Gina Pistol: „Am eliminat complet faina si zaharul din alimentatie”

Timp estimat de citire:

4 minute, 23 secunde

Si pentru ca o putem admira in postura de prezentatoare TV a show-ului culinar Chefi la cutite care se difuzeaza la Antena 1, cine altcineva ar fi fost mai indreptatit sa vorbeasca despre dieta si tentatie daca nu Gina, care se confrunta pe platourile de filmare cu cele mai apetisante bucate si cele mai ademenitoare arome?

Slab sau Gras: Cum descrii noua experienta de anul acesta, aceea de a prezenta o emisiune culinara?

Gina Pistol: Suntem la al doilea sezon Chefi la cutite si pot sa spun ca acest proiect este unul dintre cele mai frumoase lucruri care mi s-au intamplat pe plan profesional. Fac parte dintr-un show foarte bun, condus de o echipa foarte frumoasa si buna.

Cat de des gatesti si care este reteta culinara cu care iti surprinzi iubitul si prietenii?

Nu gatesc foarte des, insa cand imi propun sa fac ceva gustos… pai, eu chiar fac ceva gustos! Insa in fiecare zi imi pregatesc gustarile mele, de exemplu, salatele si compoturile.

Cum faci fata poftelor culinare?

Iubesc mancarea! Imi place s-o miros, s-o admir, s-o gust. Dar eu nu apuc sa mananc nimic din ceea ce gatesc concurentii, indrumati de catre cei trei chefi. Nu ma crede nimeni cand spun ca mananc doar salatele sau mancarurile permise in regimul meu. Nu vreti sa stiti prin ce trec atunci cand sunt la filmari, felul in care arata mancarea in farfuriile concurentilor si cat de bine miroase in platou… Asta este un adevarat chin pentru mine! Sa miros, sa vad si sa nu gust! Nu-i corect!

Cum arata meniul tau intr-o zi normala?

Am grija ce mananc, iar meniul meu arata cam asa:

Mic dejun: iaurt cu cereale de ovaz si afine;

Pranz: peste la gratar cu broccoli sau sparanghel;

Cina: o salata sau mozzarella cu rosii, depinde ce pofte am.

Intre mese mai mananc migdale, o gutuie la cuptor, ananas sau nuci.

Esti adepta dietelor? Ai tinut vreodata o dieta drastica?

Sunt adepta mancatului sanatos. Trebuie doar sa mananc ce trebuie si cand trebuie.

Exista alimente pe care le-ai eliminat definitiv din dieta? Care si de ce?

Da. Am eliminat total faina si zaharul din alimentatia mea. Am inceput sa fac asta de cateva luni si nu mai am de gand sa revin la vechile obiceiuri.

Ce parere ai despre stilul de viata raw vegan?

Admir oamenii care sunt atenti la ceea ce mananca, oamenii care aleg sa manance ceea ce au, in loc sa sacrifice un animal doar pentru niste pofte culinare. Nu judec alegerile nimanui. Eu am ales sa mananc peste, curcan sau pui, dar destul de rar. Cat timp am legume, seminte, fructe si branza de capra, ma declar multumita.

Cand te gandesti la copilarie, care este gustul care iti vine in minte?

Rosia rupta din vrej. Tin minte ca imi miroseau toata ziua mainile a rosie. Si-mi mai amintesc mancarea facuta de bunica mea si servita in vase de lut, pe masa rotunda si joasa din lemn.

Ai un sport preferat? Urmezi un program regulat de antrenamente?

Sunt mandra de mine pentru ca m-am reapucat de sport. Imi place sa fac miscare. De o luna fac antrenamente online, sub supravegherea lui CarmenFit din Brasov. Ii urmaream activitatea pe conturile ei de Instagram si Facebook si eram uimita de fiecare data cand vedeam pozele „inainte si dupa” cu persoanele antrenate de ea. Am vazut pe prietenele mele ce poate sa faca. Acum vad pe pielea mea sau, mai bine spus, pe „muschii mei”, cat de eficiente sunt antrenamentele ei. Tot Carmen se ocupa si de dieta mea. Pot spune ca intr-o luna se vad deja schimbari majore.

Esti o persoana vesela si energica. Cum reusesti sa-ti mentii o stare de spirit buna?

Sincera sa fiu, nu trebuie sa depun efort ca sa fiu asa, pentru ca aceasta e firea mea. Asa sunt de cand ma stiu. Imi place sa rad, sa glumesc, sa impart veselie in jurul meu. Dar asta nu inseamna ca nu am si eu momentele mele cand ma inchid in mine si trec pe modul „save battery”. Dar, in mare parte, sunt un om vesel si pozitiv.

Care crezi ca sunt „ingredientele” unei relatii de cuplu perfecte? Ai reusit sa descoperi „reteta” fericirii?

Reteta fericirii este diferita de la om la om, de la relatie la relatie. Totul tine de noi, de cum am fost crescuti, de experientele traite. Am invatat ca starea mea de bine nu trebuie sa depinda de nimeni. Am invatat sa fiu libera si sa-l las pe cel de langa mine sa fie liber. Nimeni nu-mi poate cere sa ma schimb, sa-mi schimb modul de a fi, de a trai, de a gandi… insa nici eu nu cer asta nimanui.

Gina…pe scurt:

Motoul meu este… „Omul este atat cat intelege.”

Dimineata incepe cu… o melodie.

Sunt dependenta de… muzica, natura, zambete, Gosha (pisica mea), imbratisari, drumetii, carti si filme.

In copilarie, porecla mea era… „Mitraliera” sau „za gun” (za = the)

M-as reincarna… intr-un saman.

As face orice sa… ne fie bine.

Text: Madalina Manole