Morcovii sunt legume apreciate pentru continutul bogat de betacaroten si aroma inconfundabila. Stiai insa ca tot morcovii te pot ajuta sa scapi de cateva kilograme care se tin scai de tine? Consumati in mod regulat, morcovii iti furnizeaza un cocktail de substante hranitoare care iti protejeaza sanatatea si te ajuta sa slabesti incet, dar sigur. Iata cum functioneaza dieta cu morcovi!

Cruzi, sotati sau gatiti la aburi – morcovii pot fi consumati intr-o diversitate de moduri ca parte a unui regim alimentar echilibrat. De altfel, daca ti-ai propus sa elimini 2-3 kilograme, morcovii se vor dovedi aliati pretiosi, insa aceste legume crocante nu pot face toata munca pentru tine: asigura-te, deci, ca dieta cu morcovi este completata de exercitii fizice practicate in mod regulat si de consumul unei palete largi de alimente sanatoase, care sa iti furnizeze intreaga gama de substante nutritive necesare bunei functionari a organismului.

Dieta cu morcovi: beneficii concrete pentru sanatate

Dieta cu morcovi nu iti impune o schimbare majora a stilului de viata actual – tinand cont de recomandarile de mai sus, tot ce va mai tebui sa faci va fi sa rontai o cantitate mica de morcovi in fiecare zi, cruzi sau pregatiti cat mai simplu pentru a le conserva substantele nutritive.

Morcovii sunt bogati in betacaroten care, odata ajuns in organism, este convertit in vitamina A, cu beneficii recunoscute pentru sanatatea oculara si pentru protectia anti-aging pe care o asigura organismului. De asemenea, morcovii au un continut apreciabil de fibre, dintre care jumatate sunt solubile. Acest tip de fibre ajuta la reglarea nivelului de colesterol LDL, „rau”, din sange. Si tot din morcovi iti vei asigura cantitati apreciabile de vitaminele C, E si K, fier, calciu, potasiu, acid folic, mangan, fosfor, magneziu si zinc.

Nu in ultimul rand, chiar daca au un continut ceva mai ridicat de carbohidrati decat alte legume, morcovii raman totusi un aliment cu putine calorii: circa 25 de calorii intr-un morcov mediu. Secretul, atunci cand vrei sa slabesti, este sa rontai morcovi cu cat mai putine adaosuri, in special cele periculoase pentru silueta, cum sunt maionezele, sosurile de tot felul, untul etc.

Tipuri de dieta cu morcovi

Cea mai simpla varianta de a urma o dieta cu morcovi este de a introduce aceste legume in meniul tau zilnic, sub orice forma iti doresti – crude, in salate, ca garnituri, supe, piureuri etc. Exista insa si alternative. Spre exemplu, exista un tip de regim alimentar care presupune ca, timp de 3 zile, sa nu consumi altceva decat morcovi si multe lichide – apa si ceai verde neindulcit.

O alta dieta cu morcovi iti sugereaza sa rontai cate un morcov inaintea fiecarei mese principale ale zilei. Gratie continutului ridicat de fibre, morcovul consumat astfel te ajuta sa mananci mai putin si sa te saturi mai repede, favorizand astfel scaderea sanatoasa in greutate.