Dieta cu conopidă: reguli, beneficii, riscuri

Timp estimat de citire:

7 minute, 4 secunde

Regulile sunt simple iar meniul foarte flexibil, după cum vei putea constata pe parcursul acestui articol in care iți vom dezvălui și celelalte beneficii pe care le aduce dieta cu conopidă precum și potențialele riscuri asociate.

Despre dieta cu conopidă și ce presupune aceasta

Dieta cu conopidă este o dietă de slăbit pe termen scurt, care nu îți promite rezultate spectaculoase și tocmai de aceea prezintă mai multă credibilitate și siguranță. Mai precis, dacă vei urma dieta cu conopidă poți slăbi până la două kilograme într-o săptămână, ceea ce nu pare foarte mult la prima vedere însă este foarte sănătos. Aceasta pentru că excesul ponderal trebuie redus lent, fără a forța organismul și fără a te înfometa, iar dieta cu conopidă este un exemplu de bune practici în acest sens.

Vorbim de un plan alimentar bazat pe alimente sănătoase, cu un aport caloric scăzut sau moderat, între care conopida evident că este elementul central. Regula principală presupune să incluzi conopida în meniul zilnic, la cel puțin două dintre mesele principale, timp de o săptămână. În dieta cu conopidă sunt permise și alte alimente, cu recomandarea ca acestea să aibă un conținut cât mai scăzut de grăsimi și carbohidrați simpli, pentru a reduce aportul caloric.

Conopida poate fi consumată crudă sau gătită însă nu se recomandă în variantă pane, întrucât conține grăsimi trans rezultate în urma procesului de prăjire. Sunt de evitat carnea și mâncărurile cu multă grăsime, dulciurile, mezelurile și alimentele procesate industrial și se încurajează consumul de fructe și legume, carne slabă, peste, lactate degresate, cereale integrale, verdețuri, nuci și semințe.

Cum arată un meniu complet în dieta cu conopidă

Dacă ți-e greu să găsești zilnic cel puțin două modalități de a găti ingredientul principal, te poți inspira din modelul de mai jos, care include un plan alimentar complet și diversificat, în concordanță regulile impuse de dieta cu conopidă.

Ziua 1

Mic dejun:

• Omletă cu ceapă verde și conopidă rasă
• O felie de avocado

Prânz:

• Supă cremă de conopidă cu morcov și țelină
• Salată verde cu lămâie și semințe de dovleac

Cină:

• Piure de conopidă cu piept de pui la grătar
• O cană cu iaurt degresat

Ziua 2

Mic dejun:

• Smoothie cu conopidă fiartă, iaurt grecesc, afine și scorțișoară

Prânz:

• Tocăniță de conopidă cu linte roșie și pastă de tomate
• Salată de varză crudă

Cină:

• Conopidă gratinată cu ou și brânză de vaci
• Salată de sfeclă roșie

Ziua 3

Mic dejun:

• Budincă de conopidă cu brânză slabă și pătrunjel
•  Ceai verde

Prânz:

• Pește la cuptor cu conopidă sote
• Salată de rucola

Cină:

• Chifteluțe vegetale din conopidă și ovăz, coapte la cuptor, servite cu sos de iaurt cu usturoi

Ziua 4

Mic dejun:

• Salată de conopidă crudă rasă cu măr verde
• Iaurt cu semințe de in măcinate

Prânz:

• Conopidă la cuptor cu telemea rasă  pe deasupra
• Humus cu semințe de susan

Cină:

• Sote de conopidă cu ciuperci și usturoi
• Dovlecel la grătar

Ziua 5

Mic dejun:

• Iaurt grecesc cu bucăți de conopidă fiartă și nuci tocate

Prânz:

• Conopidă cu orez brun și legume trase la tigaie
• Salată verde

Cină:

• Supă cu conopidă, morcov și pătrunjel
• O felie de brânză tofu la grătar

Ziua 6

Mic dejun:

• Chiftele din conopidă și ovăz cu sos de roșii
• Ceai de ghimbir

Prânz:

• Piure de conopidă cu file de somon la cuptor
• Salată de castraveți

Cină:

• Salată caldă de conopidă, fasole verde și păstârnac
• Un iaurt degresat

Ziua 7

Mic dejun:

• Conopidă rasă cu lapte cald, scorțișoară și o lingură de semințe de floarea-soarelui

Prânz:

• Tartă cu blat din conopidă și ou cu umplutură de spanac și brânză slabă
• Salată de ridichi și ceapă verde

Cină:

• Tocăniță de conopidă cu năut și coriandru
• Salată de castraveți

Ce beneficii aduce dieta cu conopidă

Dieta cu conopidă promovează un aliment cu un conținut scăzut de calorii și foarte generos când vine vorba de nutrienți esențiali și alte substanțe benefice. Mai precis, conopida conține doar 25 de calorii la suta de grame, cu un aport bogat de proteine și fibre. De asemenea, conține doze importante de vitamine din complexul B, vitamina C, vitamina K, alături de minerale precum calciul, fierul, magneziul, fosforul, potasiul si manganul. Așadar, dieta cu conopidă este și o adevărată cură de vitamine și minerale, la care se mai adaugă alți compuși naturali cu proprietăți benefice pentru organism.

Întărirea imunității

După dieta cu conopidă, crește rezistența organismului la infecții datorită aportului ridicat de vitamina C, ce constituie un element important in procesul de formare a celulelor imunitare și în reglarea funcțiilor acestora. Totodată, vitamina C este și un puternic antioxidant venind în sprijinul sistemului imunitar prin neutralizarea radicalilor liberi și reducerea stresului oxidativ cauzat de aceștia.

Îmbunătățirea digestiei

Dieta cu conopidă ajută la slăbit și datorită aportului de fibre vegetale, care încetinesc digestia și prelungesc senzația de sațietate. În același timp, fibrele din conopidă îmbunătățesc procesul digestiv hrănind bacteriile probiotice din flora intestinală și facilitând tranzitul intestinal. Datorită acestui beneficiu, dieta cu conopidă se poate dovedi și un eficient remediu împotriva constipației.

Efect detoxifiant

Datorită beneficiilor asupra digestiei, dar și compușilor specifici care stimulează funcțiile hepatice, dieta cu conopidă poate fi abordată și ca o cură detoxifiantă, la finalul celor 7 zile fiind eliminată o bun parte din toxinele prezente în organism.

Riscuri și contraindicații legate de dieta cu conopidă

Cel mai frecvent inconvenient cu care se confruntă cei care țin dieta cu conopidă îl constituie disconfortul abdominal, ce poate apărea atunci când consumi des și in cantități mari acest aliment. Disconfortul abdominal se manifestă de obicei prin balonare și flatulență, din cauza unui carbohidrat din conopidă care se digeră greu și începe să fermenteze în tractul digestiv, producând gaze.  Dieta cu conopidă se rezumă la doar 7 zile pentru că pe termen lung pot apărea deficiențe nutriționale și totodată poate fi afectată funcționarea glandei tiroide. Aceasta are nevoie de iod pentru a funcționa normal, iar pe fondul consumului excesiv de conopidă, anumiți compuși specifici acestei plante inhibă absorbția iodului de către glanda tiroidă, implicit producerea de hormoni tiroidieni.

Din acest motiv, dieta cu conopidă este contraindicată persoanelor cu afecțiuni tiroidiene sau diferite dezechilibre hormonale. O alt contradicție se adresează pacienților cu afecțiuni digestive, întrucât gazele și balonarea generate de consumul excesiv al conopidei pot cauza complicații sau un disconfort accentuat.

Nu în ultimul rând, dacă ai alergie la ambrozie trebuie să abordezi cu precauție dieta cu conopidă întrucât e posibil să declanșeze reacții adverse de tip alergic. De aceea este recomandat ca in prealabil să consumi conopidă crudă în cantități mici, pentru a testa gradul de toleranță al organismului. Dacă apar reacții alergice precum mâncărimi și inflamarea zonei din jurul gurii, acesta este un semn că nu trebuie să încerci dieta cu conopidă pentru a nu risca un șoc anafilactic.

În concluzie, dieta cu conopidă este o modalitate eficientă de a slăbi până la două kilograme în 7 zile și totodată de a-ți curăța organismul de toxine și a-i oferi o doză importantă de nutrienți esențiali. Cu toate beneficiile sale, nu trebuie prelungită mai mult de 7 zile, pentru că poate genera probleme la nivelul glandei tiroide și carențe nutriționale.