logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Produse din portofoliul Catena, premiate la Gala Votat Produsul Anului 2022

          iunie 17, 2022
          Anca Vlad (dreapta), alături de Otilia Ostrotki, director general Tonica Group, si Alina Marinescu, director general Catena

          Anca Vlad, președinta Fildas-Catena, premiată la Gala femeilor remarcabile

          iunie 16, 2022

          Studiu: cum reduc riscul de cancer intervențiile chirurgicale pentru slăbit

          iunie 14, 2022

          Un nou magazin Catena Pas cu Pas Tehnică Medicală vine în întâmpinarea nevoilor clienţilor

          iunie 9, 2022
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Cum să opriți creșterea în greutate după instalarea menopauzei?

          iunie 30, 2022

          Cum să-ți pregătești corpul pentru sezonul estival

          iunie 28, 2022

          Care este ora ideală pentru cină?

          iunie 14, 2022
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Ce să mâncăm sau să nu mâncăm când zburăm cu avionul

          iunie 17, 2022

          5 băuturi pe care nu le asociem cu sănătatea – cum ne pot ajuta

          iunie 6, 2022

          Cum păstrăm corect ouăle și laptele în frigider: greșeli pe care le facem fără să știm

          mai 20, 2022
  • Povești de succes
        • Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020

          A scăpat de dependența de plăcinte și a dat jos peste 150 kg

          octombrie 29, 2019
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Rețetă de clătite americane fără zahăr

          mai 23, 2022

          4 rețete de salată de vară: gata în câteva minute!

          mai 23, 2022
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Insuficiența cardiacă – hidratați-vă corect pentru a o putea preveni

          iunie 23, 2022

          Exercitii fizice recomandate in spondiloza cervicala

          iunie 17, 2022

          Cum să ai vara o imunitate excelentă

          iunie 16, 2022
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Top exerciții cu fit ball care te vor ajuta să slăbești

          decembrie 8, 2021

          Provocare de 30 de zile: tonifiere totală

          iunie 14, 2021

          Mituri explicate despre activitatea fizică

          iunie 10, 2021
  • Psihologie
        • 20 de rezoluții sănătoase pentru noul an

          decembrie 27, 2021

          3 lucruri de la care să te abții pentru o viață mai bună

          aprilie 22, 2021

          Psiholog: „Emoțiile negative întrețin dependența alimentară și mâncatul compulsiv”

          martie 19, 2021

          Singurătatea și foamea, o relație oficializată

          februarie 22, 2021
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Dieta lui Jennifer Lopez: cele 5 reguli pe care diva le respectă cu strictețe

          iunie 10, 2022

          Cât a slăbit starleta Kim Kardashian ca să încapă în rochia iconică a lui Marilyn Monroe

          mai 30, 2022

          Dieta lui Simon Cowell. Cele 4 alimente la care celebrul star Tv a renunțat pentru a slăbi

          mai 18, 2022
  • Terapii alternative
        • Ayurveda și scăderea în greutate

          iulie 1, 2022

          Dieta cu suc de afine sau cum sa ai un abdomen de invidiat

          mai 13, 2022

          5 ceaiuri pentru sănătatea rinichilor

          mai 11, 2022

          Talasoterapia, sănătate la malul mării

          iunie 25, 2021
retete

4 retete dietetice pentru gurmanzi

Cand iti place sa te infrupti din cele mai gustoase preparate si sa savurezi fiecare inghiţitura, slabitul se poate dovedi a fi o provocare in adevaratul sens al cuvantului. Din fericire, celebra dieta Montignac iti permite sa mananci pe saturate si sa slabesti, iar cel mai nou restaurant din Bucuresti, Bistro Montignac, te invata sa gatesti sanatos. Mihai Amuza, proprietarul restaurantului, a slabit 15 kg cu acest regim, asa ca s-a hotarat sa deschida un restaurant in care toate preparatele respecta principiile dietei Montignac.

22.10.2013

Sabina Ghiormescu

9952

Timp estimat de citire:

2 minute, 30 secunde

 

1. Supa-crema de ardei cu ghimbir

Calorii/portie: 80

Avand un gust inedit si foarte aromat, supa de ardei rosu este considerata a fi un antreu foarte bun in cadrul dietei Montignac, iar combinatia dintre aroma condimentata a ghimbirului si prospetimea legumelor iti incanta papilele gustative. Intrucat este usoara, poti consuma supa la pranz sau in orice alt moment al zilei.
 

Ingrediente:

  • Ardei gras rosu
  • Ceapa
  • Ghimbir proaspat
  • Smantana lichida degresata

Preparare: Se fierb legumele (ardeiul, ceapa si ghimbirul), se blendeazasi se orneaza cu putina smantana degresata sau iaurt cu 0% grasimi. Se adauga sare si piper dupa gust.
 

2. Salata de vita Avantgarde

Calorii/portie: 250

Chiar daca este o salata, acest preparat iti confera senzatia de satietate pentru mult timp, datorita muschiului crocant de vita si a mixturii de salate proaspete si dressing usor. Francezii mananca acest tip de salata ca fel principal, impreuna cu un pahar de vin alb sau rosu.
Ingrediente:

  • Muschi de vita proaspat
  • Rosii cherry
  • Salata asortata proaspata (frisee, lolarosa, lolabionda, radicchio)
  • Seminte de susan
  • Dressinglight de maioneza de casa

Preparare: muschiul de vita se pune pe gratar taiat in stil julien, se amesteca salata cu dressing-ul de hrean si pun deasupra feliile de vita fripte si semintele de susan.
 

3. Pastrav cu garnitura de spanac

Calorii/portie: 300

Pentru ca in dieta Montignac nu se consuma legume precum cartofi sau morcovi, garniturile sunt putin mai atipice decat cele cu care suntem noi obisnuiti. Combinatia de spanac si pastrav cu o crusta usor crocanta si sarata este hranitoare si gustoasa!
 

Ingrediente:

  • Pastrav proaspat
  • Spanac proaspat
  • Ceapa
  • Usturoi
  • Smantana degresata
  • Lamaie
  • Ulei de masline

Preparare: pastravul se dezoseaza, se desface in stil „fluture” si se introduce in cuptor pentru 10 minute. Se trag in tigaie spanacul si ceapa, apoi se adauga putina smantana degresata. Se adauga sare si piper, dupa gust.

4. Tort de ciocolata Montignac

Calorii/portie: 110

Iata un desert fara strop de faina sau zahar si, totusi, delicios! Tortul este realizat, destul de complicat, doar din ciocolata amaruie, oua si fructoza, ceea ce a fost o adevarata proba de foc pentru bucatarul sef al restaurantului.

Ingrediente:

  • Ciocolata neagra cu 81% cacao
  • Oua
  • Fructoza
  • Sos de fructe de padure de casa
  • Fructe proaspete (portocala, grapefruit, kiwi)

Preparare: se bat albusul si galbenusul separat si se topeste ciocolata neagra la bain marie. Apoi, se amesteca toate trei incet si se introduc in cuptor la 200 grade pentru 20 minute.

Raluca Mateescu
Foto: Sabina Ghiormescu
Multumiri:
Bistro Montignac
Adresa: Str. George Enescu, nr. 10, sector 1, Bucuresti
Rezervari la: 031.102.07.54 / 0721.170.953 sau rezervari@bistromontignac.ro

Etichete:

retete dietetice, retete pentru dieta, retete supa-crema

Articole recomandate din categoria Retete

4 rețete de salată de vară: gata în câteva minute!
Vara este sezonul salatelor! Ingredientele proaspete fac mai ușoare zilele cu temperaturi ridicate...

23.05.2022

Mariș Adelina
retete
Top 3 retete dietetice pentru masa de Craciun

17.12.2021

tonica
retete
Supe aromate pentru serile racoroase de octombrie

08.10.2021

tonica
retete
Supă cremă hrănitoare și răcoritoare cu castraveți

24.06.2021

Natalia Talmacec
retete
Rețete rapide și savuroase cu căpșune sub 400 de calorii

09.06.2021

Natalia Talmacec
retete
Feluri de mâncare gustoase, dar sărace în calorii

22.04.2021

Natalia Talmacec
retete
Exemple de rețete pentru cină care nu îngrașă

06.04.2021

Natalia Talmacec
retete

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1027346
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 341834
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 345629
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 291776
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 155241

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Retete Sanatate Evenimente

Recomandări din alte categorii

Produse din portofoliul Catena, premiate la Gala Votat Produsul Anului 2022
Retete de sanatate de la Naturalis
Dieta lui Jennifer Lopez: cele 5 reguli pe care diva le respectă cu strictețe
20 de rezoluții sănătoase pentru noul an
Slab sau Gras aprilie-mai 2020. Ediție online gratuită!
Rețetă de clătite americane fără zahăr
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2022
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne