logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Catena sustine „Programul social de interes national de sustinere a cuplurilor si a persoanelor singure, pentru cresterea natalitatii”

          decembrie 21, 2022

          Festivalul Brazilor de Crăciun, susținut şi în acest an de Catena, a stabilit un nou record de generozitate: 820.000 de euro

          decembrie 15, 2022

          Grupul Fildas – Catena, premiul „Lider în domeniul pharma de peste 30 de ani”, la Gala Premiilor Capital

          decembrie 12, 2022

          Încă un premiu pentru Fildas-Catena Grup: „Premiul pentru trei decenii de artă în business”

          noiembrie 1, 2022
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Și noi cum (mai) slăbim?! Diete de slăbit eficiente și sănătoase

          februarie 2, 2023

          Menține-ți silueta, fără diete drastice

          ianuarie 18, 2023

          Categorii de alimente care îngrașă

          noiembrie 16, 2022
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Top 5 surse de grăsimi “bune”

          februarie 2, 2023

          Top alimente care luptă cu inflamația

          ianuarie 30, 2023

          Știai că există și postbiotice? Au o influență importantă asupra imunității

          ianuarie 12, 2023
  • Povești de succes
        • Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          ianuarie 12, 2023

          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Omleta vegană sau omleta de post: cum se face

          august 9, 2022

          Rețeta pepene verde prăjit: este senzația verii!

          august 5, 2022
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Sfaturi pentru o digestie ușoară și sănătoasă

          februarie 2, 2023

          Refluxul gastroesofagian: care sunt cauzele și cum putem ameliora simptomele

          ianuarie 16, 2023

          Alimentația pentru creier sănătos

          ianuarie 12, 2023
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Dai examen la Poliție? Află cum să treci cu bine de proba sportivă!

          septembrie 22, 2022

          Fitness la vârsta a treia

          septembrie 5, 2022

          Top exerciții cu fit ball care te vor ajuta să slăbești

          decembrie 8, 2021
  • Psihologie
        • 20 de rezoluții sănătoase pentru noul an

          decembrie 27, 2022

          3 lucruri de la care să te abții pentru o viață mai bună

          aprilie 22, 2021

          Psiholog: „Emoțiile negative întrețin dependența alimentară și mâncatul compulsiv”

          martie 19, 2021

          Singurătatea și foamea, o relație oficializată

          februarie 22, 2021
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Ce mănâncă Regele Charles în fiecare zi

          ianuarie 10, 2023

          Jenna Ortega din serialul Wednesday, vegană până să ajungă în România? Ce a făcut-o să renunțe la acest stil de viață

          decembrie 14, 2022

          Dieta lui Elon Musk: așa a scăpat CEO-ul Tesla și SpaceX de peste 9 kilograme!

          septembrie 7, 2022
  • Terapii alternative
        • Băile reci te-ar putea ajuta să-ți îmbunătățești sănătatea

          decembrie 14, 2022

          5 plante pentru sănătatea ficatului

          septembrie 9, 2022

          Ayurveda și scăderea în greutate

          iulie 1, 2022

          Dieta cu suc de afine sau cum sa ai un abdomen de invidiat

          mai 13, 2022
nutritie-sanatoasa

Semintele de pin: mici, dar extrem de valoroase

Bogate in substante nutritive esentiale, sunt o sursa de energie si vitalitate inestimabila, pe care ai toate motivele s-o iei in considerare. Si asta deoarece micutele seminte de culoarea fildesului fac parte dintre acele ingrediente carora specialistii le atribuie autoritatea de aliment-medicament.

17.10.2017

Natalia Talmacec

2544

Timp estimat de citire:

3 minute, 15 secunde

Oamenii le consuma cu incredere inca din perioada paleolitica. Cu o textura untoasa si o savoare inegalabila datorata gustului dulceag si aromei senzationale, nu aveau cum sa ramana nereperate. Insa dincolo de aceste atribute atragatoare sunt altele mult mai importante. Si aici vorbim de calitatile lor nutritive, cu adevarat remarcabile.

Depozitare de micro- si macronutrienti

In semintele de pin gasim carbohidrati si proteine de calitate, in cantitati aproape egale (circa 13 g/100 g), grasimi mononesaturate (68 g), zero colesterol si aproape 4 g de fibre dietetice. Surpriza cea mai mare o ofera insa continutul de vitamine, dar mai ales cel de minerale. Astfel, o portie de 100 g de seminte de pin furnizeaza o cantitate echivalenta cu 62% din doza zilnica recomandata  (DZR) de vitamina E, 30% din cea de vitamina B1, 27% din cea de vitamina B3, 17% din cea de vitamina B2, 9% din cea de acid folic, 7% din cea de vitamina B6, 6% din cea de vitamina B5, precum si 1% din cea pentru vitaminele A si C. Cat despre aportul de minerale si oligoelemente, acesta este si mai consistent: 385% din DZR de mangan, 145% din cea de cupru, 82% din cea de fosfor, 69% din cea de fier, 63% din cea de magneziu, 58% din cea de zinc, 13% din cea de potasiu si aproximativ 1% din cea pentru calciu si seleniu.

Strunesc apetitul exagerat

Desi foarte calorice, avand 673 Kcal/100 g, semintele de pin se dovedesc a fi de mare ajutor in lupta cu kilogramele in plus. Care sa fie misterul acestei situatii paradoxale? Explicatia este foarte simpla. Semintele de pin sunt singura sursa de acid pinoleic din natura, un tip unic de grasime polinesaturata care are capacitatea de a declansa eliberarea in tubul digestiv a colecistokininei (CCK) si a peptidei-1, asemanatoare cu glucagonul (GLP-1), doi hormoni implicati in supresia foamei. Conform unui studiu recent aparut in jurnalul medical JAMA, prezenta semintelor de pin in meniul persoanelor cu exces ponderal a produs un efect pozitiv peste asteptari: a redus consumul alimentar cu 36%! Simtindu-se satui, oamenii au mancat mai putin si nici au mai fost tentati sa triseze, ceea ce le-a permis sa scada in greutate in mod natural.

Fiind generoase in vitamina E, un puternic antioxidant, semintele de pin favorizeaza mentinerea integritatii celulelor pielii, protejand-o de atacul radicalilor liberi, cei care accelereaza procesul de imbatranire.

Alte motive sa le incluzi in dieta

Si daca informatiile de mai sus nu te-au convins inca sa le adaugi in preparatele tale, iti mai aducem cateva argumente:

  1. Alunga oboseala. Mixul de grasimi, proteine, carbohidrati, vitamine si minerale face din semintele de pin un energizant excelent. Asadar, atunci cand simti ca te lasa puterile, rontaie un pumn de seminte de pin – asigura un „restart” perfect.
  2. Amelioreaza memoria si alte functii cerebrale, intrucat contin atat magneziu, cat si vitamina B6, doua elemente recunoscute in tratarea deficitului de concentrare, precum si a stresului.
  3. Consolideaza sistemul imunitar. Manganul, care asa cum am aratat mai sus se afla intr-o concentratie insemnata in aceste seminte, este un foarte important co-factor pentru enzima antioxidanta, numita superoxid dismutaza, care ajuta corpul sa dezvolte rezistenta impotriva agentilor infectiosi.
  4. Scad nivelul de colesterol LDL, zis si„rau”, stimuland ficatul sa-l proceseze.
  5. Regleaza tensiunea arteriala, gratie actiunii sinergice a magneziului si potasiului din compozitie, prevenind afectiunile asociate hipertensiunii.
  6. Intaresc dintii si oasele, imbunatatind capacitatea organismului de a asimila calciul.
  7. Previn si inlatura depresia. Continutul mare de fosfor din semintele de pin le recomanda intens celor care sufera de epuizare nervoasa. Aceasta pentru ca celulele creierului au nevoie de mult fosfor pentru o functionare optima.

Sursa excelenta de vitamine din grupul B, precum tiamina, riboflavina, niacina, acidul pantotenic, piridoxina si folatii, semintele de pin joaca un rol deosebit in imbunatatirea metabolismului celular, cu beneficii reale pentru intreg organismul.

Natalia Talmacec

 

Etichete:

proprietati seminte de pin, recomandat, seminte de pin

Articole recomandate din categoria Nutritie sanatoasa

Top alimente care luptă cu inflamația
Cu toții cunoaștem consecința evidentă a alegerilor alimentare constant nesănătoase: creștere..

30.01.2023

Mariș Adelina
nutritie sanatoasa
Știai că există și postbiotice? Au o influență importantă asupra imunității

12.01.2023

Dr. Corina Zugravu
nutritie sanatoasa
Ce să mâncăm și ce să evităm în sezonul rece

13.12.2022

Dr. Corina Zugravu
nutritie sanatoasa
Laptele de măgăriță: beneficii pentru sănătate

05.12.2022

Stan Stefan
nutritie sanatoasa
Beneficiile consumului de pâine cu maia

02.12.2022

Mariș Adelina
nutritie sanatoasa
De ce să consumi alimente fermentate? 7 alimente fermentate care fac minuni

16.11.2022

Mariș Adelina
nutritie sanatoasa
5 alimente care acum 100 de ani erau complet subapreciate

13.11.2022

Stan Stefan
nutritie sanatoasa

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1030484
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 344526
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 347652
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 293908
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 158978

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Sanatate Vedete Reviste Retete

Recomandări din alte categorii

Sfaturi pentru o digestie ușoară și sănătoasă
Omleta vegană sau omleta de post: cum se face
Trusa de vacanta pentru o vara de nota 10
Catena sustine „Programul social de interes national de sustinere a cuplurilor si a persoanelor singure, pentru cresterea natalitatii”
Și noi cum (mai) slăbim?! Diete de slăbit eficiente și sănătoase
Dai examen la Poliție? Află cum să treci cu bine de proba sportivă!
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
Solutionarea alternativa a litigiilor
Solutionarea online a litigiilor
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2023
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne