Retete culinare de salate de primavara

Timp estimat de citire1 minut, 42 secunde

Legumele si verdeturile de primavara se gasesc din belsug in piete in aceasta perioada, asa ca poti profita din plin de ele pentru a-ti pregati o salata gustoasa si satioasa, care va inlocui cu succes o masa copioasa. Slab sau Gras iti pune la dispozitie retete de salate cu legume, verdeturi sau fructe de sezon, pe care sa le pregatesti si sa le savurezi alaturi de cei dragi!

Salata cu nasturel si mar (in stil Jamie Oliver)
Ingrediente:
O legatura de nasturel (se gaseste la tarani)
2 mere rosii, date pe razatoare
1 sfecla taiata in felii subtiri
1 lamaie mica
Maghiran
Sare
Ulei de masline extravirgin
Preparare: Stoarce lamaia intr-un bol mare, adauga de trei ori mai mult ulei de masline, apoi sarea si amesteca bine. Dupa ce s-a omogenizat bine sosul, adauga si legumele, taiate felii subtiri sau date pe razatoare.

Salata cu capsuni si migdale
Ingrediente:
O legatura de spanac proaspat
O mana de capsuni proaspete, taiate felii
20 de migdale
O lingura de miere de albine
O lingurita de otet de mere
Preparare: Taie marunt capsunile, spanacul si marunteste migdalele, apoi pune-le in bolul de salata. Separat, amesteca mierea si otetul pana cand se omogenizeaza si toarna acest sos deasupra salatei.

Salata de conopida si broccoli
Ingrediente:
O conopida maruntita
5-6 bucati de broccoli, taiate
3 fire de ceapa verde
3 felii de sunca slaba (de Praga)
5 lingurite de seminte de floarea soarelui crude
O lingura de otet de mere
O lingurita de miere de albine
Un catel de usturoi sau o legatura de usturoi verde
Preparare: Opareste conopida si broccoli-ul. Cand sunt gata, amesteca-le cu feliile de sunca taiate bucatele si cu restul de ingrediente.

Salata verde cu sos de seminte de mac
Ingrediente:
O salata verde
Un castravete
3 rosii
O ceasca de miere sau indulcitor (zaharina)
2 linguri de mustar
10 linguri de ulei de masline
3 linguri de seminte de mac
2 linguri de sare
Otet de mere
3 fire de ceapa verde
Preparare: Intr-un blender sau castron (si vei amesteca cu mixerul), amesteca indulcitorul, mustarul, sarea, semintele de mac, otetul si ceapa verde taiata foarte fin. Mixeaza pana obtii un sos omogen si amesteca-l cu salata verde, castravetele si rosiile maruntite.

Disclaimer: Informatiile din acest articol apartin exclusiv autorului acestui material si redau o experienta personala in lupta cu kilogramele in plus. Orice recomandare medicala continuta de acest material are scop informativ.
Rezultatele nu sunt tipice, pot varia de la individ la individ si pot depinde de stilul de viata al fiecaruia, de starea de sanatate, dar si de alti factori.

Lasă un răspuns

Niciun comentariu