logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Persoanele care n-au avut COVID-19 dezvoltă post-rapel mai puțini anticorpi decât cele care au trecut prin infecție și au făcut doar prima doză de vaccin

          februarie 24, 2021

          Tensiunea arterială considerată normală, mai mică la femei decât la bărbați

          februarie 23, 2021

          Dieta în copilărie, hotărâtoare pentru sănătatea viitoare

          februarie 17, 2021

          O inimă sănătoasă iubeşte mai mult de Ziua Inimii la Catena!

          februarie 12, 2021
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Detoxifiere și dieta cu suc de morcovi

          martie 4, 2021

          Mănâncă ascultându-ți simțurile – chiar funcționează!

          martie 3, 2021
          Lista fructelor permise în dietă

          Lista fructelor permise în dietă

          martie 2, 2021
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Top surse naturale de vitamina C

          martie 4, 2021

          10 alimente care te satură rapid și care te ajută să slăbești

          martie 3, 2021
          Hranește-te corect! Pește toxic versus pește sănătos

          Hrănește-te corect! Pește toxic versus pește sănătos

          februarie 26, 2021
  • Povești de succes
        • Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020

          A scăpat de dependența de plăcinte și a dat jos peste 150 kg

          octombrie 29, 2019
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • 3 rețete de dietă cu țelină apio

          martie 2, 2021

          Zucchini cu ton

          martie 1, 2021
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Dieta pentru hemoroizi - cel mai bun tratament împotriva hemoroizilor

          Dieta pentru hemoroizi – cel mai bun tratament împotriva hemoroizilor

          martie 3, 2021

          Medic nutriționist: „Consumul excesiv de zahăr afectează sistemul cardiovascular, pancreasul, ficatul, creierul, rinichii, pielea, dinții”

          februarie 25, 2021

          Vitaminele din grupul B – din alimente sau din suplimente alimentare?

          februarie 22, 2021
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Vrei să mergi la sală? Îmbracă-te corespunzător!

          februarie 24, 2021

          Mișcare pe muzică – 8 dintre cele mai tari video-uri cu dans de pe YouTube

          februarie 22, 2021

          10 dintre cele mai frumoase și luxoase centre de fitness din lume

          februarie 11, 2021
  • Psihologie
        • Singurătatea și foamea, o relație oficializată

          februarie 22, 2021

          Atacurile de panică, tot mai frecvente în pandemie. Evitarea lor, cel mai mare obstacol în calea vindecării

          noiembrie 20, 2020

          Află dacă suferi de ortorexie, obsesia pentru mâncarea sănătoasă

          noiembrie 18, 2020

          S.O.S. stres și anxietate: 4 exerciții de respirație de mare ajutor

          octombrie 31, 2020
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Top vedete care au slabit spectaculos in 2020

          Top vedete care au slăbit spectaculos în 2020

          februarie 10, 2021

          Ce mai face Jeremy Meeks, infractorul devenit top model

          ianuarie 27, 2021

          La 78 de ani, legendarul Paul McCartney se menține în formă

          decembrie 5, 2020
  • Terapii alternative
        • Seva de mesteacăn și proprietățile sale terapeutice

          decembrie 29, 2020

          Sănătate maximă și slăbire eficientă: ceaiul verde

          decembrie 27, 2020

          Cele mai cunoscute beneficii ale consumului de ceai de ghimbir

          decembrie 8, 2020

          Cea mai bună rețetă de socată

          octombrie 29, 2020
retete

4 retete dietetice pentru gurmanzi

Cand iti place sa te infrupti din cele mai gustoase preparate si sa savurezi fiecare inghiţitura, slabitul se poate dovedi a fi o provocare in adevaratul sens al cuvantului. Din fericire, celebra dieta Montignac iti permite sa mananci pe saturate si sa slabesti, iar cel mai nou restaurant din Bucuresti, Bistro Montignac, te invata sa gatesti sanatos. Mihai Amuza, proprietarul restaurantului, a slabit 15 kg cu acest regim, asa ca s-a hotarat sa deschida un restaurant in care toate preparatele respecta principiile dietei Montignac.

22.10.2013

Sabina Ghiormescu

9668

Timp estimat de citire:

2 minute, 30 secunde

 

1. Supa-crema de ardei cu ghimbir

Calorii/portie: 80

Avand un gust inedit si foarte aromat, supa de ardei rosu este considerata a fi un antreu foarte bun in cadrul dietei Montignac, iar combinatia dintre aroma condimentata a ghimbirului si prospetimea legumelor iti incanta papilele gustative. Intrucat este usoara, poti consuma supa la pranz sau in orice alt moment al zilei.
 

Ingrediente:

  • Ardei gras rosu
  • Ceapa
  • Ghimbir proaspat
  • Smantana lichida degresata

Preparare: Se fierb legumele (ardeiul, ceapa si ghimbirul), se blendeazasi se orneaza cu putina smantana degresata sau iaurt cu 0% grasimi. Se adauga sare si piper dupa gust.
 

2. Salata de vita Avantgarde

Calorii/portie: 250

Chiar daca este o salata, acest preparat iti confera senzatia de satietate pentru mult timp, datorita muschiului crocant de vita si a mixturii de salate proaspete si dressing usor. Francezii mananca acest tip de salata ca fel principal, impreuna cu un pahar de vin alb sau rosu.
Ingrediente:

  • Muschi de vita proaspat
  • Rosii cherry
  • Salata asortata proaspata (frisee, lolarosa, lolabionda, radicchio)
  • Seminte de susan
  • Dressinglight de maioneza de casa

Preparare: muschiul de vita se pune pe gratar taiat in stil julien, se amesteca salata cu dressing-ul de hrean si pun deasupra feliile de vita fripte si semintele de susan.
 

3. Pastrav cu garnitura de spanac

Calorii/portie: 300

Pentru ca in dieta Montignac nu se consuma legume precum cartofi sau morcovi, garniturile sunt putin mai atipice decat cele cu care suntem noi obisnuiti. Combinatia de spanac si pastrav cu o crusta usor crocanta si sarata este hranitoare si gustoasa!
 

Ingrediente:

  • Pastrav proaspat
  • Spanac proaspat
  • Ceapa
  • Usturoi
  • Smantana degresata
  • Lamaie
  • Ulei de masline

Preparare: pastravul se dezoseaza, se desface in stil „fluture” si se introduce in cuptor pentru 10 minute. Se trag in tigaie spanacul si ceapa, apoi se adauga putina smantana degresata. Se adauga sare si piper, dupa gust.

4. Tort de ciocolata Montignac

Calorii/portie: 110

Iata un desert fara strop de faina sau zahar si, totusi, delicios! Tortul este realizat, destul de complicat, doar din ciocolata amaruie, oua si fructoza, ceea ce a fost o adevarata proba de foc pentru bucatarul sef al restaurantului.

Ingrediente:

  • Ciocolata neagra cu 81% cacao
  • Oua
  • Fructoza
  • Sos de fructe de padure de casa
  • Fructe proaspete (portocala, grapefruit, kiwi)

Preparare: se bat albusul si galbenusul separat si se topeste ciocolata neagra la bain marie. Apoi, se amesteca toate trei incet si se introduc in cuptor la 200 grade pentru 20 minute.

Raluca Mateescu
Foto: Sabina Ghiormescu
Multumiri:
Bistro Montignac
Adresa: Str. George Enescu, nr. 10, sector 1, Bucuresti
Rezervari la: 031.102.07.54 / 0721.170.953 sau rezervari@bistromontignac.ro

Etichete:

retete dietetice, retete pentru dieta, retete supa-crema

Articole recomandate din categoria Retete

Zucchini cu ton
Chiar dacă nu se bucură de o popularitate ridicată, zucchini are un gust pregnant și este plin d..

01.03.2021

Marius Vasilescu
retete
Pulpe de pui cu pere

01.03.2021

Marius Vasilescu
retete
Gogoși cu miere și ovăz

01.03.2021

Marius Vasilescu
retete
Chiftele cu orez și brânză în sos de roșii

01.03.2021

Stan Stefan
retete
Salată de pui cu fructe

01.03.2021

Marius Vasilescu
retete
Mic dejun – ouă umplute cu avocado

01.03.2021

Marius Vasilescu
retete
Scapă de senzația de foame cu aceste 3 rețete pentru dieta Rina - Ziua 2 (Legume)

22.02.2021

Liliana Costache
retete



Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1017446
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 333321
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 338814
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 285483
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 143471



Cu noi poți să ai silueta visată!

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Sport Vedete Evenimente Sanatate

Recomandări din alte categorii

Dieta în copilărie, hotărâtoare pentru sănătatea viitoare
Persoanele care n-au avut COVID-19 dezvoltă post-rapel mai puțini anticorpi decât cele care au trecut prin infecție și au făcut doar prima doză de vaccin
Retete de sanatate de la Naturalis
Singurătatea și foamea, o relație oficializată
Trusa de vacanta pentru o vara de nota 10
Dieta pentru hemoroizi - cel mai bun tratament împotriva hemoroizilor
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
newsletter-icon

Cu noi poți să ai silueta visată!

Copyright © Tonica Group 2021
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne