Cum se ține și cât de sigură este dieta cu semințe de chia și iaurt?

Timp estimat de citire:

6 minute, 23 secunde

Dacă ți-am stârnit interesul cu această introducere, te invităm să parcurgi și cuprinsul articolului pentru a afla mai multe amănunte despre dieta cu semințe de chia și iaurt iar la final să poți decide în cunoștință de cauză dacă este sau nu potrivită pentru tine.

În ce constă dieta cu semințe de chia și iaurt

Un alt aspect pozitiv legat de dieta cu semințe de chia și iaurt constă în faptul că este extrem de simplă și ușor de ținut, întrucât nu îți impune decât să consumi zilnic un amestec în care să combini cele două ingrediente care îi dau numele.

Bineînțeles, e vorba de semințe de chia amestecate cu iaurt, care se consumă pe stomacul gol, cu o oră înainte de mese. Mai exact, se iau 200 de mililitrii de iaurt în care se adaugă o linguriță de semințe de chia, după care se amestecă ușor și se lasă cel puțin două ore pentru ca semințele să absoarbă suficient lichid și să se înmoaie.

E recomandat ca semințele să fie puse la înmuiat în iaurt seara iar amestecul să fie consumat a doua dimineață cu o oră înainte de micul dejun pentru ca dieta cu semințe de chia și iaurt să își facă simțite efectele cât mai curând. De asemenea, poți consuma amestecul pe tot parcursul zilei înainte de mese și nimic nu te împiedică să suplimentezi cantitatea și să o integrezi în alimente. Cel mai important în dieta cu semințe de chia și iaurt este să consumi zilnic cel puțin cei 200 de mililitri de iaurt și lingurița de semințe aferentă.

Cum “lucrează” dieta cu semințe de chia și iaurt

Dieta cu semințe de chia și iaurt are la bază principiul că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei, la care e recomandat să se consume preponderent alimente bogate în proteine, carbohidrați complecși și fibre. Acestea mențin o senzație de sațietate prelungită și totodată să furnizează energia necesară organismului pe parcursul întregii zile.

Astfel, dieta cu semințe de chia și iaurt oferă organismului o cantitate importantă de fibre conținute de semințe, la care se adaugă aportul de proteine din iaurt.

Fibrele umplu stomacul și încetinesc digestia, menținând astfel o senzație prelungită de sațietate care te determină să mănânci mai puțin la prânz și la cină fără a mai simți nevoia de a lua și câte o gustare între mese. Senzația de sațietate prelungită este conferită și de proteinele din iaurt, care se digeră mai greu în comparație cu carbohidrații și lipidele.

Așadar, dieta cu semințe de chia și iaurt propune o combinație de ingrediente cu un aport caloric scăzut dar capabile să reducă apetitul și să te determine astfel să consumi mai puține calorii pe parcursul zilei, fără să te înfometezi.

Mai trebuie precizat că dieta cu semințe de chia și iaurt se ține cel puțin trei săptămâni, timp în care poți slăbi până la 5 kilograme, însă dacă nu te mulțumite rezultatul poți continua până ajungi la greutatea dorită.

Ce alimente poți să mănânci în dieta cu semințe de chia și iaurt

După cum am precizat mai devreme, dieta cu semințe de chia și iaurt  nu este una restrictivă și chiar nu impune niciun fel de regim cu excepția regulii ce impune consumul zilnic al combinației din denumirea sa. Totuși, pentru a putea spera la rezultate vizibile pe parcursul celor 3 săptămâni, trebuie să acorzi atenție alimentației, având grijă ca aceasta să fie cât mai echilibrată. Sunt recomandate fructele și legumele, carnea slabă, peștele și fructele de mare, lactatele degresate, leguminoasele, cerealele integrale, nucile și semințele. Acestea conțin puține calorii și sunt bogate în nutrienți esențiali, astfel că nu contribuie la îngroșarea stratului de țesut adipos în timpul dietei.

De cealaltă parte, se recomandă evitarea cărnii grase, a prăjelilor, alimentelor tip fast-food, a dulciurilor cu mult zahăr, a semipreparatelor congelate, produselor de patiserie și a celor de panificație din făină rafinată. Acestea conțin multe calorii și au o valoare nutritivă scăzută, așa că îți vor pune piedici serioase în efortul tău de a scăpa de kilogramele în plus.

Cât de sigură e dieta cu semințe de chia și iaurt

Având în vedere că se bazează pe două ingrediente benefice pentru organism și că nu impune niciun fel de restricții alimentare, dieta cu semințe de chia și iaurt poate fi considerată sigură și lipsită de riscuri pentru persoanele sănătoase.  În cazul persoanelor cu intoleranță la lactoză poate genera reacții adverse din cauza iaurtului, care conține această proteină, iar astfel de reacții nedorite pot apărea și în cazul persoanelor cu alergie la nuci și semințe, generate de semințele de chia.

De asemenea, dieta cu semințe de chia și iaurt poate crea neplăceri sau complicații pacienților cu afecțiuni digestive, motiv pentru care e recomandat să ceară sfatul medicului înainte dea începe un astfel de regim.

În același timp și consumul în exces de semințe de chia poate cauza probleme digestive manifestate prin constipație, balonare sau flatulență excesivă, din cauza aportului prea mare de fibre.

Ce alte beneficii mai aduce dieta cu semințe de chia și iaurt

Deși e promovată ca o cură de slăbire, dieta cu semințe de chia și iaurt atrage și alte beneficii pentru sănătate pe care  nu le putem trece cu vederea.  Astfel, datorită aportului ridicat de fibre din semințele de chia, dieta îmbunătățește digestia, ușurând tranzitul intestinal și prevenind constipația. De asemenea, substanța gelatinoasă formată de fibrele solubile în intestine hrănește bacteriile probiotice iar iaurtul îmbogățește flora bacteriană intestinală, o astfel de cură contribuind și pe această cale la îmbunătățirea digestiei.

Dieta cu semințe de chia și iaurt contribuie și la reducerea nivelului de colesterol rău (LDL), mai ales pe fondul unei alimentații ce include și grăsimi saturate. Din aceste grăsimi este sintetizat colesterolul rău în ficat, dar pelicula gelatinoasă formată de fibrele solubile în intestine reține o parte din ele. Astfel, o parte din grăsimile saturate ajunse în tractul digestiv prin intermediul alimentelor nu sunt absorbite în sânge și astfel nu mai ajung nici în ficat pentru a fi transformate  în colesterol rău. Acestea rămân în intestine și sunt eliminate pe cale naturală iar în acest mod  dieta cu semințe de chia și iaurt contribuie la prevenire creșterii nivelului de colesterol, implicit la prevenirea problemelor cardiovasculare pe care acesta le poate cauza.