Bodo de la Proconsul: „Am tinut regim de foarte multe ori”

Bogdan Marin, alias Bodo de la Proconsul, are 42 de ani si, in ciuda programului incarcat si niciodata fix, reuseste sa se mentina sanatos si mai ales in forma. Este un bun bucatar, fascinat de gastronomia frantuzeasca si un gurmand desavarsit. Pentru ca a fost si este un pofticios cand vine vorba de mancare, Bodo apeleaza, din cand in cand la nutrionist, care-i impune un regim alimentar lejer.

19.08.2011

Vali Morarescu

5308

Timp estimat de citire:

1 minut, 48 secunde

Slab sau Gras: Cum iti mentii sanatatea?
Bodo: Incerc in permanenta sa am grija de sanatate. Uite, de exemplu, la cel mai mic simptom, ma prezint imediat la doctor. Vreau sa am organinsmul in regula tot timpul. O stare fizica buna ajuta sa ai o stare pshicia pe masura. Un alt factor esential in mentinerea sanatatii este odihna. La fel de importante sunt alimentatia si sportul. Nu conteaza cum le imbini, important este sa te ingrijesti.

Slab sau Gras: Stiu ca ai calatorit foarte mult. Unde ai intalnit cea mai buna mancare?
Bodo: De departe, in Franta. Nu stiu daca si sanatoasa, dar cu siguranta buna. De exemplu, unii sustin ca ficatul de gasca nu este sanatos, altii ii contrazic, insa bun e pentru toata lumea. Francezii mananca bine! M-a impresionat si felul lor special in care-si gatesc preparatele.

Slab sau Gras: Stiu ca esti si un bun bucatar. Ce-ti place cel mai mult sa gatesti?
Bodo: Imi place cu adevarat sa gatesc, asa ca orice fel de mancare pe care il fac imi place. Gatesc aproape orice. Cu specific frantuzesc, italienesc si mai ales romanesc.

Slab sau Gras: Ai tinut vreodata dieta?
Bodo: Da, de multe ori! In cazul meu, regimul care da randament e cel disociat, recomandat de nutritionista mea, un medic foarte bun care se ocupa si de regimul primarului Piedone. In primele doua saptamani mananc carne, gatita in orice mod, mai putin prajita si continui cu aproape orice, dar sanatos.

Slab sau Gras: Ce nu-ti lipseste niciodata din frigider?
Bodo: Lactate, legume,fructe.

Slab sau Gras: Iti plac dulciurile?
Bodo: Mai mult sau mai putin. De exemplu, gatesc un tiramisu extraordinar, dar se intampla rar, de doua ori pe an.