logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • alimente nesănătoasă, de tip junk food

          STUDIU: Doar 5 minute de reclame la junk food îi fac pe copii să mănânce mai mult

          mai 14, 2025
          cum se face o flotare la perete

          Un antrenament de doar 5 minute pe zi poate avea un impact uriaș asupra sănătății

          aprilie 24, 2025
          radiografie dentara

          România, la coada clamentului în UE în privința sănătății orale

          martie 21, 2025
          opțiuni alimentare nesănătoase

          Doar 5 zile de dietă nesănătoasă pot declanșa efectele obezității asupra creierului

          martie 17, 2025
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Dieta cu arpacaș: reguli pentru o dietă sănătoasă și echilibrată

          Dieta cu arpacaș: reguli pentru o dietă sănătoasă și echilibrată

          mai 14, 2025
          dieta de 16 zile

          Dieta HBD: cum poți slăbi în 16 zile și să te menții pe termen lung

          mai 2, 2025
          Calorii: Ce sunt și cum să le folosești pentru a slăbi sau pentru a-ți menține greutatea

          Calorii: Ce sunt și cum să le folosești pentru a slăbi sau pentru a-ți menține greutatea

          aprilie 7, 2025
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • alimentația în adolescență

          Alimentația în adolescență – startul către un stil de viață sănătos

          aprilie 29, 2025
          alegeri alimentare sănătoase

          Alimentația – între nevoi, pofte, dorințe

          aprilie 28, 2025
          Moduri de preparare a ouălor

          Moduri de preparare a ouălor

          aprilie 22, 2025
  • Povești de succes
        • Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          ianuarie 12, 2023
          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021
          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020
          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Salate pentru masa de Paște. Idei creative pentru mese echilibrate

          Salate pentru masa de Paște. Idei creative pentru mese echilibrate

          aprilie 14, 2025
          îndulcitori cu stevie

          Beneficiile consumului de stevie, rețete sănătoase cu stevie

          aprilie 8, 2025
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • ce este diabetul de tip 5

          Diabetul de tip 5: o nouă formă de diabet recunoscută oficial

          mai 12, 2025
          igiena dentară precară

          Igiena orală deficitară poate afecta inima

          mai 7, 2025
          Infecția cu Rotavirus: transmitere, simptome și prevenție

          Infecția cu Rotavirus: transmitere, simptome și prevenție

          aprilie 24, 2025
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • plimbarea zilnică

          4 metode prin care îți poți transforma plimbarea zilnică într-un antrenament eficient 

          aprilie 25, 2025
          Exerciții ușoare în caz de hernie de disc (video)

          Exerciții ușoare în caz de hernie de disc (video)

          aprilie 8, 2025
          Alergarea: ghid pentru începători și avansați

          Alergarea: ghid pentru începători și avansați

          aprilie 7, 2025
  • Psihologie
        • ce este anorexia

          Anorexia – între mituri și realitate

          mai 7, 2025
          noul an 2025

          2025, anul noilor pro(porții)

          decembrie 31, 2024
          cum sa reduci stresul si anxietatea

          10 metode validate de terapeuți pentru a reduce stresul și anxietatea

          noiembrie 11, 2024
          ce pot face oamenii creativi

          Expert: Oamenii sănătoși și creativi au în comun aceste 6 lucruri

          octombrie 7, 2024
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • actrița Julia Roberts

          Cina preferată a Juliei Roberts: doar 3 ingrediente și multe proteine

          martie 4, 2025
          Restricții estetice pentru Otilia Bilionera, din cauza unei probleme de sănătate

          Restricții estetice pentru Otilia Bilionera, din cauza unei probleme de sănătate

          aprilie 4, 2024
          actrița Olivia Munn

          Actrița Olivia Munn și lupta sa cu cancerul mamar

          martie 14, 2024
  • Terapii alternative
        • capsule de salvie pentru slăbit

          Ce trebuie să știi despre capsulele de salvie pentru slăbit?

          februarie 27, 2025
          Ceai de frunze de dafin pentru slăbit: mit sau realitate?

          Ceai de frunze de dafin pentru slăbit: mit sau realitate?

          februarie 26, 2025
          Cele mai bune 3 ceaiuri asociate cu slăbitul. Ce spun studiile?

          Cele mai bune 3 ceaiuri asociate cu slăbitul. Ce spun studiile?

          februarie 10, 2025
          Ceai de cimbru pentru slăbit: mit sau realitate?

          Ceai de cimbru pentru slăbit: mit sau realitate?

          februarie 10, 2025
nutritie-sanatoasa

Consumul de ouă în cazul persoanelor care suferă de colesterol mărit

Ouăle reprezintă atât o sursă importantă de calciu, cât și de proteine și vitamine. Cu toate acestea, nu le vom putea mânca niciodată la discreție, dat fiind faptul că pot ajunge să dăuneze sănătății dacă le vom consuma într-o cantitate necontrolată. Dar este sau nu o problemă consumul de ouă în cazul persoanelor care suferă de colesterol mărit? Iată ce răspuns ne oferă specialiștii și studiile medicale.

21.07.2022

Mariș Adelina
Consumul de ouă în cazul persoanelor care suferă de colesterol mărit
Timp estimat de citire

Timp estimat de citire:

5 minute, 9 secunde
Distribuie pe WhatsApp Distribuie pe Facebook

Despre colesterol

Colesterolul se regăsește în toate celulele corpului, fiind o substanță produsă de ficat, cu multiple roluri esențiale în organism. Ajută la producerea de hormoni –  steroizi, sexuali și reproducători –

testosteron, estrogen, progesteron, ajută la absorbția unor dintre vitamine (A, D, E, K), dar și la digerarea alimentelor, chiar și la imunitate, acționând asemenea unui antioxidant în combaterea radicalilor liberi, dar și a infecțiilor. Colesterol vom întâlni în alimentele de origine animală, cum sunt ouăle, laptele și carnea.

Dacă este prea mult colesterol în sânge, acesta se va lipi sub forma unor plăci pe pereții arterelor, fapt ce poate bloca fluxul sangvin și duce la complicații periculoase.

Vorbim de colesterol mărit atunci când valorile acestuia ating peste 150 mg/dL – 200 mg/dL în sânge. Principalul “vinovat” pentru acest lucru este consumul de alimente grase, dar și sedentarismul, fumatul și consumul de alcool. Un colesterol mărit se poate trage și din familie, fiind o problemă ce se poate moșteni din generație în generație.

Colesterol mărit? Sfaturi, remedii și soluții

Nivelurile ridicate de colesterol apar în urma unui aport exogen crescut, printr-o alimentație bogată în colesterol, grăsimi saturate și de tip „trans”. Acestea cresc nivelurile de colesterol mărit.

Iar pe lista de alimente care cauzează intră carnea grasă, pielea cărnii de pasăre, untul, uleiul de palmier și de cocos, alimentele prăjite sau cele de tip fast-food, dar și alimentele procesate, ce conțin grăsimi saturate sau hidrogenate. Când vorbim de produse de patiserie, chips-urile sau mezelurile ele sunt surse de grăsimi saturate și „trans”.

O primă soluție în a duce la valori normale un colesterol mărit este de a ne regla obiceiurile alimentare astfel încât să mâncăm cât mai sănătos. Totodată, ar ajuta și o preocupare constantă pentru activitate fizică regulate. Căci sedentarismul în combinație ce alimentele mai sus menționate pot duce la acumularea de kilograme și, implicit, la un colesterol mărit. De asemenea, și consumul de alcool poate favoriza o valoare ridicată a colesterolului.

Consumul de ouă și colesterolul

Consumul de ouă ajută organismul cu substanţe nutritive, precum luteină şi zeaxantină, antioxidanţi naturali ce reduc riscurile de boli de ochi. Tot din ou, organismul își ia colina, substanță hidrosolubilă bună pentru creier și nervi. Ouăle sunt surse importante de calciu, fier, magneziu și fosfor. Iar prin proteinele animale de calitate, stimulează creșterea masei musculare. De asemenea, îmbunătăţesc sănătatea oaselor.

Unele studii au arătat că ouăle reduc pofta de mâncare. Totodată, sunt foarte uşor de preparat, mai ales dacă se vor consuma de sine stătător. Important este și că este un produs accesibil, referindu-ne inclusiv la prețul per bucată.

Când vine vorba de colesterol mărit, un consum de ouă moderat poate reprezenta soluția pentru a beneficia de toate proprietăți conferite de aceste alimente.

Consumul de ouă în cazul persoanelor care suferă de colesterol mărit

Colesterol mărit? Trebuie sau nu să renunțați la consumul de ouă?

Chiar și în cazurile de colesterol mărit, nu există recomandări ferme de a renunța definitiv la consumul de ouă.

Iar colesterolul dintr-un ou pe zi ar fi sigur pentru majoritatea oamenilor, este concluzia la care au ajuns mai multe cercetări Harvard Medical School – care au urmărit sute de mii de oameni de-a lungul deceniilor. Iar oamenii de știință nu au stabilit legături exacte între atacurile de cord, accidente vasculare cerebrale sau alte boli cardiovasculare la persoanele care mănâncă până la un ou pe zi.

Desigur, contează foarte mult și cu ce se mănâncă ouăle. Grăsimea saturată din unt, brânză, bacon, cârnați, pâinici sau alte alimente care le-ar putea însoți în farfurie, pot crește la rândul lor colesterolul din sânge mult mai mult decât o poate face un simplu ou. Astfel poate crește riscul de boli de inimă, boli cardiovasculare sau accident vascular cerebral.

Câte ouă se pot consuma pe zi?

Cum ne putem imagina deja, numărul de ouă ce se pot consuma pe zi, fără un risc privind o eventuală problemă de sănătate, diferă de la un individ la altul, în funcție de starea fiecăruia de sănătate. Contează și dacă există sau nu un colesterol mărit.

Experții în sănătate recomandă menținerea aportul de colesterol sub 300 de miligrame (mg) pe zi. Un ou mare are aproximativ 186 mg de colesterol – cantitate ce se regăsește în gălbenuș. Așadar, consumul de până la un ou pe zi ar putea fi o alegere bună, este concluzia la care au ajuns mai multe cercetări de la Harvard Medical School.

Câte ouă se pot consuma pe săptămână?

Majoritatea persoanelor sănătoase ar putea mânca până la 7 ouă pe săptămână fără a crește riscul de boli de inimă. Unele studii au arătat că acest nivel de consum de ouă ar putea ajuta chiar la prevenirea anumitor tipuri de accident vascular cerebral și a unei afecțiuni oculare grave, ce pot duce la orbire.

Pentru cei ce nu vor să renunțe definitiv la ouă, dar trebuie să fie atenți cu un colesterol mărit, pot folosi doar albușurile, care conțin proteine, nu și colesterol.

Surse:

https://www.health.harvard.edu/heart-health/are-eggs-risky-for-heart-health

https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/high-blood-cholesterol/expert-answers/cholesterol/faq-20058468

 

Data publicarii: 21.07.2022

Etichete

Etichete:

colesterol, consum de oua, oua

Articole recomandate din categoria Nutritie sanatoasa

alegeri alimentare sănătoase
Alimentația - între nevoi, pofte, dorințe
Vreau să mănânc ceva! Îmi este poftă de... ceva! Aș mânca.....

28.04.2025

Alina Epure
nutritie sanatoasa
Moduri de preparare a ouălor
Moduri de preparare a ouălor

22.04.2025

Dr. Alin Popescu
nutritie sanatoasa
Alimente care reduc pofta de dulce. Alternative sănătoase la zahăr
Alimente care reduc pofta de dulce. Alternative sănătoase la zahăr

17.04.2025

Irina Gache
nutritie sanatoasa
Alimente bogate în vitamina K2: listă, beneficii, de ce sunt importante
Alimente bogate în vitamina K2: listă, beneficii, de ce sunt importante

15.04.2025

Elena Cornelia Dobre
nutritie sanatoasa
Carbohidrați complecși vs. carbohidrați simpli. Cum să faci alegeri sănătoase
Carbohidrați complecși vs. carbohidrați simpli. Cum să faci alegeri sănătoase

14.04.2025

Irina Gache
nutritie sanatoasa
Beneficiile consumului de ștevie, rețete sănătoase cu ștevie
Beneficiile consumului de ștevie, rețete sănătoase cu ștevie

10.04.2025

Ecaterina Lupașcu
nutritie sanatoasa
Făina Manitoba: ce este, beneficii și utilizări culinare
Făina Manitoba: ce este, beneficii și utilizări culinare

07.04.2025

Cătălin Țânțăreanu
nutritie sanatoasa

Cele mai vizualizate articole

  1. Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie
    21.01.2025
    0
  2. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306
  3. Dieta cu supă de varză
    18.08.2023
    182
  4. Dieta Oshawa
    18.08.2023
    181
  5. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150
  6. Am slăbit 12 kg într-o lună!
    19.10.2006
    66

Instrumente de sănătate

Calculator calorii
Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Vedete Reviste Psihologie Retete

Recomandări din alte categorii

Diabetul de tip 5: o nouă formă de diabet recunoscută oficial
Cina preferată a Juliei Roberts: doar 3 ingrediente și multe proteine
Anorexia - între mituri și realitate
Mersul pe jos vă ajută să slăbiți
STUDIU: Doar 5 minute de reclame la junk food îi fac pe copii să mănânce mai mult
Dieta cu arpacaș: reguli pentru o dietă sănătoasă și echilibrată
tonica group
facebook
instagram
youtube
GALENUS SRL
Nr. Registrul Comerţului: J1999005916407
CUI: RO 11906760
Activitate principala: 5811
Adresă sediu social: Bucureşti, Bdul. Unirii, nr. 15, bl. B3, mezanin, sect. 4
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
Solutionarea alternativa a litigiilor
Solutionarea online a litigiilor
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2025
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne