logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Secretul unui somn mai bun, mai simplu decât ne-am fi putut imagina

          Secretul unui somn mai bun, mai simplu decât ne-am fi putut imagina

          iulie 3, 2025
          sisteme de grupe de sange

          Oamenii de știință au descoperit o nouă grupă de sânge

          iunie 23, 2025
          lumina emisă de creier

          Lumina secretă a creierului: o nouă frontieră în înțelegerea sănătății mintale

          iunie 18, 2025
          contraceptive orale

          „Bebelușii Ozempic”: De ce contraceptivele orale ar putea să nu mai funcționeze eficient

          iunie 16, 2025
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Jeleurile de slăbit: ce sunt, ce conțin, precauții

          Jeleurile de slăbit: ce sunt, ce conțin, precauții

          iunie 20, 2025
          Idei de smoothie-uri verzi, pentru detoxifiere și slăbit

          Idei de smoothie-uri verzi, pentru detoxifiere și slăbit

          iunie 10, 2025
          Dieta cu scorțișoară: reguli de urmat și sfaturi importante

          Dieta cu scorțișoară: reguli de urmat și sfaturi importante

          mai 29, 2025
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Beneficiile surprinzătoare ale consumului de roșii

          Beneficiile surprinzătoare ale consumului de roșii

          iulie 8, 2025
          Beneficiile surprinzătoare ale consumului de pere

          Beneficiile surprinzătoare ale consumului de pere

          iulie 7, 2025
          relație nesănătoasă cu mâncarea

          Alimentație dezordonată sau tulburare de alimentație. Care e diferența

          iulie 4, 2025
  • Povești de succes
        • Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          ianuarie 12, 2023
          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021
          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020
          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Salate de vară: idei creative și nutritive pentru toate gusturile

          Salate de vară: idei creative și nutritive pentru toate gusturile

          iunie 25, 2025
          Idei de deserturi fără coacere. Opțiuni delicioase și răcoritoare

          Idei de deserturi fără coacere. Opțiuni delicioase și răcoritoare

          iunie 20, 2025
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • semne că ai cortizol crescut

          Cortizol crescut: semne pe care corpul nu le poate ascunde

          iulie 1, 2025
          obiceiuri care afectează ficatul

          5 obiceiuri zilnice care îmbolnăvesc ficatul

          iunie 20, 2025
          renunțarea la gluten

          Intoleranța la gluten vs. boala celiacă – care e diferența

          iunie 13, 2025
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • plimbarea zilnică

          4 metode prin care îți poți transforma plimbarea zilnică într-un antrenament eficient 

          aprilie 25, 2025
          Exerciții ușoare în caz de hernie de disc (video)

          Exerciții ușoare în caz de hernie de disc (video)

          aprilie 8, 2025
          Alergarea: ghid pentru începători și avansați

          Alergarea: ghid pentru începători și avansați

          aprilie 7, 2025
  • Psihologie
        • imaginea corporală și stima de sine

          Gras sau slab? Echilibru sau extreme?

          mai 23, 2025
          ce este anorexia

          Anorexia – între mituri și realitate

          mai 7, 2025
          noul an 2025

          2025, anul noilor pro(porții)

          decembrie 31, 2024
          cum sa reduci stresul si anxietatea

          10 metode validate de terapeuți pentru a reduce stresul și anxietatea

          noiembrie 11, 2024
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • actrița Julia Roberts

          Cina preferată a Juliei Roberts: doar 3 ingrediente și multe proteine

          martie 4, 2025
          Restricții estetice pentru Otilia Bilionera, din cauza unei probleme de sănătate

          Restricții estetice pentru Otilia Bilionera, din cauza unei probleme de sănătate

          aprilie 4, 2024
          actrița Olivia Munn

          Actrița Olivia Munn și lupta sa cu cancerul mamar

          martie 14, 2024
  • Terapii alternative
        • capsule de salvie pentru slăbit

          Ce trebuie să știi despre capsulele de salvie pentru slăbit?

          februarie 27, 2025
          Ceai de frunze de dafin pentru slăbit: mit sau realitate?

          Ceai de frunze de dafin pentru slăbit: mit sau realitate?

          februarie 26, 2025
          Cele mai bune 3 ceaiuri asociate cu slăbitul. Ce spun studiile?

          Cele mai bune 3 ceaiuri asociate cu slăbitul. Ce spun studiile?

          februarie 10, 2025
          Ceai de cimbru pentru slăbit: mit sau realitate?

          Ceai de cimbru pentru slăbit: mit sau realitate?

          februarie 10, 2025
nutritie-sanatoasa

Citricele – asemănări și deosebiri

Citricele sunt consumate de către oameni încă din Antichitate. Majoritatea își au originea în Asia de Sud-Est, iar părerea general acceptată este că există un trio de citrice din care au rezultat toate celelalte: mandarina (Citrus reticulata), pomelo (Citrus maxima) și chitrul (Citrus medica). Ele aduc o multitudine de beneficii organismului, în principal prin conținutul ridicat de vitamina C, fibre, antioxidanți și minerale.

28.12.2020

Dr. Alin Popescu
Citricele – asemănări și deosebiri
Timp estimat de citire

Timp estimat de citire:

2 minute, 45 secunde
Distribuie pe WhatsApp Distribuie pe Facebook
Cuprins
1. De unde provin portocalele?
2. Mandarinele
3. Lămâia
4. Pomelo și grapefruit

Citricele comestibile se împart în general în: mandarine, portocale dulci, portocale amare, grapefruit, lămâi, lime, chitre și pomelo. Există desigur și subtipuri diferite care au rezultat prin hibridizare (naturală sau controlată). În continuare vă vom prezenta caracteristicile principalelor citrice pe care le consumăm.

De unde provin portocalele?

Portocalele dulci și amare sunt probabil cele mai apreciate fructe din această mare familie, însă sunt specii complet diferite. Ambele sunt hibrizi rezultați din încrucișarea artificială a mandarinei cu pomelo și conțin aproximativ aceleași cantități de vitamina C și minerale, însă diferă în principal (după cum le spune și numele) în ceea ce privește gustul. Portocalele amare (denumite uneori și portocale de Sevilla) nu sunt în general consumate ca atare (datorită faptului că nu sunt deloc dulci), ci sunt folosite în aromatizarea anumitor tipuri de bere, în bucătăria din America Latină la marinarea preparatelor de porc și, nu în ultimul rând, în aromaterapie.

Mandarinele

Mandarinele și clementinele (care sunt varietăți ale mandarinelor) provin cel mai probabil din China. Ambele conțin vitamina C (însă clementinele sunt mai bogate în aceasta), carotenoizi (precursori ai vitaminei A) și flavonoizi, substanțe cu rol antioxidant. Dintre cele două, clementinele sunt puțin mai mici, mai dulci și se curăță mai ușor.

Lămâia

Lămâia și lime-ul au multe caracteristici comune: conțin amândouă vitamina C (însă lămâile cu aproximativ 50% mai mult), antioxidanți și minerale (precum potasiu și fier). Cea mai evidentă deosebire este cea referitoare la aspectul lor – lămâia este galbenă, iar lime-ul verde deschis (însă anumite varietăți pot deveni galbene pe măsură ce se coc). Ca dimensiune, lămâia are între 7-12 cm și este ovală, iar lime-ul are între 3-6 cm și este rotund, iar ca aromă sunt similare (lime-ul fiind puțin mai amar).

Pomelo și grapefruit

Pomelo și grapefruit sunt strâns înrudite (de fapt, grapefruitul este rezultatul hibridizării naturale a fructului pomelo cu portocala). Ambele conțin vitamina C, potasiu, fibre și antioxidanți, precum și substanțe ce interferează cu metabolizarea anumitor medicamente, însă diferă în privința aspectului (pomelo este cel mai mare, are între 15-25 cm și cântărește până la 2 kg, în timp ce grapefruit-ul are până în 15 cm și cântărește până în 350 grame). În plus, nici gustul nu este similar (pomelo este mult mai dulce).

Un fruct din familia citricelor care a pătruns în ultimii ani și în țara noastră este kumquat-ul (în limba cantoneză numele acestuia înseamnă “portocală aurie”). Acesta are aspect de portocală ovală, mică (de aproximativ 2-3 cm), aduce beneficii organismului prin conținutul de vitamina C, antioxidanți și minerale, însă o caracteristică importanta a acestui fruct este că se mănâncă întreg, coaja fiind chiar mai dulce decât pulpa.

Data publicarii: 28.12.2020

Etichete

Etichete:

citrice, lamai, pomelo, portocale

Articole recomandate din categoria Beneficii fructe si legume

Beneficiile surprinzătoare ale consumului de pere
Beneficiile surprinzătoare ale consumului de pere
Perele sunt unele dintre cele mai versatile și delicioase fructe pe care l..

07.07.2025

Irina Gache
nutritie sanatoasa
Ghid alimentar de sezon
Ghid alimentar de sezon

25.06.2025

Dr. Alin Popescu
nutritie sanatoasa
Jackfruit – ce este și cum se consumă
Jackfruit - ce este și cum se consumă

16.01.2025

Irina Gache
nutritie sanatoasa
De ce să mâncăm gutui
De ce să mâncăm gutui

27.11.2024

Dr. Alin Popescu
nutritie sanatoasa
Totul despre beneficiile consumului de măsline
Totul despre beneficiile consumului de măsline

23.10.2024

Irina Gache
nutritie sanatoasa
Beneficiile consumului de miez de nucă
Beneficiile consumului de miez de nucă

21.10.2024

Irina Gache
nutritie sanatoasa
De ce ar trebui să consumi grapefruit zilnic? 7 beneficii pentru sănătate
De ce ar trebui să consumi grapefruit zilnic? 7 beneficii pentru sănătate

15.10.2024

Cătălin Țânțăreanu
nutritie sanatoasa

Cele mai vizualizate articole

  1. Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie
    21.01.2025
    0
  2. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306
  3. Dieta cu supă de varză
    18.08.2023
    182
  4. Dieta Oshawa
    18.08.2023
    181
  5. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150
  6. Am slăbit 12 kg într-o lună!
    19.10.2006
    66

Instrumente de sănătate

Calculator calorii
Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Sanatate Retete Psihologie

Recomandări din alte categorii

Jeleurile de slăbit: ce sunt, ce conțin, precauții
Salate de vară: idei creative și nutritive pentru toate gusturile
Cortizol crescut: semne pe care corpul nu le poate ascunde
4 metode prin care îți poți transforma plimbarea zilnică într-un antrenament eficient 
Consumul de semințe de mac: beneficii și contraindicații
Secretul unui somn mai bun, mai simplu decât ne-am fi putut imagina
tonica group
facebook
instagram
youtube
GALENUS SRL
Nr. Registrul Comerţului: J1999005916407
CUI: RO 11906760
Activitate principala: 5811
Adresă sediu social: Bucureşti, Bdul. Unirii, nr. 15, bl. B3, mezanin, sect. 4
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
Solutionarea alternativa a litigiilor
Solutionarea online a litigiilor
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2025
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne