Diete - Stiri:
- Expunerea la poluanții chimici, vinovată de intoleranța la gluten la tineri
- Nu te poți concentra? Ai grijă la consumul de grăsimi saturate
- Dietele bogate în fructe şi legume îmbunătăţesc sănătatea inimii după doar 8 săptămâni
- Congres virtual „Nutriţie, terapie dietetică şi siguranţa alimentară în contextul pandemiei COVID-19”
- Impactul băuturilor dulci asupra sănătății, mai grav decât se credea
- Menținerea e extrem de importantă după ce slăbești! Află de ce
nutritionist dieteticianEste nutritionist-dietetician licentiat, absolventa in 2016 a specializarii Nutritie si Dietetica din cadrul Universitatii de Medicina si Farmacie „Iuliu Hatieganu” din Cluj-Napoca, precum si a programului de masterat „Nutritia si calitatea vietii” din cadrul aceleiasi universitati.
In prezent isi desfasoara activitatea profesionala atat in Cluj, in cadrul cabinetului medical Oncoprax si al salonului de remodelare corporala Paris-Esthetique, cat si in Bistrita, la Policlinica Noua Sanovil, unde ofera consiliere nutritionala in gestionarea problemelor de greutate si pentru afectiunile ce necesita atentie dietetica speciala.
Considera ca fiecare om este unic si la fel trebuie sa fie si alimentatia sa. Aceasta trebuie adaptata necesitatilor sale fiziologice (varsta, sex, grad de activitate fizica) si patologice, dar si activitatii sale, ocupatiei, timpului disponibil, obiceiurilor zilnice si, nu in ultimul rand, placerilor sale culinare.
Colaboreaza cu revista Slab sau Gras de 2 ani.
Articole scrise de Iulia Stan
Alimente care produc inflamație – consumă-le cu multă moderație!
Inflamația este un proces complex, care face parte din mecanismele de apărare ale organismului. Aceasta poate ajuta corpul să se apere de boli și poate stimula vindecarea. Pe de altă parte, procesele inflamatorii cronice, care depășesc cu mult limitele fiziologice, sunt implicate în apariția unor boli, precum astmul, boala Crohn,…
De ce ți-e mereu foame? Iată 5 motive frecvente
Majoritatea oamenilor pot rezista câteva ore între mese înainte de a simți din nou senzația de foame, însă acest lucru nu este valabil în cazul tuturor. Unele persoane nu resimt sațietatea după masă sau dorința de a mânca persistă de-a lungul zilei. Există mai multe explicații posibile pentru acestea, inclusiv…
Pastele, cum să le consumi și cât sunt de nutritive
Dacă îți dorești să slăbești, probabil că ai inclus deja pe “lista neagră” pastele, însă nu uita că alimentele bogate în carbohidrați îți dau energie, de care ai nevoie chiar și atunci când ești în procesul de reducere a greutății. Atunci când sunt consumate cu moderație și preparate cu ingrediente…
Dieta de vara: slabesti usor si sanatos
Odata cu sosirea verii, multe dintre rutinele noastre se schimba. Soarele si vremea buna ne imbie sa fim mai activi, dar nu numai facand miscare, ci si pe plan social, ceea ce ne poate ingreuna demersurile de a pierde in greutate. Mese cu prietenii, seri la terase, petreceri… si lista…
Tipurile de sare – cat de diferite sunt in realitate?
Sarea este un ingredient important in majoritatea preparatelor culinare. Pe langa faptul ca adauga aroma mancarii, aceasta este folosita drept conservant alimentar si poate ajuta la stoparea dezvoltarii bacteriilor. Sarea este un mineral cristalin format din doua elemente, sodiu (Na) si clor (Cl), reprezentand principala sursa alimentara de sodiu. Sodiul…
Uleiul de rapita, ajutor pentru scaderea riscului cardiovascular
Rafturile supermarketurilor sunt pline cu diferite tipuri de uleiuri, despre multe dintre ele spunandu-se ca sunt alegeri sanatoase. Fiecare tip de ulei are un amestec diferit de acizi grasi saturati, mononesaturati si polinesaturati. Exista uleiuri rafinate si uleiuri nerafinate, uleiuri cu un continut ridicat de acid oleic sau uleiuri fortificate.…
Nutritia si acneea – care sunt legaturile?
Acneea este una dintre cele mai frecvente afectiuni dermatologice, leziunile acneice fiind prezente la majoritatea persoanelor la un moment dat in viata. Acneea poate sa apara la sugari, copii in perioada prepuberala, insa cel mai frecvent apare in anii adolescentei timpurii. De obicei se remite spontan la varsta de adult…
Top alternative naturale pentru zahar
Este foarte cunoscut impactul negativ asupra sanatatii al unui consum prea mare de zahar, astfel incat in incercarea de a modera aportul de zahar, oamenii cauta alternative. Printre aceste alternative se numara si indulcitorii naturali, precum siropul de agave, zaharul de cocos, zaharul de curmale, mierea sau siropul de artar.…
Carobul: ce este, beneficii si valoare nutritiva
Carobul, numit si pudra de roscove, este frecvent utilizat ca inlocuitor pentru pudra de cacao in prepararea dulciurilor sau a bauturilor, avand textura si gust asemanator. Carobul apartine familiei leguminoaselor, din care fac parte si mazarea, nautul, lintea sau fasolea si este originar din zona bazinului mediteraneean. Pastaile coapte ale…
Ce este drojdia inactiva si de ce ar trebui sa o introduci in alimentatie
Drojdia inactiva este un produs a carui valoare principala sta in proprietatile nutritionale si in gustul special. Consumul acesteia nu este foarte raspandit in tara noastra. Este agreata in primul rand de catre persoanele care au o dieta vegana sau vegetariana sau care au nevoie de suplimente nutritive pentru a…
