logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Produse din portofoliul Catena, premiate la Gala Votat Produsul Anului 2022

          iunie 17, 2022
          Anca Vlad (dreapta), alături de Otilia Ostrotki, director general Tonica Group, si Alina Marinescu, director general Catena

          Anca Vlad, președinta Fildas-Catena, premiată la Gala femeilor remarcabile

          iunie 16, 2022

          Studiu: cum reduc riscul de cancer intervențiile chirurgicale pentru slăbit

          iunie 14, 2022

          Un nou magazin Catena Pas cu Pas Tehnică Medicală vine în întâmpinarea nevoilor clienţilor

          iunie 9, 2022
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Cum să opriți creșterea în greutate după instalarea menopauzei?

          iunie 30, 2022

          Cum să-ți pregătești corpul pentru sezonul estival

          iunie 28, 2022

          Care este ora ideală pentru cină?

          iunie 14, 2022
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Ce să mâncăm sau să nu mâncăm când zburăm cu avionul

          iunie 17, 2022

          5 băuturi pe care nu le asociem cu sănătatea – cum ne pot ajuta

          iunie 6, 2022

          Cum păstrăm corect ouăle și laptele în frigider: greșeli pe care le facem fără să știm

          mai 20, 2022
  • Povești de succes
        • Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020

          A scăpat de dependența de plăcinte și a dat jos peste 150 kg

          octombrie 29, 2019
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Rețetă de clătite americane fără zahăr

          mai 23, 2022

          4 rețete de salată de vară: gata în câteva minute!

          mai 23, 2022
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Insuficiența cardiacă – hidratați-vă corect pentru a o putea preveni

          iunie 23, 2022

          Exercitii fizice recomandate in spondiloza cervicala

          iunie 17, 2022

          Cum să ai vara o imunitate excelentă

          iunie 16, 2022
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Top exerciții cu fit ball care te vor ajuta să slăbești

          decembrie 8, 2021

          Provocare de 30 de zile: tonifiere totală

          iunie 14, 2021

          Mituri explicate despre activitatea fizică

          iunie 10, 2021
  • Psihologie
        • 20 de rezoluții sănătoase pentru noul an

          decembrie 27, 2021

          3 lucruri de la care să te abții pentru o viață mai bună

          aprilie 22, 2021

          Psiholog: „Emoțiile negative întrețin dependența alimentară și mâncatul compulsiv”

          martie 19, 2021

          Singurătatea și foamea, o relație oficializată

          februarie 22, 2021
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Dieta lui Jennifer Lopez: cele 5 reguli pe care diva le respectă cu strictețe

          iunie 10, 2022

          Cât a slăbit starleta Kim Kardashian ca să încapă în rochia iconică a lui Marilyn Monroe

          mai 30, 2022

          Dieta lui Simon Cowell. Cele 4 alimente la care celebrul star Tv a renunțat pentru a slăbi

          mai 18, 2022
  • Terapii alternative
        • Ayurveda și scăderea în greutate

          iulie 1, 2022

          Dieta cu suc de afine sau cum sa ai un abdomen de invidiat

          mai 13, 2022

          5 ceaiuri pentru sănătatea rinichilor

          mai 11, 2022

          Talasoterapia, sănătate la malul mării

          iunie 25, 2021
retete

Mancaruri delicioase cu legume. Poftiti, va rog!

A venit toamna. Natura devine aurie, razele soarelui mangaie blajin, in aer, o dulce toropeala. Din bucatariile gospodinelor valseaza arome de tocanite delicioase, salate din vinete dolofane, ardei copti, supe de legume si placinte parfumate cu mere si scortisoara. Slab sau Gras s-a gandit sa iti propuna retete simple, de toamna, cu legume de sezon. Spor la gatit si la savurat!

20.08.2013

Vanessa Stefan

10751

Timp estimat de citire:

2 minute, 51 secunde

 

Budinca de sparanghel

Ingrediente:
1 kg sparanghel
2 linguri cu unt
2 linguri cu faina
2 felii de muschiulet
2 cesti cu lapte
50 g unt
4 oua
Mod de preparare:
Curata sparanghelul si pune-l la fiert. Scurge-l de apa, iar dupa ce s-a mai racit, taie varfurile pe care le vei pastra la cald. Restul toaca-l marunt, tragand cu cutitul peste fiecare fir in asa fel incat sa inlaturi cat mai mult din partea fibroasa. Separat, intr-un bol, mixeaza untul, faina si laptele intr-un sos cremos. Apoi, freaca spuma cele 50 de grame de unt ramase, amesteca-le cu sosul din castron, adauga ouale pe rand, sparanghelul tocat si sunca taiata cubulete. Unge un vas de iena, toarna compozitia, acopera-l si fierbe-l la bain marie o ora, la cuptor. Cand e gata, tot ce trebuie sa mai faci este sa rastorni budinca pe un platou, sa o ornezi cu varfurile de sparanghel pe care le pastrasei la cald si cu felii de oua rascoapte.

 

Reteta de ardei umpluti cu vinete

Ingrediente:
12 ardei
3 vinete mijlocii
1 felie de paine
2 linguri cu lapte
1 ceapa
1 ou
o lingurita cu faina
sare
piper
2 linguri cu unt
Pentru sos:
500 g rosii
1 lingurita cu faina
1 lingurita cu zahar
sare
o frunza de telina
Mod de preparare:
Scoate cotoarele si semintele din ardei. Coace vinetele ca pentru salata si apoi toaca-le impreuna cu un pic de miez de paine rasfatat cu lapte. Adauga si ceapa maruntita si calita. Completeaza cu oul, faina, sarea si piperul. Apoi umple ardeii cu mixul rezultat, pudreaza capacul cu putina faina si caleste-i in unt, dupa care asaza-i intr-o cratita incapatoare alaturi de sosul cu rosii si lasa-i sa fiarba incet. Deja miroase bine, asa-i?

Vinete portugheze

Ingrediente:
4 vinete mijlocii
150 g branza telemea
2 linguri de faina
2 linguri cu unt
2 cepe
500 g rosii
1 catel de usturoi
cimbru
dafin
sare
piper
1 lingurita cu zahar
1 lingura cu unt
1 lingura cu pesmet
Mod de preparare:
Taie vinetele felii, opareste-le si sareaza-le, apoi asaza-le pe un fund de lemn. intr-o tigaie incinge untul si pune ceapa tocata la prajit. Adauga rosiile, taiate in doua, un fir de usturoi, cimbrul, frunza de dafin, sare, piper si zahar. Lasa mixtura la inabusit pret de 30 de minute, pana ce se ingroasa. sterge feliile de vinete, ele trebuie sa fie uscate, trece-le prin faina si rumeneste-le in unt. Trece sosul din tigaie printr-o sita, apoi ia cateva linguri si pune-le pe fundul unei forme rezistente la foc, dupa care asaza peste feliile de branza telemea si deasupra rondelele de vinete. Repeta procedeul pana la epuizarea ingredientelor: sos, telemea, vinete. Deasupra presara branza rasa amestecata cu pesmet, stropeste cu unt si da compozitia la cuptor. Serveste-o alaturi de un vin bun!

Chiftele din legume

Ingrediente:
2 morcovi
patrunjel
1 telina
1 fir de praz
5 cartofi
2 oua
2 linguri cu branza rasa
3 linguri cu faina
sare
piper
3 linguri de ulei
Mod de preparare:
Fierbe toate legumele fara coaja. Scurge-le bine si paseaza-le bine cu furculita. Adauga faina, ouale, branza, sarea si piperul. Modeleaza chiftelute rotunde pe care le vei da prin faina, iar dupa le vei pune la prajit in uleiul incins.

Vanessa Stefan

Etichete:

retete dietetice cu legume, retete dietetice de toamna

Articole recomandate din categoria Retete

4 rețete de salată de vară: gata în câteva minute!
Vara este sezonul salatelor! Ingredientele proaspete fac mai ușoare zilele cu temperaturi ridicate...

23.05.2022

Mariș Adelina
retete
Top 3 retete dietetice pentru masa de Craciun

17.12.2021

tonica
retete
Supe aromate pentru serile racoroase de octombrie

08.10.2021

tonica
retete
Supă cremă hrănitoare și răcoritoare cu castraveți

24.06.2021

Natalia Talmacec
retete
Rețete rapide și savuroase cu căpșune sub 400 de calorii

09.06.2021

Natalia Talmacec
retete
Feluri de mâncare gustoase, dar sărace în calorii

22.04.2021

Natalia Talmacec
retete
Exemple de rețete pentru cină care nu îngrașă

06.04.2021

Natalia Talmacec
retete

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1027359
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 341847
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 345640
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 291785
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 155260

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Editorial Sport Reviste Sanatate Evenimente

Recomandări din alte categorii

Top exerciții cu fit ball care te vor ajuta să slăbești
Retete de sanatate de la Naturalis
Adevarat / Fals despre beneficiile dietei fără gluten
Trusa de vacanta pentru o vara de nota 10
Produse din portofoliul Catena, premiate la Gala Votat Produsul Anului 2022
Slab sau Gras aprilie-mai 2020. Ediție online gratuită!
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2022
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne