logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Catena sustine „Programul social de interes national de sustinere a cuplurilor si a persoanelor singure, pentru cresterea natalitatii”

          decembrie 21, 2022

          Festivalul Brazilor de Crăciun, susținut şi în acest an de Catena, a stabilit un nou record de generozitate: 820.000 de euro

          decembrie 15, 2022

          Grupul Fildas – Catena, premiul „Lider în domeniul pharma de peste 30 de ani”, la Gala Premiilor Capital

          decembrie 12, 2022

          Încă un premiu pentru Fildas-Catena Grup: „Premiul pentru trei decenii de artă în business”

          noiembrie 1, 2022
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Menține-ți silueta, fără diete drastice

          ianuarie 18, 2023

          Categorii de alimente care îngrașă

          noiembrie 16, 2022

          15 alimente bune pentru slăbit

          noiembrie 15, 2022
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Top alimente care luptă cu inflamația

          ianuarie 30, 2023

          Știai că există și postbiotice? Au o influență importantă asupra imunității

          ianuarie 12, 2023

          Ce să mâncăm și ce să evităm în sezonul rece

          decembrie 13, 2022
  • Povești de succes
        • Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          ianuarie 12, 2023

          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Omleta vegană sau omleta de post: cum se face

          august 9, 2022

          Rețeta pepene verde prăjit: este senzația verii!

          august 5, 2022
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Refluxul gastroesofagian: care sunt cauzele și cum putem ameliora simptomele

          ianuarie 16, 2023

          Alimentația pentru creier sănătos

          ianuarie 12, 2023

          Alimente fără gluten: ce opțiuni ai

          ianuarie 6, 2023
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Dai examen la Poliție? Află cum să treci cu bine de proba sportivă!

          septembrie 22, 2022

          Fitness la vârsta a treia

          septembrie 5, 2022

          Top exerciții cu fit ball care te vor ajuta să slăbești

          decembrie 8, 2021
  • Psihologie
        • 20 de rezoluții sănătoase pentru noul an

          decembrie 27, 2022

          3 lucruri de la care să te abții pentru o viață mai bună

          aprilie 22, 2021

          Psiholog: „Emoțiile negative întrețin dependența alimentară și mâncatul compulsiv”

          martie 19, 2021

          Singurătatea și foamea, o relație oficializată

          februarie 22, 2021
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Ce mănâncă Regele Charles în fiecare zi

          ianuarie 10, 2023

          Jenna Ortega din serialul Wednesday, vegană până să ajungă în România? Ce a făcut-o să renunțe la acest stil de viață

          decembrie 14, 2022

          Dieta lui Elon Musk: așa a scăpat CEO-ul Tesla și SpaceX de peste 9 kilograme!

          septembrie 7, 2022
  • Terapii alternative
        • Băile reci te-ar putea ajuta să-ți îmbunătățești sănătatea

          decembrie 14, 2022

          5 plante pentru sănătatea ficatului

          septembrie 9, 2022

          Ayurveda și scăderea în greutate

          iulie 1, 2022

          Dieta cu suc de afine sau cum sa ai un abdomen de invidiat

          mai 13, 2022
vedete

Mircea Radu: „Stilul de viata sanatos inseamna sa nu faci excese. De niciun fel.”

Gurmand si cu suflet de poet, Mircea Radu a publicat recent si prima sa carte, „Povesti cu gust”, la editura Curtea Veche. Un volum in care vorbeste despre viata sa prin prisma amintirilor cu si despre mancare. Cartea va avea lansarea cu public maine, 3 noiembrie, de la ora 18:30, la libraria Carturesti Carusel. Intrarea va fi libera, iar autorul va oferi si autografe celor prezenti.

02.11.2016

Oana Baltoc

4049

Timp estimat de citire:

4 minute, 30 secunde

Dincolo de preocuparile scriitoricesti si culinare, vedeta a revenit in televiziune, la TVR 2, cu un nou format de divertisment, intitulat „Femei de 10, barbati de 10”, alaturi de colega Marina Almasan. De altfel, realizatoarea si producatoarea TVR Marina Almasan va fi prezenta la lansarea cartii lui Mircea Radu, volum pus in vanzare la pretul de 39 de lei, si va lua cuvantul in deschiderea evenimentului.

Slab sau Gras: „Mancarurile nu sunt doar pentru a potoli foamea, nu trezesc numai simturi, ci si amintiri”, spui in introducerea cartii „Povesti cu gust”. Intr-o lume atat de agitata ca cea de azi, de ce crezi ca este important sa nu vedem in mancare doar combustibilul necesar supravietuirii?

Mircea Radu: Tocmai pentru ca traim intr-o lume in care nimeni pare ca nu mai are timp de nimeni si de nimic, trebuie sa gasim macar o ora pe zi sa stam la masa cu cei apropiati. Mancatul impreuna apropie − ca sa nu mai spun ca este sanatos, sunt si studii in sensul asta.

Te consideri un gurmand?

Sunt gurmand. In cartea „Povesti cu gust” am scris despre felurile de mancare care imi plac si povestile legate de acestea. Dar nu exista o anumita mancare pe care s-o apreciez. Intr-un fel, hrana e ca muzica, intr-o zi ai chef sa asculti ceva mai dur, in alta zi ceva mai usor…

Esti persoana publica, apari pe „sticla”, ceea ce inseamna ca trebuie sa fii atent si la aspectul fizic. Te abtii de la anumite alimente, faci activitate fizica in mod regulat?

Stil de viata sanatos, in opinia mea, este sa nu faci excese. De niciun fel. Nici sa mananci, nici sa bei fara masura. De pilda, eu mananc absolut orice, iar cand imi place ceva, mananc mult. Dar foarte rar dupa ora 17.30 seara. Nu mi-am impus asta, ci asa m-am obisnuit de multi ani. Nu fac altfel de miscare decat plimbarea dis-de-dimineata cu cainele prin parc.

Ce fel de mancare ii place sotiei tale, dintre cele pregatite de tine?

Sotiei mele ii plac pastele facute de mine − nici nu ar putea fi altfel; numai italienii m-ar putea depasi la paste.

Exista vreun preparat care crezi ca poate sa descrie dragostea care va leaga?

Da, penne all’arrabbiata. (n.r. – fel de mancare picant).

Esti tatal unui baietel si astepti al doilea copil. Ce insemnatate au pentru un copil mesele luate in familie?

E foarte important pentru un copil sa manance la masa cu parintii lui − dincolo de apropierea fireasca ce se face in timpul meselor, este o dovada de dragoste sa stii sa gatesti si sa-l hranesti pe celalalt.

O femeie trebuie sa fie si o buna gospodina ca sa fie o sotie desavarsita, spune o vorba din popor. Insa, pentru Mircea Radu, lucrurile stau putin altfel: „O sotie de nota 10 nu poate fi decat alaturi de un barbat de nota 10. Iar o familie de nota 10 e cea in care barbatul si femeia se completeaza reciproc si in bucatarie.”

Ai gatit vreodata impreuna cu fiul tau sau ai gatit pentru el?

Este prea mic sa gatim impreuna, dar cand are sa mai creasca, am s-o fac, fara indoiala. Paste facem. Eu i le pun in farfurie, iar el isi ia cu un polonic sosul pe care si-l toarna peste paste.

Ai pastrat obiceiuri alimentare deprinse in copilarie?

In minte imi vin doua pe care le fac si acum − beau ceai negru, dimineata, si imi place sa bag branza in ardeiul gras, spalat si curatat, si sa-l mananc asa. Bunica imi dadea, vara, inainte sa ies la joaca, felul asta de „mancare”.

In carte, ai un capitol intitulat „Jurnal italian”. Sa inteleg ca bucataria italiana este preferata ta?

Italia e preferata mea, cu tot ce inseamna tara asta, de la mancare pana la haine sau muzica. Culmea e ca am mancat odata, chiar in fata Arenei din Verona, la un restaurant din Piazza Bra, niste tagliatele cu sos alb care nu erau cu nimic mai altfel decat cele pe care le fac eu acasa. In schimb, tot in Verona am mancat cea mai buna pizza „con mozzarella di bufala” din viata mea.

Recent, ai dat startul unui nou proiect de televiziune, „Femei de 10, barbati de 10”, alaturi de Marina Almasan. Ai dus dorul formatelor de divertisment?

Marina este un om de televiziune cu foarte multe calitati si nu mi-a fost greu sa ii accept propunerea. Formatele de divertisment carora le duc eu dorul nu se pot face la Televiziunea Romana, in situatia de acum. Poate, in viitor, se vor schimba lucrurile.

De ce crezi ca noua emisiune ii va atrage pe telespectatori?

Discutiile vor fi interesante − invitatii sunt oameni care au ce spune −, iar temele abordate vor trezi interes.

„Tot procesul legat de hrana, de la spalatul legumelor pana la adaugatul sarii cand acestea au fiert, de la taiatul carnii si pana la garnitura care ar merge la o anumita mancare, de la mirosul fripturii de miel la cuptor si pana la alegerea paharelor pentru vin, nimic din ce e legat de masa nu imi e strain.”

Oana Baltoc

Etichete:

interviu mircea radu, mircea radu, povesti cu gust

Articole recomandate din categoria Vedete din Romania

Horia Brenciu: „Mănânci cât să nu te saturi și faci sport o oră pe zi”
Horia Brenciu este unul dintre cei mai longevivi, talentați și complecși oameni de showbi..

20.12.2019

Natalia Talmacec
vedete
Carmen Brumă și secretele unui corp perfect

02.12.2019

Mirica Iulia
vedete
Teo: „Operația de micșorare a stomacului mi-a salvat viața”

21.11.2019

Natalia Talmacec
vedete
Irina Reisler și povestea celor 50 de kilograme pierdute

13.11.2019

Stan Stefan
vedete
MasterChef X 3 Sănătate în farfurie

29.10.2019

Mirica Iulia
vedete
Minelli: „Îmi ascult corpul, cred în echilibru”

25.09.2019

Alexandra Lupu
vedete
JO: „Nu cred în tipare, acceptă-te așa cum ești!”

09.08.2019

Alexandra Lupu
vedete

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1030446
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 344490
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 347628
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 293886
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 158920

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Reviste Retete Evenimente Editorial Sanatate

Recomandări din alte categorii

Trusa de vacanta pentru o vara de nota 10
Ce mănâncă Regele Charles în fiecare zi
20 de rezoluții sănătoase pentru noul an
Slab sau Gras aprilie-mai 2020. Ediție online gratuită!
Adevarat / Fals despre beneficiile dietei fără gluten
Retete de sanatate de la Naturalis
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
Solutionarea alternativa a litigiilor
Solutionarea online a litigiilor
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2023
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne