logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Gama Assista Oftapic, Naturalis Septocalmin Islandica şi gelurile ArtroSuport, câştigătoare în cadrul competiţiei „Votat Produsul Anului®” 2022

          mai 10, 2022

          Catena sprijină refugiații ucraineni

          martie 30, 2022

          Grupul Fildas Catena oferă sprijin refugiaților ucraineni

          martie 24, 2022

          Înotătorul Paul Georgescu, MAN OF THE YEAR la înot în ape deschise

          februarie 8, 2022
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Dieta cu orez

          mai 6, 2022

          Ceaiurile de slăbit – Ce te poate ajuta cu adevărat?

          mai 4, 2022

          Să slăbim cu plante de sezon!

          mai 2, 2022
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Cum păstrăm corect ouăle și laptele în frigider: greșeli pe care le facem fără să știm

          mai 20, 2022

          De ce sunt cireșele atât de scumpe?

          mai 19, 2022

          O jumătate de cană de afine pe zi poate ține demența departe

          mai 18, 2022
  • Povești de succes
        • Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020

          A scăpat de dependența de plăcinte și a dat jos peste 150 kg

          octombrie 29, 2019
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Top 3 retete dietetice pentru masa de Craciun

          decembrie 17, 2021

          Supe aromate pentru serile racoroase de octombrie

          octombrie 8, 2021
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Studiu: cum reduce ciocolata riscul de a muri tânăr

          mai 18, 2022

          Vrei să începi să urci pe munți?! Iată ce trebuie să știi

          aprilie 12, 2022

          Bucură-te de o primăvară plină de energie!

          aprilie 7, 2022
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Top exerciții cu fit ball care te vor ajuta să slăbești

          decembrie 8, 2021

          Provocare de 30 de zile: tonifiere totală

          iunie 14, 2021

          Mituri explicate despre activitatea fizică

          iunie 10, 2021
  • Psihologie
        • 20 de rezoluții sănătoase pentru noul an

          decembrie 27, 2021

          3 lucruri de la care să te abții pentru o viață mai bună

          aprilie 22, 2021

          Psiholog: „Emoțiile negative întrețin dependența alimentară și mâncatul compulsiv”

          martie 19, 2021

          Singurătatea și foamea, o relație oficializată

          februarie 22, 2021
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Dieta lui Simon Cowell. Cele 4 alimente la care celebrul star Tv a renunțat pentru a slăbi

          mai 18, 2022

          De la „munte” la „stâncă”, de la 205 de kg la 155 kg

          martie 30, 2022

          Cum arată în prezent Maddie Ziegler, micuța dansatoare din videoclipurile Siei

          septembrie 24, 2021
  • Terapii alternative
        • Dieta cu suc de afine sau cum sa ai un abdomen de invidiat

          mai 13, 2022

          5 ceaiuri pentru sănătatea rinichilor

          mai 11, 2022

          Talasoterapia, sănătate la malul mării

          iunie 25, 2021

          Seva de mesteacăn și proprietățile sale terapeutice

          decembrie 29, 2020
nutritie-sanatoasa

Semintele de pin: mici, dar extrem de valoroase

Bogate in substante nutritive esentiale, sunt o sursa de energie si vitalitate inestimabila, pe care ai toate motivele s-o iei in considerare. Si asta deoarece micutele seminte de culoarea fildesului fac parte dintre acele ingrediente carora specialistii le atribuie autoritatea de aliment-medicament.

17.10.2017

Natalia Talmacec

2393

Timp estimat de citire:

3 minute, 15 secunde

Oamenii le consuma cu incredere inca din perioada paleolitica. Cu o textura untoasa si o savoare inegalabila datorata gustului dulceag si aromei senzationale, nu aveau cum sa ramana nereperate. Insa dincolo de aceste atribute atragatoare sunt altele mult mai importante. Si aici vorbim de calitatile lor nutritive, cu adevarat remarcabile.

Depozitare de micro- si macronutrienti

In semintele de pin gasim carbohidrati si proteine de calitate, in cantitati aproape egale (circa 13 g/100 g), grasimi mononesaturate (68 g), zero colesterol si aproape 4 g de fibre dietetice. Surpriza cea mai mare o ofera insa continutul de vitamine, dar mai ales cel de minerale. Astfel, o portie de 100 g de seminte de pin furnizeaza o cantitate echivalenta cu 62% din doza zilnica recomandata  (DZR) de vitamina E, 30% din cea de vitamina B1, 27% din cea de vitamina B3, 17% din cea de vitamina B2, 9% din cea de acid folic, 7% din cea de vitamina B6, 6% din cea de vitamina B5, precum si 1% din cea pentru vitaminele A si C. Cat despre aportul de minerale si oligoelemente, acesta este si mai consistent: 385% din DZR de mangan, 145% din cea de cupru, 82% din cea de fosfor, 69% din cea de fier, 63% din cea de magneziu, 58% din cea de zinc, 13% din cea de potasiu si aproximativ 1% din cea pentru calciu si seleniu.

Strunesc apetitul exagerat

Desi foarte calorice, avand 673 Kcal/100 g, semintele de pin se dovedesc a fi de mare ajutor in lupta cu kilogramele in plus. Care sa fie misterul acestei situatii paradoxale? Explicatia este foarte simpla. Semintele de pin sunt singura sursa de acid pinoleic din natura, un tip unic de grasime polinesaturata care are capacitatea de a declansa eliberarea in tubul digestiv a colecistokininei (CCK) si a peptidei-1, asemanatoare cu glucagonul (GLP-1), doi hormoni implicati in supresia foamei. Conform unui studiu recent aparut in jurnalul medical JAMA, prezenta semintelor de pin in meniul persoanelor cu exces ponderal a produs un efect pozitiv peste asteptari: a redus consumul alimentar cu 36%! Simtindu-se satui, oamenii au mancat mai putin si nici au mai fost tentati sa triseze, ceea ce le-a permis sa scada in greutate in mod natural.

Fiind generoase in vitamina E, un puternic antioxidant, semintele de pin favorizeaza mentinerea integritatii celulelor pielii, protejand-o de atacul radicalilor liberi, cei care accelereaza procesul de imbatranire.

Alte motive sa le incluzi in dieta

Si daca informatiile de mai sus nu te-au convins inca sa le adaugi in preparatele tale, iti mai aducem cateva argumente:

  1. Alunga oboseala. Mixul de grasimi, proteine, carbohidrati, vitamine si minerale face din semintele de pin un energizant excelent. Asadar, atunci cand simti ca te lasa puterile, rontaie un pumn de seminte de pin – asigura un „restart” perfect.
  2. Amelioreaza memoria si alte functii cerebrale, intrucat contin atat magneziu, cat si vitamina B6, doua elemente recunoscute in tratarea deficitului de concentrare, precum si a stresului.
  3. Consolideaza sistemul imunitar. Manganul, care asa cum am aratat mai sus se afla intr-o concentratie insemnata in aceste seminte, este un foarte important co-factor pentru enzima antioxidanta, numita superoxid dismutaza, care ajuta corpul sa dezvolte rezistenta impotriva agentilor infectiosi.
  4. Scad nivelul de colesterol LDL, zis si„rau”, stimuland ficatul sa-l proceseze.
  5. Regleaza tensiunea arteriala, gratie actiunii sinergice a magneziului si potasiului din compozitie, prevenind afectiunile asociate hipertensiunii.
  6. Intaresc dintii si oasele, imbunatatind capacitatea organismului de a asimila calciul.
  7. Previn si inlatura depresia. Continutul mare de fosfor din semintele de pin le recomanda intens celor care sufera de epuizare nervoasa. Aceasta pentru ca celulele creierului au nevoie de mult fosfor pentru o functionare optima.

Sursa excelenta de vitamine din grupul B, precum tiamina, riboflavina, niacina, acidul pantotenic, piridoxina si folatii, semintele de pin joaca un rol deosebit in imbunatatirea metabolismului celular, cu beneficii reale pentru intreg organismul.

Natalia Talmacec

 

Etichete:

proprietati seminte de pin, recomandat, seminte de pin

Articole recomandate din categoria Nutritie sanatoasa

De ce sunt cireșele atât de scumpe?
A devenit parcă o obișnuință ca, în fiecare an, în luna mai, să ne mirăm de prețul uriaș a..

19.05.2022

Stan Stefan
nutritie sanatoasa
O jumătate de cană de afine pe zi poate ține demența departe

18.05.2022

Mariș Adelina
nutritie sanatoasa
Bei cafea. Dar știi ce bei?

11.05.2022

Stan Stefan
nutritie sanatoasa
Cum să fii pregătit pentru… neprevăzut

10.05.2022

Dr. Corina Zugravu
nutritie sanatoasa
Top alternative naturale pentru zahar

06.05.2022

tonica
nutritie sanatoasa
Ce sa pui mai des in bolul cu salata: top 10 cele mai bune verdeturi

05.05.2022

tonica
nutritie sanatoasa
Verdeturi de primavara care ne refac imunitatea

12.04.2022

Stefan Stan
nutritie sanatoasa

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1026609
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 341175
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 345103
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 291293
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 154221

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Retete Evenimente Sanatate Editorial

Recomandări din alte categorii

Trusa de vacanta pentru o vara de nota 10
20 de rezoluții sănătoase pentru noul an
Gama Assista Oftapic, Naturalis Septocalmin Islandica şi gelurile ArtroSuport, câştigătoare în cadrul competiţiei „Votat Produsul Anului®” 2022
Dieta cu orez
Studiu: cum reduce ciocolata riscul de a muri tânăr
Top 3 retete dietetice pentru masa de Craciun
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2022
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne