logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Cifre îngrijorătoare: 60% dintre români suferă din cauza surplusului de greutate

          martie 13, 2023

          Timișoara – Capitală Europeană a Culturii 2023

          februarie 16, 2023

          Studiu: cum reduc riscul de cancer intervențiile chirurgicale pentru slăbit

          februarie 14, 2023

          Studiu: ce legătură are greutatea cu Vitamina D

          februarie 10, 2023
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Cele mai eficiente metode de slăbire și cum să le aplici corect

          martie 20, 2023

          Tehnici pentru controlul porțiilor și reducerea consumului de alimente nesănătoase

          martie 15, 2023

          Dieta keto, pro și contra

          martie 13, 2023
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • 7 semne ale lipsei de vitamina C

          martie 10, 2023

          Ce și cum să mâncăm pentru a avea o viață lungă, ferită de boli

          martie 9, 2023

          Da sau Nu consumului de apă minerală carbogazoasă?

          martie 9, 2023
  • Povești de succes
        • Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          ianuarie 12, 2023

          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Omleta vegană sau omleta de post: cum se face

          august 9, 2022

          Rețeta pepene verde prăjit: este senzația verii!

          august 5, 2022
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Legătura dintre alimentație și starea de oboseală cronică

          martie 9, 2023

          Diabet gestațional: care este regimul pe care trebuie să-l adopte viitoarea mămică?

          martie 8, 2023

          Cum ajutăm pancreasul cu probleme – dieta în pancreatita cronică

          martie 3, 2023
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Exerciții cu picioarele pentru abdomen plat

          martie 10, 2023
          Spondiloza cervicala

          Exemple de exerciții care ameliorează simptomatologia în spondiloza cervicală

          martie 8, 2023

          Exerciții fizice care te ajută să arzi un număr mare de calorii

          martie 7, 2023
  • Psihologie
        • Sfaturi care te ajută să rămâi motivat (ă) și să urmezi un program de slăbire pe termen lung

          martie 21, 2023

          20 de rezoluții sănătoase pentru noul an

          decembrie 27, 2022

          3 lucruri de la care să te abții pentru o viață mai bună

          aprilie 22, 2021

          Psiholog: „Emoțiile negative întrețin dependența alimentară și mâncatul compulsiv”

          martie 19, 2021
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Ce mănâncă Regele Charles în fiecare zi

          ianuarie 10, 2023

          Jenna Ortega din serialul Wednesday, vegană până să ajungă în România? Ce a făcut-o să renunțe la acest stil de viață

          decembrie 14, 2022

          Dieta lui Elon Musk: așa a scăpat CEO-ul Tesla și SpaceX de peste 9 kilograme!

          septembrie 7, 2022
  • Terapii alternative
        • Băile reci te-ar putea ajuta să-ți îmbunătățești sănătatea

          decembrie 14, 2022

          5 plante pentru sănătatea ficatului

          septembrie 9, 2022

          Ayurveda și scăderea în greutate

          iulie 1, 2022

          Dieta cu suc de afine sau cum sa ai un abdomen de invidiat

          mai 13, 2022
nutritie-sanatoasa

Citricele – asemănări și deosebiri

Citricele sunt consumate de către oameni încă din Antichitate. Majoritatea își au originea în Asia de Sud-Est, iar părerea general acceptată este că există un trio de citrice din care au rezultat toate celelalte: mandarina (Citrus reticulata), pomelo (Citrus maxima) și chitrul (Citrus medica). Ele aduc o multitudine de beneficii organismului, în principal prin conținutul ridicat de vitamina C, fibre, antioxidanți și minerale.

28.12.2020

Dr. Alin Popescu

1633

Timp estimat de citire:

2 minute, 45 secunde
Cuprins
1. De unde provin portocalele?
2. Mandarinele
3. Lămâia
4. Pomelo și grapefruit

Citricele comestibile se împart în general în: mandarine, portocale dulci, portocale amare, grapefruit, lămâi, lime, chitre și pomelo. Există desigur și subtipuri diferite care au rezultat prin hibridizare (naturală sau controlată). În continuare vă vom prezenta caracteristicile principalelor citrice pe care le consumăm.

De unde provin portocalele?

Portocalele dulci și amare sunt probabil cele mai apreciate fructe din această mare familie, însă sunt specii complet diferite. Ambele sunt hibrizi rezultați din încrucișarea artificială a mandarinei cu pomelo și conțin aproximativ aceleași cantități de vitamina C și minerale, însă diferă în principal (după cum le spune și numele) în ceea ce privește gustul. Portocalele amare (denumite uneori și portocale de Sevilla) nu sunt în general consumate ca atare (datorită faptului că nu sunt deloc dulci), ci sunt folosite în aromatizarea anumitor tipuri de bere, în bucătăria din America Latină la marinarea preparatelor de porc și, nu în ultimul rând, în aromaterapie.

Mandarinele

Mandarinele și clementinele (care sunt varietăți ale mandarinelor) provin cel mai probabil din China. Ambele conțin vitamina C (însă clementinele sunt mai bogate în aceasta), carotenoizi (precursori ai vitaminei A) și flavonoizi, substanțe cu rol antioxidant. Dintre cele două, clementinele sunt puțin mai mici, mai dulci și se curăță mai ușor.

Lămâia

Lămâia și lime-ul au multe caracteristici comune: conțin amândouă vitamina C (însă lămâile cu aproximativ 50% mai mult), antioxidanți și minerale (precum potasiu și fier). Cea mai evidentă deosebire este cea referitoare la aspectul lor – lămâia este galbenă, iar lime-ul verde deschis (însă anumite varietăți pot deveni galbene pe măsură ce se coc). Ca dimensiune, lămâia are între 7-12 cm și este ovală, iar lime-ul are între 3-6 cm și este rotund, iar ca aromă sunt similare (lime-ul fiind puțin mai amar).

Pomelo și grapefruit

Pomelo și grapefruit sunt strâns înrudite (de fapt, grapefruitul este rezultatul hibridizării naturale a fructului pomelo cu portocala). Ambele conțin vitamina C, potasiu, fibre și antioxidanți, precum și substanțe ce interferează cu metabolizarea anumitor medicamente, însă diferă în privința aspectului (pomelo este cel mai mare, are între 15-25 cm și cântărește până la 2 kg, în timp ce grapefruit-ul are până în 15 cm și cântărește până în 350 grame). În plus, nici gustul nu este similar (pomelo este mult mai dulce).

Un fruct din familia citricelor care a pătruns în ultimii ani și în țara noastră este kumquat-ul (în limba cantoneză numele acestuia înseamnă “portocală aurie”). Acesta are aspect de portocală ovală, mică (de aproximativ 2-3 cm), aduce beneficii organismului prin conținutul de vitamina C, antioxidanți și minerale, însă o caracteristică importanta a acestui fruct este că se mănâncă întreg, coaja fiind chiar mai dulce decât pulpa.

Etichete:

citrice, lamai, pomelo, portocale

Articole recomandate din categoria Beneficii fructe si legume

10 legume diuretice și beneficiile lor pentru sănătate
Balonarea și retenția de apă sunt probleme cu care oricine se poate confrunta, indiferent..

25.08.2022

Mariș Adelina
nutritie sanatoasa
De ce sunt cireșele atât de scumpe?

19.05.2022

Stan Stefan
nutritie sanatoasa
O jumătate de cană de afine pe zi poate ține demența departe

18.05.2022

Mariș Adelina
nutritie sanatoasa
Ce sa pui mai des in bolul cu salata: top 10 cele mai bune verdeturi

05.05.2022

tonica
nutritie sanatoasa
Cele mai sănătoase fructe din lume

05.04.2021

Stan Stefan
nutritie sanatoasa
Colesterol mărit? Consumă sweetie de câteva ori pe săptămână

04.02.2021

Stan Stefan
nutritie sanatoasa
Un măr pe zi ține doctorul departe – Adevăr sau Mit?

22.01.2021

Stan Stefan
nutritie sanatoasa

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1031155
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 345160
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 348126
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 294429
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 159984

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Editorial Sport Vedete Noutati Evenimente

Recomandări din alte categorii

Retete de sanatate de la Naturalis
Cele mai eficiente metode de slăbire și cum să le aplici corect
Sfaturi care te ajută să rămâi motivat (ă) și să urmezi un program de slăbire pe termen lung
Exerciții cu picioarele pentru abdomen plat
Legătura dintre alimentație și starea de oboseală cronică
Adevarat / Fals despre beneficiile dietei fără gluten
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
Solutionarea alternativa a litigiilor
Solutionarea online a litigiilor
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2023
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne