stres oxidativ

În emisiunile de tip MasterChef și alte show-uri culinare, cei mai buni bucătari din lume s-au întrecut în a ne învăța cum să frigem sau să prăjim carnea pentru a obține friptura perfectă, cu acea delicioasă crustă caramelizată. Ei bine, oamenii de știință nu au o părere tocmai bună despre…
Zahărul este unul dintre cele mai folosite ingrediente la ora actuală în industria alimentară. E adăugat în compoziția tot mai multor produse, chiar și în a unora în care, teoretic, nu ar avea ce căuta. În aceste condiții se întâmplă frecvent să-l consumăm în cantități mult prea mari, fără ca…

Video

Ofertele lunii la Catena

Politica de confidentialitate