logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Președintele Klaus Iohannis, super-fit la vaccinare

          ianuarie 15, 2021

          O serie de molecule din fructe, ceai sau cacao ajută la scăderea hipertensiunii arteriale

          ianuarie 8, 2021

          Riscul cardiovascular la femei, puternic influențat de etapele vieții reproductive

          ianuarie 5, 2021

          Viitor sănătos, atât din punct de vedere fizic, cât și mental!

          decembrie 23, 2020
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Slăbește sănătos cu dieta Fix la Fix

          ianuarie 14, 2021
          Dieta Atkins, mananci bine, slabesti rapid

          Dieta Atkins: mănânci bine, slăbești rapid

          ianuarie 13, 2021

          Top cele mai bune diete în 2021

          ianuarie 11, 2021
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Un măr pe zi ține doctorul departe – Adevăr sau Mit?

          ianuarie 22, 2021

          Fisticul, sursă inepuizabilă de beneficii

          ianuarie 18, 2021
          alimente pe care sa le eviti in sarcina

          Alimente pe care să le eviți în sarcină

          ianuarie 11, 2021
  • Povești de succes
        • Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020

          A scăpat de dependența de plăcinte și a dat jos peste 150 kg

          octombrie 29, 2019

          De la 93 la 78 de kilograme, prin voință și un regim simplu

          septembrie 30, 2019
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Diabetic? Descoperă dulciuri pe care le poți mânca

          ianuarie 21, 2021

          Rețete cu pudra de roșcove (carob) recomandate copiilor

          ianuarie 21, 2021
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Dieta fara gluten și beneficiile ei în endometrioză

          ianuarie 21, 2021

          (P) Produsele Clinique: ajută la îmbunătățirea stării pielii

          ianuarie 19, 2021
          5 exercitii pentru spate

          5 exerciții pentru spate

          ianuarie 18, 2021
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Cele mai bune sfaturi pentru culturiști de la Arnold Schwarzenegger

          ianuarie 23, 2021
          Exercitii cardio pentru acasa

          5 exerciții cardio pentru acasă

          ianuarie 6, 2021

          Cele mai bune brățări fitness din 2020

          decembrie 6, 2020
  • Psihologie
        • Atacurile de panică, tot mai frecvente în pandemie. Evitarea lor, cel mai mare obstacol în calea vindecării

          noiembrie 20, 2020

          Află dacă suferi de ortorexie, obsesia pentru mâncarea sănătoasă

          noiembrie 18, 2020

          S.O.S. stres și anxietate: 4 exerciții de respirație de mare ajutor

          octombrie 31, 2020

          Cum să faci față atacurilor de panică. Ghid practic pentru înțelegerea și vindecarea celor mai epuizante forme de teamă

          octombrie 27, 2020
  • Vedete
        • Vedete care au slăbit
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • La 78 de ani, legendarul Paul McCartney se menține în formă

          decembrie 5, 2020

          Actrița Brooke Shields, super în formă la 55 de ani

          octombrie 14, 2020

          Halle Berry, în formă maximă la 54 de ani. Uite ce mănâncă și cum antrenează

          octombrie 2, 2020
  • Terapii alternative
        • Cea mai bună rețetă de socată

          octombrie 29, 2020

          S.O.S., alergii! Cele mai bune substanțe antihistaminice naturale

          octombrie 12, 2020

          Tot ce trebuie să știi despre valeriană

          septembrie 15, 2020

          5 uleiuri esențiale pentru calmarea emoțiilor negative

          aprilie 23, 2020
nutritie-sanatoasa

Ce sa pui mai des in bolul cu salata: top 10 cele mai bune verdeturi

Ca salatele cu frunze verzi sunt nemaiponenite pentru sanatate si silueta, e o chestiune unanim acceptata si arhicunoscuta. Ceea ce putini dintre noi au in vedere atunci cand isi compun meniul este faptul ca intre ele exista diferente notabile, unele fiind mai generoase decat celelalte din punct de vedere nutritional.

25.05.2018

Natalia Talmacec

2395

Timp estimat de citire:

3 minute, 19 secunde

Cercetatorii de la Centrul pentru Controlul si Prevenirea Bolilor (CDC), o importanta agentie federala a Departamentului de Sanatate Pubica din SUA, au analizat cele mai populare tipuri de salate, alocandu-le un scor specific, pe o scara de la 0 la 100, in functie de aportul de macro- si micronutrienti. Clasamentul rezultat aduce destule elemente neasteptate. Pentru suspans, il vom prezenta in ordine inversa. 

  1. Salata Iceberg (Lactuca sativa L.)

Scorul densitatii nutritionale: 18,28

Cu o textura crocanta si un gust dulce, este una dintre cele mai apreciate salate, astfel ca vestea pozitionarii ei la mare distanta de locurile fruntase poate fi bulversanta. Chiar si asa, reprezinta o sursa decenta de fibre, potasiu, acid folic, vitamina A si vitamina K.

  1. Rucola (Eruca sativa)

Scorul densitatii nutritionale: 37,65

Dincolo de continutul apreciabil de vitamine si minerale, aceasta vine cu avantajul fitonutrientilor, al caror rol principal nu este de a hrani organismul, ci de a-i asigura protectie impotriva imbolnavirilor, inclusiv de a inhiba dezvoltarea anumitor tipuri de cancer.

  1. Varza Kale (Brassica oleracea L. var. acephala)

Scorul densitatii nutritionale: 49,07

O cana cu frunzele acestei plante furnizeaza mai mult calciu decat laptele de vaca (150 mg/100 g fata de 128 mg/100 ml), dar si mai multe proteine decat acesta (4.28 g fata de 3,6 g). In plus, acopera cu varf si indesat necesarul zilnic de vitaminele A, C si K.

  1. Salata romana (Lactuca sativa L. var. longifolia)

Scorul densitatii nutritionale: 63,48

Se distinge in special prin concentratia mare de vitamina K, micronutrient esential pentru prevenirea hemoragiilor si a instalarii osteoporozei. Concret, 100 g din aceasta salata pune la dispozitie organismului aproximativ 128% din doza zilnica necesara.

  1. Salata verde (Lactuca sativa)

Scorul densitatii nutritionale: 70,73

Faptul ca se claseaza mai sus decat rucola si faimoasa varza Kale, devenita in ultimii ani un adevarat hit al nutritiei, spune deja foarte multe.

 Verdeturile ar trebuie sa fie  primele trecute pe lista de cumparaturi atunci cand vrem sa ne corectam regimul alimentar si profilul ponderal. Si asta pentru ca au putine calorii si abunda in enzime, fibre, vitamine, minerale si multe alte substante benefice, necesare bunei functionari a organismului

  1. Andiva creata (Cichorium endivia var. crispum)

Scorul densitatii nutritionale: 73,36

Folosita adesea ca decor culinar pentru frunzele dantelate si aspectuoase, acest membru al familiei cicoarei merita un loc mai important in farfurie. Are o aroma placuta de nuci, un gust usor amar si este ticsita cu fier, potasiu, fosfor, mangan, cupru, dar si vitaminele A, B, C si K.

  1. Spanacul (Spinacia oleracea)

Scorul densitatii nutritionale: 86,43

Nu intamplator este atat de laudat si insistent recomandat in alimentatia copiilor aflati in perioada de crestere, dar si in profilaxia avitaminozei, anemiei, tusei, rahitimului, acneei sau hipertensiunii arteriale.

  1. Mangold (Beta vulgaris subsp. vulgaris)

Scorul densitatii nutritionale: 89,27

Ruda cu sfecla, are frunze mari, suculente, cu o valoare nutritiva mai insemnata decat radacina, care de altfel nu este comestibila. Desi seamana izbitor cu cu sfecla, are un gust mai apropiat de spanac.

  1. Varza chinezeasca (Brassica rapa)

Scorul densitatii nutritionale: 91,99

Este o binecuvantare pentru sanatatea sistemului digestiv, imbunatateste activitatea rinichilor, scade riscul de dezvoltare a bolilor cronice. Are in compozitie si seleniu, un oligoelement cu puternice efecte antioxidante, antiinflamatoare, antivirale si anticancerigene, rar intalnit in alte fructe si legume.

  1. Nasturelul (Nasturtium officinale)

Scorul densitatii nutritionale: 100

Se mai numeste brancuta, macris de balta, creson sau nasturas si reprezinta o adevarata revelatie pentru oamenii de stiinta. Pe langa numerosii fitonutrienti, acestia au identificat in ea peste 15 vitamine si minerale esentiale: mai mult fier decat in spanac, mai mult calciu decat in lapte si mai multa vitamina C decat in portocale.

Pentru a te bucura de maximum de beneficii, prepara salate din mai multe tipuri de frunze si foloseste la asezonarea lor uleiurile vegetale de buna calitate. In felul acesta, va fi favorizata absorbtia vitaminelor liposolubile.

Natalia Talmacec

Etichete:

andiva, rucola, salata, salata iceberg, salata verde, spanac

Articole recomandate din categoria Beneficii fructe si legume

Consumă Graviola și bucură-te de beneficii antioxidante din plin
Graviola este un fruct tropical care se bucură de popularitate datorită aromei unice și numeroase..

08.01.2021

Stan Stefan
nutritie sanatoasa
Citricele – asemănări și deosebiri

28.12.2020

Dr. Alin Popescu
nutritie sanatoasa
De ce sunt migdalele indicate în diete și alte lucruri mai puțin știute despre ele

27.07.2020

Natalia Talmacec
nutritie sanatoasa
Sunt piersicile potrivite pentru pierderea în greutate?

25.06.2020

Stan Stefan
nutritie sanatoasa
Mazărea verde: multiple beneficii într-o singură păstaie

11.06.2020

Natalia Talmacec
nutritie sanatoasa
Beneficiile căpșunelor. Motive să le consumi mai des

14.05.2020

Natalia Talmacec
nutritie sanatoasa
Fructul HALA, o "planetă care explodează" plină de vitamine

29.07.2019

Daradan Bogdan
nutritie sanatoasa



Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.07.2013
    306 1016245
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 332270
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 337959
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 284578
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 142105



Cu noi poți să ai silueta visată!

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Psihologie Sport Reviste Retete

Recomandări din alte categorii

Diabetic? Descoperă dulciuri pe care le poți mânca
Atacurile de panică, tot mai frecvente în pandemie. Evitarea lor, cel mai mare obstacol în calea vindecării
Nu toți pacienții confirmați cu COVID-19 produc anticorpi protectori
Slab sau Gras aprilie-mai 2020. Ediție online gratuită!
Slăbește sănătos cu dieta Fix la Fix
Cele mai bune sfaturi pentru culturiști de la Arnold Schwarzenegger
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
newsletter-icon

Cu noi poți să ai silueta visată!

Copyright © Tonica Group 2021
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne