Cura cu prune – dieta de toamna pentru sanatate

Timp estimat de citire:

2 minute, 27 secunde

Afla cum sa integrezi prunele in dieta ta si cum poti face o cura de sanatate cu aceste fructe!

Cea mai la indemana metoda de a consuma cat mai multe prune este sa le speli bine si sa le mananci ca atare, crude. Daca simti nevoia sa variezi, o varianta este sa le tai bucatele mici si sa le adaugi in iaurt, alaturi de o lingura de miere de albine sau doua linguri de cereale. O alta optiune este sa prepari din prune sosuri dulci-acrisoare perfecte pentru deserturi dietetice, pe care sa le condimentezi cu arome de sezon, precum scortisoara sau nucsoara.

Idei practice pentru o cura de prune

Si daca mananci doar doua prune pe zi, tot vei avea parte de o portie sanatoase de vitaminele A si C, riboflavina, potasiu si mai ales fibre, cu efect excelent asupra digestiei. De altfel, prunele uscate sunt un remediu cunoscut impotriva constipatiei, fiind un laxativ natural cu efect rapid. O singura pruna proaspata de dimensiuni mari iti ofera 5% din necesarul zilnic de fibre, asa ca vei obtine un efect bun pentru digestie, in timp ce te bucuri de un gust placut.

Inainte de a-ti arata cum sa urmezi cat mai usor o cura de sezon cu prune, trebuie sa iti mai spunem ceva: nuanta aceea specifica a prunei este data de pigmenti cu efect antioxidanti numiti antocianine. Aceste antocianine au proprietati antioxidante uimitoare, ce iti ajuta organismul sa lupte impotriva celulelor cunoscute ca radicali liberi – corelati cu multiple afectiuni, inclusiv cardiovasculare si cancer.

Descopera mai multe beneficii ale prunelor pentru sanatate!

Te-am convins deja sa incluzi mai multe prune in meniul tau? Iata cateva idei!

• Spala bine prunele si consuma-le ca atare, la temperatura camerei, pentru a te bucura de suculenta si aroma lor inconfundabila.
• Taie prunele cubulete si amesteca-le cu iaurt grecesc si miere/miez de nuca/cereale.
• Vrei sa ai prune si in timpul iernii? Prepara un gem de prune dupa reteta traditionala, insa inlocuieste zaharul din reteta cu un indulcitor mai sanatos, fara calorii. Vei avea o gustare dietetica si delicioasa pentru zilele geroase de iarna!
• Din prune se prepara multe sosuri dulci-acrisoare potrivite atat pentru fripturi, cat si pentru deserturi. Cea mai simpla reteta este sa fierbi bucatelele de prune cu zahar vanilat pana obtii un sos gros!
• Adauga bucati de prune proaspete in salate, alaturi de migdale taiate, piept de pui si salata verde, pentru un preparat dietetic si deosebit de aromat.

Dupa cum ti-am aratat, este simplu sa incluzi prunele in dieta ta, astfel incat sa faci o cura de sanatate ce-ti va infuza organismul cu vitamine, fibre si antioxidanti!

Raluca Baciu