Gwyneth Paltrow, diva care adora sa gateasca

Timp estimat de citire:

3 minute, 7 secunde

Atunci cand a decis sa faca un serial online dedicat gatitului, filmat chiar la ea in bucatarie, Gwyneth a susprins placut pe toata lumea! In primul rand pentru ca nimeni nu se astepta sa aiba asemenea preocupari, iar in al doilea rand pentru ca retetele ei sunt efectiv fabuloase, sanatoase si usor de preparat.

Gwyneth Paltrow, de pe platoul de filmare in bucatarie
„Chiar daca suna poate ireal, eu gatesc in fiecare zi. Copiii mei sunt alaturi de mine si incerc sa ii implic in pregatirea bucatelor. De la tata am invatat ca piesa de rezistenta intr-un camin fericit este cuptorul. La mine in casa tot timpul sfaraie ceva pe foc sau se coace la foc domol in cuptor. Asta este micul nostru secret!”, spune vedeta. {i pentru ca a vrut sa il impartaseasca cu milioanele de fani care ii cereau retetele, actrita a scos o carte de bucate intitulata, sugestiv, „My father’s daughter” (tr. Fiica tatalui meu), un omagiu adus parintelui sau pasionat de arta culinara, care a decedat la varsta de 58 de ani, din cauza unei boli nemiloase.

Mancare delicioasa marca Gwyneth
Chiar daca gateste orice preparat din bucataria internationala, Gwyneth prefera mancarea vegetariana si vegana, iar stilul de viata sanatos i-a modelat perfect silueta si, spune actrita, si modul de a gandi. Blonda de la Hollywood este preocupata de hrana sanatoasa, iar micutii ei, Apple si Moses, dar si sotul Chris, se pare ca au imbratisat cu drag aceste principii culinare. Gwyneth foloseste ingrediente 100% bio, iar mancarurile ei vegetariene sunt pur si simplu delicioase, iar asta o spun cei care i-au cumparat cartea si au incercat retetele.

Paella vegetariana
Intr-o tigaie incinsa, se presara ulei de masline si un usturoi tocat, apoi se adauga cubulete de vinete proaspete si se lasa la rumenit. Intr-un bol cu supa de legume se pun la hidratat ciuperci, un praf de paprika si pulbere de oregano. Intr-o alta tigaie stropita cu ulei de masline se presara un alta catel de usturoi tocat, iar cand e auriu se pune o ceapa taiata marunt, doi ardei rosii cubulete, vinetele rumenite si doua cani de orez. Se lasa totul la calit iar apoi se adauga supa de legume cu ciuperci. La final, dupa ce mancarea s-a rasfatat la foc mic pret de o ora, se condimenteaza cu sare si piper, dupa gust.

Detoxifiere de vedeta
Atunci cand vrea sa slabeasca in timp record, fara sa-si pericliteze sanatatea, Gwyneth apeleaza la ajutorul Organic Avenue! Acest concept se bazeaza pe consumul de sucuri si smoothie din mixuri de fructe si legume, vreme de mai multe zile, un adevarat program de detoxifiere a organismului.
– Dimineata, Gwyneth bea o cana de apa alcalina si un smoothie Green, facut din castraveti, spanac, mar verde, salata si broccoli. La pranz urmeaza un mix de avocado, lime, nuca de cocos, castraveti si sare de mare, dupa care un bol cu supa raw de morcov cu ghimbir.
– Spre seara urmeaza un bol generos cu salata (orice tip de legume sunt acceptate) stropita cu ulei de susan si zeama de lime, dupa care, la distanta de 2 ore, o cana cu ceai de plante. A doua zi, meniul variaza cu alte smoothie din legume si fructe.
In tot acest timp, Gwyneth face miscare vreme de 3 ore pe zi! Si ne mai miram de ce arata la 39 de ani ca o pustoaica de 22?

Diana Sorescu