

          Surse de vitamina C în sezonul rece

          decembrie 28, 2020
  • Povești de succes
        • Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020

          A scăpat de dependența de plăcinte și a dat jos peste 150 kg

          octombrie 29, 2019

          De la 93 la 78 de kilograme, prin voință și un regim simplu

          septembrie 30, 2019
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Dieta Keto: 3 rețete pentru prânz și cină

          ianuarie 14, 2021

          5 idei de cină sănătoasă pentru copii

          ianuarie 13, 2021
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Legătura dintre dietă și cancer, de la mit la realitate

          ianuarie 16, 2021

          (P) De ce este uleiul de pește aliatul sistemului imunitar și al funcționării optime a creierului?

          ianuarie 12, 2021

          Ghid complet de tehnici de remodelare corporală

          ianuarie 5, 2021
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Exercitii cardio pentru acasa

          5 exerciții cardio pentru acasă

          ianuarie 6, 2021

          Cele mai bune brățări fitness din 2020

          decembrie 6, 2020

          Top 5 exerciții de slăbit acasă

          noiembrie 13, 2020
  • Psihologie
        • Atacurile de panică, tot mai frecvente în pandemie. Evitarea lor, cel mai mare obstacol în calea vindecării

          noiembrie 20, 2020

          Află dacă suferi de ortorexie, obsesia pentru mâncarea sănătoasă

          noiembrie 18, 2020

          S.O.S. stres și anxietate: 4 exerciții de respirație de mare ajutor

          octombrie 31, 2020

          Cum să faci față atacurilor de panică. Ghid practic pentru înțelegerea și vindecarea celor mai epuizante forme de teamă

          octombrie 27, 2020
  • Vedete
        • Vedete care au slăbit
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • La 78 de ani, legendarul Paul McCartney se menține în formă

          decembrie 5, 2020

          Actrița Brooke Shields, super în formă la 55 de ani

          octombrie 14, 2020

          Halle Berry, în formă maximă la 54 de ani. Uite ce mănâncă și cum antrenează

          octombrie 2, 2020
  • Terapii alternative
        • Cea mai bună rețetă de socată

          octombrie 29, 2020

          S.O.S., alergii! Cele mai bune substanțe antihistaminice naturale

          octombrie 12, 2020

          Tot ce trebuie să știi despre valeriană

          septembrie 15, 2020

          5 uleiuri esențiale pentru calmarea emoțiilor negative

          aprilie 23, 2020
retete

Retete dietetice cu quinoa

Foarte populara in randul persoanelor interesate de un stil de viata sanatos si din ce in ce mai apreciata si in Romania, quinoa are un gust placut, este bogata in proteine si fibre si poate fi inclusa in diferite preparate dietetice. O portie de 180 de grame de quinoa are 220 de calorii si iti ofera aproape 60% din necesarul zilnic de mangan, 30% din doza zilnica recomandata de magneziu, precum si 20% din DZR de fibre.

03.02.2014

tonica

27709

Timp estimat de citire:

3 minute, 3 secunde

Afla aici cum pregatesti rapid si dietetic quinoa, de ce este buna pentru sanatate si ce vitamine si minerale contine quinoa!

Quinoa este consumata in mod traditional in America de Sud, inca de acum 3000 de ani, iar Peru ramane cel mai mare producator de quinoa din lume. Quinoa este o “pseudo-cereala” ce nu contine gluten, pentru ca este consumata la fel ca graul, dar face parte din aceeasi familie alimentara ca spanacul si sfecla. Cercetarile arata ca acest aliment este sanatos pentru intreaga familie, datorita continutului bogat de antioxidanti, precum si Omega 3, acid alfa-linoleic si vitamina E, substante grase ce par sa fie rezistente procesului de prepare termica.

“Cereale” din quinoa pentru micul dejun

Ingrediente pentru 4 portii:

  • O cana de quinoa
  • 2 cani de apa
  • O lingura de miere (poate fi inlocuita cu sirop de artar sau indulcitor)
  • O jumatate de cana de lapte degresat caldut
  • Un varf de cutit de sare de mare

Preparare: Pune quinoa impreuna cu apa, sarea si mierea intr-o oala incapatoare, amesteca si lasa sa dea in clocot. Da focul la minim si lasa quinoa sa fiarba in jur de 15 minute, pana cand a absorbit toata apa. Imparte quinoa in 4 boluri, toarna lapte caldut si serveste ca atare sau garnisit cu stafide, felii de banana, bucatele de migdale sau de nuci sau caise uscate.

Salata de iarna din quinoa si linte

Ingrediente:

  • 200 g de quinoa
  • 400 g de linte fiarta si scursa bine
  • ceapa tocata marunt
  • 2 castraveti mici
  • 100 g branza cu continut scazut de grasimi
  • Sucul de la o portocala
  • Sucul de la o jumatate de lamaie
  • 2 lingurite de tarhon
  • 1 lingura de ulei de masline extravirgin

Preparare: Fierbe quinoa cu 400 ml de apa intr-o oala mare timp de 15 minute, pana se inmoaie si absoarbe toata apa, apoi strecoar-o si las-o sa se raceasca un pic.  Peste un sfert de ora, amesteca toate ingredientele intr-un bol si serveste salata.

Chiftelute din quinoa

Ingrediente pentru 8 portii:

  • 1 cana de quinoa
  • 2 cani de apa
  • 2 cani de linte fiarta si bine scursa
  • 2 ardei rosii mari tocati
  • O ceapa tocata
  •  Catei de usturoi maruntiti
  • O jumatate de cana de crutoane
  • O jumatate de cana de parmezan ras
  • O legatura de patrunjel tocata
  • 2 linguri de oregano
  • 1 lingurita de piper negru macinat
  • Un varf de cutit de piper cayenne si aceeasi cantitate de sare
  • 2 albusuri de ou
  • 6 linguri de ulei de masline

Preparare: Clateste quinoa si pune-o intr-o oala cu apa cu capac, las-o sa dea in clocot, apoi da focul la minim si las-o sa fiarba timp de 15 minute sau pana cand apa este complet absorbita. Separat, soteaza in 2 linguri de ulei de masline ceapa si ardeiul gras timp de 2 minute, apoi adauga usturoiul, patrunjelul si oregano si soteaza inca 1 minut. Dupa ce quinoa a fiert, strecoar-o  si las-o la racit timp de un sfert de ora. Intr-un bol mare, amesteca legumele sotate si restul ingredientelor, in afara de ulei. Cu furculita, zdrobeste lintea si amesteca bine ingredietele. Formeaza chiftelute mici, aseaza-le pe un platou si pune-le la frigider timp de 2 ore. Dupa cele 2 ore, incalzeste putin ulei intr-o tigaie non-aderenta si pune chiftelutele din quinoa. Sunt gata atunci cand devin maronii pe ambele parti, in total aproximativ 15 minute. Scoate chiftelutele si lasa-le pe un prosop de hartie care sa absoarba excesul de ulei.

Etichete:

alimentatie sanatoasa, beneficii cereale, retete cu quinoa, retete dietetice

Articole recomandate din categoria Retete

5 idei de cină sănătoasă pentru copii
Dacă în familia ta există cel puțin un membru mai mic, cu siguranță în cartea de buca..

13.01.2021

Natalia Talmacec
retete
Detoxifierea organismului necesară după Sărbători

12.01.2021

Liliana Costache
retete
Cea mai bună rețetă de humus

08.01.2021

Natalia Talmacec
retete
Cele mai sănătoase 3 rețete de smoothie

07.01.2021

Natalia Talmacec
retete
Top 5 rețete culinare de sărbătoare

23.12.2020

Natalia Talmacec
retete
Cum alcătuim un prânz sănătos: exemple și sfaturi de la medici

16.12.2020

Natalia Talmacec
nutritie sanatoasa
Budincă de chia cu banane

15.12.2020

Marius Vasilescu
retete



Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.07.2013
    306 1016023
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 332068
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 337795
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 284405
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 141846



Cu noi poți să ai silueta visată!

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Reviste Psihologie Editorial Sanatate Noutati

Recomandări din alte categorii

Atacurile de panică, tot mai frecvente în pandemie. Evitarea lor, cel mai mare obstacol în calea vindecării
Slab sau Gras aprilie-mai 2020. Ediție online gratuită!
Slăbește sănătos cu dieta Fix la Fix
Legătura dintre dietă și cancer, de la mit la realitate
Retete de sanatate de la Naturalis
Președintele Klaus Iohannis, super-fit la vaccinare
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
newsletter-icon

Cu noi poți să ai silueta visată!

Copyright © Tonica Group 2021
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne