logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Președintele Klaus Iohannis, super-fit la vaccinare

          ianuarie 15, 2021

          O serie de molecule din fructe, ceai sau cacao ajută la scăderea hipertensiunii arteriale

          ianuarie 8, 2021

          Riscul cardiovascular la femei, puternic influențat de etapele vieții reproductive

          ianuarie 5, 2021

          Viitor sănătos, atât din punct de vedere fizic, cât și mental!

          decembrie 23, 2020
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Slăbește sănătos cu dieta Fix la Fix

          ianuarie 14, 2021
          Dieta Atkins, mananci bine, slabesti rapid

          Dieta Atkins: mănânci bine, slăbești rapid

          ianuarie 13, 2021

          Top cele mai bune diete în 2021

          ianuarie 11, 2021
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • alimente pe care sa le eviti in sarcina

          Alimente pe care să le eviți în sarcină

          ianuarie 11, 2021
          Consuma Graviola si bucura-te de beneficii antioxidante din plin

          Consumă Graviola și bucură-te de beneficii antioxidante din plin

          ianuarie 8, 2021

          Surse de vitamina C în sezonul rece

          decembrie 28, 2020
  • Povești de succes
        • Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020

          A scăpat de dependența de plăcinte și a dat jos peste 150 kg

          octombrie 29, 2019

          De la 93 la 78 de kilograme, prin voință și un regim simplu

          septembrie 30, 2019
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Dieta Keto: 3 rețete pentru prânz și cină

          ianuarie 14, 2021

          5 idei de cină sănătoasă pentru copii

          ianuarie 13, 2021
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • (P) De ce este uleiul de pește aliatul sistemului imunitar și al funcționării optime a creierului?

          ianuarie 12, 2021

          Ghid complet de tehnici de remodelare corporală

          ianuarie 5, 2021

          Despre vergeturi: tipuri, tratamente, prevenție

          decembrie 7, 2020
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Exercitii cardio pentru acasa

          5 exerciții cardio pentru acasă

          ianuarie 6, 2021

          Cele mai bune brățări fitness din 2020

          decembrie 6, 2020

          Top 5 exerciții de slăbit acasă

          noiembrie 13, 2020
  • Psihologie
        • Atacurile de panică, tot mai frecvente în pandemie. Evitarea lor, cel mai mare obstacol în calea vindecării

          noiembrie 20, 2020

          Află dacă suferi de ortorexie, obsesia pentru mâncarea sănătoasă

          noiembrie 18, 2020

          S.O.S. stres și anxietate: 4 exerciții de respirație de mare ajutor

          octombrie 31, 2020

          Cum să faci față atacurilor de panică. Ghid practic pentru înțelegerea și vindecarea celor mai epuizante forme de teamă

          octombrie 27, 2020
  • Vedete
        • Vedete care au slăbit
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • La 78 de ani, legendarul Paul McCartney se menține în formă

          decembrie 5, 2020

          Actrița Brooke Shields, super în formă la 55 de ani

          octombrie 14, 2020

          Halle Berry, în formă maximă la 54 de ani. Uite ce mănâncă și cum antrenează

          octombrie 2, 2020
  • Terapii alternative
        • Cea mai bună rețetă de socată

          octombrie 29, 2020

          S.O.S., alergii! Cele mai bune substanțe antihistaminice naturale

          octombrie 12, 2020

          Tot ce trebuie să știi despre valeriană

          septembrie 15, 2020

          5 uleiuri esențiale pentru calmarea emoțiilor negative

          aprilie 23, 2020
nutritie-sanatoasa

Semintele de pin: mici, dar extrem de valoroase

Bogate in substante nutritive esentiale, sunt o sursa de energie si vitalitate inestimabila, pe care ai toate motivele s-o iei in considerare. Si asta deoarece micutele seminte de culoarea fildesului fac parte dintre acele ingrediente carora specialistii le atribuie autoritatea de aliment-medicament.

17.10.2017

Natalia Talmacec

2038

Timp estimat de citire:

3 minute, 15 secunde

Oamenii le consuma cu incredere inca din perioada paleolitica. Cu o textura untoasa si o savoare inegalabila datorata gustului dulceag si aromei senzationale, nu aveau cum sa ramana nereperate. Insa dincolo de aceste atribute atragatoare sunt altele mult mai importante. Si aici vorbim de calitatile lor nutritive, cu adevarat remarcabile.

Depozitare de micro- si macronutrienti

In semintele de pin gasim carbohidrati si proteine de calitate, in cantitati aproape egale (circa 13 g/100 g), grasimi mononesaturate (68 g), zero colesterol si aproape 4 g de fibre dietetice. Surpriza cea mai mare o ofera insa continutul de vitamine, dar mai ales cel de minerale. Astfel, o portie de 100 g de seminte de pin furnizeaza o cantitate echivalenta cu 62% din doza zilnica recomandata  (DZR) de vitamina E, 30% din cea de vitamina B1, 27% din cea de vitamina B3, 17% din cea de vitamina B2, 9% din cea de acid folic, 7% din cea de vitamina B6, 6% din cea de vitamina B5, precum si 1% din cea pentru vitaminele A si C. Cat despre aportul de minerale si oligoelemente, acesta este si mai consistent: 385% din DZR de mangan, 145% din cea de cupru, 82% din cea de fosfor, 69% din cea de fier, 63% din cea de magneziu, 58% din cea de zinc, 13% din cea de potasiu si aproximativ 1% din cea pentru calciu si seleniu.

Strunesc apetitul exagerat

Desi foarte calorice, avand 673 Kcal/100 g, semintele de pin se dovedesc a fi de mare ajutor in lupta cu kilogramele in plus. Care sa fie misterul acestei situatii paradoxale? Explicatia este foarte simpla. Semintele de pin sunt singura sursa de acid pinoleic din natura, un tip unic de grasime polinesaturata care are capacitatea de a declansa eliberarea in tubul digestiv a colecistokininei (CCK) si a peptidei-1, asemanatoare cu glucagonul (GLP-1), doi hormoni implicati in supresia foamei. Conform unui studiu recent aparut in jurnalul medical JAMA, prezenta semintelor de pin in meniul persoanelor cu exces ponderal a produs un efect pozitiv peste asteptari: a redus consumul alimentar cu 36%! Simtindu-se satui, oamenii au mancat mai putin si nici au mai fost tentati sa triseze, ceea ce le-a permis sa scada in greutate in mod natural.

Fiind generoase in vitamina E, un puternic antioxidant, semintele de pin favorizeaza mentinerea integritatii celulelor pielii, protejand-o de atacul radicalilor liberi, cei care accelereaza procesul de imbatranire.

Alte motive sa le incluzi in dieta

Si daca informatiile de mai sus nu te-au convins inca sa le adaugi in preparatele tale, iti mai aducem cateva argumente:

  1. Alunga oboseala. Mixul de grasimi, proteine, carbohidrati, vitamine si minerale face din semintele de pin un energizant excelent. Asadar, atunci cand simti ca te lasa puterile, rontaie un pumn de seminte de pin – asigura un „restart” perfect.
  2. Amelioreaza memoria si alte functii cerebrale, intrucat contin atat magneziu, cat si vitamina B6, doua elemente recunoscute in tratarea deficitului de concentrare, precum si a stresului.
  3. Consolideaza sistemul imunitar. Manganul, care asa cum am aratat mai sus se afla intr-o concentratie insemnata in aceste seminte, este un foarte important co-factor pentru enzima antioxidanta, numita superoxid dismutaza, care ajuta corpul sa dezvolte rezistenta impotriva agentilor infectiosi.
  4. Scad nivelul de colesterol LDL, zis si„rau”, stimuland ficatul sa-l proceseze.
  5. Regleaza tensiunea arteriala, gratie actiunii sinergice a magneziului si potasiului din compozitie, prevenind afectiunile asociate hipertensiunii.
  6. Intaresc dintii si oasele, imbunatatind capacitatea organismului de a asimila calciul.
  7. Previn si inlatura depresia. Continutul mare de fosfor din semintele de pin le recomanda intens celor care sufera de epuizare nervoasa. Aceasta pentru ca celulele creierului au nevoie de mult fosfor pentru o functionare optima.

Sursa excelenta de vitamine din grupul B, precum tiamina, riboflavina, niacina, acidul pantotenic, piridoxina si folatii, semintele de pin joaca un rol deosebit in imbunatatirea metabolismului celular, cu beneficii reale pentru intreg organismul.

Natalia Talmacec

 

Etichete:

proprietati seminte de pin, recomandat, seminte de pin

Articole recomandate din categoria Nutritie sanatoasa

Consumă Graviola și bucură-te de beneficii antioxidante din plin
Graviola este un fruct tropical care se bucură de popularitate datorită aromei unice și numeroase..

08.01.2021

Stan Stefan
nutritie sanatoasa
Surse de vitamina C în sezonul rece

28.12.2020

Dr. Alin Popescu
nutritie sanatoasa
Citricele – asemănări și deosebiri

28.12.2020

Dr. Alin Popescu
nutritie sanatoasa
(P) Sunt acizii Omega-3 sursă magică de sănătate? Iată ce boli țin, cu siguranță, deoparte!

22.12.2020

Stan Stefan
nutritie sanatoasa
Cum alcătuim un prânz sănătos: exemple și sfaturi de la medici

16.12.2020

Natalia Talmacec
nutritie sanatoasa
5 rețete vegane pentru cină

08.12.2020

Natalia Talmacec
nutritie sanatoasa
Care sunt cei mai periculoși 10 aditivi alimentari?

03.12.2020

Natalia Talmacec
nutritie sanatoasa



Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.07.2013
    306 1015991
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 332044
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 337779
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 284380
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 141809



Cu noi poți să ai silueta visată!

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Evenimente Psihologie Reviste Noutati

Recomandări din alte categorii

Retete de sanatate de la Naturalis
Slăbește sănătos cu dieta Fix la Fix
Nu toți pacienții confirmați cu COVID-19 produc anticorpi protectori
(P) De ce este uleiul de pește aliatul sistemului imunitar și al funcționării optime a creierului?
Atacurile de panică, tot mai frecvente în pandemie. Evitarea lor, cel mai mare obstacol în calea vindecării
Trusa de vacanta pentru o vara de nota 10
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
newsletter-icon

Cu noi poți să ai silueta visată!

Copyright © Tonica Group 2021
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne