logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Gama Assista Oftapic, Naturalis Septocalmin Islandica şi gelurile ArtroSuport, câştigătoare în cadrul competiţiei „Votat Produsul Anului®” 2022

          mai 10, 2022

          Catena sprijină refugiații ucraineni

          martie 30, 2022

          Grupul Fildas Catena oferă sprijin refugiaților ucraineni

          martie 24, 2022

          Înotătorul Paul Georgescu, MAN OF THE YEAR la înot în ape deschise

          februarie 8, 2022
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Dieta cu orez

          mai 6, 2022

          Ceaiurile de slăbit – Ce te poate ajuta cu adevărat?

          mai 4, 2022

          Să slăbim cu plante de sezon!

          mai 2, 2022
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Bei cafea. Dar știi ce bei?

          mai 11, 2022

          Cum să fii pregătit pentru… neprevăzut

          mai 10, 2022

          Top alternative naturale pentru zahar

          mai 6, 2022
  • Povești de succes
        • Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020

          A scăpat de dependența de plăcinte și a dat jos peste 150 kg

          octombrie 29, 2019
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Top 3 retete dietetice pentru masa de Craciun

          decembrie 17, 2021

          Supe aromate pentru serile racoroase de octombrie

          octombrie 8, 2021
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Vrei să începi să urci pe munți?! Iată ce trebuie să știi

          aprilie 12, 2022

          Bucură-te de o primăvară plină de energie!

          aprilie 7, 2022

          Beneficiile dovedite ale colagenului pentru articulații sănătoase

          martie 17, 2022
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Top exerciții cu fit ball care te vor ajuta să slăbești

          decembrie 8, 2021

          Provocare de 30 de zile: tonifiere totală

          iunie 14, 2021

          Mituri explicate despre activitatea fizică

          iunie 10, 2021
  • Psihologie
        • 20 de rezoluții sănătoase pentru noul an

          decembrie 27, 2021

          3 lucruri de la care să te abții pentru o viață mai bună

          aprilie 22, 2021

          Psiholog: „Emoțiile negative întrețin dependența alimentară și mâncatul compulsiv”

          martie 19, 2021

          Singurătatea și foamea, o relație oficializată

          februarie 22, 2021
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • De la „munte” la „stâncă”, de la 205 de kg la 155 kg

          martie 30, 2022

          Cum arată în prezent Maddie Ziegler, micuța dansatoare din videoclipurile Siei

          septembrie 24, 2021

          Actorul Christian Bale, maestrul transformărilor fizice

          martie 24, 2021
  • Terapii alternative
        • Dieta cu suc de afine sau cum sa ai un abdomen de invidiat

          mai 13, 2022

          5 ceaiuri pentru sănătatea rinichilor

          mai 11, 2022

          Talasoterapia, sănătate la malul mării

          iunie 25, 2021

          Seva de mesteacăn și proprietățile sale terapeutice

          decembrie 29, 2020
nutritie-sanatoasa

Laptele – beneficii și limitări în consumul la diverse vârste

In cea mai mare parte din ultimii 200.000 de ani, oamenii nu au putut consuma lapte. Copiii beau lapte, desigur, dar incepand cu varsta de 5-6 ani corpul lor incepea sa piarda capacitatea de a sintetiza lactaza, enzima care descompune zaharul din lapte (denumit lactoza).

28.03.2021

Dr. Alin Popescu

947

Timp estimat de citire:

2 minute, 38 secunde

Pana acum 7.000-8.000 de ani, daca oamenii consumau lapte, aveau o reactie fizica violenta, manifestata prin crampe dureroase, balonare, diaree, greata si varsaturi. Desi multe culturi din toata lumea consuma tipuri de lapte fermentat, cum ar fi iaurtul, chefirul și branza, doar aproximativ 35% din populatia lumii poate sa bea lapte proaspat. Acest lucru se datoreaza faptului că fermentarea elimina majoritatea lactozei pe care oamenii nu o pot digera.

Apoi s-a intamplat ceva: a aparut o mutatie genetica care a permis organismului uman sa continue sa produca lactaza chiar si la varsta adulta. Raspandirea rapida a acestor gene mutante demonstreaza avantajele pe care consumul de lapte il aduce oamenilor, sau, după cuvintele geneticienilor, „o presiune selectivă puternică”. Capacitatea de a digera lactoza continua sa se raspandeasca si azi, iar pentru cei dintre noi care pot sa bea lapte beneficiile sunt multe, acesta fiind considerat un aliment „complet”, ceea ce inseamna ca am putea supravietui doar consumand lapte.

Beneficiile consumului de lapte

Fie ca laptele pe care il consumati este de vaca, capra, bivolita sau oaie, acesta aduce multe beneficii organismului:

  1. Este o sursa importanta de proteine, laptele continand toti aminoacizii esentiali (adica acei aminoacizi care nu pot fi produsi de organismul uman). Proteinele sunt necesare pentru multe functii vitale din corp, printre care dezvoltarea si repararea celulelor, buna functionare a sistemului imunitar sau sinteza unor hormoni.
  2. Consumul de lapte este de mult timp asociat cu sanatatea oaselor si a dintilor, datorita continutului bogat in calciu si fosfor.
  3. Laptele este o sursa importanta de potasiu, care poate ajuta vasele de sange sa se dilate si sa mentina o tensiune arteriala normala.
  4. Laptele contine toate vitaminele din grupul B (esentiale pentru functionarea corecta a corpului prin faptul ca ajuta la metabolizarea alimentelor, crearea de noi celule sangvine sau mentinerea sanatatii sistemului imunitar).

Consumul de lapte, important pentru adulți

Pe masura ce imbatranim apar o serie de modificari in organism. Dantura se poate deteriora, secretiile digestive scad, functia de regenerare celulara este afectata si scheletul se demineralizeaza deoarece calciul se fixeaza mai greu in oase. Consumul de lapte este cu atat mai important deci la adulti si varstnici, nu degeaba organizatiile internationale recomanda un consum mai mare de lactate odata ce inaintam in varsta.

Osteoporoza este principalul factor de risc pentru fracturi la varstnici. Calciul continut in lapte este esential pentru reducerea acestui risc si, in plus, poate sa scada si riscul de cancer de colon si sa regleze tensiunea arteriala, astfel micsorandu-va riscul de boli cardiovasculare.

Imbatranirea muschilor se manifesta prin scaderea numarului si calitatii muschilor (mai ales cei scheletici), scadere care este accelerata odata cu inaintarea in varsta, crescand astfel riscul de sarcopenie, iar suplimentarea consumului de lapte la varstnici poate scadea acest risc.

Nu in ultimul rand, pentru cei care au intoleranta la lactoza, exista acum lapte fara lactoza, care are aproape acelasi gust si profil nutritional ca laptele obisnuit, pastrand beneficiile date de acesta.

Etichete:

beneficii lapte, consum de lapte, lapte

Articole recomandate din categoria Puterea Alimentelor

Ce să mănânci și ce să eviți ca să arăți mai tânăr
Cine spune că vârsta este doar o cifră este o persoană foarte optimistă. Trecerea anilor este o..

05.08.2021

Dr. Corina Zugravu
nutritie sanatoasa
Pepenele roșu - secrete nutriționale

23.07.2021

Dr. Corina Zugravu
nutritie sanatoasa
Alimente bune de mâncat pe stomacul gol

07.06.2021

Stan Stefan
nutritie sanatoasa
Ghimbirul, rădăcina-minune

27.04.2021

Dr. Corina Zugravu
nutritie sanatoasa
Peștele, obligație nutrițională

26.04.2021

Dr. Corina Zugravu
nutritie sanatoasa
Fructele de padure si antioxidantii pe care ii contin

16.04.2021

Iulia Hadarean
nutritie sanatoasa
Cele mai bune alimente pentru micul dejun

12.04.2021

Natalia Talmacec
nutritie sanatoasa

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1026540
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 341128
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 345047
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 291261
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 154132

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Vedete Psihologie Sanatate Sport

Recomandări din alte categorii

20 de rezoluții sănătoase pentru noul an
Vrei să începi să urci pe munți?! Iată ce trebuie să știi
Gama Assista Oftapic, Naturalis Septocalmin Islandica şi gelurile ArtroSuport, câştigătoare în cadrul competiţiei „Votat Produsul Anului®” 2022
Slab sau Gras aprilie-mai 2020. Ediție online gratuită!
Retete de sanatate de la Naturalis
Dieta cu orez
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2022
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne