Cea mai usoara cale pentru a slabi este sa incluzi in dieta ta cat mai multe legume. Pentru ca sunt bogate in fibre, vitamine si minerale si, in acelasi timp, sarace in calorii, legumele iti confera imediat senzatia de satietate si iti regleaza digestia. Mananca legumele crude sau preparate usor, pe gratar sau la wok si profita de toti nutrientii pe care acestea le contin!

Descopera ce legume te ajuta sa slabesti si include-le in dieta ta zilnica!

Cele mai bune legume pentru slabit

Majoritatea legumelor, cu exceptia celor bogate in amidon (cartoful), sunt benefice in dietele de slabit si de mentinere a siluetei. Daca am face insa un top al celor mai bune legume pentru slabit, sunt cateva legume ce nu ar trebui sa lipseasca!

• Castravete: cu putine calorii, bogat in apa in minerale, castravetele nu doar hidrateaza, ci ii ofera organismului tau o portie binevenita de fibre. Castravetii sunt deliciosi consumati cruzi, in salate, in special vara, insa stiai ca poti coace castravetii pe gratar? Trebuie doar sa-i tai felii, sa-i condimentezi cu sare, piper si un pic de usturoi sau lamaie si obtii un preparat gustos, ideal pentru vara!
• Broccoli: aceasta leguma foarte sanatoasa nu contine deloc grasimi, fiind, in acelasi timp, foarte bogata in apa, minerale si vitamine. Broccoli contine o cantitate importanta de carbohidrati ce se digera lent, de aceea te vei simti satul cateva ore bune dupa o masa in care broccoli este ingredientul principal. Mai mult, broccoli contine vitamina E, tiamina, riboflavina, calciu, fier, magneziu, fosfor si seleniu. O adevarata “bomba” de vitamine si minerale!
• Morcovi: la fel ca si legumele de mai sus, morcovii sunt legume cu calorii negative, pentru ca, pentru a digerate, necesita un consum caloric mai mare decat contin ei, in sine. O suta de grame de morcovi au doar 41 de calorii si foarte multi nutrienti, printre care se numara si carotenul, esential pentru o piele sanatoasa si frumoasa. Un morcov taiat rondele reprezinta o gustare excelenta in curele de slabire, asa ca asigura-te ca ai mereu la indemana cativa morcovi, pentru a rezista tentatiilor!
• Varza si varza de Bruxelles: atat varza, cat si varza de Bruxelles, contin foarte putine calorii – doar 21 la o suta de grame! Varza este populara in dietele de slabit (si cine nu a auzit de celebra dieta cu supa de varza?), intrucat are foarte putine calorii si, in schimb, contine multe vitamine, acid folic, potasiu si mangan. Daca dupa ce consumi varza alba te simti balonat, poti incerca sa o combini cu usturoi si ghimbir – aceste doua ingrediente reduc capacitatea verzei de a forma gaze.

Legume si vegetale pe care sa le consumi cu moderatie

Exista si o alta categorie, cea a legumelor si leguminoaselor ce pot fi bune pentru slabit, dar pe care trebuie sa le consumi cu moderatie – cum este, spre exemplu, fasolea sau lintea. Atat fasolea, cat si lintea, sunt surse excelente de fibre si de proteine, dar este bine sa nu le mananci in fiecare zi, spre deosebire de vegetalele de mai sus, recomandate pentru slabit.

• Porumb
• Mazare
• Cartofi
• Cartofi dulci
• Dovleac (a nu se confunda cu dovleceii)

Daca vrei sa slabesti, este indicat sa limitezi consumul legumelor mentionate mai sus si sa consumi cat mai des legumele din prima categorie, recomandate pentru slabit.

Raluca Baciu